Sifon for vannkarbonering: egenskaper, formål og utvalgstips

Noen mennesker anser sifoner for vannkarbonisering som absolutt ubrukelige og unødvendige ting, som ikke er i det minste behov. Men det er de som ikke kan forestille seg livet uten et slikt apparat. I dag er det mange som elsker brus. Ofte drikker folk slike drinker daglig. Imidlertid er det ikke så praktisk å hele tiden løpe til butikken for å fylle på brus. Selv om disse drikkene er billige, er de ofte laget av ikke de sikreste og mest nyttige komponentene. Det er da spesielle sifoner kommer til unnsetning, som du kan gjøre brus selv hjemme.

I hyllene i butikker og supermarkeder kan du møte mange forskjellige alternativer for brus. De mest populære er merkede produkter med rik og livlig smak som mange forbrukere elsker. Imidlertid, langt fra alltid i sammensetningen av disse er det virkelig nyttige og trygge elementer som har en gunstig effekt på menneskers helse. Det blir ofte funnet skadelige produkter som kan påvirke kroppen ekstremt negativt. I dette tilfellet er det bare en vei ut - å tilberede kullsyreholdige drikker selv hjemme.

For å lage en velsmakende og ufarlig brus, må du fylle opp ikke bare produktene som er nødvendige for å danne en god smak, men også med en slik gjenstand som en sifon. Disse husholdningsapparatene er designet for å mette vann aktivt med gass. De er preget av at de handler mekanisk.

Moderne sifoner presenteres i et stort utvalg. De er produsert av både lite kjente og ganske store merker, hvis produkter er misunnelsesverdige i popularitet. Det er verdt å merke seg at i tilberedningen av deilige hjemmelagde drinker er disse enhetene ganske enkelt uerstattelige. De fleste av disse modellene er preget av følgende iboende kvaliteter.

• Brorparten av moderne sifoner for tilberedning av brus er enkle å bruke. Det er ikke vanskelig å forstå hvordan de jobber.
• Disse enhetene er holdbare og pålitelige. Selv med daglig bruk varer de lenge og mislykkes ikke.
• Slike sifoner er også preget av at de vanligvis ikke tar mye plass, siden de selv ikke er for store. I tillegg kan de enkelt flyttes fra et sted til et annet.
• Prinsippet for drift av disse enhetene er ganske enkelt. Mange hjemmehåndverkere kjøper ikke sifoner i butikker, men lager dem med egne hender. Ofte er slike enheter mye billigere, men er ikke mindre effektive. Det viktigste er å gjøre alt riktig slik at sifonen til slutt er trygg og pålitelig.
• I de fleste tilfeller kan alle deler som er til stede i utformingen av disse enhetene, repareres.

Selvfølgelig kan hovedtrekkene til sifoner for tilberedning av kullsyreholdige drikker variere avhengig av egenskapene til en bestemt modell fra en bestemt produsent. For eksempel er det produkter som er i salg som har både en enkel og veldig original design. Disse enhetene avviker i kostnadene. I hyllene kan du finne både budsjettmessige og ganske dyre alternativer med mange tilleggsfunksjoner.

Enhetens sifon for tilberedning av en rekke kullsyreholdige drikker er ganske enkel og forståelig. Utformingen av dette populære hjemmeapparatet inkluderer følgende komponenter:

• selve trykkbeholderen i den indre delen som væsken befinner seg i;
• sifonrør, som strekker seg fra vannet som er skrevet inn i karet til gummikjertelen i den øvre delen;
• en gummikjertel fører til en spak, når det trykkes, frigjøres vann fra tanken;
• en sylinder av CO2 som festes til selve trykkbeholderen inne.

Dette er standard sifonstrukturen for brus. De fleste av disse enhetene, som finnes på salg, har nøyaktig samme design.

Før du kjøper en sifon for tilberedning av mange favorittkullsyreholdige drikker, bør du gjøre deg kjent med prinsippet om dets drift. Når du kjenner til slike funksjoner på denne enheten, vil det være mer praktisk og enklere å bruke den. I dag er markedene representert av høykvalitets og produktive sifoner av to hovedtyper. Tenk på prinsippet til en av dem - det klassiske apparatet.

