Tips for valg av middagsservering for 6 personer

Tjenesten er et sett med retter laget i samme stil. Det kan være kaffe, te eller servering, beregnet for 6, 12 eller flere personer. Artikkelen vil snakke om en middagsservering for opptil seks personer.

Sett for seks personer har forskjellig utstyr og formål. Oftest brukes de til daglig bruk i familiekretsen eller uformelle møter med venner. For disse formålene kan du kjøpe et minimumssett bestående av bare plater. Noen ganger blir en slik tjeneste tatt for spesielle anledninger når det er få gjester, men vakker servering på etikettfat er veldig viktig. Sett for ferien, selv for seks personer, er i stand til å dyrke et stort antall tilleggsgjenstander. Den utvidede servicen inkluderer ganske mange retter; fullstendigheten er gjennomtenkt til minste detalj.

Retter, utstyrt for seks personer, før eller siden begynner å slå, antall plater og ytterligere tematiske apparater reduseres. Å bekymre seg for dette er ikke verdt det. I dag produserer industrien omfangsrike samlinger med et stort antall servise, som gjør det ikke bare mulig å etterfylle de tapte rettene, men også å forme selve tjenesten etter eget skjønn. Vurder den forskjellige konfigurasjonen av tjenester og deres formål.

Den består av et sett middag og dessertplater for seks personer. Et slikt sett kan omfatte suppe og grunne tallerkener til andre kurs. Slike sett brukes i hverdagen.

Følgende plater er inkludert i standard settet:

• for første kurs;
• for det andre;
• dessert.

Utvidet utstyr kan omfatte alle elementer som blir utgitt i den samme samlingen, eller de fleste av dem. Vi begynner å bli kjent med volumtjenesten med plater, nemlig:

• for de første rettene (suppe eller bouillon) med flate stativplater;
• til hovedretter;
• dessert;
• for snacks, flate, omtrent 20 cm i diameter;
• karameller, til bakervarer;
• stor flat tallerken.

Utvidede tjenester er også aktivt utstyrt med slikt bestikk til det tiltenkte formål, for eksempel:

• suppe til første kurs;
• salatboller - mengde og størrelse velges individuelt;
• silda har en oval form, gjentar utseendet til fisken;
• saus båt;
• rømme;
• sennep, eddik, salt og krydder;
• oiler;
• Ikornitsa;
• en kakeskål - en flat rund plate, noen ganger på et ben eller med rotasjonsmuligheter; en slik plate kan også brukes til pizza;
• serviettholder.

Utvidede tjenester skaffer seg store estetikker som liker å sette bordet i henhold til etikette. Hver tallerken har sitt eget bestikk, mat på dem lagt ut i form av krøllete skiver, dekorert med greener.

Tjenester har også et formål. Oftest skyldes dette etnisitet. For eksempel kan du kjøpe spesielle sett for servering av sushi eller Kazakh pilaf. Måltjenester definerer et smalt fokus og er lite etterspurt. De erverves av folk som ofte bruker nasjonale retter i kostholdet.

Slike sett er etterspurt blant husmødre som ønsker å se retter i samme stil på kjøkkenet, ikke bare til servering av første og andrekurs, men også for te- og kaffesamlinger. Store utvidede samlinger lar deg gjøre dette. Velge en kombinert tjeneste, du kan kjøpe både maksimalt og minimum nødvendig redskaper, for eksempel seks boulevarder, tallerkener til annenretter, te- og kaffekopper og tallerkener, et apparat for salt, sennep og pepper. Selv til daglig bruk er det trivelig å ta mat fra et harmonisk hele settet, for ikke å snakke om bankettalternativer.

Avanserte kombinerte sett kjøpes for et nytt eller oppdatert kjøkken for effektivt å understreke designen. Tjenesten i samme stil med all-inclusive funksjoner vil bidra til å opprettholde harmoni og orden i spisesalen. En vakker multifunksjonell tjeneste i ett stykke ser gunstig ut på festbordet. I tillegg kan det være en god gave til et bryllup eller husoppvarming.

På salg kan du finne forskjellige typer tjenester, fra utsøkte og sofistikerte til rustikke, uhøflige, men holdbare alternativer. Pris og seremoniell utseende avhenger av materialet til produktet.

• Porselen. Dette vakre og populære materialet har lenge vært brukt til fremstilling av retter. Slike tjenester finner du i sidebordene til bestemødrene våre og oldemødrene. I den sovjetiske perioden ble tsjekkiske sett spesielt verdsatt. Hvis tallerkenen ble brakt fram i lyset, var mønsteret på baksiden av produktet synlig gjennom et tynt lag med porselen.

