Teutstyr: hva er det og hvilke elementer er inkludert i settet?

I Kina er tedrikking spesielt samvittighetsfull. Denne prosessen er innhyllet i mange hemmeligheter og tradisjoner. Te av høy kvalitet hjelper deg med å avsløre all smak og aromatiske egenskaper, og nyte drinken fullt ut. Riktig lagring og brygging sikrer bevaring av helbredende egenskaper. Et sett med te-retter inneholder alt du trenger for å bli kjent med en fantastisk drink.

Funksjonene til oppvasken avhenger direkte av hva den er laget av.

Det antas at det beste leirkeriet for te er laget i Yixing (Kina) - det produserer materiale med spesielle egenskaper. Leireprodukter kan bare brukes til en type te, fordi leire absorberer aroma.

Tjenestene ser ut som kunstverk og brukes vanligvis til servering av et festbord. I Kina vises porselensetesett bare for viktige og kjære gjester. Keramiske retter er ikke så luksuriøse i dekor, men er mer praktiske. Den kan brukes til mange varianter av te.

Utad er slike retter stilige og moderne. Produktene varmes raskt opp og kjøles ned. Vare av glass te lar deg observere bryggeprosessen, som ser veldig estetisk ut.

Tesettet inneholder gjenstander for lagring, brygging og drikke te. Tradisjonelt består et sett av flere nødvendige ting.

• Oppbevaringsboks (Cha-he). Bladete helles i beholderen.Før seremonien kan alle deltakere bli kjent med drinken, evaluere utseendet og aromaen. Cha-han ser noen ganger ut som en plate.
• Te par (et høyt glass Wangxiangbei og en skål pinminbei). Te blir helt i et glass og dekket med en bolle. Sistnevnte beholder aromaen i drikken. Paret kan i tillegg inneholde "bey-zhan" - et brett med rund eller firkantet form. Et glass med en skål serveres gjesten slik at han kan glede seg over lukten og den første slurk av drinken.
• Styret (hyrde). Dette stativet for tesettet er utstyrt med dobbelt bunn, på grunn av hvilke sølte dråper av drikken som ikke flekker bordet. Tradisjonelt er dette nødvendig slik at deltakerne i seremonien ikke blir distrahert fra prosessen. I den moderne verden lar en tavle deg drikke te selv på skrivebordet ditt med dokumenter uten å risikere å ødelegge noe.
• Vannkoker for brygging. Inni er det en sil som lar deg helle drikken uten blader. Filteret kan være plassert både på innsiden og utsiden av nesen. Det viktigste te-settet.
• Krukke til te (chahai). Etter brygging helles drikken i slike retter, og først deretter helles den til hver gjest. Dette er nødvendig for at bladene ikke skal brygge for lenge.

De er nødvendige for å gjøre teselskapet mer behagelig, redusere oppgavene. Liste over viktige verktøy:

• et håndkle laget av lin - designet for å tørke av kjøkkenutstyr fra sølt te;
• en porselensskje for å fjerne restene av teblader fra bollen;
• en nål for å rense tekannen fra bladene;
• børste for å vispe dråper fra kjelen;
• en bambus scapula for brygging fungerer som dispenser, tjener til å fylle opp tebladene;
• tang for å rengjøre kjelen fra de gamle tebladene;
• timeglass i 2 minutter - det tar så mye tid for tebla å brygge.

Moderne tesett utvides til å inneholde flere gjenstander. Ekstra servise inkludert i settet.

1. skål brukt i kombinasjon med tepar.
2. Sukkerbolle. En porselen eller glassgjenstand med sukker vil bli en funksjonell borddekorasjon.
3. Godteributikk. Den har form av en plate eller kurv. Designet for søtsaker og drikke.
4. Melkemannen. Te med melk er en ganske populær drink. Hvis du foretrekker nettopp dette alternativet, er spesialretter ganske enkelt uerstattelige.
5. Ts. De mest populære er sølvprodukter. De påvirker ikke smaken av te og er gunstige. Imidlertid kan teskjeer være laget av metall. Preging brukes som dekor.

I noen sett er det bare kopper og tallerkener inkludert i stedet for et tepar. Slike retter er ukonvensjonelle, men ganske populære, og kalles tesett. Ekstra varer er ikke alltid inkludert i settet, de må ofte kjøpes separat.

Te kokekar vil pynte feriebordet eller være en god gave til kjære. Et riktig valgt sett vil vare i mange år og vil bevare alle egenskapene til te.

Det er viktig å være oppmerksom på følgende egenskaper.

• Antall varer. Det klassiske settet er designet for 6 personer, men moderne produsenter tilbyr andre alternativer. Hvis oppvasken er beregnet på familiebruk, kan du ta en liten. Ta en titt på de utvidede settene for ferien. Husk å studere beskrivelsen for å vite hele settet med settet.
• Decor. Selv glassvarer kan farges. Alternativer for leire er vanligvis dekorert med en rekke ornamenter og etniske motiver. Porselen sett er veldig forskjellige i form og design. Det er nødvendig at dekoren til tesettet kombineres med andre redskaper.
• Produsent. Det anbefales å foretrekke anerkjente og populære merker. Så du trenger ikke å bekymre deg for at du ble lurt. Kvaliteten på tjenesten påvirker direkte drikkens egenskaper.

Vanligvis er bordet sammenleggbart og har deksel. Inni i kan du legge en tekanne, kjøkkenhåndkle, tang, et par te og en kanne.

Det er visse tips for å velge.

• Vær spesielt oppmerksom på til tepensjonen (hyrden). Det hjelper ikke bare å beskytte overflaten, men også stille inn på riktig måte, organisere plassen.
• Når du velger kokekar for brygging, er det bedre å foretrekke modeller av leire eller porselen. Som et alternativ brukes en porselenskål med lokk (gaiwan).
• vannkoker Bedre sjekk før du kjøper. I et kvalitetsprodukt er strålen glatt og full når den helles. Spissen av tuten skal være i flukt med kroppen.
• Tekanne (chahan) Ser spesielt estetisk ut hvis den er laget av glass eller porselen.
• Porselen te par gjør te-drikking den mest behagelige. Slike retter er hyggelige og praktiske å bruke.
• Sikt på tuten. Ekstra filtrering av drikken fra små teblader lar deg rengjøre væsken så mye som mulig. En slik sil med en krok eller sløyfe settes på kjelen før du heller innholdet.

Te av høy kvalitet har lang levetid.

De viktige punktene du bør vurdere er presentert nedenfor.

• Begrens kontakten til te-redskaper med sterk lukt. Ikke sett settet i nærheten av mat eller krydder. Ikke berør produkter med en sterk aroma av parfyme eller krem. Oppvasken vil absorbere en fremmed lukt i seg selv, og dette vil ødelegge brygget te.
• Tørk av bare et separat kjøkkenhåndkle. Ellers kan kjøkkenlukt eller fettpartikler ødelegge oppvasken.
• Hvis det ikke er glasur inne i tekannen, bør du bare brygge den samme teen i den. Når du rengjør med tang, fjern bladene og hell kokende vann over innsiden. Ikke bruk vaskemidler.

Da kan du bli kjent med prosessen med å holde en teseremoni i Kina.