En slik modell ble utviklet tilbake i 1829. Den har ikke mistet sin popularitet før i dag. Denne sifonen har selvfølgelig gjennomgått mange forandringer, men de forholder seg mer til dens design enn til funksjonaliteten og virkningsmekanismen.

Sifonen er en romslig beholder som er fylt med vann, og deretter lukkes tett og pålitelig. Utformingen av denne enheten, som nevnt ovenfor, inkluderer en ventil (for eksempel en kapsel), innvendig i hvilken det er en fylling i form av karbondioksid. Det er gjennom denne komponenten at gassen trenger inn i det forseglede karets indre. Etter det løses den ganske enkelt opp væsken inni beholderen og fyller den med det resterende ikke-tildelte rommet.

Så snart man trykker på spaken, åpnes utløpsventilen.Videre, under påvirkning av trykk, helles væsken i oppvasken du tilberedte - i et krus eller et glass.

I dag produseres mange modeller av høykvalitets og pålitelige sifoner for tilberedning av deilig brus. Utvalget av disse enhetene gleder seg over mangfoldet. Imidlertid kan alle eksisterende sifonmodeller deles inn i to hovedkategorier - klassiske og metningsapparater. La oss bli bedre kjent med hverandre.

Slike varianter av sifoner for brus er blant de vanligste. De er produsert av mange produsenter. Imidlertid skiller forskjellige modeller seg fra hverandre ikke i funksjonalitet eller mekanisme, men bare i utseende - farge, design. I tillegg til selve apparatet, for den klassiske enheten, må du i tillegg kjøpe spesielle utskiftbare spraybokser som inneholder karbondioksid inni. Tidligere ble sistnevnte brukt gjentatte ganger, men i dag har det ikke blitt den billigste gleden.

De viktigste fordelene med klassiske sifoner er:

• enkelhet og brukervennlighet;
• holdbarhet og pålitelighet;
• muligheten for daglig bruk;
• lett vekt og beskjeden størrelse;
• alle deler kan repareres;
• drinken beholder friskheten i lang tid og forblir kullsyre til beholderen er tom;
• det er tillatt å bruke sprøytedåser fra alle eksisterende produksjonsbedrifter.

Følgende kan merkes av minusene:

• I utgangspunktet er slike enheter designet for bare en liter væske, noe som betyr at du må fylle vannet på nytt mange ganger og gjøre en erstatning av boksen;
• omlasting av sylinder er dyrt;
• i løpet av bruken er det veldig viktig å følge alle nødvendige regler.

For tilberedning av brus brukes også spesielle enheter kalt metningsstoffer. Dette er den samme sifonen for å lage kullsyreholdig limonade, men litt modifisert. Denne enheten ble utviklet i 1955. Siden den gang endrer utviklere stadig utseendet til denne modellen og enheten.

Saturators er satt sammen fra en plastkasse (noen ganger brukes også andre materialer), som en karbondioksid sylinder er satt inn i. Det viktigste kjennetegnet ved denne modellen fra den klassiske er volumet. Dette alternativet inneholder ikke 8, men 425 g CO2. Skru flasken med væske til utløpet. Trykk deretter på gasstilførselsknappen. Så vannet er kullsyreholdig.

Hvis du bestemmer deg for å fylle på et slikt apparat, må du huske at for det må du kjøpe flasker produsert av samme produsent som sifonen. Hvis du forsømmer denne regelen, kan du støte på at kapasiteten rett og slett ikke passer. Når du arbeider med denne modellen, bør du ikke overdrive den med vann, siden du heller den i overkant av den angitte inndelingen, er det fare for å fylle hele rommet du lager limonade i. I tillegg kan trykket som dannes under tilberedningen av brus føre til funksjonsfeil i systemet som helhet.

De viktigste fordelene med metningsstoffer er:

• brukervennlighet;
• stilig og estetisk utseende, som godt kan dekorere det eksisterende interiøret;
• en slik modell trenger ikke å lades kontinuerlig, fordi den har en sylinder med tilstrekkelig volum;
• denne enheten er veldig praktisk (vann kan lagres direkte på flasker, som umiddelbart kan legges på bordet, på hyllen i kjøleskapet, eller tas med deg når du drar et sted);
• lignende modeller er veldig produktive.

