Enhver husmor vil at kjøkkenet hennes skal være ekstremt praktisk og komfortabelt, og bruker så lite tid som mulig på matlaging og rengjøring. For å gjøre dette, bør du organisere arbeidsområdet riktig eller ha et annet navn - et verk eller en gylden trekant.
beskrivelse
For flere år siden ble det utført studier - hvor mange skritt en kvinne tar på kjøkkenet. Som et resultat ble det kjent at enhver god husmor tar omtrent 8000 skritt i løpet av dagen. Og dette er bare på hverdager og bare på kjøkkenet. Og tenk om dette er en forberedelse til en familieferie eller en mottakelse av gjester? Alt dette forklarer, som et resultat av at når man organiserer et kokestue, blir det fremmet alvorlige forhold og en spesiell tilnærming til virksomheten.
Tilberedningsprosedyren skal ikke bare gi estetisk glede, men også spare vertinnenes styrke og tid. Så igjen, forskning kommer til unnsetning.
Forskere fra Tyskland på 40-tallet av forrige århundre var engasjert i å løse det ergonomiske problemet - hvordan man reduserer antall trinn på kjøkkenet. Frukten av denne forskningen var den vidt spredte arbeids- eller gyldne trekanten, hvis regel fortsatt praktiseres. Hvordan er han? Kjøkkenrommet er visuelt delt inn i tre soner.
Lagringsområde
Naturligvis er dette et kjøleskap, med moderne modifikasjoner imponerende dimensjoner. Hvis det ikke er lokalisert i de ekstreme punktene i rommet, vil det legge til dissonans og dele arbeidsområdet.
Treningssone
Ovnen skal være plassert nær arbeidsflaten, der tilberedning av mat til varmebehandling utføres. Samtidig den skal ikke hindre fri bevegelse slik at det ikke er fare for brannskader.
Vaskeareal
Egentlig bruker her vertinnen mest tid når hun er på kjøkkenet. Sink anses til en viss grad trekanten krone.
Kort sagt er betydningen av arbeidstrekanten ganske enkel: den visuelle sammensmeltingen av viktige kjøkkenutstyr - komfyrer, vasker og kjøleskap.
Lagerområdet, vaskeområdet og kokesonen er svingpunkter, som den kvalifiserte tilnærmingen til å systematisere det nyttige området på kjøkkenet er basert på.
Påkrevde standarder
For å gjøre alle bevegelser på kjøkkenet akseptable for den brukte tiden og innsatsen som er utøvd, bør avstanden mellom sonene ikke være ekstremt kort, men også lang. Den optimale avstanden er hvis alle arbeidsområdene er i hjørnene av en likebein trekant. Det er å foretrekke en avstand mellom seksjoner på ikke mindre enn 1,2 meter og ikke mer enn 2,7 meter.
Det skal imidlertid bemerkes at disse standardene ble opprettet i midten av forrige århundre og er mest aktuelle for kjøkken med små dimensjoner.
For tiden er det nesten ingen måte å opprettholde den samme avstanden mellom sidene av den gyldne trekanten: kjøkken i nybygde hus finnes sjelden mindre enn 10 m², ofte mer, fordi de er konsolidert med spisestue eller oppholdsrom. Det skal man selvfølgelig ikke glemme avstanden i trekanten avhenger av konfigurasjonen av kjøkkenet og trenger ikke alltid være feilfritt den samme.
Planleggingsfunksjoner
La oss se på hvordan du kan organisere en gylden trekant med forskjellige utforminger av møbler på kjøkkenet under moderne forhold.
Rett linje kjøkken
Lineær eller layout på en rad innebærer å plassere kjøkkensettet langs lengden av den ene veggen - i dette tilfellet blir trekanten den ene linjen som kjøleskapet, kokeplaten og vasken er plassert etter hverandre. Ofte er en lignende plan valgt for små eller ikke veldig brede og lange kjøkken. Når området faktisk er lite, er det mer praktisk å plassere en vask mellom panelet og kjøleskapet.
På denne måten garanteres optimal tilgang til produkter. Du kan raskt få, vaske, skjære og deretter koke dem.
Hvis du velger et sted for oppvaskmaskinen, anbefales det å installere den i nærheten av vasken, for ikke å komplisere prosedyren for å legge skitne kjøkkenutstyr. Det er bedre å ikke bruke den lineære utformingen til store kjøkken, siden avstandene mellom sonene vil øke, og bevegelsen mellom dem vil være helt ubehagelig og energikrevende.
Hjørnekjøkken
Hjørnekjøkkenet er enten L-formet eller L-formet, alt avhenger av kjøkkensettet. Med en slik møbellokalisering, følg flere anbefalinger for plasseringen av trekanten: la vasken ligge i hjørnet, på sidene av den er det deler av benken (under benkeplatene - en oppvaskmaskin).
Deretter setter du en komfyr og en ovn på den ene veggen fra vasken, og et kjøleskap på motsatt side.
På dette stedet er redskapene nyttige for å oppbevares i hengende skap over vasken og oppvaskmaskinen. Hvis det ikke er noe ønske om å ordne en vask i hjørnet, prøv å plassere et kjøleskap og et panel med ovn i to hjørner av kjøkkenet, og i midten - en vask.
Kjøkkenbrev P
U-formet kjøkken - ideelt for kjøkken med store opptak, så er den "gyldne trekanten" planlagt på tre sider. Oppbevarings- og kokearealer er ordnet på parallelle sider, og mellom dem er en vask med oppvaskmaskin og benkeplate. Denne utformingen er preget høy komfort og romslig arbeidsflate.
To-linjers layout
To-rad, parallell eller to-rad plassering av kjøkkenmøbler er rasjonell for brede kjøkken, ikke mindre enn tre meterellers vil det være trangt, ubehagelig og vanskelig å bevege seg.
Med en parallell layout er det bedre å arrangere arbeidsområdene på to motsatte sider.
For eksempel, på den ene siden er vasken og panelområdet, og på motsatt side er et kjøleskap.
Island layout
Kjøkkenøy er drømmen for mange husmødre, fordi den ser attraktiv ut og impliserer komforten med matlaging og beliggenhet. Denne utformingen skal ikke velges for kjøkken mindre enn 20 m², siden øya visuelt reduserer plassen. Med denne utformingen er det klokere å plassere et panel på øya, og på den annen side en vask og et lagringsområde.
Vask, selvfølgelig, kan legges på øya, bare i dette tilfellet vil det være ekstra kostnader for gjenoppbygging av kommunikasjon.
Kjøkkenet er et av de viktigste rommene i huset. Derfor bør utformingen være maksimalt komfortabelt. Regelen om den gyldne trekanten er ikke en udiskutabel sannhet. Hvis du ikke vet hvordan du skal dra nytte av denne regelen, kan du velge din kombinasjon ved å prøve å ordne sonene i samsvar med prosjektet ditt.
Om reglene for å lage en arbeidstrekant, se nedenfor.
