I lang tid har myse vært ansett som et effektivt verktøy innen kosmetologi, ernæring og tradisjonell medisin. Den unike sammensetningen har en helbredende effekt på kroppen, så vel som på hudens, hårets og neglens tilstand. For fremstilling av biologisk aktive tilsetningsstoffer tas mysevæske som basis.
I tillegg brukes kefir og cottage cheese, fylt med verdifullt protein, preget av rask fordøyelighet og høy næringsverdi.
Produktfunksjon
Myse er et flytende stoff oppnådd under produksjon av meieriprodukter - kefir, cottage cheese, og noen varianter av ost. Produktet begynner å skille seg som et resultat av melkkoagulering, og til slutt, når det dekanteres, filtreres det uavhengig. Ved første øyekast kan det se ut som om denne væsken er et restproduksjonsstoff, men ikke alle vet om dens betydning og fordeler. I dag er det en fullverdig drikk som støtter velvære og funksjon i indre organer, og er også en effektiv komponent som brukes i kosmetikk og terapeutiske midler.
Det er to varianter av dette produktet: surt og søtt. Den første er resultatet av produksjonen av pressede varianter av cottage cheese, den andre oppnås i produksjonsprosessen av hard ost. Serum ser ut som et lett overskyet stoff. Fargen varierer fra hvit til lys gul. Lukten ligner et vanlig surmelkprodukt.
Nylig har myse med tilsetning av frukt- og bærjuice fått særlig popularitet. De inneholder den samme melkevæsken, men med en betydelig mindre mengde verdifulle elementer.
Industriell produksjon er ikke fullstendig uten myse i produksjonen av bakeri og sukkervarer og, som allerede nevnt, myke og brune ostesorter. Det meste av produksjonen er basert på kumelk. Et slikt verdifullt produkt kan lages hjemme, så du vil være sikker på kvaliteten og friskheten. I tillegg selges det i helsekostbutikker.
Omtrent 95% av sammensetningen er vann - denne funksjonen gjør at produktet inneholder lite kalorier. De resterende kjemiske elementene i serum er:
- sporstoffer, for eksempel jern, sink, jod, fosfor, kalsium og mange andre;
- vitaminer, for eksempel A, C, E og representanter for gruppe B;
- laktose;
- glukose;
- nikotinsyre.
Mengden karbohydrater er 4-8%. Dette kan også omfatte melkesukker (laktose), glukose, naturlig syre (nevroamin). Proteingruppen (ca. 2%) er representert av kuleproteiner - albumin, ovoglobulin, laktoglobulin. De er et verdifullt næringsstoff som ligner på tilførsel til humant muskelprotein. Det er verdt å merke seg tilstedeværelsen av essensielle fettsyrer for kroppen - eddik, maursyre, smørsyre, sitronsyre og nukleinsyre. Det er sant i veldig små mengder.
Ernæringsverdien til 100 ml mysevæske er bare 15 kalorier, så i gjennomsnitt vil et glass produkt inneholde 20 kcal.
arter
Konsentrert produkt (QMS) er delt inn i flere typer.
- ISPO - ost. Massefraksjon av tørrstoff i tre indikatorer - 13, 20, 30%.
- SMKT - ostemasse. Den produseres i samme prosentvise indikatorer - 13, 20 og 30%.
- SMKP lør - Cheesy gjæret representerte bare 30 prosent.
- SMKPS - ost med sukker - 52, 65, 75, 90%.
- SMKTS - cottage cheese med tilsetning av sukker - de samme indikatorene som ost.
Konditorbransjen bruker en annen liste over MS:
- konsentrert;
- tørker;
- fortykket;
- kondensert med sukker;
- kondensert kondensert.
nytte
Naturlig konsentrert produkt har mange gunstige egenskaper. Denne funksjonen forklares med innholdet av verdifulle næringsstoffer, der det lett fordøyelige proteinet inntar en spesiell plass. Mye, frisk eller i sammensetningen av drinker, kan myse forbedre kroppen betydelig, forhindre forekomst av visse plager.
Fordelene med myse.
- Styrking av immunforsvaret. De involverte beskyttelsesfunksjonene er i stand til å beskytte mot forkjølelse, virale og smittsomme sykdommer.
- Forbedre den fysiske og emosjonelle tilstanden til en person.
- Dette produktet er en diett på grunn av det lave antall kalorier, samt evnen til å forbrenne fettceller.
- Eliminerer tretthet, tretthet.