Følgende kan merkes av minusene:

• slike enheter er dyre, spesielt sammenlignet med enkle klassiske alternativer;
• hvis flaskehuset er laget av plast og ikke er for eksempel glass, vil det bli utsatt for alvorlige deformasjoner;
• hvis du ikke følger instruksjonene, kan en gass på 425 gram være en alvorlig trussel;
• du kan bruke flasker produsert av samme produsent som produserte sifonen selv;
• hvis den brukes for ofte, vil gassen raskt forsvinne.

Velg en sifon for tilberedning av brus skal være veldig forsiktig. Det er verdt å følge noen enkle anbefalinger for å få en ikke for dyr og praktisk modell. Bli kjent med dem.

• Hvis du vil velge den mest lønnsomme varianten av sifonen, bør du følge aksjene. Vær oppmerksom på dem, vil du ikke bare kunne spare betydelig, men også kjøpe en enhet med et gratis sett med spraybokser (settet kan også inneholde sirup eller tilsetningsstoffer i maten).
• Kjøp bare sifoner med merkevarer, og med dem merkede bokser. Hvis du ikke overholder denne regelen, kan du få usikre enheter som kan forårsake personskader.
• Vær oppmerksom på kvaliteten på materialene som sifonen er laget av. I tillegg må den settes sammen effektivt. Alle komponentdeler må være på plass og sikres perfekt. Sifonen må være laget av høykvalitets og tette materialer. Hvis modellen er laget av aluminium, må den behandles med en spesiell forbindelse som beskytter metallet mot korrosjon.
• Det skal ikke være skader, riper, flis eller andre feil på sifonen. Hvis noen har blitt lagt merke til av deg, anbefales det å nekte å kjøpe enheten. Det er lite sannsynlig at det vil vare lenge eller være trygt nok. Det er ikke verdt risikoen.
• Hvis spørsmålet om estetikk på kjøkkenet er viktig for deg, bør du ta hensyn til utformingen av den valgte sifonen. Heldigvis er i dag sortimentet av slike enheter veldig mangfoldig, så å velge det perfekte alternativet for ethvert interiør vil ikke være vanskelig.
• Kjøp alle sifonmodeller fra pålitelige anerkjente butikker. I obskure gatebutikker er det uønsket å ta slike ting.

Det er ikke nok å vite hvordan man velger sifonen. Du må bruke den riktig hjemme. La oss bli kjent med noen funksjoner i driften av denne enheten for forberedelse av drikkegodbiter.

• For å helle væske i en klassisk sifon trenger du bare å skru av hodet, ta ut et tynt rør med en silikonpakning. Røret vil fortsatt være tykkere i nakken - det trenger ikke å fjernes. Gjør dette bare når du vil vaske beholderen.
• Væsken skal helles i metningskapasiteten bare opp til ønsket merke. For å karbonatisere vann, trenger du bare å trykke på den spesielle gass-knappen. Du trenger ikke gjøre for mange klikk for ikke å skade flasken, spesielt hvis den er laget av plast.
• Du kan fylle boksene med karbondioksid hjemme, men dette anbefales ikke, spesielt hvis boksen er stor nok. I dag er det mange selskaper som tilbyr tjenester for tanking og erstatning av disse elementene. Hvis du kjøper små kassetter til enheten, må den utgis av det samme selskapet.
• Det frarådes sterkt å bøye seg over sifonen i løpet av handlingsforløpet. I tillegg bør barn holde seg borte fra denne enheten, spesielt hvis den fungerer. På denne måten beskytter du deg selv og unge husholdningsmedlemmer fra alvorlig personskade.
• Fyll ut sifoner er bare kaldt og rent vann.
• Ikke snu eller rist enheten mens du heller væske.
• Ikke fyll enheten med væske til det høyeste punktet.

Følgende video vil demonstrere hvordan du bruker en sifon til å karbonisere vann.