Grillpanner med lokkpresse

I dag har husmødre muligheten til å velge retter fra et omfattende utvalg. Imidlertid er støpejernsutstyr, som oppfyller enkle, men viktige kvaliteter, holdbarhet, slitestyrke og pålitelighet frem til i dag. Slike retter vil ta sin rettmessige plass i ethvert hjem. I tillegg har mat tilberedt ved bruk av støpejernsutstyr en spesiell, unik smak.

Av disse grunner blir støpejerns grillpanner med press lokk, bedre kjent under navnet Katyusha, spesielt populære i dag. La oss bli kjent med en rekke funksjoner på denne retten, dens fordeler og ulemper, og også tegne en analogi med lignende eksempler.

En grillpanne med press lokk er et veldig behagelig og multifunksjonelt produkt som brukes i moderne kjøkken. Det er laget av rent støpejern, slik at oppvasken ikke skader personen, og takket være det holdbare materialet vil de vare i mange år. Katyusha-modellen har plasthåndtak som var forsiktig laget for å flytte kjelen på oppvarmingstidspunktet.

Det er verdt å fremheve det faktum rent støpejern er det beste materialet for produksjon av varmebestandige redskaper. Når de utsettes for høye temperaturer, vil ikke retter fra et slikt metall avgi skadelige stoffer som påvirker menneskekroppen negativt. I tillegg vil støpejern avkjøles i lang tid, noe som gjør det mulig å holde maten varm i lang tid. Om livslivet kan du snakke nesten uendelig. Sannsynligvis så alle en støpejernspanne hos mormoren, som mest sannsynlig ble arvet fra moren hennes eller andre forlatte slektninger.

Bunnen av Katyusha er laget bølgepapp, hvorved det blir et ideelt produkt for tilberedning av slike retter:

• steking av kjøtt eller fisk med appetittvekkende striper;
• godt egnet til å sy forskjellige retter;
• en biff i en slik panne vil ikke bli verre enn på en restaurant;
• med en panne kan du koke grønnsaker.

I tillegg til dette har støpejernspannepannen med en bølget bunn en lokkpresse, på grunn av hvilken den mest mulig saftige maten av maten blir kokt. Og lokket fungerer også som en slags beskyttelse mot inntrengning av fett på overflaten ved siden av ovnen.

Som ethvert kokekar har støpejernspanne med lokkpresse et antall plussgrader og minuser.

Oppvasken inneholdt funksjonene som er iboende i flere kjøkkenprodukter på en gang, slik at Katyusha lett kan bli en erstatning for grillen, det er praktisk talt ikke behov for å bruke en vanlig stekepanne eller en dobbel kjele, og den kan også fungere som stekeovn eller mikrobølgeovn. Stekepannen er upretensiøs når det går. Maten som tilberedes under pressedekselet beholder fullstendig sin unike smak og har en spesiell aroma, som oppnås ved hjelp av tykke vegger laget av støpejern. I tillegg vil produkter til slutt ikke miste sin energiverdi, og dette er et betydelig pluss.

Takket være den bølgede bunnen og saften som tappes fra maten, er det ingen ubehagelig lukt og brennende lukt, samt absolutt ingen røyk. En stekepanne vil være et utmerket valg for folk som er i diett, fordi du kan lage mat på Katyusha ved å bruke minimale mengder olje. På grunn av tilstedeværelsen av en ganske tykk bunn, vil de kokte produktene varme opp jevnt, noe som til slutt vil forhindre at de klistrer seg til overflaten eller brenner. Du vil ikke være begrenset til å tilberede en tallerken - en panne kan brukes til å steke kjøtt, fisk, grønnsaker, sopp og en annen.

En av de største ulempene med en slik panne er dens overdreven vekt. På grunn av de tykke veggene er vekten til Katyusha uten lokk 3,2 kg, mens lokket veier 200 gram mer, som til slutt er 6,6 kg - ganske tunge servise.

Etter hver tilberedning må kjelen vaskes grundig uten å mislykkes. Siden støpejern ikke egner seg til oppvaskmaskin, må du vaske av fettet og rengjøre sporene med egne hender. Tørk kjøkkenutstyret tørt med en ren hakker etter vask, og smør deretter innsiden av produktet, inkludert veggene, med et lite lag olje.

Det er også verdt å gjøre en liten sammenligning med andre lignende panner for å se fordelene med denne modellen enda bedre. For eksempel har Katyusha, sammenlignet med andre analoger, høyere ribbein i bunnen, som til slutt vil gjøre maten mye saftigere, den vil være myk og ha bedre smak.

Tilstedeværelsen av en tykk bunn og lignende vegger i pannen vil tillate å servere oppvasken i mange år, og trofast oppfylle hovedrollen. I tillegg kan Katyusha brukes på hvilken som helst ovn, inkludert induksjon, noe som ikke alltid er mulig med andre redskaper.

For å få støpejerns grillpanne til å vare lenger, Eksperter gir noen nyttige tips om operasjonen:

• på grunn av støpejerns tendens til å ruste etter vask, er det nødvendig å tørke redskapene grundig;
• det er strengt forbudt å bruke oppvaskmaskinen til vask;
• bruk av slipeprodukter for å rengjøre overflaten er ikke tillatt;
• gel eller folkemiddel er best til vask, for eksempel eddik, brus;
• Ikke bruk produkter som klør bunnen.

Etter vask er det nødvendig å smøre bunnen og veggene med et tynt lag vegetabilsk olje, noe som hjelper til med å beskytte pannen mot rust. For å unngå å feste deg til bunnen av maten, må du varme oppvasken. I tillegg, rett før bruk, må du lese nøye bruksanvisningen som følger med redskapet.

Prisen på en støpejerns grillpanne er ganske høy, den svinger rundt 4400 rubler. Det er imidlertid verdt å vurdere at for pengene du bruker, vil du kjøpe retter for livet, mens produktene som er tilberedt på den ikke vil være verre enn på dyre restauranter. Det er verdt å merke seg at det er best å kjøpe en modell med pressdeksel, som ikke bare vil forbedre smaken på produktene, men også beskytte møblene mot sprut.

Som du kan se, er en støpejerns grillpanne en unik rett, som kan tjene som flere kjøkkenprodukter.

I neste video finner du en oversikt over en støpejerns grillpanne med en coverpresse av BIOL-varemerket.