Sild: typer og anbefalinger for utvalg

Av liten betydning når du serverer det festlige bordet, er oppvasken, ved å velge riktig, kan du tiltrekke deg oppmerksomhet fra gjester og få appetitten. Dette gjelder også fiskeretter, hvor den elegante presentasjonen i større grad påvirker deres etterspørsel blant besøkende. For servering av saltet, tørket, bakt fisk, hermetisert fisk fra den, samt sjømat, brukes ofte sild, som i ytre konturer ligner en fiskesilhuett.

Tradisjonell sild er representert av en avlang plate med flat bunn og små sider. De klassiske generelle dimensjonene er i gjennomsnitt 23 cm lange og 13 cm brede, dybden på platen er 2-3 cm.

De vanligste materialene for fremstilling av slike plater, inkludert sild, er glass, keramikk, keramikk, porselen og krystall. Det er enheter laget av tre, samt rustfritt stål, sølv, tinn og andre metaller. Hvert materiale har sine egne egenskaper som må tas i betraktning når du velger retter.

• Utsøkt porselensild kjennetegnes av sofistikert stil og snøhvit skjønnhet. Porselen er en av de mest prestisjefylte keramikkartene; et stort antall eksklusive bestikk er laget av det. Porselenshvit og gullplate for fisk vil bli en ekte dekorasjon av festbordet.
• Faience i sammensetning er litt lik porselen, den inneholder imidlertid rundt 80% leire og er et mer budsjettmateriale.Jordfiskfiskplater brukes ofte i det daglige livet.
• Glass sild er veldig populært for enkle og elegante former, så vel som til en overkommelig pris. En rekke farger og nyanser lar deg bruke slike retter ikke bare til daglig bruk, men også for å servere en høytidelig festmåltid.
• Alltid relevant krystallsild ser utsøkt ut på hvilket som helst bord. På grunn av lysspillet i ansiktene ser det ut til at godbiten ligger på en ispute. Krystall oppnås fra glass av høy kvalitet med en blanding av 24% blyoksyd, noe som sikrer dets dekorativitet. Ofte er krystallsild laget med lokk - dette sikrer høy funksjonalitet av oppvasken og et sofistikert utseende.
• Når du forbereder et arrangement i øko-stil, vil fiskeretter som serveres i tresild se attraktive og originale ut. For produksjon av treutstyr brukes faste varianter av tre (eik, bjørk).
• Den virkelige luksusen og stoltheten er den aristokratiske sølvsilden, som vanligvis kommer med en spesiell fiskegaffel. Den originale designen av sølvredskaper vil dekorere ethvert høytidsbord og vil være et utmerket alternativ for en statuspresentasjon.
• Sildeskålen er laget av nikkelbelagt stål, laget i en minimalistisk stil, er spesielt holdbar og praktisk. Som dekorasjon kan innlagte elementer eller minneinnskrifter være til stede på den.

Et stort utvalg av materialer for fremstilling av sild er noe vanskelig å velge et slikt redskap. For å oppfylle alle brukerens forventninger, er det nødvendig å studere fordeler og ulemper ved hver type produkt.

For eksempel porselen sildearbeidere vil kunne tjene i mange år og opprettholde sin opprinnelige farge. Til tross for materialets tynnhet, er produktet motstandsdyktig mot fuktighet og sprekker ikke med tiden. Porselen er imidlertid for skjørt og krever nøye behandling. Produkter fra den må ikke vaskes i oppvaskmaskin eller bruke aggressive vaskemidler.

Håndlagde fajanse-retter De er veldig populære for lave kostnader og brukervennlighet. Dessverre blir leirplater med tiden falmet og blir mer utsatt for skade.

Glasssild kjennetegnes ved en universell utforming som passer for enhver type fest. I tillegg har de en lav pris og krever ikke spesielle pleieforhold. Produktene vaskes lett fra fiskelukt, men de har indikatorer med lav styrke - de er lette å bryte og ustabile til ekstreme temperaturer.

Den dekorative renheten av krystall, dens spesielle plastikk og harde egenskaper lar deg endre produktene manuelt. For eksempel kan hakk, inlay, forgylling eller gravering påføres silden. Krystalsild er mye dyrere enn glasssild, og de har tyngre vekt. I tillegg krever et slikt produkt spesiell forsiktighet. Sørg for å tørke den tørt med en myk klut etter vask, slik at det ikke blir igjen kalkavleiringer fra vann på overflaten. Og "tyngden" av retter krever et eget sted for lagring.

Tre fiskeretter brukes sjelden. På grunn av materialets porøsitet absorberer det for mye fiskeaktig lukt, som noen ganger kan elimineres. I tillegg tåler slike produkter ikke langvarig kontakt med vann, og over tid kan de tørke ut og sprekke. Heldigvis for fans av tresild, er det produkter som har et indre glassinnlegg, noe som gir et høyere praktisk nivå for oppvasken.

Sølvsild utmerker seg med et majestetisk og sofistikert utseende.Kostnaden for et slikt produkt er flere ganger høyere enn enklere alternativer for kokekar. Metallet er utsatt for oksidasjon i et aggressivt miljø, derfor krever det spesielle pleieforhold, forutsatt at produktets levetid vil vare i mange år.

produkter rustfritt stål har høy styrke og holdbarhet. Den beherske designen skiller ikke retter for mye fra andre produkter, men den er spesielt populær å brukes i serveringssteder.

Å velge et så enkelt og samtidig nødvendig fag, som en sild, bør man bestemme seg for hvilke formål det skal brukes. For festlige arrangementer er eliteversjoner av retter, som porselen, krystall eller sølvtøy, egnet. Daglige familiemiddager kan serveres med enklere varer.

I neste video kan du ta en titt på Kraft-sildemannen Steelite Craft Blue (art 21004).