Vannkoker for induksjonskomfyrer: valgfri type og finesse

En vannkoker er den viktigste egenskapen til et kjøkken. Denne artikkelen vil fokusere på å velge en vannkoker til en induksjonstopp. Ved fremstilling av produkter for denne overflaten brukes forskjellige materialer for fremstilling av oppvaskmaskiner.

Induksjonskomfyren har en spesiell varmeenhet, som skiller seg fra andre kokeflater. Derfor er ikke alle redskaper egnet for matlaging på en slik komfyr. Og kjelen er intet unntak. Materialer som er egnet for induksjonskomfyrer:

• keramikk;
• varmebestandig glass;
• rustfritt stål;
• plast;
• emalje.

Det skal være perfekt glatt. I bunndesignen er det en spesiell aluminium (mindre ofte kobber) magnetisk plate. Metallskiven fremmer bevegelse av elektroner, hvoretter det skjer en rask oppvarming av overflaten, noe som sparer ikke bare tid, men også strøm.

Kobberbunnen er ofte til stede i utformingen av panner og panner, der en lengre prosess med oppvarming av overflaten finner sted. Kobberbunnen for slike retter kan være trelags eller femlag. Men for utformingen av kjelen, gir ikke denne typen bunn mening.

For å bestemme kompatibiliteten til kjelen med induksjonskomfyren, se bare på emballasjen til oppvasken. Som regel produsenter plasserer på emballasjen tegnet på induksjonstoppen - en spiral med flere svinger. Du bør også velge retter der bunnområdet ikke avviker fra størrelsen på brenneren med mer enn 30%.Før du bruker en ny kjele, må du også lese instruksjonene til komfyren nøye. I den angir produsentene minimumsdiameteren på oppvasken som koketoppen er slått på.

For å uavhengig avgjøre om kjelen er egnet for en induksjonskomfyr, er det nødvendig å tegne en magnet langs bunnen av oppvasken. Med god bunnkvalitet skal magneten feste seg til overflaten.

Oftest er produkter for induksjonskomfyrer produsert av rustfritt stål. Slike retter er veldig populære, enkle å utforme og ta vare på. Når du velger en kjele fra rustfritt stål, er det nødvendig å ta hensyn til stålkvaliteten. Standardindikatoren starter med tallene 18/10 og høyere. Disse tallene indikerer bruken i produksjonen av medisinsk rustfritt stål. Det kalles også matstål. Kvalitetsprodukter fra et slikt rustfritt stål er merket med en spesiell merking: AISI 409.

Når du velger kokekar i rustfritt stål, bør kvaliteten på bunnen av produktet vurderes. Retter vil raskt bli verdiløse hvis tynt metall ble brukt til fremstilling av bunn og skrog. Det er modeller av dummies som er utstyrt med en innkapslet bunn, som hjelper til med å akselerere oppvarmingen av vann. Ulempen med vannkoker i rustfritt stål er utilstrekkelig varmekapasitet og ujevn oppvarming. Bunnen av et slikt produkt kan bare varme seg opp til en temperatur på 100 grader.

Vannkoker av karbonstål (emaljerte) er trygge å bruke. I produksjonen av emalje brukes en spesiell varm metode, etterfulgt av varmebehandling. Denne typen kokekar har motstand mot høye temperaturer og god varmekapasitet. Vann i en emaljeskål holder temperaturen i lang tid. Ulempen er den lave styrken til materialet: tekanner med emalje-belegg er redd for sjokk og fall.

Tekanner med glass har et estetisk og stilig utseende. Glassvarer er utstyrt med en bunn laget av metall med ferromagnetiske egenskaper, som sikrer inkludering av en brenner. Oftest er det modeller med en tynn plate av metall. Overflaten på modeller med en tykk metall, kapselbunn varmes raskt opp, noe som fører til rask koking av væsken. Ved fremstilling av glassmodeller brukes varmebestandig glass, som tåler høy temperatur, så vel som dets forskjeller.

I noen konfigurasjoner kommer glass tekanner med kolber for å brygge te, mer som en te sil. Å brygge te i en glassfatet er trygt, siden det ikke er varmeelementer inne.

På grunn av glassets plastisitet er det mange forskjellige former og modeller som skiller seg i sin opprinnelige design. En glass tekanne er en uunnværlig assistent og passer perfekt inn i interiøret. Ulempen er materialets skjørhet.

En plystende vannkoker for en induksjonskomfyr er like praktisk som for andre typer kokeflater. En lukket dyseåpning fremmer hurtig oppvarming og kokende vann, og et høyt fløyte vil umiddelbart indikere en byll. Fløyte kokekarmodeller er veldig holdbare, ettersom de er laget av metall av høy kvalitet. I tillegg er håndtakene til dummies laget av varmebestandig materiale og er veldig praktisk.

Fløytehetter er av to typer:

• avtagbar;
• dekker løftet når du trykker på knappen.

