Et håndverk for å slipe krydder er et veldig interessant kjøkkenattributt. Det kombinerer den utvilsomme fordelen og estetikken i utseendet, og indikerer også de høye kulinariske evnene og den delikate smaken til eieren. Og selv om produktet ikke er et viktig element, kan det ofte sees at det flauter på en hylle eller står på skrivebordet med hjemmeværende.
Enhet og formål
Utformingen av den mekaniske fabrikken for sliping av krydder er veldig enkel og Består av et robust hus, o-ringer, et håndtak og kvernsteiner. Huset er på sin side delt i to rom, hvorav det ene helles råvarer for sliping, og det andre helles allerede knust produkt.
Kapasiteten er ofte laget av gjennomsiktige materialer., som lar deg visuelt spore antall krydder inne i bruket. Inne i saken, ved grensen til de to avdelingene, er kvernsteiner plassert, som er en girmekanisme, som dreier som kverner ulike typer salt, pepper, krydder og krydder.
Den største effekten oppnås ved bruk av kvernsteiner med to rader med tenner, noe som gjør det mulig å oppnå tilnærmet avfallsfri produksjon og å oppnå meget finmalte råvarer.
Mer moderne modeller av møller er utstyrt med en justeringsfunksjon, som utføres ved å stramme eller løsne skruen på produktdekselet og lar deg uavhengig velge størrelsen på de malte partiklene. Den neste detalj i designen er håndtaket, som ikke bare overfører dreiemoment til kvernsteinene og får dem til å rotere, men noen ganger er det viktigste dekorative elementet i kvernen.
Det er penner i designet deres fjernkontroll og innebygd. De første er en slags spak, som i likhet med en kaffekvern roterer over kvernlegemet. Den andre fortsetter jevn form på kroppen og roterer rundt aksen og drar kvernsteinene med seg.
Håndfreser brukes til finmaling av salt, pepper og andre krydder og krydder direkte i kokeprosessen. Dette lar deg bevare den ubeskrivelige aromaen av nykvernet produkt og gi retten en unik smak. I tillegg spiller ofte håndverksroller rollen som dekorative elementer i interiøret, og harmonisk kombineres med andre gjenstander.
arter
Klassifiseringen av håndfreser for sliping av krydder er laget i henhold til flere kriterier, hvorav hoveddelen er konstruksjonstypen. I henhold til dette kriteriet skilles engangsmodeller og gjenbrukbare modeller, som skiller seg fra hverandre i maksimal levetid og pris.
- disponibel De er en ikke-separerbar konstruksjon og brukes nøyaktig til krydder slutter i dem. Slike produkter selges med krydder som allerede er hellet inn, og påfyll av dette er ikke mulig. I høyden overskrider de sjelden 10 cm og tømmes, med intensiv bruk, ganske raskt.
Etter at krydderet inne er over, kastes bruket bort. Fordelene med engangsmodeller inkluderer mangelen på å kjøpe nødvendige krydder, kompakt størrelse, enkel design og lave kostnader.
Ulempene inkluderer mangelen på dekorativitet og behovet for å kaste bort hundre rubler hver gang, noe som til slutt gjør engangsbruker til et økonomisk ufordelaktig anskaffelse.
- gjenbruk modeller ser mye mer interessante ut enn sine engangs kolleger og presenteres på markedet i en rekke størrelser og former. Blant dem er det både universelle alternativer designet for sliping av krydder, og spesialiserte som kan slipe for eksempel bare erter.
De første har som regel forsterkede kvernsteiner er i tillegg forsterket med spesielle kniver og kan til og med brukes til sliping av salt. Den andre er utformet under hensyntagen til hardheten til visse krydder og ofte utstyrt med et grasiøst spakhåndtak som fungerer som dekorasjon for produktet.
Plussene til gjenbrukbare møller inkluderer muligheten for gjenbruk, økt styrke og utmerkede dekorative egenskaper, og minus er en høyere kostnad i forhold til engangsmodeller generell strukturell svakhet.
Det neste tegnet på klassifiseringen av håndfabrikker er fremstillingsmaterialet, som brukes som plast, tre og metall.
- Polymerprodukter har ofte en gjennomsiktig design og er preget av lav vekt og lav pris. Kvernsteinene i slike kverner er imidlertid ofte laget av plast. Selv om det reduserer byggekostnadene, gir det ikke styrke og holdbarhet til det.
Det vanligste syntetiske materialet som brukes til å lage kjøkkenutstyr er akryl. Det er helt ufarlig for menneskers helse, avgir ikke giftige stoffer i kontakt med krydder, det er vakkert malt i forskjellige farger og gir produktet et lyst og elegant utseende.
En slik mølle vil ikke gå tapt blant annet kjøkkenutstyr, og i tillegg til å løse praktiske problemer, vil den tjene som en fantastisk dekorasjon av kjøkkenet. I tillegg er ikke plastfabrikker mettet med lukt og rengjøres perfekt med varmt vann og flytende vaskemiddel.
- tre Den brukes ofte til produksjon av møller, det gir produktene et edelt og rikt utseende.Slike modeller ser veldig estetisk ut på kjøkkenet og passer perfekt inn i de fleste moderne interiører. Imidlertid er trefabrikker mer egnet som dekorative ornamenter enn som daglige arbeidere. Dette skyldes treets evne til å absorbere lukter fra krydder, og det er derfor det er vanlig å bruke produkter til kun å male en av dem.
Slik smal spesialisering reduserer anvendelsesområdet for trefabrikker betydelig og tillater ikke å bruke dem så aktivt som vi ønsker. Tilfellet med treprøver er ofte dekorert med utskjæringer og lakk, og håndtaket kan ha både fjern og innebygd design.
- Rustfritt stål er et flott alternativ for å lage håndfreser. I de fleste tilfeller er slike modeller utstyrt med metall- eller keramiske kvernsteiner, noe som garanterer høy pålitelighet av designen og øker levetiden til produktene betydelig.
Metallfabrikker takler selv de vanskeligste krydderne, og er også veldig praktisk for sliping av fete krydder.
Når det gjelder kvernsteinene, brukes keramikk, rustfritt stål og plast til produksjonen. Det siste kan sees i ikke-separerbare modeller til engangsbruk, mens mer holdbare materialer brukes til å produsere gjenbrukbare prøver.
Utvalgskriterier
Det moderne markedet for kjøkkenutstyr representerer et stort utvalg av møller, så det vil ikke være vanskelig å velge et passende produkt. Når du velger, må du vurdere parametere som f.eks produksjonsmateriale for kasser og kvernstein, tilstedeværelsen av funksjonen for å justere graden av sliping og utformingen av håndtaket.
Så for kontinuerlig bruk ville det beste alternativet være en modell med metallkvernstein og et etui, som med nøye bruk og forsiktig vare vil vare veldig lenge.
Akrylprodukter med metall “innsider”, samme håndtak og muligheten til å justere slipingen er veletablert. Håndtaket har ofte en ekstern design og en kromfinish, som i kombinasjon med en krystallklar etui ser veldig stilig og moderne ut. Slike produkter vil perfekt passe inn i ethvert moderne interiør og vil vare lenge.
Hvis kvernen er valgt som et dekorativt element, da for klassiske, økologiske, skandinaviske og rustikke stiler, vil tremodellen være det beste alternativet. Hun vil passe perfekt inn i det generelle utseendet til rommet og vil være harmonisk kombinert med annen boligdekorasjon.
Neste oversikt over budsjettmodellen til en manuell mølle for krydder.
