Ondanks het feit dat de bruiloft een van de gelukkigste en meest vreugdevolle gebeurtenissen in het leven van elke persoon is, is de organisatie soms vermoeiend. Een van de moeilijkste vragen is dus het probleem van het organiseren van een banket, namelijk: een menu maken. Ik zou graag willen dat alle gasten op de feesttafel iets naar hun smaak vinden.
Van alle bruiloftsgerechten is de belangrijkste en moeilijkste uitvoering een verjaardagstaart. Daarom is het gebruikelijk er speciale aandacht aan te besteden. Onlangs is bruidstaart met cupcakes populair geworden onder pasgetrouwden. Wat dit dessert is en hoe u het op de juiste manier kiest, wordt in dit materiaal beschreven.
Wat is een cupcake?
Cupcake is een woord dat vanuit het Engels naar het Russisch kwam. In feite betekent het een cupcake of cake.
Het wordt duidelijk dat cupcake cake een conceptueel idee is dat verschillende individueel ontworpen lekkernijen in één gerecht combineert.
Typisch wordt een cake bestaande uit individuele cakes geserveerd op een standaard of dienblad en in de vorm van een hart of een andere vorm gelegd.
De voor- en nadelen van de traktatie
Een bruidstaart met gebak is een vrij moderne en comfortabele keuze. Laten we eens kijken waarom.
- Gemak. Van oudsher wordt aangenomen dat de bruid en bruidegom als eersten de bruidstaart snijden. Vaak gaat deze actie gepaard met lastige of komische situaties. Het is een feit dat het vasthouden van een mes met vier handen niet erg handig is, dus iemand uit een jong gezin kan zichzelf snijden of onvrijwillig een ander snijden. Bovendien smeert het waarschijnlijk een dure trouwoutfit - een pak van de bruidegom of een jurk van de bruid.Door een cake te kiezen uit cupcakes, beschermt een jong gezin zichzelf tegen al deze problemen of ongemakken.
- Niemand zal beledigd blijven. Bij het snijden van een cake is het erg moeilijk om je te houden aan de wiskundige precisie in de grootte van de stukjes. Daarom zijn de porties, vaak de gasten die naast de feesttafel zitten, niet altijd gelijk. Soms kan deze toestand wrok en ontevredenheid veroorzaken. Muffins hebben zo'n probleem niet - alle desserts zijn even groot.
- Eenvoudige levering. Een groot aantal individuele taarten is veel gemakkelijker te verplaatsen, bijvoorbeeld om cupcakes van de ene plaats naar de andere te sturen, volstaat het om ze in dozen te doen. Een heel andere situatie is met een enorme cake. Het moet heel voorzichtig worden vervoerd, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd. Anders wordt de cake beschadigd en wordt het hele banket zonder dessert achtergelaten en is het jonge stel ook in een slecht humeur.
- Diverse keuzes. De pasgetrouwden combineren twee families met hun huwelijk en combineren een breed scala aan smaken. Iemand houdt dus van roomvulling, iemand geeft de voorkeur aan yoghurtvulling, terwijl anderen gek zijn op koekjesdeeg. Er is voor iedereen een perfect dessert. Het is echter onmogelijk om de wensen van elke gast in één taart te realiseren. Dan zijn individuele muffins ook een uitstekende oplossing. U kunt vele soorten desserts bestellen en al uw gasten zullen tevreden zijn.
Nu meer over de tekortkomingen van een bruiloft cupcake-dessert.
- De behoefte aan een duidelijke definitie van het aantal cupcakes. Als de cake een hele traktatie is, dan zijn de muffins individuele desserts. Het is dus noodzakelijk om duidelijk het aantal te bestellen taarten te bepalen. Bij bruiloften komen vaak verrassingen voor: zo bracht een van de gasten een stel mee waarvan de aanwezigheid niet eerder was besproken. Daardoor was eten voor iemand niet genoeg en dat is altijd een onaangename situatie. Om dit te voorkomen, moet u meer taarten bestellen - uiteindelijk kunnen de resterende desserts worden uitgedeeld aan degenen die dat willen.
- Afwijking van traditie. De keuze van individuele traktaties in plaats van een hele cake kan ontevredenheid veroorzaken bij traditioneel ingestelde ouders of familieleden van jonge mensen. Sommige gasten vinden deze oplossing misschien ook niet leuk.
Tegelijkertijd moet worden begrepen dat de tijd beweegt, alles verandert. Daarom zijn individuele cakes in plaats van een hele cake een modernere en handigere optie voor het serveren van een huwelijksdessert.
Manieren van inzending en registratie
Een cupcake-bruiloftsdessert, zoals een traditionele cake, kan bestaan uit een of meer niveaus. Bovendien kunnen er op elk van de niveaus cupcakes van verschillende of dezelfde soort zijn. Maak zo vaak chocolade en romige lekkernijen.
Een andere serveeroptie is om cake en gebak te mengen. De eerste en derde laag bestaan bijvoorbeeld uit cakes en cupcakes bevinden zich op de tweede laag.
Wat betreft de opties voor het ontwerpen van desserts, er is een enorme verscheidenheid aan opties.
Zo kunnen taarten een bepaalde vorm krijgen, bijvoorbeeld een hart neerleggen, duiven, zwanen of zelfs de initialen van het koppel, en ze serveren op een mooi dienblad of standaard.
Wat betreft de decoratie van individuele cupcakes, het is belangrijk om het kleurenschema van het dessert te correleren met het ontwerp van de hele bruiloft. Vaak zie je bruiloft cupcakes versierd met ringen of bloemen gemaakt van mastiek, een andere populaire optie is vers fruit en bessen.
Je leert hoe je een bruidstaart prachtig versiert met cupcakes door de volgende video te bekijken.
Hoe te kiezen?
Allereerst moet je een banketbakker of banketbakker kiezen.
Om je niet te vergissen, moet je de beroemde zoetwarenworkshops bestuderen, en niet te vergeten individuele ondernemers en individuele liefhebbers van desserts.
Het is geen geheim dat vaak de prijs van grote bedrijven hoger zal zijn, en dit is niet noodzakelijk een kwaliteitsindicator. Velen betalen soms gewoon voor het merk. Daarom moet u, om geld te besparen, ook vertrouwd raken met het werk van minder bekende meesters, waarbij u zich nog steeds concentreert op de kwaliteit van het product en niet op de prijs.
Nadat de banketbakker is bepaald, moet u zelf de keuze van de taarten maken. De aannemer zal zelf succesvolle opties aanbevelen, u hoeft alleen de juiste opties te kiezen en uw bestelling te plaatsen.
Tegelijkertijd kunt u altijd aanpassingen maken en details verduidelijken - dit geldt voor deeg, room en sieraden.
Na organisatorische zaken moet u een proefpartij dessert overeenkomen. U kunt dus de verfrissingen proberen die tijdens de bruiloft zullen worden geserveerd en zelf de kwaliteit van het product zien.
Op dat moment moet met de banketbakker worden besproken dat de traktatie alleen mag worden bereid uit hoogwaardige en verse producten. Dit mag zeker niet worden bewaard.
Als je de keuze van bruidstaart uit cupcakes correct en wijs benadert, dan zal zo'n traktatie een echte sensatie zijn onder je gasten en zal het nog lang onderwerp van discussie blijven.