- Stimulerer hjernen.
- Konsentrasjonen av oppmerksomheten forbedres.
- Fravær forsvinner.
- Nyttig sukker i sammensetningen bryter ned gammelt fett.
- Melkeenzymet akkumuleres ikke i kroppen, og hjelper dermed til å miste kilo på kort tid.
- Hjelper med å bli kvitt cellulitter på mage, hofter og ben.
- Blodtrykket normaliseres.
- Flott for hypertensiv ernæring.
- Tilstanden til tarmmikrofloraen forbedres.
- Positiv effekt på leveren, nyrene og magen.
- Styrker nervesystemet, lindrer overflødig irritabilitet.
- En kald komprimering fra denne væsken lindrer hodepine og migrene.
- Påvirker arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
- Konklusjon av dårlig kolesterol.
- Healer for åreknuter.
- En betennelsesdempende effekt bemerkes.
- Regelmessig bruk påvirker produksjonen av serotonin.
- Hjelper motstå depresjon og stress.
- Hindrer utvikling av åreforkalkning.
- Rensingseffekten frigjør kroppen for salter, giftstoffer, tungmetaller og giftstoffer.
- Serum er egnet for sunn mat, baby- og diettmat.
- Et utmerket middel mot soppinfeksjoner ved hjelp av ekstern og oral administrasjon på samme tid.
- På grunn av frigjøring av overflødig fuktighet, fjernes puffiness og hevelse.
- Nyttig for gravide, ammende mødre.
- Bremser for tidlig aldring av cellevev.
- Fremskynder regenerering.
- Høye nivåer av antioksidanter for å forhindre betennelse og hevelse.
Som alle meieriprodukter er myse en flott måte å holde babyen sunn. I dag er det en kategori babymat basert på MS. Barneleger anbefales å bruke det selv i kombinasjon med andre medisiner.
Indikasjoner for bruk av myse:
- problemer med tarmen, nyrene og leveren;
- brudd på funksjonen av det vaskulære, endokrine systemet;
- betennelse i luftveiene;
- lesjoner i huden;
- hjertelidelse.
Så babyen ikke motstår smaken av meieriproduktet, anbefaler eksperter å legge den til kjente retter som bare vil forbedre ernæringskvalitetene. Deilige og næringsrike smoothies, gelé, gelé fås fra myse. Slike drinker vil mette barnet i lang tid, gi energi og aktivitet. Ved en allergisk reaksjon, må du øyeblikkelig slutte å bruke.
Før du inkluderer serum i barnemenyen, er det best å oppsøke lege. Så du vil være rolig for reaksjonen av en liten organisme på de inneholdte komponentene, og den daglige normen og påføringshyppigheten vil også bli etablert. Når det gjelder voksne, er det mulig å fylle mangelen på vitaminer og mineraler med et 3-ukers kurs. Det inkluderer en servering av serum - 300 ml per dag. Etter avslutningen av behandlingen vil generell helse og velvære forbedre seg betydelig.
skade
I tillegg til fordeler, har et meieriprodukt en liste over kontraindikasjoner. Til tross for at det meste av produktet er vann, kan det med urettmessig bruk påvirke menneskekroppens tilstand negativt. Men dette er bare i følgende tilfeller:
- individuell intoleranse mot melkeprotein;
- avføringseffekt kan forstyrre mage-tarmkanalen;
- utløpt eller dårlig kvalitet væske truer kvalme, forgiftning og diaré.
Når du kjøper butikkprodukter, må du være nøye med å studere sammensetningen og utløpsdatoen. Utgått serum blir et utmerket miljø for utvikling av bakterier, noe som vil føre til alvorlig forgiftning, samt infeksjon.
Først bør du undersøkes av en lege før du inkluderer serum i ditt daglige kosthold. Hver organisme er individuell og krever en viss daglig dose, også i forhold til et nyttig produkt.
bruk av
Funksjoner ved bruk av myse.
- Det brukes oftest i tilberedning av industrielle matprodukter - brød, ost, drikke, sukkervarer. På grunn av denne komponenten blir deigen myk og luftig.
- Det er en del av sportsernæring som selges i spesialforretninger. De inneholdte mikro- og makroelementene akselererer muskelveksten, og gjenoppretter også ytelsen etter lange treningsøkter.
- Moderne produsenter har introdusert en spesiell type drikke på markedet - forsterket brus med melkevassle. I tillegg er den til stede i morsmelkerstatning.
