Finesser for tabellinnstilling

Bordsetting er en ganske interessant og ikke den enkleste oppgaven, fordi her er det nødvendig å overholde alle regler for etikette, slik at bordet for å feire feiringen blir gjenstand for stolthet av eierne og en stilig dekorasjon av enhver begivenhet.

Servering er et tydelig arrangement av retter og alle apparater som er nødvendige for å spise mat på bordet. Det er ikke klart for flere innbyggere at riktig utforming av bordet er tidkrevende, selv om denne prosessen vil være ganske enkel for de kyndige husmødrene. Hele borddesignprosessen består av flere trinn:

1. Et utvalg av vakre duker og matchende servietter.
2. Å kjøpe retter.
3. Anskaffelse av vakre skjeer, gafler og spesialkniver.
4. Å kjøpe briller.
5. Valg av service for te- og kaffepauser.

Når alle nødvendige ting er til din disposisjon, kan du begynne å planlegge et måltid.

Du bør vite at den kan kjøpes for høytidelige situasjoner og til hverdagsbruk. Eksperter anbefaler:

• Kjøp en duk laget av naturlig materiale for en høytid.
• For hyppige teselskaper for familien kan du kjøpe en duk laget av mer motstandsdyktige materialer.

Det er bedre at formen på produktet følger formen på benken. Vær spesielt oppmerksom på lengden på dette viktige tilbehøret. I henhold til alle regler for etikette, må duken helt skjule benkeplaten, og også henge ned fra kanten med 20-25 cm.

Den klassiske utformingen av bordet krever et spesielt arrangement av retter på det.Først installeres keramikk- og porselensbestikk, deretter plasseres alle slags apparater, deretter tas glass, glass og vinglass, krystallprodukter, vaser og sukkerrør fra glass ut.

Våtservietter har ingen liten betydning. Stoffprodukter kan perfekt utfylle designet på selve bordet, de ser elegante ut. De inviterte legger dem på knærne slik at klær ikke blir skitne. Med papiranaloger tørker de ganske enkelt fingrene eller leppene både med mat og etter det.

Det er nødvendig å beregne på forhånd antall besøkende slik at alle de tilstedeværende har nok glass, tallerkener og andre enheter.

Hvis du legger forskjellige kopper eller tallerkener til feiringen på bordet, vil gjestene dine åpenbart betrakte et slikt trekk som dårlig væremåte, derfor er det best å velge alle rettene fra samme service, da vil det ikke bare være stilig, men også i samme farge.

Før utdelingen av retter, bør vertinnen sjekke tilstedeværelsen av skjeer i alle salatboller, slik at den inviterte var enn å flytte den valgte salaten til tallerkenen hennes.

I tillegg er plastkopper og -plater alltid behagelige med sitt attraktive utseende, noe som vil gjøre bordet hjemme for morsomme barn så elegant som mulig.

Et par dager før ferien, må du løse alle problemene knyttet til organisasjonen og forberede deg nøye: telle antall inviterte gjester, tenke over menyen, bestemme om duken er i orden, og om det er riktig farge på servietten, vurder tilstedeværelsen av festlige middagsett i huset, og finn opp originalen dekor. Tørk alle objekter med en ren klut på feiringsdagen for å knirke og skinne, og så kan du begynne å legge selve festbordet.

Først blir alle platene utsatt. Hovedplassen på bordet er alltid okkupert av en egen plate for dekorasjon, som er plassert ikke mindre enn 2 cm fra kanten av benken. En tallerken for kule snacks legges på toppen av den, dens størrelse skal være middels. I tillegg kan du installere et suppeprodukt på hovedplaten, hvis menyen har suppepure. Hvis du skal behandle gjestene dine med buljong, er det best for ham å sende inn en spesiell suppe. Brødplaten skal være på venstre side av den viktigste.

Det er en generell regel for alle slags plater - må du plassere dem 50 cm fra hverandre slik at de inviterte ikke sitter tett ved bordet. Enheter plasseres på begge sider av platene eller over dem. Pluggene er vanligvis på venstre side av hovedenheten. Kniver skal settes på høyre side, vri bladene direkte mot fatet. En skje til alle slags supper er på toppen av hovedretten. En skje for søt ligger til høyre og regnes som den siste i en serie bestikk.

De elementene som blir brukt først plasseres nærmest. Ved siden av kommer kniver og gafler til de siste rettene. Når du legger ut enhetene, må du huske at de skal være enkle og enkle å nå.

For interessant og i henhold til alle tilgjengelige regler for å servere et bord med mat hjemme, må du velge riktige briller. Det er verdt å vite at for enhver drink bør det være en type glass eller glass. Eksperter foreslår at:

• Potte-bellied briller brukes til rødviner, duftende cognac, aldersbrandy.
• Små glass vil i tilstrekkelig grad bevare en bukett tørr hvitvin.
• Smale vinglass kommer godt med til champagne.
• Glass vil være nødvendig for tapping av juice og mineralvann.

På benken er alle disse elementene plassert til høyre for gjesteplaten. Servietter bør interessant kombineres med hovedfargen på den valgte bordtjenesten. Servietter er brettet slik at de under utplasseringen ser så pene ut som mulig. Disse produktene legges på en tallerken for snacks til den brukes. Ved hjelp av dette tilbehøret kan du dekorere bordet i alle fasjonable retninger.

