En stekepanne er en uunnværlig assistent for kokken. Det er for tiden et stort utvalg av disse produktene på markedet - både støpejern og aluminium. Denne artikkelen vil fokusere på produktene fra Dnipropetrovsk NPP Siton, dens fordeler og ulemper.
Fordeler og ulemper
Følgende fordeler med støpejernsgryter fra ukrainsk produksjon:
- effektivitet;
- økologisk renslighet;
- styrke;
- holdbarhet;
- et stort antall modeller;
- enkel vask;
- unik teknologi for støping og videre prosessering av metall.
Ulempene med slike retter er:
- tung vekt;
- fast håndtak (manglende evne til matlaging i ovnen).
Modelloversikt
NPP "Siton" produserer mange forskjellige panner - både enkelt støpejern og med forskjellige belegg. Tabellene nedenfor viser data om produktmodeller. Dimensjoner er i centimeter.
Panner med trehåndtak
Ytre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Vegghøyde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bunnradius | 7,5 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
Vekt kg | 1,2 | 1,4 | 1,7 | 2,1 | 2,4 |
notater | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. |
Lignende modeller er også produsert med et håndtak støpt av metall.
Emaljerte panner med trehåndtak, matt overflate på utsiden og innsiden
Ytre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Vegghøyde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bunnradius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Vekt kg | |||||
notater | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. | Det er modeller med en glatt og bølget bunn. |
Emaljerte stekepanner med trehåndtak, matt finish og blank finish
Ytre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Vegghøyde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bunnradius | |||||
Vekt kg | |||||
notater | Ulike fargevariasjoner, det er modeller med en jevn og bølget bunn | Ulike fargevariasjoner | Ulike fargevariasjoner, det er modeller med en jevn og bølget bunn | Ulike fargevariasjoner, det er modeller med en jevn og bølget bunn | Ulike fargevariasjoner, det er modeller med en jevn og bølget bunn |
Emaljerte stekepanner med støpt håndtak, matt finish og blank finish
Ytre radius | 10 | 11 | 12 |
Vegghøyde | 3,5 | 4 | 4 |
Bunnradius | |||
Vekt kg | |||
notater | Ulike fargevariasjoner | Ulike fargevariasjoner | Ulike fargevariasjoner, det er modeller med en jevn og bølget bunn |
Stekepanner
Ytre radius | 10 | 11,5 | 10 | 12 | 13 | 14 |
Vegghøyde | 5,4 | 6 | 10 | 6 | 6 | 6 |
Bunnradius | 7 | 8 | 7 | 8 | 9,5 | 10,5 |
Vekt kg | 1,4 | 1,8 | 2,1 | 1,9 | 2,2 | 2,4 |
notater | Bind 2 L |
Grillpanner
Ytre radius | 10 | 13 | 13 | 14 | 17 |
Vegghøyde | 3,5 | 4 | |||
Bunndiameter | 15 | 21 | 21 | 28 | 28 |
Vekt kg | 1,3 | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
notater | Trehåndtak | kvadrat |
Ytre radius | 13 | 13 | 14 | 17 |
Vegghøyde | 4 | 4,0 | 4,0 | 4 |
Bunnradius | 10,5 | 10,5 | 14 | 14 |
Vekt kg | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
notater | Med en pers på 2,7 kg | Med en pers på 2,7 kg | Firkantet, med en trykk på 3,9 kg | Med en trykk på 5,7 kg |
Og også grillpanner er tilgjengelige i emaljerte varianter, med en matt finish.
Wok-panner
Ytre radius | 13 | 15 | 13 | 15 |
Vegghøyde | 8 | 9 | 8 | 9 |
Bunnradius | 4,26 | 5,0 | ||
Vekt kg | 2 | 2,6 | ||
notater | Emaljert, frostet | Emaljert, frostet |
Delte panner
Ytre radius | 10 | 10 | 10 | 10 |
Vegghøyde | 2 | 3,5 | 2 | 3,5 |
Bunnradius | 9 | 7,5 | 9 | 7,5 |
Vekt kg | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 |
notater | Uten håndtak | Med to støpte håndtak | Håndløs, emaljert med en matt finish | Med to støpte håndtak, matt emaljerte |
Ytre radius | 10 | 10 | 10 |
Vegghøyde | 2 | 3,5 | 3,5 |
Bunnradius | 9 | 7,5 | |
Vekt kg | 1,1 | 1,2 | |
notater | Med to støpte håndtak, emaljerte, med matt ekst. belagt og blankt, fire fargealternativer | Med to støpte håndtak, emaljerte, med matt ekst. belagt og blankt, fire fargealternativer | Med to støpte håndtak, emaljerte, med matt ekst. og eksternt belegg, fem alternativer |
Som det fremgår av dataene ovenfor, er den største diameteren på vanlige produkter “Siton” 28 cm, den minste er 20 cm. For panner designet for grilling er disse tallene henholdsvis 34 og 20 cm.
Kundevurderinger
De fleste forbrukere er fornøyde med produkter opprinnelig fra Ukraina. Blant plussene er holdbarhet, pålitelighet, hygiene til disse pannene. Et pluss i kjøperens øyne er også muligheten til å bruke kokekar av støpejern på kokeplater - gass, elektrisk og til og med induksjonstopper.
Noen klager over den store massen, og som et resultat besværet med å bruke den på vekt og vask - hendene dine blir lei. Og også mange klager over manglende evne til å vaske i oppvaskmaskinen - etter dette kan korrosjonsflekker vises.
Blant de nevnte manglene fast håndtak - dette forhindrer bruk av tallerkener til å bake kjøtt (fisk) i ovnen.
En oversikt over støpejernspannen "Seaton" 28 cm, se videoen nedenfor.
