Siden eldgamle tider har folks liv endret seg fra år til år, verktøy, husholdningsartikler, servise og selvfølgelig kjøkkenutstyr, spesielt bestikk, er forbedret. Nå vil du ikke finne et hus hvor det ikke er skje eller gaffel i rustfritt stål, fordi dette er en nødvendig ting for hver familie. La oss prøve å utdype kunnskapen din om dette problemet, forstå selve begrepet "rustfritt stål", dele hvordan du bruker bestikk riktig og hvordan du rengjør det.
Litt historie
I 1932 oppfant det tyske selskapet WMF en spesiell legering av stål, krom og nikkel. Metaller ble brukt i visse proporsjoner. Forbindelsen hadde 18 deler krom og 10 deler nikkel. Selskapet fikset denne sammensetningen formelt, og den ble navngitt Cromargan eller legering 18/10. WMF begynte å produsere bestikk av denne legeringen.
Det var et gjennombrudd i produksjonen av kjøkkenutstyr: metall ga produktene fra rustfritt stål en karakteristisk glans, tillot ikke rust. Til tross for fremgangen, er det denne sammensetningen som er det beste alternativet for fremstilling av kjøkkenprodukter. Skjeer og gafler i rustfritt stål har en sølvfarget farge og er hygieniske å bruke.
Det er praktisk å bruke slike rustfrie stålanordninger, siden de har en lav varmeledningsevne, og ved bruk av varm mat er det ingen sjanse for å bli brent.
emballasje utstyr
Et sett bestikk av rustfritt stål er vanligvis designet for 6 personer, mens det består av 24 artikler.Disse enhetene er naturlig nok ikke nok for en høytidelig og stilfull bordinnstilling, og de blir komplementert med salatpar, en øse for å helle den første retten, en gaffel til skjæring av kjøtt eller fisk, en kniv og en slikkepott til kake. Det er vanlig å kjøpe tilleggsenheter i en enkelt designstil, med de samme designløsningene.
Produsenter oppfyller alltid kundenes behov. Serveringsverktøy laget av rustfritt stål er laget raskt, enkelt, siden legeringen er i stand til å ta forskjellige former uten å miste styrke. Ulempen med å anskaffe flere enheter er at det ikke vil være mulig å umiddelbart hente serveringsvarer i riktig design, de er skreddersydde. Men den innsamlede samlingen kan vare i omtrent 25 år, og glede deg og dine kjære med skjønnhet og form. Bedrifter og selskaper som driver med produksjon av rustfrie stålprodukter bruker ofte tilleggsdesign:
- sølvbelegg;
- avslutt med gull;
- kunstmaleri.
Det transformerte produktet ser mye dyrere ut og kjøpes mer villig.
Farger og former
Som regel er standardapparater helt sølv, men noen ganger kan du finne virkelig designer kunstverk. Slike sett passer for deg som har et fargerikt kjøkken og gjerne vil fremheve lysstyrken og rikheten enda mer.
For eksempel kan fargede stålpenner være til stede i rustfrie stålprodukter, og deres farge er hvilken som helst: gul, rød, blå og mange andre. Hvis enhetene er kjøpt som et sett, pakker produsenten varene ved hjelp av vakkert designet veske laget av lær, metall, fløyel. I barneserier er gafler og skjeer dekorert levende og interessant, komplementert med fargeinnsatser og mønstre.
Når du velger elementer fra rustfritt stål, må du ta hensyn til bekvemmeligheten med å bruke enheten. Lengden på håndtaket på skjeen skal ikke være for lang, og dybden skal være grunne, du skal være behagelig og hyggelig å spise.
Mange produsenter er glad i å lage bisarre skjeer, gafler og kniver, men slike enheter er upraktiske, de er ikke etterspurt. Ikke veldig populært er de bestikkene som på håndtakene er i overkant dekorert med stukkatur. Som regel det ville være bedre å velge penner med tegninger, et lite ornament eller glatt slipt.
Når du kjøper bestikk, ta dem i hånden, og hvis du er komfortabel med å bruke kniv og gaffel, må du gjerne kjøpe produkter.
