Hoe een dessertvork kiezen en gebruiken?

Op basis van de naam van het tafelonderwerp is het gemakkelijk te raden dat het belangrijkste doel van de dessertvork is om te helpen bij het eten van een dessert. Dit apparaat is niet verplicht, zoals een lepel, waardoor dagelijks gebruik overbodig wordt. Thuis gebruiken ze het in principe niet, omdat er een geweldig alternatief is - handen. Als u echter een feestelijk evenement wilt bijwonen, waar een dessert aanwezig zal zijn tussen alle gerechten om niet op te vallen tussen de andere, moet u zeker leren hoe u dit bestek correct gebruikt.

Een dessertvork, meestal zilver, is in de eerste plaats nodig, zodat verschillende gênante situaties zich niet voordoen bij het eten van fruit, wanneer sap eruit loopt, kruimels van dessert of room giet, die vaak de neiging hebben om van een hapje te vallen. Uiteraard is een dessertlepel populairder., maar er is een aantal etenswaren te eten, met name het bestek in kwestie.

Het is heel natuurlijk om een ​​beetje opwinding te voelen of zelfs bang te zijn om in de war te raken in een restaurant als je er nog niet eerder bent geweest, dus het is redelijk om je van tevoren voor te bereiden op het bezoeken van zo'n instelling. Voor een lang diner, waar geen enkel gerecht is en soms het aantal niet op de vingers van één hand kan worden geteld, worden verschillende soorten vorken die voor verschillende doeleinden zijn ontworpen, tegelijk op tafel gelegd. Over dit bestek gesproken, het is de moeite waard om te zeggen dat er slechts vier soorten zijn. Maar maak je geen zorgen, ze zijn anders en ze kunnen gemakkelijk van elkaar worden onderscheiden, omdat ze maar één keer hebben gezien.

• Effen tafelvork. Het is gemaakt in een standaard, bekend in alle vormen, met een lichte of gemiddelde doorbuiging, terwijl het 4 grote tanden heeft. Het belangrijkste doel is het gebruik van hoofdgerechten, het is gebruikelijk om het met een mes te gebruiken.

• Visvork. Het is iets kleiner dan zijn voorganger en het aantal tanden kan variëren van 3 tot 4. Dit bestek kan in paren of samen met een speciaal vismes worden gebruikt. In grotere mate hangt het af van de vis of het evenement zelf. Afzonderlijke gerechten zijn het gemakkelijkst te eten met twee vorken tegelijk.

• Salade vork. Dit bestek doet een beetje denken aan een lepel met tanden. Zo'n vork is gemaakt in een gebogen vorm, waardoor het handig is om een ​​salade te eten.

• Dessertvork. Het is bedoeld voor het gebruik van dessert dat op tafel wordt geserveerd, met name het scheiden van het product in kleine stukjes. Het standaardmodel is meestal gemaakt met drie tanden, maar er zijn uitzonderingen waar er twee of vier aanwezig zijn.

Sommige feesten waarbij het bestek moet worden gescheiden, hebben ongebruikelijke dessertvorken. Uiterlijk ziet het eruit als een gewone, maar de meest rechtse tand is iets langer gemaakt dan de andere en ook geslepen. Dit is nodig om het dessert in stukjes te verdelen, dus door de schotel in je hand te houden, kun je met een vork een taart of cake snijden, waardoor het eten makkelijker wordt. Tegelijkertijd is het in deze situatie niet mogelijk om een ​​mes te gebruiken, wat opnieuw de vorm van het apparaat bepaalt.

Een andere veelgebruikte dessertvork heeft slechts twee tanden, in tegenstelling tot zijn voorgangers. Het is vermeldenswaard dat ze vrij scherp zijn. Het belangrijkste doel van dit bestek is het gebruik van verschillende soorten fruit of bessen. Hoe kun je dat begrijpen eet geen taarten of gebak met dit soort dessertvork. Een klassiek apparaat kan bij elk dessert worden geserveerd - zowel meelproducten als fruit- en bessenproducten.

Tafelschikking is een belangrijk onderdeel van elk cultureel evenement. Het is gebruikelijk om de dessertvork zo te plaatsen dat deze zich achter het bord bevindt, terwijl deze naar het midden van de tafel moet worden gericht. Direct erachter is een lepel bedoeld voor het eten van desserts. Onthoud dat het handvat van de vork altijd naar links moet kijken. Het mes kan op twee manieren worden geplaatst - in de ruimte tussen de vork en de schaal of op het dessertbord zodat het aan de linkerkant van het hoofdbord staat met voedsel.

Het is toegestaan ​​om een ​​dessertvork in de rechterhand te nemen, maar in de meeste gevallen moet je je toevlucht nemen tot het gebruik van een mes, want zonder dat is er niets te doen. Om deze reden, op het moment dat u twee apparaten tegelijkertijd gebruikt, moet u ze, zoals gewoon bestek, met andere woorden vasthouden, het mes zit in uw rechterhand en de vork in uw linkerhand. Een van de soorten uitzonderingen waarin u de bovenstaande regels kunt overtreden, is het gebruik van soufflé als dessert, cocktails met kleine vruchtenfruitjes, kaasproducten. Deze luchtige gerechten suggereren het gebruik van een vorksolo.

Omdat verschillende koekjes, zandkoekjes erg afbrokkelen en je ze niet kunt afbijten, moet je in dit geval kleine stukjes snijden met een mes of direct eten met een dessertvork. Fruit, zoals watermeloenen, ananas, meloenen, wordt aanvankelijk in grote stukken gesneden en één voor één op een bord geplaatst. Je moet ze snijden als meelproducten. Als je een watermeloen hebt gekregen, houd er dan rekening mee dat je allereerst alle zaden op het bord moet verwijderen en deze dan al hebt. Te kleine bessen worden niet gegeten met een dessertapparaat. Bestek gebruiken in restaurants of bij culturele evenementen is op het eerste gezicht niet eenvoudig, maar als je dieper op dit onderwerp ingaat, zul je merken dat het niet zo moeilijk is.

Zie de onderstaande video voor het correct rangschikken van de tafel.