Bestek is een integraal onderdeel van elke keuken en elke tafel. Ze verschillen van elkaar door het fabricagemateriaal, de grootte en de textuur. Maar ze hebben één gemeenschappelijke eigenschap, namelijk de noodzaak van regelmatige schoonmaak. En dit gaat niet alleen over klassiek afwassen, maar over de speciale verwerking van apparaten tegen tandplak en complexe verontreinigingen. We zullen in dit artikel bespreken hoe u bestek van verschillende materialen goed kunt reinigen en hoe u ervoor kunt zorgen.
Gebruikte tools
Vorken, lepels en messen van welke materialen dan ook zijn niet genoeg om gewoon regelmatig in warm water met een wasmiddel te wassen. In sommige situaties is het noodzakelijk om hun algemene reiniging uit te voeren - om de reliëfs uit te spoelen, om het oppervlak tussen de tanden en snijtanden te reinigen. En niet altijd voor deze doeleinden kunt u gewone schurende reinigingsmiddelen gebruiken. En in sommige gevallen is het gebruik ervan over het algemeen verboden.
De specifieke set gereedschappen en materialen die nodig zijn voor gebruik tijdens algemene reiniging hangt af van het type verontreinigingen dat moet worden aangepakt.
- Van oud vet standaard wasmiddelen - droog mosterdpoeder, zout en citroensap - helpen veel.
- Weg met zwartheiddoor langdurige onjuiste opslag van apparaten kunnen tandpasta, frisdrank, tandpoeder of speciale producten zoals "White" helpen.
- Theeplaatje met toestellen ze verwijderen zout, frisdrank of zelfs gewone folie die huisvrouwen gebruiken bij het bereiden van verschillende gerechten.
- Roestvlekken gemakkelijk te verwijderen met speciale chemische reinigingsmiddelen en uiensap.Tand- en mosterdpoeder doet het ook goed.
- Oude theevlekken verwijderd met frisdrank, citroensap, mosterd en tabletten kolen of krijt.
Bij het kiezen van een reinigingsmiddel, Zorg ervoor dat u het materiaal voor het maken van bestek in overweging neemt. In sommige gevallen zijn bepaalde stoffen onaanvaardbaar om te gebruiken - misschien helpen ze vlekken te behandelen, maar veroorzaken ze andere defecten aan het oppervlak van de apparaten.
Bijvoorbeeld krassen, slijtage van de vergulde laag en de volledige eliminatie van glans.
Naast het bovenstaande kan worden gebruikt en zoals houtas, ammoniak, soda, sap en pulp van aardappelen. Het is ook noodzakelijk om van tevoren voor te bereiden:
- handschoenen om de huid van de hand te beschermen;
- 2 containers met warm water - één voor het weken van gerechten, de tweede voor spoelen;
- sponzen (zacht en metaalachtig);
- folie;
- een tandenborstel voor moeilijk bereikbare plaatsen;
- papieren servetten;
- schone flanellen kleine handdoeken.
Pas als alle benodigde materialen en gereedschappen gereed zijn, kunt u beginnen met de onmiddellijke procedure voor het reinigen van bestek.
Kenmerken van het reinigen van verschillende metalen
Nadat u hebt besloten om het bestek thuis algemeen schoon te maken, moet u van tevoren precies weten van welk materiaal of welke legering ze zijn gemaakt. Het is een feit dat het voor elk metaal nodig is om te gebruiken afzonderlijke middelen voor het verwijderen van verschillende soorten vlekken. Anders kunt u in plaats van glanzende en kristalheldere apparaten vorken, messen en lepels krijgen die erg donker zijn en ongeschikt voor verder gebruik.
Zilver
Van oudsher werden zilveren keukengerei als aristocratische gerechten beschouwd. Het moet duidelijk zijn dat dit metaal zelf daarom vrij zacht is Voor het reinigen wordt het gebruik van een aantal krachtige middelen niet aanbevolen. Er moet ook aan worden herinnerd dat zilveren bestek van twee soorten kan zijn en dat ze op verschillende manieren moeten worden schoongemaakt.
