Hvordan velge et stativ for en gryte?

En kittel er en ganske klumpete struktur, som i seg selv veier ganske mye, og enda mer - med innhold. Spørsmålet dukker selvfølgelig opp hvordan du plasserer et slikt kar over bålet, slik at matlaging er praktisk og oppvarmingen er jevn. For slike formål er det spesiallagde coasters, og i dag vil vi analysere mer detaljert hvilken som er bedre å velge.

Først av alt er det verdt å forstå en veldig viktig ting: en klassisk gryte innebærer ikke tilstedeværelsen av noen form for stativ eller ben. Det er grunnen til at under dette støpejerns kjøkkenutstyret, må du velge stativer for hvert tilfelle separat. Og det kan virkelig være mange, fordi folk bruker gryter på en lang rekke steder. Det er flere separate alternativer, blant dem er:

• stå for et bål eller annen brannkilde;
• et spesielt underlag som vil hjelpe til med å installere kittelen på grillen;
• for små gryter er det støtte for en gasskomfyr;
• en varm gryte vil være vanskelig å installere hvor som helst med en gang uten å fjerne den fra brannen, og det kreves derfor et separat stativ for installasjon på et bord.

La oss nå se nærmere på hvert av de foreslåtte alternativene.

I bunn og grunn er dette stativet et klassisk stativ. Det er veldig praktisk, for når du koker mat på bålet, må du være litt avstand og bare av og til kontrollere kokeprosessen. En utmerket hjelper i dette tilfellet er det klassiske stativet, som lar deg stille fartøyet perfekt for tilgang både av mann og ild. Basen til et slikt stativ er 3 metallben, som er plassert i en liten vinkel.Vær imidlertid ikke redd for de faktiske dimensjonene til et slikt design, fordi det lett demonteres og passer selv i det minste bagasjerommet på en bil.

I tillegg til den klassiske versjonen, som inkluderer 3 "ben", kan du også finne alternativer når det er en til. En slik avgjørelse kan begrense størrelsen på et bål avlet opp under en kittel. Monteringsmetoden er annerledes.

Det er ingen hemmelighet for noen hvor populær egenskapen til en søndagsrus i naturen eller en sommerhytte er den klassiske grillen. Det kan være veldig praktisk, fordi denne bruksaken skaper et klart definert bål, som også sikrer optimal varmefordeling med sin form. Oftest blir grillet stekt på grillen, men den kan brukes samtidig og som et spesielt stativ for en gryte for å tilberede en deilig pilaf, suppe eller grøt.

Denne enheten er som en firkant, hvor faktisk brennkulen er installert. Men på sidene kan du finne spesielle håndtak, som du kan flytte fartøyet nøye etter behov. Og stativet med slike håndtak vil forbli på absolutt hvilken som helst grillmat, enten det er stort eller lite. Det eneste som er veldig viktig å ta hensyn til når du kjøper, er diameteren på det firkanten og bunnen av fartøyet.

Som allerede beskrevet ovenfor, betyr ikke en klassisk gryte i det hele tatt ben eller integrert stativ. Det er derfor for å fjerne potten fra brannen og installere den på en flat og ikke-varm overflate, er det nødvendig med en slags tilpasning. Selvfølgelig legger noen mennesker en gryte på et skjærebrett eller til og med murstein. Imidlertid lider både den estetiske komponenten og den strukturelle stabiliteten.

Det er derfor det er en spesiell løsning som visuelt ligner det samme stativet. Først nå er ikke gryten festet på en krok, men vil stå støtt på en spesiell sirkel - dette vil gi deg trygghet for innholdet.

Takket være spesielle design er lignende brukskasser for gryten også lett tilgjengelige. Det ser ut til at det på en gasskomfyr allerede er nok spesielle metallstøtter til alt. I dette tilfellet skyldes imidlertid alt tilstedeværelsen av en kittel med en konveks halvcirkelformet bunn, og hvis du bare legger den på en standard brenner, vil designen vise seg å være veldig ustabil.

For å forhindre slike hendelser ble det oppfunnet en spesiell holderring som hjelper redskapene å holde seg stabile. Denne tingen kan se ut som en ring som er slitt på en brenner med vertikalt anordnede ben, slik at gryten er mer praktisk å stå på dette stedet.

Et kar for matlaging på peis kan være laget av 3 basismaterialer:

• støpejern;
• stål;
• aluminium.

Basert på hvilket materiale som brukes i din spesifikke løsning, må du velge et stativ for gryten. Selvfølgelig er støpejern best egnet for dette. Varmefordeling vil starte fra selve stativet og gå jevnt gjennom hele kjelen.Når det gjelder aluminiumløsningen, spiller det ingen rolle hva stativet vil være laget av.

Det er veldig viktig å huske at blant gryter, gryter og ekte kjeler er det et veldig mangfoldig volum: fra 3 til 100 eller mer liter. Den vanligste løsningen er kokekar i støpejern i 12 liter - det er under denne løsningen de fleste festemidler er laget.

Men du kan finne det rette alternativet for enhver romlighet. Den beste løsningen er å velge nødvendige underlag umiddelbart når du kjøper kjelen direkte til matlaging, for ikke å ta den med senere til butikken, prøve på og velge størrelser. Og i butikken der du selger gryter, vil coasters av passende størrelse være entydige.

Du vil kunne installere hele strukturen riktig og få mest mulig ut av den hvis du husker følgende. I løpet av kokeprosessen vil det være nødvendig å røre fremtidig rett regelmessig og gjentatte ganger. Nettopp fordi Kontroller at strukturen ikke bare er forsvarlig montert, men også at gryten tåler bevegelsen av skjeen inne i den og ikke velter.

Når det gjelder bål, grillmat og andre kokemetoder som bruker forbrenning av faste stoffer, er det nødvendige og obligatoriske fri sirkulasjon av luft. Spesielt bør røyk helt og fritt forlate brannkilden. Ellers vil varmen bli fordelt ujevnt, selv inntrenging av røyk under dekselet direkte innover til maten er ikke utelukket.

Det er derfor monter strukturen så godt som mulig, fest kittelen på den og kontroller alt dette for stabilitet. Fest bena godt i bakken, men slik at ingen av dem tilfeldigvis bøyer seg. Vær oppmerksom på at du ikke skal sette føttene i vått underlag. Et viktig poeng er bålet. Konsentrer varmen inne - legg over brannen med en stein. Still kittelen slik at flammen ikke når direkte til bunnen av oppvasken.

Se nedenfor for hvordan du kan stille et standpunkt for en gryte.