Funksjoner i amerikansk kjøkken

Den amerikanske stilen viser til fleksible områder som kan passe inn i konseptet om tilbakeholdenhet og konsisthet, og kan gå utover det, se utviklingsvektoren i luksus og til og med pretensiøsitet. Men det som vanligvis blir forstått av lekmannen som amerikansk stil, kan reduseres til interiører som omtenkte designet til den gamle verdenen.

Dette er veldig gjenkjennelige stilistiske trekk. På et typisk amerikansk kjøkken stiller alle apparater og møbler seg i henhold til omkretsen av rommet: enten på bildet av bokstaven P eller G, eller C-formet. I midten av kjøkkenet ligger øya. Hvis det ikke er noen øy, tar en middagsgruppe plass. Og denne gruppering av møbler kan kalles vellykket, siden plassen blir losset så mye som mulig for fri bevegelse: Du kan kombinere vask, komfyr og kjøleskap i samsvar med prinsippet om en arbeidstrekant.

Den massive øya i sentrum er et av hovedtegnene på amerikansk mat. Hvis plassen er stor, kan det være flere øyer samtidig. En øy kalles et skrivebord med mange funksjoner, der det er flere hyller for oppbevaring, seksjoner, den kan inneholde et vinskap, det kan også spille rollen som en bardisk.

Øya har følgende krav:

• den gjentar formen på kjøkkenet eller formen på arbeidsområdet;
• du kan ikke plassere en øy på et lite kjøkken, fordi passasjene til den skal være minst 90 cm;
• Hvis du har et kjøkken på 20 eller mindre firkanter, velg en øy mer enn 90 x 120 cm;
• halvøya kan være en kompakt erstatning for øya, den skiller seg ut i at den delen av den hviler mot veggen eller bare er innebygd i kjøkkensettet.

Interiøret med øya er denne klassikeren. Og hvis kjøkkenet ditt lar deg gjenta dette designet, må du huske å gripe muligheten. Det er praktisk og veldig praktisk. Hvis rommet er på rundt 20 firkanter, kan du plassere i midten av kjøkkenet en øy som det er veldig praktisk å gjøre forskjellige kulinariske manipulasjoner på. Og siden det er utstyrt med et romslig lagringssystem inni, kan ikke hodesettet selv lastes med slike funksjoner, bestille en mer kompakt og "slank" versjon.

Det vil ta mye amerikansk mat. Men det er de som kan kalles stildannende. For eksempel er en vask ved vinduet en gjenkjennende retningsegenskap. Dette er praktisk, fordi det er bra å ha naturlig lys i vaskeområdet, og det er også hyggelig for de som vasker oppvasken å se et livlig landskap, ikke en vegg. Men i en byleilighet, akk, er det ikke alltid mulig å overføre kommunikasjon (selv om det er verdt et forsøk).

De karakteristiske trekk ved denne stilen inkluderer følgende.

• Tre i møbler og dekor. Tre kan betraktes som hovedmaterialet i amerikansk mat. Tremøbler er i lokalene til mennesker med forskjellige inntekter og estetiske preferanser. Dette er vanligvis et kjøkken med tre (vanligvis finerte) fasader, en bordplate av tre og en spisegruppe laget av samme materiale.

• Mye lagringsplass. Hvis noen foretrekker "rene" vegger på kjøkkenet, er det ikke folk som lever i klassisk amerikansk mat. Skap og hyller (spesielt åpne) er et virkelig tegn på stil. I et eget skap kan oppvasken oppbevares, i et lite skap - kjøkkentekstiler, i hyllene - alle slags lagringsbeholdere. Hvis du kan ordne et lite skap i nærheten, må du huske å gjøre det. Du kan lagre ruller eller avlinger der.

• Åpen planløsning. Og dette er også karakteristisk for amerikansk mat - det kombineres vanligvis med spisestuen, men alternativet kjøkken-stue er heller ikke sjeldent. Dette lar deg utvide plassen, og øker også mulighetene for kommunikasjon i familien. Men det er også ulemper med den åpne planen - hvis gjestene allerede er i stuen, og vertskapet i "bakgrunnen" forbereder noe og gjør finpussen, er dette ikke alltid praktisk.

• Nøytrale farger. Det øverste alternativet er et hvitt kjøkken. Beige og lysegrå er også vanlig, men mørkt kjøkken er en mye sjeldnere forekomst. Gulvet er nesten alltid tre, brunt eller mørkebrunt.

