We wassen de verbrande geëmailleerde pan buiten en binnen

Geëmailleerde gerechten hebben een groot aantal positieve eigenschappen. Het is hygiënisch, gemakkelijk schoon te maken en geeft geen chemische reactie met voedsel. De gerechten die erin worden bereid, onderscheiden zich door hun goede smaak uitstekende warmtegeleiding. Je kunt er ook vrij lang gekookt voedsel in bewaren. Daarom geniet ze van welverdiende populariteit en liefde voor alle gastvrouwen en neemt ze haar ereplaats in de keuken in.

De levensduur van de pan hangt niet alleen af ​​van de verzorging, maar ook van de kwaliteit van het product zelf. Om ervoor te zorgen dat de geëmailleerde pan lang meegaat, moet u eerst het juiste kwaliteitsproduct kiezen.

Er zijn verschillende criteria om dergelijke gerechten te kiezen:

1. Email moet worden aangebracht door te dippen. Dan is de laag dikker en sterker, bestand tegen mechanische en thermische schade. Wanneer u aan de zijkant van de pan koopt, ziet u 2 tot 4 grijze stippen, die de plaats van bevestiging zijn wanneer ze worden ondergedompeld in glazuur, de wanden van dergelijke gerechten zullen ook dikker zijn;
2. De hals van de container moet van metaal en gelijkmatig zijn;
3. Het is wenselijk dat de pan van binnen wit is. Gekleurd glazuur kan giftig zijn.

Verontreiniging kan anders zijn, veroorzaakt door tijd, onjuist gebruik of verbrand voedsel.

Tijdens het proces worden huisvrouwen geconfronteerd met de resulterende gele of donkere bloei, waardoor het glazuur donkerder wordt.Om dit te voorkomen, moet er voor keukengerei worden gezorgd en af ​​en toe schoonmaken met folk- en huishoudelijk gereedschap.

Zoals eerder vermeld, verbrandt voedsel in emaille gerechten snel, als je het niet over het hoofd ziet. Daarom verschijnt er vaak vervuiling zoals roet, verbrand voedsel of vegen.

Bij het koken van vet voedsel vormt zich een laagje vet. Het is moeilijk om het met alle gerechten te wassen, dus na het koken is het belangrijk om de pan onmiddellijk schoon te maken. Er kan kalkaanslag ontstaan ​​door water van slechte kwaliteit, in welk geval er neerslag op de wanden van de vaat valt.

Als de problemen toch zijn opgetreden en de pan is verbrand, moet u dit weten Enkele handige regels om het op te ruimen:

1. U kunt de afwas niet lang achterlaten, vervuiling moet direct na het incident worden aangepakt;
2. Laat het in geen geval in koud water weken. Een sterke temperatuurverandering kan het glazuur beschadigen (er zullen barsten ontstaan).

Je kunt de pan thuis schoonmaken met verschillende soorten chemicaliën - chemische (huishoudelijke chemicaliën) en folk.

Huishoudelijke chemicaliën kunnen snel en zonder enige moeite helpen om vervuiling te verwijderen. Lees de instructies voordat u chemicaliën gebruikt.

Het is ook belangrijk om beschermende maatregelen in acht te nemen, alleen met handschoenen te werken en de kamer te ventileren. Na gebruik is het belangrijk om de vaat grondig af te spoelen en het is het beste om te koken om te voorkomen dat de stof in het voedsel terechtkomt. Overweeg enkele reinigingsmiddelen en hun gebruik in meer detail:

• Vaatwasmiddelen. We verwarmen de gerechten op het fornuis en gieten heet water, voegen een paar druppels wasmiddel toe. We staan ​​ongeveer 2 uur, nadat we het water hebben afgetapt en gewassen onder warm stromend water. Als dit niet helpt, giet dan de vlek op het product en laat het ongeveer 10 uur staan, was het met een spons onder warm stromend water;
• Sanita Ultra Shine - Een universele romige reiniger die kan worden gebruikt om potten te reinigen. Het gaat goed om met vuil, dunne vettige en kalkafzettingen (kalkaanslag);
• Reinigingspasta Verbaas je - Het is ook een universeel reinigingsmiddel, geschikt voor gerechten en gasfornuizen, magnetrons en spoelbakken;

