Elektriske grønnsakskjærer: typer og valg

Grønnsaker er en integrert del av kostholdet til hver person, spesielt de som prøver å overholde reglene for et sunt kosthold. Men det er tilberedningen av disse produktene, og spesielt deres makulering, som tar mesteparten av tiden og kreftene. Her ble det laget spesielle elektriske grønnsakskjærer for å lette dette kjøkkenarbeidet og fremskynde implementeringen.

De hjelper husmødre med å hugge alle produkter i denne kategorien med biter av forskjellige former og til og med terninger. Om hvilke typer av denne kjøkkenenheten som finnes, hvordan du velger den riktig og hvilke modeller som anses som de beste - les i vår artikkel.

Vegetabilskniven er, som navnet tilsier, først og fremst beregnet på den raskeste og mest praktiske hakkingen av grønnsaker og frukt, både rå og kokt eller bakt.

Tilstedeværelsen av en elektrisk stasjon i denne enheten gjør det bare raskere og forenkler dette arbeidet.

Elektrisk rivjern lar deg male jevn terninger som ost og egg. Derfor brukes den ofte til salater. Utseendet til denne enheten kan variere avhengig av produsent. Hoveddelene forblir uendret:

• beholder for innsamling av allerede hakkede produkter;
• beskyttelsesdeksel;
• utskiftbare makuleringsmaskiner;
• elektrisk enhet.

Det er forskjellige typer enheter designet for hjemme, servering, kafeer og restauranter. Jo oftere det er planlagt å bruke enheten, jo kraftigere og romsligere skal det være. Slike rister kalles industrielle rivjern. Men for hjemmet er standard husholdning små grønnsakskutter også stor.

Elektriske apparater av denne typen i dag er etterspurt ikke bare blant hjemmeværende og elskere av velsmakende og sunn mat, men også blant profesjonelle kokker.

Som enhver annen kjøkkeninnretning har elektrotypen sine fordeler og ulemper. Hvis vi snakker om manglene, kan vi skille følgende.

• Umuligheten av batterilevetid. En slik grønnsakskjærer kan bare fungere med en direkte forbindelse til det elektriske nettverket.
• Et komplett sett med forskjellige typer rivjern er ikke alltid inkludert i settet. Noen av dem må kjøpes separat.
• I noen modeller av elektrisk strøm er metallet på skjæreflatene laget av lav kvalitet rustfritt stål. Derfor, med hyppig bruk, blir dysene deformert og blir uegnet for videre bruk.
• Ikke alle typer multikuttere egner seg til makulering og rå og kokte grønnsaker. Når de brukes feil, bryter de rett og slett.

Men fordelene med en slik elektrisk kjøkkeninnretning er ikke så små.

• Det letter menneskenes arbeid i stor grad, ettersom han jobber uavhengig og det ikke er behov for å utøve fysisk innsats for å kutte produkter.
• Tidsbesparende. Den elektriske enheten lar deg slipe produkter i to, eller til og med 3-4 ganger raskere enn hvis du utfører denne operasjonen manuelt.
• Du kan kutte ikke bare grønnsaker, men også frukt, ost, egg og noen andre typer produkter. Det hele avhenger av produsentens anbefalinger.
• Du kan male produkter i terninger, skiver, ringer, sugerør eller til og med pinner.
• Det er enkelt å bytte dyser, du trenger bare en bevegelse av hånden.
• En elektrisk skivehøvel av elektrisk husholdning tar ikke mye plass, og om nødvendig kan du ta den med deg til landet.
• Til salgs er det et bredt utvalg av modeller med forskjellige dyser, skålkapasitet, fra forskjellige produsenter og til forskjellige priser.

Som det fremgår av denne sammenlignende gjennomgangen, er fordelene med en elektrisk grønnsakshøvel mye mer enn ulemper. Derfor er det ikke overraskende at populariteten og salgsvolumene øker for hvert år.

For å ta det riktige valget og få et veldig praktisk og funksjonelt elektrisk multikutt, må du bli kjent med varianter av denne enheten og hovedformålet med hver type.

Dette innebærer omfanget av videre bruk. Avhengig av dette kriteriet er grønnsakskuttere delt inn i to typer.

• Til hjemmebruk. I dette tilfellet har den en kompakt størrelse, lett vekt og relativt lav effekt. Antallet utskiftbare dyser i slike enheter er fra 3 til 6 deler. Slike multiseksjoner kalles husholdninger.
• For serveringssteder. TSlike grønnsakskjærer er preget av høy kraft og hastighet, stor størrelse og ganske imponerende vekt. Selvfølgelig er kostnadene flere ganger høyere enn for husholdningsapparater. Antall dyser er fra 5 til 15 stykker.

