Ostskjærebrett: valg og typer nyanser

Hvert hus skal ha et stort sett med forskjellige tavler. Hver type produkt trenger et separat tilbehør. Du må også oppbevare et eget produkt for å skive brød og produkter som ost og pølse. Hvilket brett er ideelt for kutting av ost? Svaret på dette spørsmålet og nyttige anbefalinger venter allerede på deg i vårt materiale.

Som regel skal hvert hjemmekjøkken ha fra tre til fem skjærebrett. For å skive forskjellige varianter av ost, er det best å bruke et eget brett. I dag, i spesialiserte avdelinger i butikken, kan du enkelt finne produkter som utelukkende er designet for å skjære ost. Men for å skive dette produktet og til daglig bruk, er universelle produkter som er i hver jernvarehandel ganske passende.

Så, på hvilket brett kan du kutte osten?

Et treskjærebrett er kanskje det vanligste alternativet. Det er et praktisk, pålitelig og miljøvennlig tilbehør. Takket være et slikt brett laget av naturlig materiale, vil ikke kniven bli matt. Imidlertid, hvis du bruker en veldig skarp kniv til å kutte ost, vil over tid et slikt produkt bli dekket med små riper.

Som et resultat, hvis du ikke rengjør overflaten på en betimelig og grundig måte, kan bakterier utvikle seg i disse riper, noe som vil ha negativ innvirkning på menneskers helse.

• Treskjærebrett fra lind eller bjørk er de minst ripebestandige og ikke så holdbare som eik eller aske. Husk å ta hensyn til dette når du velger tilbehør, og finn ut hva slags trevirke produktet er laget av.

• Det mest holdbare, trygge og praktiske alternativet - Dette er et bambusprodukt. Den har et presentabelt og estetisk utseende, helt ikke redd for fuktighet og slitasje.

• Også bra til å kutte ost. fra paulownia. Som regel er slike skjærebrett veldig lette, slitesterke og holdbare.

Et skjærebrett er også bra for å kutte ost. Slike produkter er preget av holdbarhet, slitestyrke og praktisk. De forblir ikke dype riper, så det er ingen risiko for å utvikle bakterier og mugg.

Et keramisk eller steinbrett er også ganske godt egnet til å kutte ost. Disse produktene er enkle å ta vare på, de ser ikke ut som dype riper, og de er ikke redd for fuktighet.

Hvis du ikke vil kjøpe et eget skjærebrett for kutting av ost, men et spesielt tilbehør som er ideelt for dette meieriproduktet, bør du velge et spesifikt brett.

Produkter som utelukkende er designet for å skive ost er av flere typer. Det er et praktisk sett, som ikke bare inkluderer brettet, men også flere spesialkniver. Som regel er dette fra to til fem kniver, som er beregnet på å skive forskjellige varianter av ost. Det er ganske kompakte alternativer for slike brett. På baksiden har de et spesielt rom, som er designet for å oppbevare disse knivene.

Det finnes også større modeller med kniv. I slike modeller er det en skuff eller et spesielt stativ for kniver. Dette settet er perfekt for alle typer ost.

For å kutte ost velger de ofte et spesielt brett med en streng eller en innebygd kniv. Takket være dette tilbehøret kan du enkelt kutte enhver slags ost i tynne skiver.

Et annet praktisk alternativ er brett med deksel. Takket være glasslokket vil meieriproduktet lagres perfekt og vil ikke forverres raskt. I tillegg er dette tilbehøret ypperlig til servering.

Det er en spesiell skiferbrett, som også passer for ost. Men dette er sannsynligvis et serveringsalternativ, ettersom det ikke er veldig praktisk å skive ost på den. Et materiale som skifer er veldig holdbart og motstandsdyktig mot riper, men det stenger kniven umiddelbart. Derfor bruker mange den bare til servering. Men hvis du kjøper spesielle kniver, vil det være fullt mulig å bruke produktet til å skive ost.

Uansett ostetilbehør du velger, den skal vaskes grundig og sørg for å desinfisere. Du må rengjøre overflaten på produktet umiddelbart etter bruk av tilbehøret. I tilfelle partikler av meieriproduktet forblir på brettet, spesielt tre, er det stor sannsynlighet for at bakterier vil spre seg på produktet og til og med mugg vil vises.

I dag produserer mange kjente selskaper spesielle tavler for kutting av ost. Hvordan velge et passende alternativ? For å gjøre det lettere for deg å ta et valg, foretok vi en liten rangering av de produktene som fikk de mest positive vurderingene fra ostelskere.

• Ostebrett fra merket Kesper Ideell for daglig bruk.I settet er det flere spesielle kniver for å skive forskjellige typer ost. En liten en med magnetlist er festet til hovedtavlen, hvor du enkelt og trygt kan oppbevare knivene. Produktet er laget av bambus, så knivene blir ikke kjedelige raskt.

• Kompakt og praktisk merkevareutstyr Liveon kan appellere til alle ostelskere. Produktet er laget av akasie. Det er solid, naturlig og slitesterkt treverk. Et slikt brett er helt ikke redd for fuktighet, tar ikke opp væske og har antimikrobielle egenskaper, noe som er veldig viktig. Tilbehøret for å skive ost er laget uten bruk av forskjellige kjemikalier og lim, så det kan betraktes som miljøvennlig.

• Berømt merke Joseph Joseph produserer også mange nyttige kjøkkenutstyr. Det er et spesielt brett fra dette merket, som er ideelt for å skive ost og brød. Tilbehøret er laget av høy kvalitet bambus. Dette er et tosidig brett som er montert i et spesielt brett. Den ene glatte siden er for å skive ost, den andre med spor for å skive brød.

• selskap Iris barcelona produserer hele sett som vil appellere til alle elskere av et slikt produkt som ost. Som regel består et sett av et spesielt treplate, et høyt deksel laget av høy kvalitet og gjennomsiktig plast, og en kniv. Passer til vakkert å skive et lite ostehode. Merket produserer også treprodukter med gjennomsiktige plastlokk, som passer utmerket til skiver, lagring og servering.

• Berømt merke Kjøkkenhåndverk produserer praktisk og kompakt tilbehør for kutting av ost med en streng. En spesiell mekanisme for komfortabel og sikker skiver av ost er allerede innebygd i selve tilbehøret, som er laget av naturlig tre. Produktet er laget av naturlig akasietre, så tilbehøret vil vare i mange år. Den er ripebestandig, absorberer ikke fuktighet og lukt.

Se hvordan du lager en osteskjærebrett i neste video.