• Spray Tytan - Een speciaal hulpmiddel dat koolstofafzettingen helpt bestrijden. Het is voldoende om het op het besmette gebied te sproeien en 5 minuten vast te houden en vervolgens af te spoelen onder warm stromend water;
• "Shumanit". Een zeer sterke stof die zelfs de meest corrosieve vervuiling aankan. Het is echter zeer giftig en heeft een penetrante geur, dus het is noodzakelijk om voor een goede ventilatie in de kamer te zorgen, uitsluitend met rubberen handschoenen te werken en het product alleen aan de buitenkant van de vaat te gebruiken. Toepassing: spuit het product op het oppervlak en houd het 30 seconden vast. Veeg af met een vochtige spons en was grondig onder stromend water.
• 'Witheid.' Het kan ook alleen aan de buitenkant van de pan worden gebruikt. Toepassing: giet koud water in een koude container, neem 2 doppen van het product in 2 liter water. We laten het staan, zelfs als de gerechten en het water tot kamertemperatuur worden opgewarmd (ongeveer twee uur), en op gas zetten, aan de kook brengen. Na het afvoeren van het water en herhaal de procedure. Spoel ten slotte grondig onder warm stromend water om het bleekwater volledig af te spoelen.

Het voordeel van thuisgebaseerde methoden is hun toegankelijkheid en gezondheid:

• Azijnzuur, bakpoeder en citroenzuur. Los in een kleine hoeveelheid warm water 30 gram frisdrank op, ongeveer dezelfde hoeveelheid azijn en een halve zak citroenzuur. Uiteindelijk zou je een vloeibare slurry moeten krijgen. We nemen een spons en met zijn hulp verdelen we het product met wrijfbewegingen langs de bodem en wanden.Laat 30 minuten staan ​​en spoel dan af onder warm stromend water. Het recept is geschikt voor het verwijderen van verdonkering en roet;
• Koffie cake. Je kunt zowel vers als oud gebruiken. Maak je geen zorgen over de veiligheid van glazuur, koffie kan de integriteit niet beschadigen, maar gaat goed om met vuil. We verzamelen met een dikke spons en drie plaatsen van vervuiling, van tijd tot tijd wassen we vuil weg en brengen we een verse portie dik aan. Reiniging duurt maximaal 15 minuten;
• Zout. Gewoon zout helpt om de zwartheid binnenin te verwijderen. We verzamelen een handvol grof zout en strooien roet en gieten vervolgens water zodat het het besmette gebied volledig bedekt. We staan ​​2 uur. Vervolgens in brand steken en 30 minuten laten koken. Zwarte vlekken letterlijk voor onze ogen zullen van de coating af bewegen;

• Van verbrande melk zal soda helpen. Giet water in de container en roer er 60 g frisdrank door, kook gedurende 3 minuten;
• Tegen donkere tandplak helpt ook een recept op basis van persol of azijn. We lossen een persol-tablet op in warm water en koken gedurende 60 minuten. Azijn: een liter water + 50 ml azijn. Kook gedurende 2 uur;
• Een oplossing van azijn helpt bij het verwijderen van gele tandplak. Neem 150 ml azijn per liter water. Kook de oplossing 2 uur. Als profylaxe voor het verschijnen van geelheid kan de procedure maximaal twee keer per maand worden uitgevoerd;

• Donkere tandplak is goed verwijderde zoete koolzuurhoudende dranken. Ze bevatten orthofosforzuur, dat organische formaties kan afbreken. Om dit te doen, giet je frisdrank in de container en laat je het 50 minuten staan. Als de coating niet verdwijnt, kook dan nog 30 minuten;
• Blootstelling aan kou. Dit is de gemakkelijkste manier, zet de gekoelde pan 60 minuten in de vriezer en verwijder dan de koolstof;
• Wei. Vul de pan 1 cm boven het besmette gebied. Laat 24 uur staan ​​en was met het gebruikelijke afwasmiddel. Het serum bevat melkzuren die het glazuur terugbrengen in de oorspronkelijke witte kleur.