Populære produsenter
Topper rangeringen for produksjon av bestikk i rustfritt stål Tyskland.
- faste Wilkens mer enn 200 år lidenskapelig i produksjon og design av kjøkkenutstyr. Lager prestisjetunge bestikkutstyr laget av rustfritt stål. Dette selskapet er verdensberømt.
- WMF Company For produksjon av elitbestikk bruker den patenterte legeringen Cromargan 18/10. Produktene til dette selskapet kjennetegnes ved upåklagelig kvalitet, varer produseres i Tyskland, i våre egne fabrikker. Mange samlinger har blitt tildelt for design.
- I det tyske "hjertet" for å lage kniver, byen Solingen, selskapet er lokalisert Wuesthof, som har vært i drift siden 1814. Kniver som har tegnet av denne byen har blitt anerkjent over hele verden i århundrer. I tillegg er enhetene selv, kalt Solingen, noen av de beste.
Italia er kjent for sin gjestfrihet, så bråkete høytider for slektninger og venner ledsages av høykvalitets bordsetting og en rekke retter. Italienske håndverkere har siden antikken ledet produksjonen av gafler, kniver og skjeer.
Det italienske selskapet EME er en produsent av serveringsvarer av ypperste klasse. Selskapet spesialiserer seg på produksjon av serveringsvarer til kjøkken og restauranter, og er et av de ti beste selskapene som blomstrer i denne bransjen.
Et særtrekk er at produktene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og holder lenge på glans, ynde og nyhet.
Men opprettelsen av servise for bordinnstilling i Tsjekkia har egne annaler. En høytidelig begivenhet kan ikke serveres uten servise av høy kvalitet og andre attributter laget i Tsjekkia i selskapet "Nadoba" (Nadoba). Disse produktene har vært populære i Europa og utover i århundrer, har et fantastisk rykte og markedsfører seg for tiden med hell i det store forbrukermarkedet.
Innenlandske metallurgiske fabrikker produserer utmerkede og moderne servise av forskjellige design. Blant produsenter av Russland regnes som mer populære “Nytva”, “Pavlovo”. Den viktige kulturelle og historiske betydningen er "Pavlovsk fabrikk av kunstmetallprodukter." Hovedmålet med anlegget er å gi kundene gleden av et vakkert servert bord og gleden av å bruke apparater.
Anlegget begynte å operere i 1890, og i løpet av denne tiden mottok det fortjent mer enn en pris, respekt for konkurrenter i markedet og kundens engasjement for produkter. Produktene er i samsvar med GOST, er laget av miljømaterialer, tåler sikkerhet og komforttester.
Hvordan bry seg?
Hvitevarer i rustfritt stål trenger ikke komplisert vedlikehold: De får vaskes i oppvaskmaskin med et gel-lignende vaskemiddel.
Hvis apparatene er veldig skitne, og spesielt for apparater med kompleks dekor og små teskjeer, blir de dynket i varmt vann med såpe eller natron, og kokt i omtrent 20 minutter. Etter litt tid blir flyet med skjeer og gafler rengjort med en myk børste, spesielt mellom tennene.
Hvis bestikket ditt er mørklagt, må du suge dem i 10 minutter i en klorholdig vandig løsning: ca 1 kopp kopp blekemiddel per tre liter vann. Skyll deretter godt i rennende kaldt vann og tørk.
For å fjerne gammel skitt på bestikk, må du blande spiselig salt og flytende såpe til en pasta. For å gni de skitne stedene på enheter med en gammel tannbørste og skyll med rennende kaldt vann. Hvis skitten ikke er fullstendig fjernet, må du fukte børsten på eddik og rasp skitne steder. Etter skylling og tørk av.
Oppbevar skjeer, kniver, gafler i separate skuffer, spesielt kniver. Dermed vil barn ikke nå enhetene, noe som vil bidra til å unngå skader, og oppvasken selv vil beholde sitt originale utseende i lang tid.
Se hvordan du renser oppvask fra rustfritt stål på 5 minutter i neste video.