• Bruk fliser "villsvin" eller små mosaikker. Keramiske fliser "villsvin" ("t-bane") kan ofte finnes i amerikansk mat. Dette er en typisk kledning av et arbeidsområde. Dette er en hvit eller grå flis, nøytral, klassisk, komfortabel.

• Masse tekstil. Tekstiler av bomull eller lin kreves på kjøkkenet. Det gjør det koseligere, varmere, og uten det ser det amerikanske kjøkkenet "nakent" ut.

Tekstiler presentert:

• gardiner og gardiner på vinduene - bare naturlige stoffer, og ofte dempede nyanser av naturlige farger;
• smale koselige tepper i arbeidsområdet, samt et stort teppe i spisestuen;
• pene skrivebords tekstiler - spor eller servietter til tallerkener;
• bar eller spisestoler i stoffbekledning, som kan overlappe med gardiner på vinduene.

En god løsning vil være utskiftbare deksler. Dette er stoltrekk som er sydd eller bestilt som en del av flere sett. Den ene kan dekorere lokalene om sommeren, den andre om vinteren og nyttårsaften, en annen - høytidelig, designet for å motta gjester. I samsvar med dekslene kan gardinene på vinduene skiftes.

Enhetlig belysning kan oppnås ved å organisere lamper som er plassert i forskjellige deler av kjøkkenet. Den sentrale lysekronen i rommet er kanskje ikke i det hele tatt. Arbeidsområdet blir vanligvis opplyst med møbellys eller vegglister.

Men over øya eller baren kan du henge en lysekrone (og til og med noen få lave med en lyspære). Spisestuen, spesielt hvis den ligger i spisesalen, er vanligvis opplyst med en eller to mer elegante lysekroner, som er hengt rett over bordet, omtrent 70-80 cm fra benken.

Det er også en bar på det amerikanske kjøkkenet, og dens funksjon kan utføres av et spesialskap hvor alkohol, glass og glass er lagret. På kjøkkenet kan det være et spesielt vinskap, i ekstreme tilfeller - en vogn med drikke. De tar ikke nødvendigvis mye plass, men de ser veldig pene ut.

Det store bordet er et urokkelig attributt til amerikansk mat. Et minibord, en transformator, et glassbord - alt dette vil ikke være et kompromiss, men et avvik fra stilen. Selv om det er 3-4 personer i en familie, skal bordet være slik at minst 8 personer plasseres samtidig samtidig.

Dette er et massivt møbel som ikke skal se ut som en ting fra palassinteriøret. Bordet på det amerikanske kjøkkenet er koselig og varmt, stort og innbydende. Det er flott hvis dette er noe med historien, og det har vært i mange år.

Tre- eller metallstoler utfyller bordet; det kan være mer komfortable halvstoler i mykt møbeltrekk. Selve bordet er vanligvis dekorert med et spor eller blomsteroppsats. I midten av bordet er for eksempel et vakkert rektangulært brett der det er stearinlys, keramiske figurer, en liten vase og en godteriboks. På høytider serveres bordet nydelig, det vil ha tematiske dekorasjoner, lys i elegante lysestaker, utsøkte retter og, selvfølgelig, elegante tekstiler.

I dag er bevisst grove benkeplater på moten, uten maling og synlig prosessering. Teksturen deres er kanskje ikke helt jevn, de ser rustikk ut, men dette er deres sjarm. De er rolig kombinert med et trekjøkken i alle farger.

Dette er ikke minimalisme, fordi dekor er veldig viktig her. Naturlige gaver gleder alltid og ser så naturlige ut som mulig, derfor har hvert amerikansk kjøkken alltid blomster i henhold til de mest konservative anslagene. Og ikke noen nydelige buketter, men noe rimelig, enkelt, men samtidig vakkert.

Retter skal også være behagelige for øyet. En karaffel for vann, en tekanne, glass og kopper - alt skal være slik at selve utseendet til oppvasken løfter stemningen og gleder vertskapet og gjestene. Koselige og vakre ting du velger selv, vil alltid være hoveddekoren på kjøkkenet.

Bekrefter det nevnte utvalget av levende eksempler på amerikanske retter.

Amerikansk mat er bygget på prinsippet om "hvor bra det er å være hjemme." Dette er et koselig, ganske romslig, veldig funksjonelt rom, der det er alt du trenger, og hvor et stort selskap alltid kan samles ved spisebordet.

Se en oversikt over mat i amerikansk stil nedenfor.