Emaille pan is niet geschikt voor lange jam, conservering of koken. Als dit echter nog steeds is gebeurd, door verbrande jam De volgende remedies helpen om er vanaf te komen:

• Geconcentreerde zoutoplossing. We bereiden een werkende oplossing voor: een liter water + 120 g zout. Giet de oplossing zodat deze alle besmette gebieden bedekt. We koken maximaal 45 minuten, gezien het proces, als het vuil eerder weggaat, kan het gas worden uitgeschakeld;
• Actieve kool. Neem een ​​blisterverpakking (10 tabletten) en plet deze tot een poeder. We verpoederen de verbrande bodem en blijven 30 minuten staan. We voegen water toe en houden weer 30 minuten aan. Na wassen onder stromend water met gewone schoonmaakproducten;
• Was zeep. Neem een ​​stuk zeep en maal op een fijne rasp. Giet chips in water, verander tot ze volledig zijn opgelost en kook gedurende 2 uur.

• Tabletten afmaken. Los één tablet op in water en laat 20 minuten koken;
• Appelschil van zure appels. Verse verbrande jam kan worden afgeveegd met verse appelschil en vervolgens de pan afspoelen met warm water. Als de burn-out niet is verdwenen, vul de schil dan met water en laat 20 minuten koken. Appelzuur breekt suikerkorst goed af van jam;
• Ash De methode is perfect voor degenen die in het land of in de natuur zijn. We vullen de pan met as voor 1/3 en gieten warm water. We zetten de capaciteit in brand, koken ongeveer 30 minuten. Giet de vloeistof in en was zoals gewoonlijk.

Als de vlek erg verbrand is en zwart wordt, dan:

1. Koel de container;
2. We bereiden het reinigingsmengsel voor: 100 g frisdrank + 5 ml wasmiddel + 50 ml waterstofperoxide. Verdeel het mengsel op basis van besmetting;
3. Laat 10 minuten staan ​​en was onder stromend water.

Om de vaat helemaal schoon te maken, moet je de juiste bak kiezen waarin je het geheel kunt onderdompelen, bijvoorbeeld een bak of een ijzeren emmer. We vullen de container met water en steken in brand, verwarmen het. Toevoegen aan heet water: voor 5 liter water = een fles briefpapierlijm + 150 g zuiveringszout. Meng grondig en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat de pan 20-30 minuten in het water zakken. Na het wachten op afkoeling en wassen onder stromend water.

Om de levensduur van geëmailleerde gerechten te verlengen, moet worden nageleefd een paar regels:

• Het kopen van een pan is het niet waard om je te haasten met het gebruik ervan, je moet het eerst "temperen" met heet water. Om dit te doen, giet je koel water naar de bovenkant zodat het de nek bereikt. We zetten de container op het fornuis en brengen het water aan de kook, en zetten dan het gas uit. Je kunt pas leeglopen nadat het water is afgekoeld. Na deze procedure kunt u veilig koken in een pan;
• Bewaar voedsel dat zuren bevat niet voor lange tijd in een kom, bijvoorbeeld salade met azijn of citroensap, gesneden appels;
• Je kunt geen koude pan op een hete kachel zetten en koude vloeistof in een hete pan gieten;

• Beschadiging van het email aan de onderkant kan optreden als gevolg van plotselinge temperatuurschommelingen, als de bodem van de pan veel breder is dan de brander bij het drogen van gerechten op een hete kachel;
• Als het voedsel nog steeds verbrand is, moet de container worden geleegd en gevuld met warm water. Je kunt het alleen wassen met zachte sponzen;
• Gebruik bij het reinigen geen metalen borstels of chemische schuurmiddelen. Dit kan de integriteit van het email beschadigen en leiden tot de opname van schadelijke giftige stoffen van de legering in voedsel en daarmee in het lichaam; chips op het oppervlak van het email wijzen op de ongeschiktheid van de gerechten.

Het is dus mogelijk om een ​​verbrande geëmailleerde pan te reinigen met behulp van de prestaties van de moderne industrie, maar ook met folk-methoden.

En dan zal ze je nog lang verrassen met heerlijke gerechten en een mooie uitstraling.

In de volgende video kun je zien hoe je een geëmailleerde pan met azijn goed wast.

Verbrande melk is een probleem dat moeiteloos kan worden aangepakt. Details zijn te zien in de videotips.