Påsken, sammen med påskekaker, pynter det festlige bordet på Lys søndag. Selvfølgelig kan denne godbiten kjøpes i enhver butikk. Men å lage påske selv er mye mer interessant. For å forstå kunsten å lage påske, trenger du en velprøvd oppskrift og form for den. Tenk på hva et produkt er, hva påskeformer er laget av, hvordan du bruker dem.
Utseende og design av produktet
Alle former for denne behandlingen er en avkortet firsidig pyramide som etterligner Golgothafjellet, som Jesus Kristus ble korsfestet på. Mange motbeviser denne versjonen og hevder at påsken fremføres i form av Den hellige grav. Sannsynligvis er en pålitelig forklaring allerede ganske vanskelig å finne.
Skjemaet til påske er 4 ansikter med inskripsjoner som er festet på en eller annen måte til hverandre. De enkleste alternativene blir ganske enkelt trukket sammen med tape eller elastikk.
Formen er preget av åpninger nedenfra og indre spor, siden ostemassen må motta et overskudd av væske for å få produktet slik at påsken blir så tett som mulig. På siden og toppen av skjemaet er det nødvendigvis lettelsesmønstre og bokstavene "XB". Husk det jo dypere mønsteret er skåret inni, jo tydeligere avtrykkes det deretter på ostemassen.
Slik at blandingen til påske ikke fester seg til den indre overflaten av formen, er den dekket med ett lag vått gasbind. Etter at påsken er forberedt, kan den lett oppnås uten å ødelegge formen og mønstrene.
Fra hvilke bare ikke lage muggsopp til påske. Til og med det gamle metallristet brukes av økonomiske husmødre. Du kan lage formen selv, for eksempel fra tykk papp dekket med klamfilm, eller fra tre.Gjør det-selv, vil ta tid og tegninger, så vel som verktøy (for eksempel en stikksag og en drill for arbeid med tre). Det er mye enklere å kjøpe en jente i en butikk eller kirkebutikk rett før en lysferie. Ferdige produkter fra et bredt utvalg av materialer selges, og vi vil beskrive de viktigste.
Treformer
Den tradisjonelle formen for ostemassen påske er laget av tre. I gamle tider ble bare slikt materiale brukt. Det gjør at påsken kan "puste" og ikke beholde overflødig væske.
Tre-pasochnitsa er bra for alle: slitesterk, vakker, praktisk å bruke. Etter å ha droppet slike "retter", kan du ikke bekymre deg for chips og sprekker - det vil de ikke være. Den er vanligvis laget av al, derfor har den en fløyelsaktig struktur. Det eneste negative er den høye prisen i forhold til produkter laget av andre materialer. Men i henhold til familietradisjon kan en slik høytidsdekorasjon arves, og den vil bevare minnet om mange lyse fellesferier.
Når du velger et produkt, må du være oppmerksom på renheten i behandlingen: alle deler må slipes forsiktig. Malte treverkere laget av tre eller lakkert er helt uakseptabelt.
Silikon produkter
Påskeegg av silikon brukes ofte til å lage påske. Faktum er det Behandler kan tilberedes på to måter: kaldt og varmt. Og den andre måten innebærer å varme opp formen med blandingen i ovnen. Og i dette tilfellet trenger du et produkt som kan utsettes for høye temperaturer - det vil si silikon.
Fra slike redskaper blir påske uten problemer. Silikonformen er enkel å vaske og oppbevare, den er praktisk talt ikke utsatt for skader og er veldig lett. Det er ikke så dyrt sammenlignet med et tremotstykke.
Av de åpenbare ulempene kan man nevne mykhet: den holder ikke formen, og påsken under tilberedningsprosessen kan lett deformeres. Silikon kan mørkne over tid, noe som vil ødelegge utseendet til pasochnitsa.
Og det er også verdt å ta hensyn til valg av produkt. Det er bedre å velge en kvalitetsmerket vare enn å ta en billig kopi av silikon. Det kan avgi en ubehagelig lukt av giftig plast, og under bruk (spesielt når den varmes opp) kan skadelige stoffer komme direkte inn i maten. Å spare på helsen din er ikke verdt det, så du trenger ikke en gang å se på for billige og mistenkelige former.
Plast pasochnitsa
Mye kjøkkenutstyr er laget av trygg matplast, inkludert påskeformer. Komfort når du bruker dette produktet, bør ikke brukes: lett, perfekt vaskbar, holder formen. Imidlertid kan du selvfølgelig ikke tilberede en vaniljesaus i ovnen, i en plastform.
Plast er veldig billig, men det er en hyppig forekomst på kjøkkenet. Ethvert støt eller fall kan forårsake sprekker og flis. Når du velger, er det verdt å foretrekke den midtre og høyeste priskategorien for skjemaer, siden de billigste skjemaene kan være utrygge å bruke. I tillegg kan lyse, fargerike, billige pasochnitsy farge ostemasse-desserten din og gjøre den giftig. Det er bedre å velge nøytrale hvite eller beige toner.
Velg en pasochnitsa til din smak, fordi en påske laget med kjærlighet vil glede familie og venner. Forsøk å velge bare høykvalitetsprodukter, velprøvde oppskrifter og ikke bli opprørt hvis noe gikk galt.
Se følgende video for en oversikt over påskeformen.