• Steingods. Det er et utmerket materiale for bredt forbruk. Tjenestene ser røffere ut, men har en lojal pris som enhver vertinne og catering har råd til. I dag kan retter fra faience dekoreres med stilig maleri, perforering, stukkatur. Overflaten glaseres ofte for å fjerne porøsiteten til strukturen.

• keramikk. Keramiske retter ser enda grovere ut, men de holder varmen godt. Fra det produserer hverdags og land alternativer for tjenester. De er billigere enn fajanse, men tolererer også temperaturendringer dårlig, lett utsatt for flis og sprekker.

• Glass. Glasset ser lett og luftig ut.Hvis du legger slike retter på et lite bord, vil det ikke virke rotete. Glass kan være monofonisk - røykfylt, melkeaktig, lyst eller med et mønster. Tjenesten er bra for familiebruk og som gjestealternativ. Kvaliteten på glass bedømmes av lyden: som porselen, fra å tappe med en skje, retter oppvasken høyt, mens fajanse og keramikk er kjedelig.

• Glasskeramikk. Dette er et relativt nytt materiale som kombinerer egenskapene til glass og keramikk. Takket være det første er oppvasken blottet for porøsitet, den trenger ikke å dekkes med glasur, det er lett å ta vare på det. Egenskapen til keramikk øker styrken til glassproduktet. Slikt materiale er ganske motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.

• metall. Bruk sølv og rustfritt stål for å lage sett. Spesielt vakre utseende i sølv i orientalsk stil. De er elegante og dekorert med utskjæringer. Ulempene med slike sett inkluderer oppvarming av veggene, som er vanskelige å berøre hvis parabolen serveres varm.

Vakkert dekorerte retter ser ut som et kunstverk. Tegning, farge, form - alt påvirker den endelige oppfatningen av tjenesten. Formen på platene trenger ikke alltid å gjenta den perfekte sirkelen. De kan være ovale, firkantede, i form av et kronblad eller blomst. Kaffekopper, gjentatte rosebuds eller små salatboller i form av tulipaner ser uvanlig ut.

Sett inneholder ofte geometriske og blomstermønstre. Plottbildene er veldig populære blant forbrukerne. Disse inkluderer tjenester. "Madonna", "Jakt", "Gjess", "Sonata".

Tjenester kan velges for enhver stilistisk retning på kjøkkenet, nemlig:

• for rom laget i jugendstil, er minimalisme, høyteknologi, monofoniske retter fra glass, porselen, glasskeramikk egnet; fargen kan sammenfalle med den dominerende nyansen i spisesalen eller være aksentert;
• kjøkken i etnisk stil eller i hvilken som helst landlig stil kan dekoreres med leire, keramiske sett, et bensett er mulig;
• klassiske retter inneholder klare geometriske former, enkle, men stilige mønstre;
• Vestlige stiler foretrekker en hvit bakgrunnsfarge, dekorert med landskap eller blomstermotiver;
• Retter i orientalsk stil er oftest laget av sølv med et jaget mønster eller av porselen med røde, svarte og brune ornamenter.

Før du velger en tjeneste, bør du angi formålet med kjøpet, utstyret, materialet og kostnaden til produktet vil avhenge av det. En familie på 3-4 personer til daglig bruk kan godt koste en tjeneste for 6 personer. Glass, fajanse, keramikkvarer tilhører budsjettalternativer. Hvis minimalisme ønskes velkommen i familien, kan settet være 6 dype og grunne tallerkener, et sett for krydder og salt, flere salatboller. For elskere av en variert meny kan redskapene øke fra 35 til 100 stykker.

Kjøpe en tjeneste på et nytt eller oppdatert kjøkken, stilen på rommet bør tas i betraktning. I dette tilfellet er det praktisk å kjøpe et kombinert sett med retter: bord, te og kaffe i ett design. Gjest, bankettkolleksjoner er kjøpt fra dyrere materialer - porselen eller glass av høy kvalitet. Tjenesten kan suppleres med mange målrettede elementer. Når gjestene ankommer, vil settet inneholde retter for alle anledninger. Men husk det en gjengrodd tjeneste tar mye lagringsplass, en del av oppvasken vil sjelden bli brukt, og noen gjenstander kan aldri trengs.

Når du kjøper en tjeneste, spesielt en bankett, bør du ta hensyn til produsenten. Kokekar av høy kvalitet produseres i Tyskland, Japan, Tsjekkia, England, Frankrike. Populære er noen innenlandske produsenter. Kjente merkevarer Luminarc eller Weimar Porzellan.

I den neste videoen finner du en oversikt over den 33-delt Narumi Amherst middagsserveringen for 6 personer.