Variasjoner og tips for valg av kjøkkenarbeidsstasjoner

Det er vanskelig å overvurdere viktigheten av et skjærebord for husmødre. Tross alt må du lage mat nesten hver dag. Derfor skal alt være så praktisk og praktisk som mulig. Men vi må ikke glemme den estetiske siden av saken. La oss se hvilke typer skjærebordprodusenter som tilbyr oss, og hvordan vi kan velge riktig alternativ.

I motsetning til et vanlig kjøkkenbord, bør et skjærebord (eller arbeidsbord) ha en rekke fordeler og funksjoner. Disse mindre forbedringene og tilskuddene letter og fremskynder hele kokeprosessen.

• Benkeplatehull for matavfall. En slik foredling kan til og med gjøres uavhengig av en allerede ferdig benkeplate. Når du rengjør, skiver og hugger grønnsaker og andre produkter, vil det ikke være behov for å åpne søppelkassen hver gang. Foruten å være praktisk, er det også trygt fra et hygienisk synspunkt. Tross alt trenger du ikke berøre lokket på søppelkassen hver gang. På teknisk side er dette et vanlig hull som en beholder eller annen beholder med passende form er festet til. Når den er fylt (eller umiddelbart etter tilberedning), fjernes den og innholdet blir slettet.
• Ekstra skuffer og skap. Skjærebordet kan utstyres med praktiske steder for oppbevaring av kjøkkenutstyr og verktøy. Alle av dem vil være til stede på deres steder. Du trenger ikke å løpe rundt på kjøkkenet og se etter en passende kniv eller huske hvilken av de mange skuffene skrelleren er lagret i.
• I de fleste tilfeller er profesjonelle (produksjons) skjærebord sammenleggbare eller modulære. Om nødvendig kan du enkelt demontere og oversette dem, eller ganske enkelt endre konfigurasjonen.
• Ofte leveres skjærebordet med små sider. De forstyrrer ikke kokeprosessen. Deres viktigste oppgave er å forhindre at ethvert produkt faller av arbeidsflaten. Når det gjelder bekvemmelighet og hygiene, er dette en flott løsning.
• Ikke alltid er et skjærebord et eget element. Under en benkeplate kan flere moduler plasseres. Men hver seksjon vil ha sitt eget formål. I forhold til små dimensjoner på kjøkken er det veldig praktisk. I dette tilfellet må du ikke forveksle den vanlige delen av et standard kjøkkensett med et skjærebord. I denne designen er alt gjennomtenkt og så praktisk som mulig: tilstedeværelsen av åpne hyller, åpninger for avfall, en slitesterk overflate, etc.

Det er benkeplatematerialet som i stor grad bestemmer stilen og bildet på skjærebordet. Den kan være laget av forskjellige materialer. Valget av en av dem vil være basert på dine preferanser, økonomiske evner og stilen til lokalene.

• Rustfritt stål. Disse bordene kan sees på profesjonelle kjøkken, i kuttbutikker og restauranter. De skylder sin popularitet til et spesielt sett med kvaliteter. Stål tar ikke opp lukt, blir ikke skadet av mindre slag og er lett å rengjøre. I tillegg er designen sammenleggbar, slik at den lett kan suppleres med de nødvendige seksjoner, skuffer, kurver, hyller eller kroker. Men det er en betydelig ulempe.

• Plast. Et av de mest populære materialene til benkeplater. Produsenter tilbyr flere forskjellige farger. Det kan være både monokrome løsninger og imitasjon av naturlige materialer (stein, marmor, tre). De ubestridelige fordelene inkluderer prisen. Selv om det er ganske dyre modeller i dette segmentet, er plast fremdeles et av de rimeligste materialene. Materialet er motstandsdyktig mot mekanisk skade og beholder sine egenskaper i lang tid. Han er ikke redd for verken direkte sollys, fuktighet eller til og med høye temperaturer.

• Kunstig stein. Slike benkeplater sammenlignes gunstig med plast. Det er ganske vanskelig å skille materiale fra naturstein. Dessuten er den mer slitesterkt. Markedet tilbyr et bredt utvalg av nyanser og farger. Derfor vil det være enkelt å velge benkeplate for en eksisterende kjøkkendesign. Materialet er motstandsdyktig mot falming, vaskemidler og slipeprodukter. I dette tilfellet kan chips gjenopprettes ved sliping. Men det vil koste mer enn alternativet med plast.

