Overløpssifon: varianter og utvalgstips

Overløpssifon tilhører kategorien produkter som er mye brukt i hjemmevinsarbeid, brygging. Med sin hjelp blir råvarer overført til separate containere fra containere der fermentering ble utført. Til salgs er et stort utvalg av slike enheter for industriell og håndverksindustri. Men hvordan forstå hva slags egenskaper ved elektriske, automatiske og manuelle modeller for overløp som er viktigst? Hvordan velge en sifon med filter og pumpe og unngå vanlige feil av ikke altfor erfarne bryggerier?

Produktet, kalt overflow sifon, er en rørformet struktur som flytter det bryggede ølet eller den gamle alderen til den tilberedte beholderen. Hovedformålet er å forhindre kontakt av råvarer med oksygen, noe som kan provosere en aktiv vekst av patogen mikroflora. I tillegg hjelper denne enheten til å utføre forskjellige manipulasjoner med gjæringsproduktene uten å risikere å flytte gjærsedimentet til en ren beholder.

Bruken av overløpssifoner utføres ved dannelsen av gjærsediment, og det er ikke verdt å utsette prosedyren. Med betydelige volum av drikkeproduksjon, anbefales det å bruke modeller med en elektrisk eller håndpumpe. De enkleste alternativene bruker prinsippet om å kommunisere fartøyer og krever litt innsats fra vinmakeren. I designen, uavhengig av modifiseringen, er det rørformede elementer som innholdet transporteres langs.

Alle eksisterende varianter av overløps sifoner kan deles inn i følgende kategorier.

• Håndholdt- for overløp ved tyngdekraft med et filter for å forhindre at sediment kommer inn i nye tanker.
• dunete - automatisk, som muliggjør både fjerning av sediment og væskeoverløp. Settet skal inneholde en kjegleformet dyse for feste i nakken. Slike sifoner er utstyrt med et teleskoprør, som tillater toppfylling fra tanker og fat med store volum, som ikke kan snus.

• elektrisk - utstyrt med innebygd pumpeutstyr. Dette utstyret, koblet til en elektrisk motor drevet av batterier, er nedsenket i en beholderdel av sifonen og brukes til å flytte flytende medier. Etter oppstart begynner utstyret å fungere, og destillerer øl eller vin i de emballasjealternativene som er forberedt på det.
• Koblet til pumpen. Ytelsen til slike systemer varierer fra 420 til 5 000 l / t. Dysene som støttes på dysene er 10-30 mm, noe som gjør det mulig å velge utstyr for profesjonell eller privat vinproduksjon.

Når du velger en praktisk sifonvariant for bruk, er det verdt å ta ikke bare hensyn til miljøfunksjonene, men også volumet på produktproduksjonen. En kraftig pumpe for et husdestilleri er sjelden nødvendig. Men hvis prosessen med produksjon av drikke blir satt i drift, er det fortsatt verdt å ta vare på automatisering. Varianter av lette og kompakte overløps sifoner med en pumpe lar deg fjerne mos eller vinmateriale fra sedimentet uten ekstra anstrengelser og kostnader.

Tilstedeværelsen av et integrert filter hjelper også til å mekanisere manuelt arbeid. Det garanterer grundig rengjøring av råvarer fra store fraksjoner, gjør det mulig å eliminere eventuell tilstopping av rør og andre elementer i løpet av overløpsprosessen. Kompakte systemer for hjemmebruk ser ut som en dyse på en flaske. Når du kjøper, må du passe på at sifonen har et sammenleggbart design. I dette tilfellet vil systemet være mye lettere å skylle etter bruk. Materialene må være trygge, laget av komponenter som er godkjent for bruk i matindustrien.

I prosessen med å overføre styringen av vinproduksjonsprosessen til den elektroniske produksjonen av hjemmelaget alkoholholdig drikke, blir problemet med den kvalitative bevegelsen av råvarer til flasker og andre typer containere mer akutt. Og her kan utstyr av høy kvalitet - kompakt eller mobil - forenkle levetiden til eieren av destillasjonsapparatet betydelig. Når du velger riktig sifonalternativ, er det verdt å foretrekke automatiske eller elektriske modeller. Tilstedeværelsen av batterier og en elektrisk motor gjør det mulig å gi et optimalt forhold mellom hastighet og kvalitet på bevegelige medier.

I neste video venter en rask oversikt over Easy Start Medium automatisk overløps sifon.