Bestek. Velen denken niet na over het belang van deze items, omdat ze elke dag worden gebruikt. En hoogstwaarschijnlijk denken ze niet eens na over het materiaal waaruit ze zijn gemaakt.
In veel gezinnen is zo'n manier niet bewaard gebleven dat gerechten moeten worden onderverdeeld in alledaags en feestelijk. Daarom is er geen scheiding van bestek.
In het artikel zullen we het hebben over de lepels, vorken en messen zelf.
In welke soorten ze zijn onderverdeeld, van welk materiaal ze zijn gemaakt. Overweeg vakantie- en cadeausets voor 12 personen.
Kenmerken
Voordat u direct verder gaat met de beschrijving van het bestek zelf, het is de moeite waard om aandacht te besteden aan die kenmerken die een of andere set onderscheiden:
- materiaal waarvan het product is gemaakt;
- kwaliteit van het product;
- gewicht en balans van het artikel;
- product ontwerp.
Deze 4 punten zeggen bijvoorbeeld veel over de gebruiksduur van het artikel of de kosten van goederen.
Productiemateriaal
Velen dachten hoogstwaarschijnlijk niet van welk materiaal bestek is gemaakt. Ze zijn gewoon tevreden met het feit dat ze van metaal zijn gemaakt.
Maar in feite zijn er veel meer materialen voor het maken van maaltijdapparatuur.
Aluminium is niet de duurste en ook niet de meest praktische optie.
Dergelijke apparaten zijn lichter dan apparaten van staal en dit materiaal is niet bang voor corrosie (maar elk metaal houdt niet van water, daarom is te lang contact met vloeistoffen ongewenst).
Maar op de markt is het niet zo vaak mogelijk om gerechten van dit materiaal te vinden, omdat de vraag ernaar niet zo groot is. En allemaal omdat velen zich nog steeds afvragen, kunnen ze niet bewijzen of bewijzen dat aluminium in gerechten schadelijk kan zijn.
Maar er kan ook worden opgemerkt dat aluminium onstabiel is en niet bestand is tegen zware belastingen.Dat wil zeggen, een mes van aluminium met sterke druk kan buigen of beschadigen.
Omdat producten uit dit materiaal niet zo duur zijn, zijn aluminium apparaten populair in eetkamers en in de openbare horeca.
Roestvrij of chirurgisch staal - Dit type wordt meestal gebruikt voor de vervaardiging van bestek. Door de unieke samenstelling namelijk: door de legering van chroom en nikkel is corrosie niet bang voor staal.
Het is milieuvriendelijk en niet schadelijk voor de gezondheid.
Staal is vrij moeilijk te breken, laat staan te buigendaarom gaan producten van deze legering lang mee.
Kunststof Gebruik voor dergelijke apparaten speciaal plastic van voedingskwaliteit. Ze zijn lichtgewicht, praktisch (als je ze niet opzettelijk probeert te breken, gaan ze lang mee). Vaak worden deze sets compleet geleverd met dozen of thermosflessen voor soep.
Een geweldige optie voor een zomerresidentie, tuinen of moestuinen, geschikt voor picknicks.
Het voordeel van dergelijk plastic boven conventioneel is dat het niet hoeft te worden weggegooid na eenmalig gebruik.
Pakketbundel
Iedereen weet dat aan tafel voor elke persoon alle gerechten in porties worden geserveerd, en serviesgoed ook in porties wordt uitgedeeld.
Vanaf hier komen de volgende complete sets: voor één persoon, 6, 8 en 12 personen.
Het aantal items in dergelijke sets varieert van 4 tot 130, en dit zijn messen, vorken en lepels. De hoeveelheid kan variëren afhankelijk van de fabrikant of de wensen van de koper.
De sets kunnen ook extra items bevatten voor het opmaken van voedsel, extra lepels (saus of salade) of tang, oesters voor lepels, spatels.
Het hangt allemaal af van welke apparatuur je wilt kiezen.
Voor het serveren van thee zijn er ook extra items. Naast een theelepel zijn er bijvoorbeeld koffie, suikerlepels, fruitmessen.
Een tafelset voor 12 personen is de meest voorkomende onder de sets. Het wordt vaak cadeau gedaan of alleen voor jezelf gekocht. Zo'n service kan worden verdeeld: sommige apparaten worden elke dag gemaakt en het andere deel wordt aan de gasten overgelaten.
Het aantal items in zo'n koffer is 72. Bedenk wat er precies in zit.
In de eenvoudigste versie in een koffer zal zijn:
- 12 eetlepels;
- 12 eetmessen;
- 12 eetvorken;
- 12 theelepels.
Maar als we cadeausets en duurdere modellen beschouwen, dan vindt u in koffers ook jamlepels, saus- en suikerschepjes, messen en zeevruchtenvorken, kleine saladevorken.
Hoe te kiezen?
Nadat u het aantal items in de eetset heeft bepaald, Er moet op een aantal punten worden gefocust.
- Instrumenten moeten sprankelen en glanzen. Het maakt niet uit welk materiaal is gebruikt voor de vorken, messen of lepels. Het kan staal, zilver, aluminium zijn. Het materiaal speelt niet zo'n rol, het belangrijkste is dat de set schittert.
- De randen van de objecten moeten glad zijn, zonder inkepingen en slijtage.
- Buigapparaten moeten worden verdikt. De verdikking is verantwoordelijk voor de sterkte van het instrument op deze locatie. En deze dikte mag niet minder zijn dan 1,5 mm.
- De diepte van de lepel moet respectievelijk ongeveer 7 mm zijn.
- Het mes moet naast het slijpen een extra bewerking ondergaan in de vorm van verharding. Dit verhoogt de sterkte en duurzaamheid.
- Elk item in de set mag geen uitgesproken metaalgeur hebben, evenals de geur van verwerkings- of machineolie.
- Het is het beste om gerechten te kopen in speciale winkels waar je alle momenten kunt bekijken, alle nuances kunt bespreken en ook een garantiekaart hebt.
- Let bij het kiezen van gecombineerd servies op de gewrichten en gewrichten. Er mogen geen verplaatsingen of spleten zijn en de hendel mag op geen enkele manier bewegen.
Zorg
Een goede bediening is geen indicatie dat het item u lange tijd zal dienen. Het is ook noodzakelijk om er goed voor te zorgen.
Het is de moeite waard om op te letten dat als objecten tekeningen, spuitwerk of schilderijen hebben, ze dan alleen met de handen mogen worden gewassen zonder een metalen borstel.
Na het eten moet al het bestek worden gewassen. onder een stroom warm water, met een mild afwasmiddel voor gerechten en met de hand.
Als u in de vaatwasser wilt wassen, plaatst u de apparaten in een speciaal compartiment, zodat u ze beter kunt spoelen zodat kleine voorwerpen (bijvoorbeeld een koffielepel of sproeiers) niet verloren gaan of op een ontoegankelijke plaats vallen.
Gebruik huishoudelijke chemicaliën die zoutzuur bevatten om apparaten te reinigen. Andere zuren kunnen metaal aantasten.
Om de instrumenten in een kleine kom te reinigen, verdunt u het afwasmiddel, dompelt u de vuile vaat daar onder en wacht u een half uur.
Het is toegestaan om speciale pasta te gebruiken voor wrijfinrichtingen. De pasta brengt de objecten in goede staat en geeft glans.
Een video over een van de besteksets voor 12 personen is hieronder te zien.