Et godt kjøkken starter med en god kniv, og å ha et bredt utvalg av produkter krever en annen tilnærming for å kutte dem. Det er derfor på kjøkkenet alltid er det flere kniver, som hver har sitt eget formål.
Moderne kniver designet for bearbeiding av grønnsaker kommer i flere former. Og dette forenkler prosessen med å forberede produkter til deres påfølgende tilberedning i stor grad. Ofte blir husmødre lei av ensartetheten når du lager mat. Det enkleste alternativet for å endre rutinen er å legge til variasjon i utformingen av retter. I dette tilfellet blir korrugerte grønnsakskniver uunnværlige hjelpere med å lage fantastiske grønnsaksretter.
Ulike modeller
Bølgede kniver for vakker skjæring, med høy kvalitet og moderne design, er praktiske og enkle å bruke. Derfor er en av de mest populære og veldig nødvendige i det moderne kjøkkenet en knivhøvel for krøllet kutting. Et særtrekk ved et slikt verktøy er tilstedeværelsen av karakteristiske konvekse tenner på bladet. Med deres hjelp får skiver av produktet under skjæring en vakker bølget form.
Du kan kutte grønnsaker til konservering med bølgepapper, dekorere dem med salater, sideretter, desserter. Disse skivene ser uvanlig vakre ut.
En bølgekniv til chips vil gjøre chipsene pene og bølgete, og også kutte vakre krøllede skiver til pommes frites. Måtene å bruke dette verktøyet på er forskjellige. Han vil ikke bare hakke potetknoller, men vil også bidra til å tilberede bølgede grønnsaker, lage originale dekorasjoner til festlige retter, komme med uvanlige desserter, hakke produkter for vinterhøsting og andre hermetiske grønnsaker. Det kan også enkelt kutte selv myke og saftige grønnsaker uten å miste formen og skjønnheten i produktet.
Den bølgete kniven er laget i form av en bølge. Eventuelle produkter kuttes til dem enkelt og raskt. Uvanlige bølger kan kuttes i tynne og tykke biter.
Den pregede kniven er den mest populære skiveren i de fleste kjøkken. Oftest brukes det til matlaging pommes frites. Men den passer også til andre grønnsaker.
En liten ribbekniv vil merkbart lette de daglige oppgavene på kjøkkenet. Det vil skrelle og hakke friske grønnsaker med hardere eller hardere hud.
Kalibrering kokeverktøy er designet for korrugerte skjæring av grønnsaker og andre produkter i form av bølgepapper og pinner. Med en kalibreringskniv vil det vanligste snittet få et fantastisk utseende, det veldig skarpe bladet kan takle alle produkter.
Alle krøllete kniver vil bidra til å gjøre de vanlige og tradisjonelle grønnsakene til bordene våre til blomster, og til fantastiske planter og til fantastiske figurer.
Multifunksjonalitet og allsidighet er viktige egenskaper som må tas i betraktning når du kjøper disse kjøkkenverktøyene.
Utvelgingsregler
For å dra full nytte av skivemaskinene beskrevet ovenfor, må du velge dem riktig, noe som er veldig vanskelig. Brukervennlighet, kvalitet, ikke-giftighet og holdbarhet på materialene som er brukt, vakker design og langsiktig skarphet - alt dette er obligatoriske egenskaper ved et moderne kjøkkenverktøy.
I prosessen med å velge en kniv er den viktigste indikatoren materialet for dets fremstilling, og først av alt bladet, kvaliteten på verktøyet som helhet avhenger av dets kvalitet.
I større grad er det denne indikatoren som bestemmer holdbarheten, behovet for skjerping og prisen på verktøyet. De fleste bladene er laget av rustfritt stål med forskjellige tilsetningsstoffer: krom, vanadium, molybden eller fra dyrere karbonstål, eller laget av laserherding. Slike blader er ikke utsatt for oksidasjon, er ikke kjedelige og klarer å beholde sine opprinnelige egenskaper i lengst tid.
produsenter
selskap Solingen, Acros, Tramontina, Wuesthof produsere produkter av høyeste kvalitet. De bruker produsentens faste etikett på bladet, og garanterer ektheten til produktet.
Alle kjøkkenknivene fra Wuesthof har en individuell kode som påføres bladet under produksjonen av verktøyet. Den inneholder fullstendig informasjon om tidspunktet for produksjon av produktet og sikrer dets autentisitet. Det spanske merket Acros bruker et unikt antibakterielt belegg for grep kalt Bactiproof Silver.
Kjøkkenkniver laget av disse selskapene er forbundet med kvalitet og pålitelighet. Produktene deres er velkjente og er etterspurt over hele verden. Det er viktig å huske på at produktet er falsk hvis merket påføres det med maling.
Ikke bare skjønnheten med å skive grønnsaker avhenger av riktig valg av bølgepapper til kjøkkenet. Et høykvalitets produkt vil lette enkel og rask matlaging, og vil gjøre denne prosessen morsommere og behagelig for enhver husmor. Og maten tilberedt med deres hjelp må ikke bare være velsmakende og sunn, men også se appetittvekkende ut. Det er faktisk korrugerte grønnsaker, skiver med skiver som pynter enhver tallerken på bordet, som både barn og voksne liker veldig godt.
Se hvordan du velger riktig kniv.
