Bruidstaarten in verschillende stijlen: de beste ideeën en interessante voorbeelden

Er is geen bruiloft zonder een speciale traktatie - een bruidstaart. Het is het plechtige snijden van het zoete dessert dat gewoonlijk elk feest bekroont. Pasgetrouwden behandelen gasten en delen zo hun geluk met hen.Daarom werken banketbakkers voortdurend aan het creëren van nieuwe stijlen en decor voor dit gerecht.

Een bruidstaart moet lekker zijn, maar daarnaast worden er speciale eisen gesteld aan decoratie en decoratie. De huidige trends van dit seizoen zijn twee hoofdgebieden:

• asymmetrische taarten - producten met een niet-standaard vorm, noodzakelijkerwijs versierd met een groot aantal bloemen en symbolische figuren;
• laconieke traktaties - taarten, in het ontwerp waarvan klassiek, eenvoud en bescheiden decor worden gecombineerd, maar tegelijkertijd - luxe.

Een paar jaar geleden werden taarten vierkant of rond gemaakt. Tegenwoordig kunnen de vormen van een zoet dessert zeer divers zijn, maar de palm behoort ongetwijfeld tot hartvormige cakes en je kunt zo'n cake in verschillende vormen maken - in de vorm van een of meer lagen van een groot hart tot een klein, in de vorm van een hart afgesloten met een sleutel. Een rood hart versierd met witte strikken of een dessert doorboord door de pijl van een jonge Cupido ziet er erg stijlvol uit.

Decors, die uit verschillende lagen bestaan, zijn zeer relevant en een waterval van bloemen valt van boven naar beneden. Niet minder populair zijn andere, niet zo bekende, maar ongetwijfeld originele en stijlvolle taarten.

Alle soorten bruidstaarten kunnen worden onderverdeeld in verschillende stijlen, afhankelijk van het thema van het decor en de richting. Zo kan iedereen het ontwerp kiezen dat past bij de smaak van de bruid en bruidegom en de stijl van het feest zelf.

Laten we stilstaan ​​bij de meest voorkomende opties.

Dit is een klassiek zoet dessert dat altijd relevant is. Het combineert terughoudendheid, esthetiek en elegantie - taarten zijn meestal versierd in een sneeuwwitte tint en kralen, linten en strikken worden gebruikt als decorelementen. Er is geen plaats voor een bloemig patroon, omdat ze de algehele perceptie van de compositie visueel overbelasten.

Voor degenen die een huwelijksfeest plannen zonder overdreven pretentie, is een grote cake in rustieke stijl geschikt. Deze richting wordt gekenmerkt door beknopt minimalisme en eenvoudige lijngeometrie. Meestal worden hier een of twee accenten gebruikt, dit kunnen bloemen zijn, imitaties van kleine takken van een boom en andere natuurlijke elementen.

Provence-taarten zien er erg stijlvol uit, ze verpersoonlijken letterlijk een combinatie van tederheid en romantiek en worden mentaal gedragen naar Frankrijk, dat al lang wordt erkend als het meest romantische land. Het is geen geheim dat deze lichte maar elegante stijl daar is geboren.

U kunt echte Franse charme bereiken door pastelkleuren te gebruiken en het effect van wat "stoffigheid" van het oppervlak. Er is een verscheidenheid aan bloemige noten, een groot aantal decoratieve bessen en fruit. De belangrijkste tinten van de Provence zijn wit en paars in verschillende mate van verzadiging.

Het mariene thema is erg populair in het decor van taarten voor een bruiloft, en het is niet nodig om een ​​dessert in de vorm van een schip of een anker te bereiden - je kunt een traktatie maken versierd met parels, zeesterren en decoratieve zeeschelpen. Deze stijl ligt heel dicht bij de Middellandse Zee en laat je de lichtheid, luchtigheid en frisheid van het decor benadrukken.

En zodat dit ontwerp niet al te fantasievol is, hoeft u het oppervlak van de cake niet volledig met room te bedekken.

Stijlvolle taart voor moderne jongeren. Deze trend begon de laatste jaren steeds populairder te worden, toen de pasgetrouwden begonnen weg te gaan van de gebruikelijke canons van huwelijken. Nu worden traktaties versierd met verschillende tinten goud, brons en zilver, meestal worden dergelijke taarten gemaakt in meerdere lagen.

Beschilderde taarten kunnen misschien echte kunstwerken worden genoemd, dit zijn uitzonderlijk lichte, ongebruikelijke en elegante desserts, waarin handschilderen en een overvloed aan bloemige details de boventoon voeren. Trouwens, de tekeningen zijn behoorlijk interessant gecombineerd met de metalen stijl - daarom zal zo'n cake een beroep doen op jonge moderne stellen en hun ouders, die in de meeste gevallen klassiekers in huwelijksdecor verkiezen.

De ombre-techniek ziet er erg mooi en esthetisch uit op taarten; het gaat om het gebruik van verloopkleuren die de traktatie een echt prachtige uitstraling geven.

Zo'n cake zou klassiek genoemd kunnen worden, maar daarvoor is het te licht en chique. Het oppervlak van zo'n traktatie is letterlijk rijk aan toppen gemaakt van mastiek; een cake met meerdere niveaus versierd met honderden suikerbloemen ziet er bijzonder luxueus uit.

Voor tedere en romantische stelletjes kun je op taarten verblijven die versierd zijn met zoete ruches. In de afgelopen jaren bestellen steeds meer bruidegoms en bruiden de zogenaamde gegolfde traktaties. In de regel wordt aan bruiden gevraagd om ze in dezelfde tint te versieren als de ruches op hun trouwjurken - dit is een zeer originele en ongetwijfeld stijlvolle trouwvondst.

Dit is geen volledige lijst van trouwstijlen bij het maken van taarten. Onder de pasgetrouwden is er veel vraag naar desserts in de stijl van boho, eco en zelfs in de Russische volksstijl. Niet minder populair zijn producten versierd in herfsttinten of de kleur van Marsala.

Bekijk de volgende video over hoe u zelf een bruidstaart kunt maken.