Et av hovedkriteriene for deling i grupper. I henhold til dette kriteriet kan en elektrisk makuleringsmaskin tilhøre en av følgende kategorier.

• Standard enhet. Et slikt aggregat kan utelukkende brukes til slipeprodukter: de kan kuttes i strimler, skiver eller kalkstein. Noen modeller lar deg kutte produkter i spiralstrimler.
• Minihøster. Dette er navnet på multikutterne som lar deg male produkter også i terninger. Inntil nylig var en slik funksjon bare på profesjonelle enheter, men i dag er husholdningsapparater også utstyrt med en spesiell dyse.
• 3 i 1 enheter. De dukket opp på markedet relativt nylig, men fikk raskt bred popularitet.Deres mening er at du ved å bruke spesielle flyttbare kassetter ikke bare kan hakke produktene, men også klemme saften fra frukt eller grønnsaker, bruke multikutteren som en kjøttkvern eller til og med en mikser.

Alle elektriske kuttere som for tiden er i salg, kan betinges inndeles i 3 store grupper.

• Enheter i økonomiklasse. Slike multikuttere har som regel en enkel design, saken er laget av billig plast, og knivene er laget av vanlig ikke-herdet stål. Kostnadene deres er lave, men levetiden overstiger som regel ikke 3 år.
• Premium klasse. Slike enheter har det maksimale utstyret og er i stand til å erstatte flere separate kjøkkenenheter samtidig. Deres størrelse er forskjellig, knivene er alltid laget av herdet rustfritt stål, saken er støtsikker. Maksimal karakter. Selvfølgelig er kostnadene for et slikt aggregat veldig høye, men multifunksjonaliteten begrunner det fullt ut.
• Det finnes også elektriske knusere fra middelklassen. De har en overkommelig pris, og kvaliteten på montering og arbeid er på et høyt nivå. For enheter fra forrige kategori er de bare nest etter funksjonalitet og rikt utstyr.

Høykvalitets grønnsakskjæring er ikke bare en lettelse av rutinearbeid, men også en akselerasjon av kokeprosessen, samt en lønnsom og nyttig investering i lange år. For ikke å gjøre en feil med kjøpet og være fornøyd med kjøpet, må du studere toppen av de beste elektriske grønnsakskjærene og velge den mest passende.

Når du velger en husholdningsenhet, bør du først ta hensyn til følgende enheter.

• Elektrisk skiver "Elektrisk rist" - Dette er et husholdningsapparat. Den har en enkel design, enkel og enkel å bruke og å ta vare på. Saken er kombinert, består av metall og plast, støtsikker. Antall utskiftbare dyser er 5 stk. Gjør det mulig å hakke selv de hardeste eller for vannholdige grønnsakene og fruktene. Vekt - litt over 2,5 kg, kraft - 35 watt. Bladene skiftes veldig raskt og enkelt, under drift er det ingen ubehag, produktene kuttes jevnt. Når oppbevaring tar ikke mye plass.

• Det tyske selskapet Bosch tilbyr sine kunder en modell MCM 62020. Det er denne elektrofreseren i dag som med rette anses som den mest funksjonelle og holdbare. 7 utskiftbare kassetter er inkludert i pakken, inkludert en dysejuicer og slagere for å løsne deigen. Materiale - plast, men spesielt slitesterk og støtsikker. Multikutterbenene er gummiert, noe som forhindrer forekomst av vibrasjoner under drift selv i lang tid.

• Moulinex Fresh Express Cube. Ikke bare Tyskland gleder produsenter med sine varer. Denne gangen tilbyr det franske merket kundene et moderne, stilig og multifunksjonelt elektrisk skjæring til en god pris. Den kombinerer en lys design, mange stilige dyser, lett vekt, brukervennlighet og høy kraft. Et stort pluss er at saken har et spesielt rom der alle kniver er lagret. Det er også en funksjon av blokkeringsarbeid, aktivert når enheten er under økte belastninger.

• Redmond RKA-FP4. Her kompletteres den lave prisen av kraften i arbeid og den høye hastigheten på slipeprodukter.Settet inneholder 4 utskiftbare dyse-kniver for å hakke produkter med sugerør, skiver, spiraler eller kalkstein. Designet er minimalistisk, stilig. Kraft - 150 watt.

