Elektriske dumplings: beskrivelse av arten og utvalgskriterier

Dumplings er en favoritt delikatesse i mange land i verden, og modelleringen deres blir et spennende tidsfordriv for alle familiemedlemmer. Tilberedningsprosessen til denne retten er ikke bare interessant og fascinerende, men også veldig lang og møysommelig. Mange moderne husmødre foretrekker å kjøpe ferdige produkter, hvis kvalitet ikke alltid oppfyller etablerte standarder. For å forenkle prosessen med å forberede dumplings har produsenter utviklet spesielle elektriske dumplings, som kan være både innenlandske og industrielle.

Elektriske dumplings - en uunnværlig assistent for husmødre på kjøkkenet. Kraften til en klassisk hjemmebolle er 0,2 kW, og produktiviteten er på nivået 10-14 kg i timen. Kraftigere modeller brukes til å produsere produkter i industriell skala. Hjemmeinnretningen er utstyrt med følgende standardutstyr:

• for å blande komponenter og lage deig;
• å danne det nødvendige deigarket;
• for modellering av dumplings.

Som en hvilken som helst husholdningsapparat har en kløende kvinne en rekke positive og negative egenskaper.

fordeler:

• enkelhet i drift;
• miljøsikkerhet;
• rasjonell bruk av familiebudsjettet;
• høyt ytelsesnivå;
• høy estetisk ytelse av produserte produkter.

ulemper:

• høy prisklasse.

Det er ofte vanskelig for nybegynnere husmødre å ordne opp i det enorme utvalget av elektriske dumplings. Profesjonelle kokker anbefaler å ta hensyn til flere modeller som kan kjøpes til hjemmet.

• Marcato atlas - Det italienske apparatet, som sørger for dannelse av dumplings i 3 rader og produksjon av 9 forskjellige lag med deig, som varierer i tykkelse. Komponentene i anordningen er en deigmikser, en påfyllingsskje, dyser for å lage dumplings i forskjellige størrelser, og en dyse for rullende deig.

Enheten kan brukes til å lage lasagne, butterdeig og hjemmelaget pasta. I beholderen for fylling kan du pålegge forskjellige typer fylling.

• Marcato pasta - et apparat nær profesjonelle installasjoner. Et høyt nivå av kraft gjør det mulig å produsere store mengder produkter. Enheten er utstyrt med to modus for rullende deig.

• PP-05M - et stasjonært apparat som veier mer enn 20 kg. Denne modellen kan ikke bare brukes i hjemmekos, men også for utvikling av små bedrifter.

Denne listen inkluderer ikke alle populære modeller som fortjener oppmerksomhet. Moderne produsenter jobber kontinuerlig med å forbedre og redusere kostnadene for modellene sine, som er obligatoriske tiltak for å øke kjøpekraften til besøkende i husholdningsapparater.

I hyllene i moderne hjemmevarebutikker kan du se et stort antall elektriske dumplings, som avviker i prisklasse, størrelse, ytelse og tilstedeværelsen av forskjellige funksjoner. Når du velger denne enheten, anbefaler erfarne husmødre å ta hensyn til følgende egenskaper:

• antall celler - en indikator som påvirker arbeidshastigheten, så vel som fysiske kostnader;
• fremstillingsmateriale - parametere som påvirker driften av enheten;
• formen og utseendet til de produserte produktene er en estetisk indikator som bare påvirker familiemedlemmeres gastronomiske preferanser;
• cellediameter - en indikator som forblir uendret i nesten alle modeller;
• tilleggsdyser - parametere som forbedrer funksjonsegenskapene til enheten, men er valgfrie.

De fleste enhetene er utstyrt med å lage hjemmelagde nudler., som sørger for enten selvskjærende valset deig til strimler eller oppnå et allerede ferdig produkt. Hvis vertinnen ikke planlegger å bruke denne funksjonen, bør du ikke betale for mye for den.

Det vil også måtte gis betydelige kontanter for et velutviklet handelsmerke, som ikke gir ytterligere garantier for produkters kvalitet og holdbarhet. Konsulenter for husholdningsapparater anbefaler å velge mindre populære produsenter, hvis produktkvalitet også er på et høyt nivå.

Før du kjøper det valgte utstyret, må du sjekke tilgjengeligheten av kvalitetssertifikatersom ville garantere miljøsikkerheten til teknologi.

Små dumplings - mini dumplings, som ikke bare tar liten plass, men også har forskjellige hjelpefunksjoner, er populære og etterspurt blant husmødre. Når du bruker dette husholdningsapparatet, har en person følgende ansvar:

• kjøp og anskaffelse av alle nødvendige ingredienser;
• dannelse av det nødvendige deiglaget og plassering i enheten;
• produksjon av kjøttdeig og legge det i en spesiell beholder;
• slå på enheten;
• mottak av ferdige produkter.

Prinsippet for bruk av denne anordningen er å danne små elementer fra to deigark, mellom hvilke kjøttdeig er plassert. For enkelhets skyld og enkel adskillelse av dumplings fra hverandre, fokuserer maskinen på små strimler mellom dem.

Du kan lagre utstyr i kjøkkenskap som er beskyttet mot fuktighet.

Enkelhet i drift og høy produktivitet gjør at husmødre ikke bare kan smake velsmakende og tilfredsstillende med familien, men også til å åpne små private virksomheter for produksjon av denne typen produkter. Det moderne matmarkedet er overfylt av gatekjøkkenmat, som ikke bare ikke kommer kroppen til gode, men også skader den. Hjemmelagede melboller er uunnværlige retter for travle mennesker.

Populariteten og etterspørselen etter elektriske dumplings provoserte utseendet til et stort antall både positive og negative anmeldelser. Erfarne husmødre bemerker betydelige tidsbesparelser for å tilberede deilige godbiter, samt muligheten til å produsere produkter med forskjellige fyllinger samtidig. Nybegynnerkokker som har et minimum av praktiske ferdigheter i å tilberede denne retten, legg merke til enkelheten ved å bruke denne maskinen og få vakre og identiske ravioli.

Positive tilbakemeldinger om enheten blir også lagt igjen av ansatte på små restauranter der kokker gjerne bruker enheten og bemerker brukervennligheten, tilstedeværelsen av flere nyttige tips, samt en høy grad av pålitelighet.

Til tross for at hjemlandet til dumplings er Kina, inntar de et verdig sted i menyen til forskjellige folkeslag i verden. Moderne matlaging har et enormt antall typer denne retten, som ikke bare skiller seg i størrelse, men også i fyllingen.

I den kulinariske notatboka til hver husmor kan du se oppskriften på denne delikatessen, som den ikke bare gleder familiemedlemmer, men også gjester. Høy ansettelse av en moderne kvinne etterlater henne mindre og mindre plass til matlaging av kulinariske herligheter. Designerne kom til unnsetning, som skapte et uunnværlig apparat - en elektrisk dumpling maker, som gjør det mulig å mate til og med en stor familie med en deilig lunsj på kort tid.

I denne videoen kan du se arbeidet med desktop dumplings JGT 60.