Berry Wedding Cake: Dessert Design Variations en mooie voorbeelden

De trouwdag moet in alles speciaal zijn, omdat de keuze van de locatie, jurken en, natuurlijk, het menu van groot belang is. Als het onwaarschijnlijk is dat de zaal nog lang zal worden herinnerd door iedereen die bij de viering aanwezig is, zullen het menu en het hoogtepunt - de bruidstaart - nog vele jaren worden herinnerd. Om ervoor te zorgen dat alle lekkernijen naar de smaak van de aanwezigen waren, is het belangrijk om ze correct te kiezen en voor te bereiden. Een geweldige optie voor een cake is een traktatie met bessen, die zowel in de vorm van een vulling als ter decoratie van het product kan worden gebruikt.

Om de bruiloft tot een succes te maken, is het de moeite waard om elk moment tot in de puntjes te bekijken. Als de pasgetrouwden zelf de vakantie organiseren, dan zullen ze veel tijd moeten besteden aan alle zorgen, maar het festival zal echt geweldig blijken te zijn. In het geval van hulp van de organisatoren of familieleden die de bruid en bruidegom de gelegenheid geven om te ontspannen en alle klusjes op zich te nemen, moet je alle opmerkingen en wensen van de jongeren over elke fase van de banketorganisatie krijgen, zodat alles op de best mogelijke manier verloopt.

Er wordt meestal speciale aandacht besteed aan het inrichten van de trouwzaal, waar gasten en een jong stel het grootste deel van de dag een belangrijk evenement zullen vieren, evenals een taart die de kroon van de vakantie zal zijn en de essentie ervan moet weerspiegelen. Om een ​​paar te verrassen en te behagen, moet je het probleem serieus aanpakken en beslissen welke vorm de bruidstaart zal hebben.

Er kunnen verschillende opties zijn:

• rond;
• vierkant;
• in de vorm van bloembladen of kruidnagel;
• zeshoekig
• enkele laag;
• trapsgewijs.

Een ronde cake wordt als traditioneel beschouwd, omdat velen deze omzeilen, hoewel dit niet verdiend is.

Een plooivlak gemaakt met mastiek ziet er erg indrukwekkend uit; het stempelen in de vorm van verschillende figuren die het dessert zullen versieren, ziet er ook prachtig uit.

Als we het hebben over de vierkante vorm, dan zal het interessant zijn voor diegenen die iets ongewoons en interessants willen voor hun bruiloft. Uiterlijk ziet het dessert er vrij eenvoudig uit, maar met het juiste decor wordt het onherkenbaar getransformeerd. De juiste kleurenschema's en decoratieve elementen kunnen een culinair product speciaal maken, afgestemd op een specifiek evenement en een bepaald paar mensen.

Het gebruik van een bloemvorm of een gekartelde versie van de bereiding van de cake ziet er erg indrukwekkend uit en onderscheidt het product van een aantal anderen met een meer traditionele vorm. Zo'n cake ziet er erg mooi uit in de natuur, waar de verbinding met bloemen en bloembladen de omgeving zal aanvullen. In dit geval is het de moeite waard om lichte kleuren te kiezen, die vaak in de natuur te vinden zijn, en de decoratie zal bloemen en bladeren zijn, getekend op mastiek of gemaakt van crème.

Het gebruik van een zeshoekige vorm maakt de bruidstaart erg mooi en duur. In dit geval is de decoratie mastiek en parels, waardoor het product wordt bedekt met een witte geweven stof met een origineel patroon. Het is zeker de moeite waard om accentlijnen te maken in de vorm van stroken met een felle tint: rood, paars, roze, waardoor de cake nog mooier wordt.

One-tiered desserts zijn geschikt voor bruiloften die plaatsvinden met een minimum aantal gasten. De vorm van de cake kan een van de bovenstaande of meer origineel zijn, bijvoorbeeld in de vorm van een hart, een kroon, twee ringen, het hangt alleen af ​​van de verbeeldingskracht van de banketbakker. Taarten met een groot aantal niveaus zijn gemaakt voor feesten, waar veel gasten aanwezig zullen zijn, daarom zijn ze niet alleen een idee, maar ook een behoefte aan grote afmetingen om compact op tafel te worden geplaatst en een originele en aantrekkelijke vorm te hebben.