• Grønnsakskutter elektrisk Kitfort KT-1318-3. Lyst og stilig design i kombinasjon med multifunksjonalitet og lave kostnader skiller fordelaktig denne enheten i butikkhyllene.Kabinettet er laget av plast, de flerskjærende benene er gummiert. Settet inneholder 5 utskiftbare rivjernskniver som er egnet for å hakke rå og tilberedt mat. En spesiell produktpusher er også inkludert i settet, og selve enheten er utstyrt med beskyttelse mot utilsiktet innkopling.

Hvis du trenger å kjøpe en industriell elektrisk grønnsakshøvel, bør du først og fremst studere slike modeller.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Dette er den mest populære profesjonelle enheten med høy effekt. En skål med en kapasitet på litt under 4 kg, kapasitet - opptil et kvart tonn grønnsaker på en time. Settet inneholder omtrent 10 forskjellige dyser. En slik elektrisk makulator kan lett brukes både som en juicepresse og som en kjøttkvern.

• Gastrorag HLC-205 - Dette er en kraftig industriell multikutter. Kroppen er laget av slitesterkt rustfritt stål, som alle utskiftbare dyser. Maksimal produktivitet per time - 200 kg. Den er fullført med 5 utskiftbare dysekniver. Garantiperioden er 1 år, men i virkeligheten øker den alltid 5-7 ganger.

Valget av denne enheten er ikke så vanskelig. Det viktigste er å vite hva du først bør ta hensyn til.

• Å kjøpe kjøkkenapparater av denne typen er bare fra pålitelige produsenter, og det er best å gjøre dette i firmabutikker. Så du kan være sikker på den beste prisen for kjøpet, og dets opprinnelige opprinnelse.
• Før du kjøper, bør du absolutt foreta en visuell inspeksjon av multikutteren. Saken skal ikke ha noen skade, alle kniver skal enkelt og tett passe inn i sporene, og utstyret skal være nøyaktig som spesifisert av produsenten.
• funksjonalitet. Jo flere forskjellige vedlegg som er inkludert, jo bedre. Dette vil maksimere lette rutinemessig kjøkkenarbeid og bruke selve enheten til det maksimale av dets funksjoner.
• Det er å foretrekke å velge modeller med gummierte ben og med kniver bare laget av rustfritt stål. Disse to forholdene er nøkkelen til langvarig og sikker bruk av enheten.
• Enhetskraft. Alt er enkelt her - jo høyere det er, jo bedre. En slik elektrisk grønnsakskutter vil tillate deg å behandle et stort antall produkter raskere og bedre.
• Velg om mulig modeller som har et beskyttelsesdeksel for oppbevaring av kniver., samt en spesiell beholder for innsamling av allerede hakkede produkter. Så du trenger ikke å lete etter et sted å oppbevare dysene og tenke på hvor og hvordan du skal overføre de hakkede grønnsakene ordentlig.
• En multikuttfunksjon kan også utvide den innebygde funksjonen som f.eks overbelastningsbeskyttelse, så dens tilstedeværelse er også svært ønskelig.

Hver produsent følger uten detaljerte instruksjoner for bruk og stell av grønnsakskjæret. Men de generelle prinsippene for drift av slike enheter er identiske.

• Bruk enheten bare etter en fullstendig visuell inspeksjon. Hvis du identifiserer noen feil, må du kontakte servicesenteret.
• Koble enheten til nettverket skal bare ha en passende spenning.
• Multisnittet sett på en flat og tørr overflate. Enheten brukes til å makulere bare de typer produktene som er spesifisert av produsenten.
• Kniver byttes bare etter at enheten er koblet fra nettverket.
• Etter hver bruk må enheten kobles fra strømnettet og rengjøres for produktrester.

Som et hvilket som helst annet kjøkkenapparat, trenger denne forsvarlig pleie, og den består i det følgende.

• Utskiftbare kassettkniver etter hver bruk vaskes med rent og varmt vann. I nærvær av alvorlig forurensning er bruk av flytende vaskemidler tillatt.
• Hver kniv skal tørkes grundig og bare settes ut for lagring. Du kan tørke både utendørs og bruke et håndkle.
• Kniver lagres enten i et spesielt rom eller i en produsentes pappeske.
• Oppbevar enheten på et ventilert og tørt sted.
• Hvis forurensninger vises på kroppen av det elektriske rivjernet, rengjøres de med en myk, fuktig klut.

Elektriske grønnsakskjærer er et virkelig nødvendig og lønnsomt kjøp av enhver husmor på kjøkkenet. Med riktig valg og riktig drift vil en slik enhet vare mer enn ett år og redde vertinnen fra å utføre det kjedelige, men nødvendige arbeidet med å hakke grønnsaker og frukt i mange år.

Testing av moderne flersnitt, se videoen nedenfor.