- Området kosmetikk kunne heller ikke klare seg uten et så verdifullt stoff. Det brukes til produksjon av hudpleieprodukter av alle typer hår.
- Renset fra laktose (melkesukker), brukes det til å lage noen medisiner.
- For å opprettholde en normal fysisk tilstand er det nok å drikke 250 ml serum per dag. Denne dosen er fylt med et stort antall vitaminer.
mat
Bruk av MS som en egen drink eller i kombinasjon med mat kan løse mange problemer med kroppen.
- For å rense tarmene anbefales det å drikke ett glass væske hver dag med tilsetning av salt. Sørg for å faste.
- Normalisering av fordøyelseskanalen vil hjelpe 2 glass i to uker.Resultatet vil ikke være lenge etter å komme - fra de første dagene vil det være en appetitt, fordøyelsen vil bli etablert.
- En blanding av MS og gulrotjuice på kort tid vil lindre forstoppelse.
- Et glass om dagen er en utmerket forebygging av virale og smittsomme sykdommer.
- Et fire-gangs inntak av en servering på 100 gram vil ha en helbredende effekt med en sterk, våt hoste, samt med noen stadier av bronkitt. Behandlingen varer maksimalt en uke. Styrke handlingen vil hjelpe en teskje hakket hvetegrasrot.
- Mint-myse-infusjon kan kurere åreknuter og styrke blodkar. For å gjøre dette, hell kokende vann over noen få mynteblader og la stå i en halv time. Etter blanding med 200 ml serum. To måltider før måltider i 3 uker vil forbedre tilstanden betydelig.
- Leger anbefaler å ta hensyn til en mysedrikk til personer som lider av gikt.
Rensegenskapen fjerner urinsyre, mens den regulerer aktiviteten til nyrene. For å gjøre dette, må du konsumere minst 100 ml per dag.
I kosmetologi
Verdifull sammensetning påvirker positivt tilstanden til hår, negler, hudintegumenter. For eksempel kan regelmessig forbruk rense ansiktet for kviser og en sykdom som kviser. Produktets kjemiske sammensetning påvirker de første årsakene til betennelse. I tillegg er det med sin hjelp lett å oppnå glatt og tonet hud.
Tilstedeværelsen av betakaroten lar deg lage medisinske og profesjonelle hårpleieprodukter. Dette elementet har en kraftig effekt på koker, som deretter vekker hårsekkene og fremskynder veksten. Like viktige er fettsyrer og vitaminer som forbedrer tilstanden til krøller, som gir glans og tetthet.
For myse var det et sted i anti-aldring kosmetikk. Verktøyet er i stand til å akselerere cellefornyelse, noe som bremser aldringsprosessen. På grunnlag av MS gjør masker jobben sin perfekt - i lang tid fuktighet, jevn tone, gir en naturlig glød, noen ganger til og med strammes. I tillegg lyser produktet aldersflekker perfekt og jevner grunne rynker i øynene, leppene og nesen.
De viktigste bruksmetodene i kosmetologi.
- Å miste vekt. Om morgenen, på tom mage, drikk et glass (150 ml) melkevæske. Til lunsj og middag - et halvt glass. Dermed drukner du appetitten og beskytter deg mot overspising.
- Rensing av huden. Drikk 300 ml per dag i 2 uker; tilsett noen få dråper til din favoritt dagkrem og smør på huden; vask ansiktet med en gel eller skum fortynnet med det - en andel av 1-3.
- Øyevipper, øyenbryn, hår. Påfør væske på øyevippene med en børste; i 4 uker, om morgenen, ettermiddagen og kvelden - ett glass.
- Sterke, blanke, sunne krøller. Tilsett 60 ml MC til den kjøpte masken, rør om. Påfør på håret i henhold til instruksjonene; et rent stoff vil vise seg perfekt som et skyllemiddel.
Myse er et virkelig universelt mat- og kosmetisk produkt. Dens rike sammensetning og verdifulle egenskaper kan helbrede kroppen til voksne og barn, samt forbedre den ytre tilstanden til hud, hår og negler. Derfor er myse et vanlig flytende stoff oppnådd i prosessen med melkeforedling, men det er så nyttig og effektivt.
For å få bare fordeler av MS, må du oppsøke legen din før bruk som mat. Risikoen for en allergisk reaksjon er ikke utelukket.
Hjemmelaget eller butikkjøpt myse vil alltid støtte helsen din.
For å lære hvordan du lager velsmakende og sunn myse hjemme, se neste video.