Sinds de oudheid is het leven van mensen van jaar tot jaar veranderd, gereedschap, huishoudelijke artikelen, serviesgoed en natuurlijk keukengerei, vooral bestek, verbeterd. Nu zul je geen huis vinden waar geen roestvrijstalen lepel of vork is, want dit is een noodzaak voor elk gezin. Laten we proberen uw kennis over dit onderwerp te verdiepen, het concept van "roestvrij staal" te begrijpen, te delen hoe u bestek correct gebruikt en hoe u het schoonmaakt.
Een stukje geschiedenis
In 1932 vond het Duitse bedrijf WMF een speciale legering van staal, chroom en nikkel uit. Metalen werden in bepaalde verhoudingen gebruikt. De verbinding bezat 18 delen chroom en 10 delen nikkel. Het bedrijf heeft deze compositie formeel vastgelegd en kreeg de naam Cromargan of legering 18/10. WMF begon met het produceren van bestek van deze legering.
Het was een doorbraak in de productie van keukengerei: metaal gaf de roestvrijstalen producten een opvallende glans en liet geen roest toe. Ondanks de vooruitgang is het deze samenstelling die de beste optie is voor de vervaardiging van keukenproducten. Roestvrijstalen lepels en vorken hebben een zilveren tint en zijn hygiënisch in gebruik.
Het is handig om dergelijke roestvrijstalen apparaten te gebruiken, omdat ze een lage thermische geleidbaarheid hebben en bij gebruik van warm voedsel is er geen kans op verbranding.
Instrumentatie
Een set roestvrijstalen bestek is meestal ontworpen voor 6 personen, terwijl het uit 24 items bestaat.Uiteraard zijn deze apparaten niet genoeg voor een plechtige en stijlvolle tafelaankleding en worden ze aangevuld met sla-paren, een lepel om het eerste gerecht in te schenken, een vork om vlees of vis in te snijden, een mes en een spatel voor cake. Het is gebruikelijk om extra apparaten te kopen in één ontwerpstijl, met dezelfde ontwerpoplossingen.
Fabrikanten voldoen altijd aan de behoeften van klanten. Serveergereedschap van roestvrij staal is snel en gemakkelijk gemaakt, omdat de legering verschillende vormen kan aannemen zonder aan kracht te verliezen. Het nadeel van het aanschaffen van extra apparaten is dat het niet mogelijk is om serveerartikelen direct in het juiste ontwerp op te halen, ze zijn op maat gemaakt. Maar de verzamelde collectie kan ongeveer 25 jaar meegaan en u en uw dierbaren behagen met schoonheid en vorm. Bedrijven en bedrijven die betrokken zijn bij de productie van roestvrijstalen producten, gebruiken vaak een extra ontwerp:
- verzilveren;
- vergulden;
- kunst schilderij.
Het getransformeerde product ziet er veel duurder uit en wordt graag gekocht.
Kleuren en vormen
In de regel zijn standaardtoestellen volledig zilverkleurig, maar soms zijn er ook echt designer kunstwerken te vinden. Dergelijke sets zijn geschikt voor diegenen die een kleurrijke keuken hebben en de helderheid en rijkdom nog meer willen benadrukken.
Gekleurde stalen pennen kunnen bijvoorbeeld aanwezig zijn in roestvrijstalen producten, met een willekeurige kleur: geel, rood, blauw en vele andere. Als de apparaten als set worden gekocht, verpakt de fabrikant de goederen in prachtig ontworpen koffers van leer, metaal en fluweel. In kinderseries worden vorken en lepels levendig en interessant gedecoreerd, aangevuld met gekleurde inzetstukken en patronen.
Bij het kiezen van items van roestvrij staal, moet u letten op het gebruiksgemak van het apparaat. De lengte van het handvat van de lepel mag niet te lang zijn en de diepte moet ondiep zijn, je moet comfortabel en aangenaam zijn om te eten.
Veel fabrikanten maken graag bizarre lepels, vorken en messen, maar dergelijke apparaten zijn onpraktisch, er is niet veel vraag naar. Niet erg populair zijn dat bestek dat op de handvatten overdreven versierd is met stucwerk. Over het algemeen het is beter om pennen te kiezen met tekeningen, een klein ornament of glad geschuurd.
Als u bestek koopt, neem ze dan in de hand en als u comfortabel bent met een mes en vork, kunt u gerust producten kopen.
