Alt om lunsjbokser

Lunsjboks er et uunnværlig element for alle som foretrekker hurtig og velsmakende mat, som ikke trenger å være lenge i butikker og catering. Lunsjbokser av høy kvalitet kan ikke bare beskytte matens friskhet, men også holde den varm i lang tid. Vurder informasjonen om lunsjbokser: vanlige varianter, i tillegg til fordeler og ulemper ved bruken.

Lunsjbokser er beholdere av en separat eller sammenleggbar type for langsiktig lagring av mat og bevaring av smak, vitamin og koketemperatur. Modeller av lunsjkasse kan serveres ikke bare for lagring av andre retter og snacks, men også i stand til å holde supper, salater og frukt frisk i lang tid.

Alle lunsjboksmodeller er forskjellige i både individuelle og generelle positive og negative egenskaper. Til å begynne med er det verdt å ta hensyn til proffene.

• Besparelser. Selvforberedt naturlig mat, som du legger i en beholder for videre forbruk, er mye billigere enn produkter og varer kjøpt i boder og catering. I tillegg tilbyr det moderne matmarkedet oss et stort utvalg av budsjetter og containere av høy kvalitet som perfekt bevarer maten.
• kvalitet. Du kan være 100% sikker på hvilke matvarer du spiser når det gjelder naturlig matkasse. I mellomtiden vil du aldri være sikker på kvaliteten på produktene som ble brukt til å tilberede retter fra spiserom eller butikker.
• tid. En av hovedfordelene med mat i containere er at du kan begynne å spise når som helst som er praktisk for deg, uten å forstyrre kostholdet og uten å oppleve økende sult. I tillegg, for å spise frokost med containere, trenger du ikke å tilbringe tid i linjer med spiserom og butikker.
• Design. I dag finnes det et enormt antall lunsjbokser i et stort utvalg av farger og design.

I tillegg til de åpenbare plussene, har containere sine ulemper.

• plass. Selv lunsjbokser av høy kvalitet opptar en stor mengde plass i ryggsekker og vesker. Dette gjelder spesielt modeller med flere seksjoner.
• Smell. I lavkvalitetsmodeller med containere, og i dag er de fleste, kan mat skaffe seg en ubehagelig aroma, som kan ødelegge hele appetitten. Når du spiser slik mat på et offentlig sted, kan dessuten denne lukten tiltrekke andres oppmerksomhet. Beholdere med dårlig lukkede eller lekker lokk kan ikke bare ødelegge lukten av tingene og posene dine, men også flekker dem.
• En blanding av aromaer. Hovedproblemet med lunsjbokser med flere seksjoner er at luktene av mat plassert i forskjellige avdelinger smelter sammen til en kontinuerlig aroma over tid. Denne aromaen vil ikke virke hyggelig for alle og kan godt ødelegge gleden av maten.
• Varmer opp. Dessverre kan ikke alle modeller av moderne lunsjbokser varmes opp i mikrobølger, og ikke alle arbeidsplasser kan finne mikrobølgeovn. Mens maten i kantinene og butikkene vil være fersk og om ønskelig varmet opp.
• Tid. Hvis det gjelder containere du ikke bruker tid på å stå i kø i kantinaene, bruker du det på vanlig matlaging. For å gjøre dette, må du stå opp tidligere hver dag i en halv time eller mer for å lage mat og legge den i en beholder.

Avhengig av bruk og størrelse på beholderne, er det flere vanlige varianter av lunsjbokser.

Foreldre kjøper som regel slike alternativer for lunsjboks for barna deres som går på skoler eller krus, for for utdanning av høy kvalitet trenger du bare fullstendig, sunn og betimelig ernæring. Foruten det faktum Disse beholderne holder maten velsmakende og sunn i lang tid, de er i stand til å opprettholde et behagelig temperaturnivå slik at det holder seg varmt og varmes i lang tid.

Disse typer lunsjbokser har vanligvis tette og helt forseglede lokk, og er også utstyrt med et bærbart håndtak for en behagelig overføring av mat i hendene. Og i slike modeller tilbys vanligvis flere avdelinger samtidig: for varme retter, salater, frukt, mel. En av ulempene med slike modeller er deres relativt høye kostnader og reduserte volumer i motsetning til lunsjbokser for voksne.