Een mooi versierde cake is de basis van een goed humeur voor jongeren, maar om het externe effect aan te laten sluiten bij de inhoud is het belangrijk om er de juiste vulling voor te kiezen. Een bruidstaart met bessen is het hele jaar door geschikt en zal zelfs de meest verfijnde gast kunnen behagen. Het is een bessendessert dat het vaakst wordt besteld door de pasgetrouwden om hun belangrijkste dag te vieren.

Als je niet alleen een mooie, maar ook een heerlijke cake wilt maken, moet je zorgen voor de vulling. De meest populaire opties zijn.

1. Rode bessendie vooral in de zomer populair zijn. Om een ​​heerlijk dessert te bereiden, kunt u kersen, kersen, aardbeien, frambozen gebruiken, die een aangenaam aroma en een zoete smaak geven. Als je een beetje pit wilt toevoegen, moet je rode aalbessen of veenbessen toevoegen, die een zuurdere smaak hebben. Een bruiloftsdessert ziet er prachtig uit als je chocolade aan de koekjescake en fruit toevoegt.
2. Blauwe bessenwaarmee je de cake sierlijk kunt versieren, maar ook kunt toevoegen aan de vulling van het product. Deze omvatten zwarte bessen, bosbessen, bramen, bosbessen en moerbeien. Dit dessert kan het beste gecombineerd worden met witte chocolade en heeft een interessante smaak. Gebruik zelden één kleurenschema en voeg er bessen van andere kleuren aan toe voor schoonheid en smaakdiversiteit.
3. Kleurrijke bessen, met behulp waarvan u een verbazingwekkende decoratie van een zoetwarenproduct kunt bereiken en ze als vulling kunt gebruiken, kunt u een zeer smakelijke en in tegenstelling tot alles cake krijgen. Onder deze bessen zijn witte aalbessen, kruisbessen en bergbraambessen te onderscheiden.

De vruchten moeten voorzichtig worden gebruikt, omdat er actief sap uit wordt toegewezen, wat het uiterlijk van het product kan verpesten. Als fruitjam wordt gebruikt, is het belangrijk om te raden met zijn consistentie - te dik zal slecht op de cake worden uitgesmeerd en kan het vervormen, en te vloeibaar zal zich over het hele oppervlak van het dessert verspreiden en zelfs gaan waar het niet zou moeten zijn.

Met behulp van bessen kun je cake maken, waarin naast de hoofdingrediënten bijvoorbeeld krenten worden toegevoegd, die de smaak van het dessert en de kleur veranderen. In dit geval mag je geen andere lagen binnenin gebruiken, genoeg mooi decor en heerlijke crème op het oppervlak om een ​​behoorlijk resultaat te krijgen.

Een bruidstaart kan veel zeggen over de pasgetrouwden: kalm en zachtaardig van aard zullen mensen de voorkeur geven aan lichte kleuren in het decor en een kleine hoeveelheid sieraden, terwijl explosieve en levendige persoonlijkheden zich zullen concentreren op iets ongewoons dat de verbeeldingskracht en smaakpapillen prikkelt.

Taartversiering kan worden gedaan met behulp van deze opties:

• het gebruik van mastiek, waaruit u zowel de buitenlaag van het product kunt maken, als decoratieve elementen, figuren, opschriften en andere ideeën;
• het gebruik van suikerglazuur om mooie inscripties op de taart te creëren;
• chocoladesuikerglazuur, dat zal helpen het oppervlak van het dessert glad te maken en te versieren;
• decoratie met een olieroom waaruit bloemen, bloemblaadjes en andere decorfiguren zijn gemaakt;
• fruit en bessen die zelfs de eenvoudigste cake kunnen veranderen, zullen altijd relevant zijn;
• het gebruik van gekonfijte bloembladen als decoratie voor een bruidstaart.