Populaire fabrikanten
Staat bovenaan de ranglijst voor de productie van roestvrijstalen bestek Duitsland.
- Wilkens meer dan 200 jaar gepassioneerd in de productie en het ontwerp van keukenartikelen. Maakt prestigieuze bestekapparatuur van roestvrij staal. Dit bedrijf is wereldberoemd.
- WMF Company Voor de vervaardiging van elite-bestek wordt de gepatenteerde legering Cromargan 18/10 gebruikt. De producten van dit bedrijf onderscheiden zich door een onberispelijke kwaliteit; goederen worden geproduceerd in Duitsland, in onze eigen fabrieken. Veel collecties zijn bekroond voor design.
- In het Duitse "hart" van het maken van messen, de stad Solingen, het bedrijf is gevestigd Wuesthof, die actief is sinds 1814. Messen met het teken van deze stad worden al eeuwenlang wereldwijd erkend. Bovendien behoren de apparaten zelf, Solingen genaamd, tot de beste.
Italië staat bekend om zijn gastvrijheid, dus luidruchtige feesten van familieleden en vrienden worden vergezeld door een hoogwaardige tafelsetting en een verscheidenheid aan gerechten. Al sinds de oudheid zijn Italiaanse ambachtslieden toonaangevend in de productie van vorken, messen en lepels.
Het Italiaanse bedrijf EME is een fabrikant van serveerartikelen van de hoogste klasse. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van serveerartikelen voor keukens en restaurants en behoort tot de top tien van bedrijven die floreren in dit bedrijf.
Een onderscheidend kenmerk is dat de producten zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat lange tijd glans, gratie en nieuwheid behoudt.
Maar het maken van serviesgoed voor het tafelen van tafels in Tsjechië heeft zijn eigen annalen. Een plechtig evenement kan niet worden geserveerd zonder hoogwaardig servies en andere attributen die in Tsjechië zijn gemaakt in het bedrijf "Nadoba" (Nadoba). Deze producten zijn al eeuwenlang populair in Europa en daarbuiten, hebben een geweldige reputatie en promoten zichzelf momenteel met succes op de grote consumentenmarkt.
Binnenlandse metallurgische fabrieken produceren uitstekend en modern serviesgoed met verschillende ontwerpen. Onder fabrikanten van Rusland worden ze als populairder beschouwd "Nytva", "Pavlovo". De belangrijke culturele en historische betekenis is "Pavlovsk-fabriek van kunstmetaalproducten." Het belangrijkste doel van de plant is om klanten het plezier te geven van een mooi gedekte tafel en het plezier van het gebruik van apparaten.
De fabriek begon in 1890 te werken en ontving in die tijd terecht meer dan één prijs, respect voor concurrenten op de markt en toewijding van klanten aan producten. Producten voldoen aan GOST, zijn gemaakt van milieuvriendelijke materialen en zijn bestand tegen veiligheids- en comforttests.
Hoe zorg je ervoor?
Roestvrijstalen apparaten hebben geen ingewikkeld onderhoud nodig: ze mogen in de vaatwasser worden gewassen met een gelachtig wasmiddel.
Als de apparaten erg vuil zijn, en vooral voor apparaten met een complexe inrichting en kleine theelepels, worden ze geweekt in heet water met zeep of zuiveringszout en ongeveer 20 minuten gekookt. Na enige tijd wordt het vlak van de lepels en vorken gereinigd met een zachte borstel, vooral tussen de tanden.
Als je bestek verduisterd is, moet je ze weken gedurende 10 minuten in een chloorhoudende waterige oplossing: ongeveer 1⁄4 kopje bleekmiddel per drie liter water. Spoel daarna goed af onder stromend koud water en droog af.
Om oud vuil van bestek te verwijderen, moet u het eetbare zout en de vloeibare zeep tot een pasta mengen. Om de vuile plaatsen van apparaten te wrijven met een oude tandenborstel en af te spoelen met stromend koud water. Als het vuil niet volledig is verwijderd, bevochtig de borstel dan in azijn en rasp vuile plekken. Na spoelen en droogwrijven.
Bewaar lepels, messen, vorken in aparte lades, vooral messen. Kinderen zullen de apparaten dus niet bereiken, wat blessures zal helpen voorkomen, en de borden zelf zullen lang hun oorspronkelijke uiterlijk behouden.
Bekijk in de volgende video hoe u gerechten van roestvrij staal in 5 minuten schoonmaakt.