Disse lunsjkassemodellene er representert av to eller tre små lag for individuelle mattyper. De kalles bagasjerommet fordi slike containere plasseres i spesielle stoffposer i form av ovale bagasjerom med et håndtak. Et særtrekk ved slike lunsjbokser er det i utseende, kan du ikke si at mat er lagret inne.

Disse lunsjkassene har slike fordeler som:

• de kan bære 2 separate fulle retter samtidig;
• takket være det sterke håndtaket og det stilige utseendet, kan disse beholderne bæres uten å nøle på noe offentlig sted og på jobben;
• et sett med slike containere inneholder vanligvis et sett servise: gafler, skjeer og kniver som letter forbruket av mat.

Spesielt populært de siste årene er containere utelukkende designet for snacks og kvikk måltider. Slike lunsjbokser brukes som overføringer til mel og smørbrød. Vanligvis ser de ut som store blyantskofferter med et spesielt innvendig isotermisk belegg, som lar brød og kjøttprodukter ikke lufte og holde seg friske i flere timer.

Typisk er slike "blyantvesker" utstyrt med en spesiell stropp, som forenkler overføringen deres fra sted til sted. Og det er også en indre stropp som fikser smørbrødet i en gitt stilling og forhindrer at den bryter og smuldrer.

Dette lunsjboksen-alternativet har følgende fordeler:

• et bredt utvalg av produktdesign;
• godt valg;
• kompakt og liten størrelse for å bære.

De er det mest budsjett og kompakte alternativet blant alle lunsjbokser. Typisk er slike poser standardposer foret med materiale inni, designet for å reflektere og beholde varmen. I slike poser forblir produktene varme i opptil flere timer, tettheten sikres av festemidler eller spesiell borrelås. Oftest brukes dette alternativet med lunsjbokser. for lagring av frukt, grønnsaker eller fungerer som en ekstra varmeisolator for andre containere.

For slike alternativer for lunsjbokser brukes utvidet polystyren, som er i stand til å holde på varmen i ganske lang tid og ikke ødelegge smaken og kvaliteten på maten. Ulempen med slike containere er deres lav styrke, manglende beskyttelse mot varmebehandling og manglende evne til langvarig lagring ved lave temperaturer. Slike containere har ikke mer enn 3 inndelinger for mat.

Det er verdt å si at det ikke er noen offisiell klassifisering av lunsjbokser avhengig av deres størrelse og form. Dette betyr det produsenten velger uavhengig av hvilke dimensjoner og med hvor mange avdelinger han trenger for å lage modeller. Så på det moderne markedet kan du finne både lunsjbokser med en kapasitet på 500 ml, og med et volum på 2 eller mer liter.

Avhengig av antall nivåer og nivåer, er lunsjkasser delt inn i følgende typer:

• søsken;
• ut tosidig;
• tre-lagdelt.

Avhengig av antall rom og seksjoner, er beholderne delt inn i: enkeltsnitt, 2-seksjon og 3-seksjon. Og det er også modeller med mer enn 4 rom for forretter, salater, sauser eller pastaer. Valget av store eller små containere avhenger bare av mengden mat du skal ta med deg på tur eller på jobb.

Moderne lunsjbokser kan representeres av en rekke materialer som er mer eller mindre mer egnet for lagring av visse matvarer.

Metallbeholdere har sine fordeler og ulemper. For eksempel er de mer holdbare enn de fleste andre containere, holder på varmen i lang tid, deformeres ikke fra temperaturen og holder maten velsmakende i kjøleskapet i lang tid.

Den største fordelen med metall lunsjbokser er det de kan ha flere indre lag samtidig. Denne tilnærmingen tillater oss å oppnå de dyreste metallmodellene for oppbevaring av mat i 4–6 timer (som for andre lunsjbokser), men i flere dager. Det ideelle alternativet vil være modeller laget av rustfritt stål av høy kvalitet.

I dag er plast det vanligste alternativet for å lage matbeholdere.Som regel er plastmodeller helt stramme, rimelige og trenger ingen spesiell omsorg. Når du velger plastbeholdere, må du være oppmerksom på emballasjeelementene.