Zoetwaren kunnen met één ding worden gedecoreerd of meerdere methoden kunnen worden gecombineerd als ze goed combineren. In het geval van een cake met meerdere niveaus, kunt u op elk niveau een ander decor gebruiken, waardoor de traktatie ongelooflijk mooi wordt. Wanneer u van plan bent een dessert te versieren, is het belangrijk om het niet te overdrijven, anders zal de indruk van het product compleet anders zijn. De traditionele decoratiemogelijkheden in het geval van de viering van de bruiloft zijn bloemen en fruit, die het evenement het meest nauwkeurig karakteriseren en een heel andere versie van uitvoering kunnen hebben, waardoor een vlucht van fantasieën mogelijk is.

Creatieve mensen hebben genoeg fantasie om een ​​ontwerp en vulling voor elk dessert te bedenken, maar helaas heeft niet iedereen de juiste creativiteit en ervaring voor dergelijk werk. Daarom kunt u met voorbeelden van kant-en-klare culinaire meesterwerken degene kiezen die u het lekkerst vindt en er zelf een maken.

De meest traditionele is een bruidstaart gemaakt in witte kleuren en versierd met bessen. In het geval van een groot feest is het de moeite waard om een ​​ontwerp in verschillende niveaus te bestellen, en voor een klein feest is een optie met één niveau voldoende. De cake kan worden bedekt met witte mastiek, waarop patronen worden gemaakt met eiwit- of oliecrème, of het hele product is volledig bedekt met room. De keuze van een variant van uiterlijk en zijn componenten hangt alleen af ​​van de wens, verbeeldingskracht en smaak van de pasgetrouwden, die ze zullen belichamen of een banketbakker.

Voor liefhebbers van originele vormen is een huwelijksdessert in de vorm van een hart geschikt, met als hoogtepunt decoratie met bessen. Kies meestal voor vakanties die verband houden met het uiten van gevoelens aardbeien, die worden omlijst door een eiwitcrème, maar u kunt slagroom nemen. Fruit kan in de vulling zitten, maar er moeten er weinig zijn om het dessert niet suikerachtig te maken. Een geweldige toevoeging aan het decor van natuurlijke bessen zijn muntblaadjes, die bovenop het product worden geplaatst, waardoor het rode spectrum van het dessert wordt verdund.

Pasgetrouwden die van bessen houden en ze niet alleen als nuttig en belangrijk voedsel beschouwen, maar ook als een prachtige decoroptie, zullen dol zijn op een dessert met één niveau, waarop rode en blauwe vruchten van verschillende vormen en maten in de originele compositie worden geplaatst.Zo'n compositie voegt persoonlijkheid toe aan de cake en uiterlijk ziet het er erg smakelijk uit.

Gelaagde bruidstaarten kunnen een geheel andere versie van het decor hebben. Een en hetzelfde dessert kan worden versierd met fruit, wat een zomerse en heldere sfeer zal creëren en de smaak speciale tonen zal geven. Als je een heel delicate versie van het product wilt maken, kun je kokosvlokken en aardbeien gebruiken. Door de aanwezigheid van kleine bloemen kunt u een romantisch ontwerp bereiken en het gebruik van chocolade helpt de aard van de bruid en bruidegom te begrijpen, die kan worden omschreven als explosief, hartstochtelijk, lief en bedwelmend.

Verbazingwekkend genoeg zal aan elke vakantietafel een cake met meerdere niveaus, uitsluitend gemaakt van rode bessen, eruitzien. Gebruik ze op een witte achtergrond met een smakelijke en zoete room en creëer een smakelijk dessert dat de culinaire verbeeldingskracht van gasten en een jong stel zal verbazen door de aanwezigheid van verschillende bessen van hetzelfde kleurenschema, maar met verschillende smaakkwaliteiten. De vulling kan in dit geval anders zijn, maar de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid fruit of bessen erin zal een aangename toevoeging zijn aan het dessert.

Het gebruik van bessen om een ​​bruidstaart te maken is een van de hoofdrichtingen, omdat het dessert mooi en smakelijk blijkt te zijn. Veelkleurige fruitversieringen kunnen het belangrijkste decor zijn en geven niet toe aan chocoladeglazuur of mastiek, en de vulling van bessen maakt elke cake ongewoon smakelijk.

Zie de volgende video om de cake met bessen te versieren.