Frukt og nøtter på Krim

Enhver reisende som har muligheten til å besøke Krim-territoriet, må definitivt prøve en utrolig overflod av smak og aroma. Et vell av næringsrike og helbredende stoffer finnes i gavene til naturen på denne halvøya - en rekke frukt og nøtter.

Krim klima bugner av jevn sol og varmt vær. Friske frukter i sør, som selges rett etter høsting, uten å bruke kjøleutstyr, forbløffer en svimlende bukett med smak. Når høstsesongen begynner, faller prisene tilsvarende. Gjestene har en ekstra mulighet til å spare penger og samtidig glede seg over smaksutvalget av lokale nøtter, bær og frukt.

De agroklimatiske ressursene i regionen har en veldig gunstig effekt på veksten av både frukttrær og eksotiske trær som er vanlig i Russland. Siden midten av mai har Krim vært fornøyd med de første bærene av jordbær. Disse saftige og aromatiske fruktene vil appellere til både barn og den eldre generasjonen.

Litt senere modnes kirsebæret, etterfulgt av kirsebæret. Kirsebærtrær vokser nesten overalt og krever ikke særlig tilsyn. Og hvis frostene ikke skadet trærne for mye, holder aprikosene også med. Litchi åpner sesongen for salg av eksotiske frukter i juni; fruktingen varer hele sommeren, og noen ganger til midten av høsten.

Modnes vanligvis i begynnelsen av juli ferskener, og blomstringen av dem fascinerer og tiltrekker seg turister. Nærmere slutten av juli samler de epler og plommer. Og August fortsetter å synge druer, kan feste på meloner, vannmeloner og pærer.

En unik gave av naturen - fikentreetOgså kjent som fig. Det er omtrent 60 varianter som vokser på Krim-kysten og på den sørlige kysten av Krim. Denne uvanlige søte frukten har en smak og rik vitaminsammensetning. I matlaging brukes fiken både i fersk og i bearbeidet form.

Modnes innen september dato, begynn å plukke frukt persimmoner og kvinner. Persimmon er en av få frukttyper som modnes mot slutten av høsten. Kulturen vokser hovedsakelig i personlige tomter. Feijoa modnes også, for ham på Krim er det alle nødvendige klimatiske forhold. I motsetning til mange frukt og bær, bringebær bringer avlinger flere ganger i året.

granateple på Krim plantet i torg og parker. Å velge en søt frukt er ikke så enkelt. Det viktigste er å undersøke huden nøye. Granateple modnes i oktober. De fleste inkluderer kiwi til frukt, selv om det er et av de velduftende bærene. Få en slik avling i oktober. Delikat oliven er avlet på Krim siden 1785. Fruktene blir plukket og syltet både i moden form, og også umodne, grønne. Olje hentes fra massen av moden frukt.

Eksotiske frukter ble dyrket i den botaniske hagen på Krim - mandariner. I industriell skala har innsamlingen av mandariner på Krim ennå ikke startet. Men hvert år øker avkastningen. Samlingen deres blir vanligvis utført i november-desember. Gjennom Krim er det stepper, fjell, havet, parker, hager, vingårder.

Søtkirsebær er utrolig populære blant lokalbefolkningen og etterspurt blant turister. Det tilskrives trær som foretrekker sørlige områder med en tilstrekkelig mengde solfylte, varme dager. Det er under så gunstige forhold som Krim-halvøya at høye utbytter kan oppnås. På grunn av likheten, forveksler mange ofte kirsebær med kirsebær. Begge er like velsmakende og har helbredende egenskaper, men kirsebær er vanligvis søtere og surt kirsebær.

Det behagelige utseendet og saftige smaken av søt kirsebær gjør det til et attraktivt bær for de fleste (med unntak av individuelle kontraindikasjoner). Cherry kan kalles en fantastisk gave av naturen. Tidlig høsting gir en mulighet til å fylle på næringsreserver og nyte smaken på begynnelsen av sommeren. Du kan spise bær direkte fra treet, legge til bakervarer, koke stuet frukt med det, snurre syltetøy til vinteren. Med andre ord brukes frukt hvor som helst.

Oppdrettere prøver å avle bær som er motstandsdyktige mot skadedyr, sykdommer og infeksjoner. Men de fleste trærne må fortsatt desinfiseres for å forebygge, og under hele veksten og utviklingen av frukten gir kirsebær kontinuerlig omsorg. De mest modne kirsebærene kan smakes i slutten av mai, noe som gjør det relativt billig. Tidspunktet for kirsebæren modnes avhenger ikke bare av klimaet, men også av variantene. Tidlige karakterer av bær:

• Mai-dagen;
• Aprelka;
• Valery Chkalov.