Slike containere har slike fordeler som:

• lave kostnader sammenlignet med metall og keramiske produkter;
• muligheten for å dele mat inn i flere seksjoner, samt muligheten til å bevare smaken og kvaliteten på maten fullt ut; Det er fra plast at de mest dimensjonale modellene av lunsjbokser med mange seksjoner og lag er laget;
• plastbeholdere kan finnes i hver jernvarehandel;
• på grunn av allsidigheten ved bruk av plast i industrien, kan slike lunsjboksmodeller ha alt nødvendig sett med containere og verktøy for en full lunsj;
• Plastbeholdere er vanligvis lufttette, noe som forhindrer blanding av forskjellige typer mat.

Blant minusene er følgende:

• plast uten ekstra varmeelementer avgir varme veldig raskt og klarer ikke å holde den på lenge inne i tanken;
• plastmodeller på grunn av konstant kontakt med fuktighet og fett forringes veldig raskt, mister utseendet og går i stykker;
• ikke alle plastbeholdermodeller er egnet for mikrobølgeovn.

En variant av containere av dette materialet finnes i jernvareforretninger mye sjeldnere enn andre varianter. I mellomtiden har lunsjbokser i glass både positive og negative egenskaper.

Blant fordelene er det verdt å merke seg følgende:

• gjennomsiktige glassbeholdere lar deg overvåke tilstanden til maten uten å krenke tettheten til beholderen, noe som potensielt øker matens holdbarhet;
• glassvarer hører til typen "øko" - det avgir ikke skadelige elementer og blir ikke et arnested for spredning av bakterier på oppvasken;
• nesten alle moderne glass lunsjbokser er tilpasset for oppvarming i mikrobølgeovn, noe som gjør dem konkurransedyktige med plast, silikon og polystyren modeller.

Ved ulemper inkluderer følgende:

• glassvarer er mye tyngre enn selv metallmodeller av lunsjbokser, noe som gjør det til et tapende alternativ for bruk på lange turer og turer;
• til tross for den ytre styrken til slike redskaper, er glass ekstremt dårlig motstandsdyktig mot fysisk belastning og trykk; fra å falle på en flis eller stein, glassbeholdere sprekker og smuldrer;
• på grunn av glassets for høye tetthet, er det umulig å lage modeller med mange inndelinger og lag fra det;
• glass reagerer ikke godt på plutselige temperaturendringer - hvis du lagret mat i en glassbeholder i fryseren, bør du ikke senke den umiddelbart under varmt vann, siden matpakken sannsynligvis sprekker;
• glassbeholdere kan ikke lagres på et åpent sted - de forhindrer ikke at sollys kommer inn i mat, noe som kan skade det.

Keramiske beholdere er heller ikke populære blant andre modeller.

Fordeler er som følger:

• muligheten for langvarig bevaring av varme på grunn av keramikkstrukturen;
• relativt høy tetthet sammenlignet med plast- og silikonmodeller;
• påvirker ikke smak og kvalitet på maten, blander ikke lukt, og regnes også som et miljøvennlig alternativ;
• Hvis det i glassmodeller er en minimal mulighet for å lage lunsjbokser med flere seksjoner, kommer keramiske modeller ofte bare med en kvalitativ inndeling.

Blant minusene er følgende:

• samme vekt som glass - dette gjør det til et dårlig alternativ å bruke på lange turer;
• keramiske lunsjbokser av høy kvalitet er mye dyrere enn modeller av plast, silikon og til og med glass, men billigere enn modeller i rustfritt stål;
• styrken til keramikk er like skjør som glass - fra den minste dråpe kan slike beholdere knekke eller sprekke, og dermed bryte all tetthet og varmeisolasjon.

Noen tilskriver beholdere av dette materialet til “øko” -typen - bakterier avler ikke i dem, det er alltid en behagelig lukt. Silikonhetter sikrer full tetthet av beholderen, tett tilpasset beholderen, som forhindrer søl av blandinger og væsker. I tillegg er silikonbeholdere mye billigere enn metall- og keramiske produkter.

