Gipfel Knife Review

Kniven er et uunnværlig verktøy. Det brukes også til å kutte brød, pizza, de renser grønnsaker før matlaging, kuttet kjøtt og fjærkre ... I denne artikkelen vil vi snakke om Gipfel-kniver.

Gipfel er et relativt ungt tysk selskap, og har produsert kjøkkenutstyr i litt over tjue år. I løpet av denne tiden okkuperte hun sin nisje både i verden og på det russiske markedet. En spesiell linje i listen over produkter fra dette selskapet er okkupert av kniver - både enkle og sett. Ulike modeller vil tillate deg å ta ditt valg selv til den mest krevende kunden.

Primært på bladets materiale og kvalitet. Gipfel-kniver kan være laget av keramisk, rustfritt stål eller rustfritt stål. Naturligvis kan den andre typen gjennomgå korrosjon hvis den ikke vedlikeholdes korrekt (hvis du ikke tørker gjenstandene i tide etter vask). Informasjon om materialet produktene er laget av er vanligvis angitt i produktspesifikasjonene.

Den andre viktige faktoren er formen og slipingen av bladet. Skjærekanten kan være bølget eller rett (avhengig av formålet med kniven), og spissen kan være avrundet eller skarp. Gipfel-produktene er preget av perfekt skjerping og god balanse.

Oversikt over de mest populære knivsettene.

Kokkens kniver kan deles inn i flere kategorier:

• for peeling eller skiver grønnsaker;
• skjæring;
• Santoku;
• for biff;
• til brød (pizza);
• lender.

Alle av dem skiller seg fra hverandre i formen, som først og fremst skyldes deres formål. Så, hakking og santoku skiller seg ut ved bladets lengde og bredde, samt vekt. Vanligvis er dette produkter med en lengde på 18-20 cm og med en bladbredde på 2 til 5 cm.

De resterende kategoriene ligner hverandre, forskjellene ligger i små detaljer.

De minste skjæreverktøyene er tradisjonelt designet for å skrelle og skive grønnsaker, for eksempel makulering av kål. Kniver til brød kan være rett eller bølgete, og kvalitetskravene deres til materialet er ikke så strenge. I filet- og skjæreprodukter er graden av skarphet og formen på spissen av bladet veldig viktig.

Forbrukerne nesten enstemmig i sin positive vurdering av Gipfel-produktene. De noterer seg kvaliteten på materialet og skjerping, skjønnhet og brukervennlighet. Mange brukere gir og mottar slike knivsett som gave. Etter deres mening er dette ikke bare en praktisk, nyttig overraskelse, men også estetisk tiltalende.

Noen kjøpere er lite fornøyde med ustabiliteten til noen produkter mot korrosjon, men i dette tilfellet er det nok å tørke knivene i tide for å forhindre en så uheldig utvikling av hendelser.

Gipfel knivprøve se i neste video.