Den første typen er ikke veldig praktisk. Det er fare for å brenne deg med damp hvis du tar hånden nær. Lokket, som løftes ved å trykke på en knapp, er praktisk og praktisk å bruke. Det er modeller av dummies med en indikator på nivået av oppvarming. Slike produkter er veldig praktisk og trygt.Varmeindikatoren er et praktisk alternativ som hjelper til med å bestemme kokepunktet og spore tilnærmingen til det maksimale varmepunktet for vann.

Listen over de beste produsentene av vannkoker for induksjonskomfyrer er som følger.

Det tyske selskapet Gipfel produserer høykvalitets og praktiske rustfrie stålprodukter. Håndtaket på kjelen er laget av deres varmebestandige materiale, og et avtakbart lokk lar deg enkelt helle vann i beholderen og om nødvendig helle det i en annen tank. Rustfritt stål gjør enheten praktisk og praktisk med høy levetid. En av de populære modellene til dette selskapet kan kalles en 2,5-liters vannkoker i rustfritt stål, utformet som kobber. Denne varen vil appellere til tilhengerne av minimalisme og stilige ting. En kobbertonet tekanne vil være et originalt tilbehør til kjøkkenet, samt en god gave til kjære.

En annen produsent fra Tyskland er Fessler. Selskapets produkter er av høyeste kvalitet. Produktsortimentet er representert av forskjellige stilige modeller og en rekke farger. Husets design er laget av slitesterkt metall, som gjør det mulig å bruke kjelen ikke bare på induksjonstopper, men også på andre typer kokeflater. Håndtaket er laget av et materiale som er motstandsdyktig mot høye temperaturer, det er umulig å brenne deg selv. Også av fordelene det er verdt å merke seg en god varmekapasitet, holder vann temperaturen i lang tid.

Kitchenaid fra Amerika produserer modeller av vannkoker for induksjonskomfyrer. Materialet er rustfritt stål med et spesielt belegg, som forhindrer riper på saken. Tekannen til denne produsenten avgir ikke unødvendige krusninger og støy, og etter koking varsler den med et spesielt signal. Kitchenaid produserer en rekke produkter, hvis utseende er i stand til å tiltrekke og tilfredsstille enhver kunde. Produktene til denne produsenten utmerker seg også ved sin styrke og holdbarhet. Produktenes levetid når 20 år.

Den kinesiske produsenten Powise Industrial produserer originale vannkoker for induksjonskomfyrer. Et av de mest interessante produktene er en rustfritt stålmodell, som er emaljerte med et sort / hvitt mønster. Vannkokeren til det kinesiske selskapet med et volum på 3 liter har en sterk kapselbunn, på grunn av hvilken vannet raskt varmes opp. Når saken er oppvarmet, blir det svart-hvitt mønsteret farge. Håndtaket til produktet er laget av silikon, som ikke varmes opp. Denne modellen tiltrekker seg med sin design og originalitet.

Kriterier for valg av vannkoker for induksjonskomfyr bør være basert på flere aspekter.

• Produktvolum Valget av en vannkoker skal være basert på antall personer i familien. Et lite volum produkt vil ikke bare gi deg besvær. Kokende vann i flere tilnærminger vil føre til et ekstra avfall på strøm.
• Vannkokeren er tett. Lokket skal være tett lukket og la ikke damp passere. Ellers kan det, når damp frigjøres, deformering av produktet skje under påvirkning av høy temperatur, noe som også indikerer et produkt av dårlig kvalitet.
• Dårlig vanngjennomgang fra tuten. Det er verdt å sjekke umiddelbart hvordan vann renner ut av tuten. Hvis vann renner i en ujevn strøm, må produktet returneres. Som regel er slike retter i garantiperioden.
• Utformingen og formen på håndtaket velges individuelt avhengig av forbrukerens preferanser. Ubehageligheten i formen og dårlig kvalitet på materialet kan føre til forbrenning med damp eller kokende vann.
• Vannkokeren må være sikker. Når du velger et produkt, bør du ta hensyn til de vridde boltene på håndtakene.Dårlig strammede bolter kan skade kjelehåndtaket når kokende vann er i den.
• Nesen skal være over kroppen, noe som eliminerer væskesøl. For å helle vann fra kjelen i kopper, bør du velge et produkt med en lang nese.
• Kompatibiliteten til diameteren på bunnen av produktet og dimensjonene til brenneren til induksjonskomfyren stemmer ofte ikke overens. For å velge en modell som passer for panelet, er det nødvendig å ta hensyn til området med brenneren og diameteren til bunnen av kjelen. Det skal ikke avvike fra panelområdet med mer enn 30%.

Det er verdt å legge til denne listen valget av emalje farge på den indre overflaten i tilfelle du kjøper et emaljert produkt. Hvitt, krem, blått, blått og svart er trygt. Andre farger og nyanser er akseptable for emalje med det ytre belegget på kroppen. Ikke kjøp retter med brun, rød og gul farge på det indre belegget.

Hvis du vurderer disse funksjonene, vil det være enkelt å kjøpe et produkt og gi deg bare glede. I tillegg presenteres til dags dato modeller fra forskjellige produsenter i lyse farger og stilige design for enhver smak.

Se hva slags kokekar som kan brukes på induksjonskomfyrer i neste video.