Heldigvis tilbyr markedet i dag et stort antall lunsjbokser for enhver smak, hva design og design av containere angår. Det mest mangfoldige i denne forbindelse er modeller laget av rustfritt stål eller keramikk: det ytre laget av containere er dekorert med malerier og tegninger i forskjellige farger. Hvis vi snakker om alternativer laget av plast, silikon eller isopor, så er det som oftest her modeller i en monofon design.

Blant de mest kjente produsentene av høykvalitetscontainere er det 5 vanligste: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Det er produsentene fra denne vurderingen som i dag produserer lunsjbokser av høyeste kvalitet med utmerket termoregulering, oppvarming og holdbarhet. For eksempel er lunsjbokser fra Tupperware kjent for sitt enorme utvalg av design, farger og antall interiørseksjoner. Disse beholderne er laget av flere materialer samtidig, noe som gjør at du mer nærmer deg bevaring av matkvalitet.

Lunsjbokser av selskapet Bento avviker i eksepsjonell tetthet, holdbarhet og brukervennlighet hjemme. Som regel er det i disse beholderne to hele lag - det indre er representert av et tykt lag rustfritt stål, den ytre er laget av slitesterk og varmebestandig ABS-plast.

I dag kan matbeholdere finnes i nesten alle jernvarehandel, men dessverre er ikke alle presenterte modeller av høy kvalitet og vil være i stand til å bevare all mat på riktig måte. For å velge den optimale lunsjboksmodellen for dine behov, bør du studere beskrivelsen, egenskapene, fotografiene og dokumentene. Det anbefales å være oppmerksom på flere punkter når du velger containere.

• Type mat. Hver av typene lunsjbokser og containere er tilpasset en viss type mat. For å lagre varme væsker, for eksempel supper, te eller stuet frukt, er det verdt å velge termoser, for lagring av hovedretter og snacks, for eksempel salater, bør du velge klassiske beholdere. For å lagre hele frukt og grønnsaker, bør du velge modeller av lunsjbokser med isotermisk belegg - de vil holde dem friske og velsmakende lenger.
• Tetthet. Lunsjboksmodellen, uansett sort, må være lufttett - det vil si ha et tett og godt lukket lokk. Ideelle alternativer ville være modeller med et deksel som kan låses ved bruk av ekstra plastlåser eller festemidler.
• Varm opp. På moderne modeller av lunsjbokser indikeres det vanligvis i hvilke temperaturforhold de kan brukes. Hvis denne informasjonen ikke ble funnet av deg, ikke nøl med å kontakte en konsulent og avklare dette punktet.I tillegg er det i dag modeller av lunsjbokser med oppvarming eller med en termobag som en termos, mat som du ikke trenger å varme opp så ofte.
• Care. Moderne lunsjbokser, og spesielt flerseksjonsmodeller, har ofte et upraktisk design for vedlikehold og vask. Hvis du har en oppvaskmaskin hjemme, bør du ta kontakt med konsulenten din for å se om modellen kan vaskes i den.
• Skilletegn. Hvis du bruker mye tid på jobben og er vant til flere måltider under jobb, bør du velge containermodeller med flere seksjoner for forskjellige produkter.
• Tilbehør. Noen dyre lunsjboksmodeller har flere elementer som gir bekvemmelighet når du spiser. Dette kan være skjeer, gafler, innstikkbeholdere, minibakker, bretteglass.

Heldigvis trenger ikke noen lunsjbokser tilberedt ved hjelp av moderne teknologier noen spesiell omsorg. Når det gjelder pleie av containere, bør du først og fremst ta hensyn til de optimale lagringsforholdene for fremstillingsmaterialet. Så, hovedreglene for omsorg for alle lunsjbokser.

• Uansett materiale, hold alltid beholderne rene. Vask beholderen grundig etter hvert måltid, tørk av med en klut eller la den tørke på et varmt sted. Ikke glem at containere skal tørkes fra utsiden og innsiden.
• Forsøk å unngå overdreven eksponering for høye eller lave temperaturer i matpakken. Mange av materialene beskrevet ovenfor kan deformeres ved langvarig eksponering for kulde eller varme. I tillegg kan noen av materialene som moderne matbeholdere er laget av, frigjøre farlige og usunne stoffer i mat under varmebehandling.

Se hvordan du velger riktig lunsjboks til mat.