Hvordan rengjøre en støpejernskål fra rust?

Mistresses støter noen ganger på en situasjon når en støpejernskål er dekket med rust fra innsiden. I dette tilfellet går noen til butikken for å kjøpe nytt kjøkkenutstyr. Imidlertid er det måter situasjonen kan rettes på hjemme.

Støpejern er materialet som ruster, spesielt når det gjelder kokekar. Støpejernsgrytter ruster ikke så raskt som stål, siden de har en spesiell beskyttelsesfilm. Dette laget lages ved regelmessig å tørke av redskapene med vegetabilsk olje eller under skyteprosedyren.

Beskyttelsesfilmen er skadet av følgende grunner:

• i prosessen med å skrape overflaten på gryten ved hjelp av spader eller slissede skinn for å eliminere brent mat;
• når du vasker støpejernsutstyr med hjelp av harde eller slipende børster og svamper;
• når du bruker kjemikalier som ikke kan rengjøre retter laget av støpejern.

Redskaper for tilberedning av aromatisk pilaf og kjøtt kan forringes hvis det dannes et avleiringsmiddel på det, som vises når flammen er for sterk eller skålene tas ut av brannen i tide.

Mistresses, som står overfor problemet med en rustet kittel, vet ikke hva de skal gjøre. Hvis du ikke fjerner det rustne belegget i tide, kan oppvasken bli dårligere. For å rense støpejernskålen fra rust, kan du bruke flere metoder.

1. Husholdningskjemikalier. For å vaske en rusten gryte, kan du bruke et spesielt rengjøringsmiddel eller pulver for å eliminere rust.Etter å ha brukt disse stoffene, er det verdt å behandle oppvasken fra innsiden med en metallsvamp, og deretter med sandpapir.
2. Sliping på overflaten. Denne prosedyren utføres ved bruk av en slipemaskin.
3. Bruk sandpapir. Til å begynne med skal en støpejernskål behandles med storporns sandpapir, deretter mellomstor korn.
4. Bruk av lim og såpe. Til å begynne med, vaskes kittelen av støpejernbrønnen, og beholderen som kyllingen skal koke opp i, er fylt med vann med 100 gram skrivesettlim og et stykke vaskesåpe. Det kreves at en brennkoker kokes over en ild med svak styrke i en tilberedt løsning. Når kokekar av støpejern avkjøles, vaskes det med varmt vann, og karbonforekomster fjernes med en vaskeklut.
5. eddik. En rustet gryte må bløtlegges i en løsning som består av 50% vann og 50% eddik. Retter skal være i væsken i minst to timer. Deretter rengjør du redskapene med en blanding av vegetabilsk olje og grovt salt.

Hvis du ønsker å vaske et rustent belegg fra en støpejernsgryte, er det viktig å ikke skade overflaten på oppvasken. Vurder de mest effektive metodene for å bli kvitt rust.

1. Bruker syre. I dette tilfellet bør eddik, brus og salt brukes til rengjøringsprosessen. Salt skal helles i redskapene, hvoretter eddik helles der og sendes til bålet. Etter å ha varmet opp blandingen helles brus i gryten, deretter skal sammensetningen koke godt. Etter at prosessen er fullført, bør oppvasken vaskes grundig med vann.
2. Bruk brus med salt. I en støpejernskål er det nødvendig å helle en slik mengde vann som fullstendig vil dekke rusten. Deretter helles 0,2 kg salt og den samme mengden brus i væsken. En beholder med støpejern brennes og kokes i 120 minutter. Når tiden går, bør brennkjøleren stå avkjølt hele natten. Fra en avkjølt tallerken kan du enkelt fjerne karbonforekomster ved hjelp av oppvaskmiddel.
3. sand. For å eliminere rust fra oppvasken, bør den være fullstendig dekket med sand og deretter sendt til bålet. Gryten skal sole seg over natten. Når morgenen kommer, helles det sand ut av tanken, og selve kittelen vaskes med rent vann.
4. En drill. Å bruke dette verktøyet er en av de mest effektive måtene å bli kvitt rust fra en støpejernsoverflate. En spesiell dyse må settes på boret og overflatebehandles. Resultatet tilsvarer prosessen med å bruke sandpapir. Etter at rengjøringen er ferdig, er det verdt å vaske oppvasken.

For ikke å måtte takle den komplekse rengjøringen av en rustet gryte, er det verdt å takle forebygging av forurensning. En av metodene for å forhindre karbonavleiringer på støpejernsutstyr er utglødning, som kan gjøres på flere måter.

• Gryten må varmes opp i en ovn ved en temperatur på 200 grader. Etter dette skal oppvasken smøres med vegetabilsk olje fra utsiden og innsiden. Etter å ha smurt ferdig, må beholderen sendes til ovnen igjen, slik at fettet fordamper helt. Ovennevnte aktiviteter bør gjentas flere ganger.
• Støpejernskål med hellet olje må settes på svak varme. Når parabolen begynner å varme opp, bør den vippes slik at fettet dekker alle veggene.
• En kittel blir sendt til brannen, etterfulgt av å helle 2000 gram salt i den. Kalsineringsprosessen bør fortsettes til saltet blir grått.

I følge råd fra fagfolk, støpejernsutstyr skal ikke vaskes med væske eller gel for å vaske vanlige retter. Årsaken er at stoffene ovenfor fjerner det ikke-pinne fete laget fra støpejern, som beskytter oppvasken mot rust og karbonavleiringer. Og send heller ikke gryter i oppvaskmaskinen.

Retter av støpejern skal vaskes umiddelbart etter tilberedning, forhindrer at matpartikler tørker ut. For å rengjøre dette redskapet er det verdt å bruke varmt rennende vann, i vanskelige situasjoner en løsning av vaskesåpe. Etter at oppvasken er vasket, må de tørkes tørr slik at ingen dråper med væske blir igjen. Det anbefales å holde brennkålene i brann til vannet fordamper helt.

Det beste stedet å oppbevare en støpejernskål er et tørt sted. Det kan være et spiskammer, et kjøkkenskap, men ikke en kjeller eller en garasje med dårlig ventilasjon. Siden oppvasken som tilberedes i dette kjøkkenutstyret har en god smak, bør gryter behandles med forsiktighet. Hvis du bruker dem nøye, lagrer og rengjør dem riktig, vil levetiden til støpejernsutstyr være lang.

Se hvordan du renser rust fra en støpejernskål.