Enhver vertinne vil tilberede mange av de mest utrolige og deilige retter for å imponere gjestene med sin varme og gjestfrihet. Men husk det overdreven overflod vil da være vanskelig i all sin prakt å plassere på bordet, noe som kan føre til ubehagelige øyeblikk:

• Gjesten vil ikke ha noe sted å plassere tallerkenen sin.
• Ikke nok plass til all maten.
• Du vil ikke kunne nå visse retter.
• Bordet kan se uoversiktlig ut.
• Du vil ikke kunne dekomponere alle apparater riktig.

Hvis du vil holde den høytidelige mottakelsen, må du tenke over en 3-fold tabellinnstilling:

1. Serverer varme retter og legger apparater på bordet under dem;
2. Dekorasjon av et eget bord med forskjellige snacks;
3. Endelig bordforberedelse til dessertretter.

Du må vurdere hvordan du raskt og riktig kan stille den høytidelige tabellen for alle disse stadiene. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot detaljene i arrangementet av hovedrettene.

Sett salt shaker og pepper shaker i midten av bordet, det må være en liten avstand mellom dem. I nærheten sennep og alle slags sausbåter. Server smøret med en spesiell kniv, og ha den minste skjeen i sennep.

Brød blir brakt på separate tallerkener, som må plasseres på forskjellige sider av bordet slik at enhver gjest kan nå det. Du må ordne kald snacks ordentlig - de kan være fisk, kjøtt og grønnsaker. Hvis du trenger å servere en drink på en flaske, så ta en allerede åpen beholder til bordet.

Servering av forskjellige typer drikke bør være i henhold til reglene:

• Det er bedre å sette søtt vann og mineralvann fra hverandre, de bør åpnes før feiringen starter.
• Juicer og fruktdrikker helles i glasskanner, plasseres rundt bordet.
• Kaféer er nødvendig for vodka og forskjellige skjær.
• Cognac og vin er satt på bordet bare på originale flasker.

Hvis mange mennesker blir invitert til feiringen, må du vite riktig rekkefølge på serveringsfatene. Festen skal starte med kalde forretter - deilige salater og små smørbrød. Etter at varmt er introdusert - kan det være suppe og en rekke hovedretter. Søte måltider regnes som slutten av måltidet - de blir servert på slutten av ferien. Hver rett som skal serveres skal ha en egen skje slik at gjestene dine enkelt kan overføre godbiter til tallerkenene sine.

Hvis du skrev inn et antall andre kurs i menyen, må du endre den skitne oppvasken til den blir ren før neste endring.

Hvis du kokte stekt eller fylt fisk, bør kjøttet eller fjærkre på menyen være stuet eller omvendt, og så blir gjestene dine fornøyde. Vegetabilske retter er de som har grønne erter eller kål.

Før dessert er det bedre å fjerne alle unødvendige retter fra bordet, med unntak av glass. På bordet er små dessertplater med kniver og gafler, som er lagt ut etter samme prinsipp som de vanlige apparater til hovedretter.

Serveringsplaten er et flatt produkt med stor diameter. En vanlig plate for varmt kan med hell spille sin rolle. Det brukes ikke bare til dekorasjon: et slikt produkt vil beskytte bordet mot tilfeldige sprut.

Snackplate - en liten og flat tallerken. Det trengs for en salat eller en canapé og tas av bordet så snart forretter er ferdige.En dyp tallerken til varm eller en spesiell kopp til buljongen plasseres på toppen av mellommåltidet og serveringsplatene, hvis du har suppe på menyen.

En erstatningsplate for skivet brød ligger på venstre hånd og er individuell for hver gjest. I hverdagsservering nekter de ofte det. Briller stilles i høyden. De er plassert på høyre side av det sittende diagonalt, raden begynner med det høyeste og største volumglass eller glass.

Vanligvis er alle enheter delt inn i individuelle (for hver av de inviterte) og tillegg. Dette er spesielle skjeer, gafler, tang og øser osv. Med disse tilleggsutstyrene overfører gjestene godbiter til tallerkenene sine fra en vanlig tallerken.

Servering kan ikke fullføres uten serveringsvarer som fruktkurver, krystallvaser til bær, søtsaker eller salater.

Valget av bordfarger kan avhenge av stilen og fargen på de valgte servisene og dukene, mens det å velge den originale duken for tjenesten er mye enklere enn å velge retter for en spesifikk duk.

Det originale tilskuddet vil være matchende blomster i høye vakre vaser.

Det er mye lettere å velge en vanlig duk til porselensfat; de mest vågale kombinasjonene og forskjellige enheter vil se utmerket på den. Tabellinnstillingen vil være mer elegant hvis du legger den til i flere farger servietter eller vanlige produkter som legger opp til forskjellige figurer. Takket være det enorme utvalget av disse produktene i butikkene, kan de enkelt kjøpes for enhver feiring, enten det er et bryllup, nyttår eller andre høytider. Holdere som finnes i settet til enhver tjeneste, vil hjelpe til med å legge serviettene riktig.

Stearinlys i stilige lysestaker for enhver anledning skaper en atmosfære av komfort og varme i rommet og vil dekorere hele rommet. Tabellinnstillingen for en spesiell dag kan suppleres med originale elementer. Du kan for eksempel bruke silkebånd, som er valgt i fargen på oppvasken. Mønstre er laget av dem, eller det lages ringer som går fra buketter til enheter, noe som ser fantastisk ut.

Stilige sølvfigurer er også nyttige på et moderne høytidsbord. Og til slutt er nyklipte blomster hovedelementet i moderne servering.

Du kan lære om disse og andre finesser ved tabellinnstilling fra følgende video.