Til tross for den tidlige modningen, har sorten "Mayevka" en ganske stor bær av burgunderfarge og elastisk i strukturen. Fra midten av modne kirsebær får du frukt i slutten av juni. Følgende arter skilles spesielt:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", i motsetning til andre varianter, er ikke krevende når den dyrkes, men det behagelig med konstante og volumrike avlinger, allsidig formål med frukt. Derfor er det fortsatt en av de mest kjente variantene blant gartnere på Krim. Du kan nyte de sene kirsebærtypene i midten av juli:

• rosin;
• Leningrad svart;
• Amazon.

Fargen har en mettet farge, nærmere burgunder, hvor du sjelden kan se varianter av en lys nyanse. Smaken på bær er terte og velduftende. Og dette er ikke overraskende, siden fruktene fra Krimkirsebær har fått soleksponering siden begynnelsen av mai. Modningsdatoer er den viktigste fordelen med kirsebær i forhold til andre bær. Når den er moden, er det vanligvis ingen andre bær og frukt i hagen.

Klimaet på Krim er gunstig ikke bare for frukt og bær, i dette uvanlig vakre området vokser mange typer nøtter, som lenge har blitt klassifisert som de mest sunne produktene. Nevn forskjellige nøtter som er funnet siden antikken. Alle verdens mennesker tror at de perfekt tilfredsstiller sin sult. Et trekk ved et slikt produkt er at hver frukt er i en separat, vanskelig å berøre skall. Denne funksjonen gir ham muligheten til å vedvare i lang tid og ikke forringes.

Hver type mutter har sine fordeler og ulemper. De viktigste fordelene inkluderer deres høye kaloriinnhold og et enormt antall av alle slags mikro- og makroelementerlokalisert i strukturen til fosteret. Fraværet av mangler ved disse fruktene utelukker imidlertid ikke muligheten for ubehagelige reaksjoner i kroppen. derfor det er ikke tilrådelig å konsumere dem i store mengder. I tillegg kan noen ganger nøtter forårsake allergiske reaksjoner.

Til Krim valnøtt Grekere brakte. Ikke rart at denne planten kalles et tre i første størrelsesorden. Han har en veldig sterk peiling opp til fullstendig dø. Ernæringsverdien er eksepsjonell. Nøtter er ikke bare sunne og næringsrike, men også utrolig velsmakende. Valnøttolje brukes både i medisin og i hermetikkindustrien.

Varmekjære mandler blomstrer vakkert på Krim. Det er bra ikke bare med en fantastisk behagelig lukt, men også med uttalt smak og helbredende egenskaper. Mandler blir tørket, de kan spises fersk, tilsett som krydder.

Siden eldgamle tider på Krim vokser de og hasselnøtt. Det er imidlertid ingen måte å se kontinuerlige landinger på. Hasselnøttbusker er plassert i form av hageplantinger, nær bredden av elver, langs vanningsgrøfter, mezh. Det milde klimaet på Krimkysten fra sørsiden gjør det mulig å dyrke spesielle varianter her.

Ganske mye på halvøya av trær kastanje. Deres blomstring med pyramide store blomster herligheter og fascinerer. Mye til ulykke, men i midtområdet i Russland er ikke et veldig gunstig miljø for vekst pistasjetre. Krim og områdene ved siden av var imidlertid egnet til å plante frøplanter.

I Russland pecan - en lite kjent kultur. Dette er en varm og fotofil plante, derfor kan den slå rot bare på territoriet til Krim-halvøya og Kaukasus. Det er et høyt løvfellende tre. Mutterens overflate er tett, brun. Innvendig er den spiselige kjernen til en behagelig, søt ettersmak, i utseende ligner den eksternt valnøttkjernen. Pecan kjennetegnes ved fullstendig fravær av partisjoner og justerte viklinger. Høst i september-oktober.

Krim kan stolt kalles Russlands rikdom. Hvis du ser på høsten i flere måneder, kan du uendelig bli overrasket over den foreslåtte variasjonen av frukt, bær, nøtter. Det rike utvalget av naturgaver på Krim-halvøya vil tilfredsstille kravene til selv de mest kresne forbrukerne.

Se på neste video om dyrking av frukt på Krim.