• Naturstein. Tilhengere av alt dyrt, naturlig og luksuriøst vil like dette alternativet. Av de presenterte materialene er dette det dyreste. Hvis du ikke vil etterligne marmor, stein eller granitt fra plast (eller kunstig stein), vil produsentene gjerne tilby deg akkurat dette alternativet. Men det er verdt å forstå at da skal resten av dekorasjonen tilsvare en så ambisiøs benkeplate. I tillegg er naturstein veldig tung, og det vil ikke fungere å installere benkeplaten på en spinkel (for eksempel plast) struktur.

Et av de viktigste alternativene når du velger skrivebord. Brukervennligheten vil helt avhenge av riktig valgte dimensjoner.

Hvis det antas at skrivebordet vil stå alene, er det ingen begrensninger for valg av høyde. I dette tilfellet Du må fokusere på høyden din. Når du skiver og koker produkter, skal ryggen forbli stående.Hvis bordet er lavt, må du bøye deg ned, noe som vil føre til rask tretthet (og til og med problemer med ryggraden). For høyt bord vil heller ikke behage.

Makuleringsprosessen vil for eksempel være vanskelig, siden hendene vil være i en unaturlig høyde. Høyde er lett å hente når det er en husmor på kjøkkenet. Men hvis en kone, en mann og til og med voksende barn lager mat i en familie, vil det være vanskeligere å velge. Forsøk å finne en kompromishøyde der det ville være praktisk å lage mat til alle. For barn kan du tilby små høye stoler.

Standard skrivebordshøyde i Russland anses å være 85 cm. Det er interessant at det i USA er 5 cm høyere. Men dette kan også forklares med det faktum at amerikanere mer sannsynlig koker halvfabrikater som ikke trenger å rengjøres, makuleres osv. ta i betraktning en ting til. Hvis bordet er plassert under en bordplate med andre overflater, vil høyden deres være identisk. I nærvær av en konvensjonell (ikke innebygd) plate kan dette føre til vanskeligheter. Siden alle overflater kan være i forskjellige høyder.

Det er også godkjente standarder for veggmonterte alternativer (headset). Produsenter av benkeplater fokuserer også på disse parameterne. Og de tilbyr alternativer i bredder på 60 og 70 cm. Selv en litt større bredde på 80 cm, må du allerede bestille. Men det er nettopp denne bredden (60-70 cm) som er nok. Den lar deg enkelt plassere alt du trenger på andre overflater (hvis det er et hodesett) og la rom for arbeid på et skjærebord.

Et unntak kan bare gjøres for øyebordet. I dette tilfellet kan tilnærmingen til det være fra alle sider, og en stor bredde vil ikke skade. I de veggmonterte to-dørs versjonene vil ikke sonen nær veggen bli brukt, og det vil være upraktisk å få oppvasken fra dybden i skuffene.

Som alle møbler har skjærebord sine egne fordeler og ulemper. Når du vurderer dem, vil det være mulig å forstå om du virkelig trenger et skjærebord på kjøkkenet eller om du kan gjøre med standardalternativet. Plussene er som følger.

• Bekvemmelighet og hastighet på matforedling. Disse tabellene er laget nettopp for dette formålet. Brukervennlighet er deres største bekymring.
• Muligheten til å velge individuelt innhold. Du kan selv bestemme hvilke esker, kurver du trenger. Blir det et bord med åpne hyller eller et todørsalternativ. Du kan også planlegge et sted for vask, åpninger for avfall, etc.
• Hvis du har et slikt spesialisert bord, vil du sikre sikkerheten til andre overflater. Tross alt vil alle de farligste mekaniske prosessene forekomme på den. Når bordet blir ubrukelig, vil det være mulig å erstatte det, og ikke kjøpe et nytt headset som helhet.
• Når du velger benkeplater i rustfritt stål, vil du sikre familiens sikkerhet. Det danner ikke chips og sprekker der bakterier kan formere seg. Det er lett å fjerne forurensning. I tillegg er slike design ofte mobile, noe som er veldig praktisk.

Ulemper er også tilgjengelig.

• I produksjon av plast og kunstig stein kan helseskadelige stoffer brukes.
• Hvis kvaliteten på benkeplaten overlater mye å være ønsket, så vil det raskt vises riper og flis på den. Dette ser ikke bare uaestetisk ut, men kan også bli farlig (på grunn av multiplisering av mikrober og bakterier i dem).
• Naturlige materialer av høy kvalitet er veldig dyre.

Se hvordan du velger et kjøkkenbord på neste video.