Zwart gezwart
Gerechten die ervan zijn gemaakt, zijn niet alleen vrij donker van kleur, maar ook vaak zwaarder in gewicht. Je kunt het schoonmaken met een ecologische folk remedie.
Om dit te doen, worden rauwe geschilde aardappelen in plakjes gesneden en in koud water gedaan. Bestek, eerder gewassen in schoon warm water, wordt ook in de container geplaatst. Laat een uurtje staan, waarna het bestek in warm stromend water wordt gewassen en drooggeveegd.
Als de apparaten donkere vlekken hebben, worden ze eerst ingewreven met een gewone gum voor briefpapier, daarna worden alle producten gesmeerd met gel - afwasmiddel en zuiveringszout 1: 1. 15 minuten laten inwerken en daarna in warm water wassen.
Als er losse plekken op het oppervlak achterblijven, worden ze ingewreven met ammoniak en vervolgens opnieuw gewassen met water.
Effen zilver
Bestek van dit materiaal kan op de volgende manieren worden schoongemaakt.
- Theeplaatje wordt verwijderd met nat, fijn zout. De ruwe kant van de keukenspons wordt besprenkeld met zout, ingewreven apparaten en vervolgens gewassen in gewoon water.
- Fijngemalen en gezeefde houtas aangebracht op natte gerechten en met uw vingertoppen ingewreven. Vervolgens wordt het een half uur opzij gelegd en vervolgens in een grote hoeveelheid stromend water gewassen.
- Donkere vlekken zijn gemakkelijk te wassen in een zure omgeving. Om dit te doen, voegt u 1 eetlepel 12% azijn of een paar eetlepels citroensap toe aan een liter water, dompel de apparaten gedurende 15 minuten in de oplossing. Bijzonder donkere plekken worden bovendien met de hand ingewreven en vervolgens eenvoudig gewassen.
- Zelfs het meest oude vet van moeilijk bereikbare plaatsen wordt perfect verwijderd met een mengsel van mosterdpoeder en zuiveringszout (verhouding 2: 1). Ze worden op natte gerechten aangebracht, 10 minuten bewaard en vervolgens met een gewone spons ingewreven en in water gewassen. Zo'n reiniging verwijdert niet alleen vlekken, maar geeft ook glans terug.
Als al het bovenstaande gereedschap machteloos was, kunt u het bestek meenemen naar speciale workshops waar ze tegen een kleine vergoeding worden besteld, of kant-en-klare pasta's en mengsels gebruiken om er zilver en sieraden van te reinigen.
Cupronickel
Een onderscheidend kenmerk van lepels, vorken en messen die van dit materiaal zijn gemaakt, is hun grote gewicht en mooie, je zou zelfs kunnen zeggen, rijke uitstraling. Het grootste probleem van dergelijke gerechten is hun snelle en intense verduistering. Reinig bestek van kopernikkel als volgt.
- Donkere plaque voortkomend uit zuur voedsel, langdurige opslag of thee kan gemakkelijk worden verwijderd met droge gemalen koffie of krijtpoeder. Een voldoende hoeveelheid van het product wordt aangebracht op een licht vochtig oppervlak, ingewreven en vervolgens goed gewassen in koud water.
- Aardappelbouillon helpt bij het verwijderen van alle soorten verontreinigingen behalve oud vet. Om dit te doen, plaatst u de gerechten erin en laat u het 5-7 minuten op laag vuur koken, laat u het afkoelen in dezelfde container en wast u het eerst met heet en vervolgens met koud water.
- Oud vet en vlekken gemakkelijk te elimineren met een mengsel van ammoniak en gewone of natriumcarbonaat. Deze producten worden gemengd om een dikke en uniforme pasta te verkrijgen. Het wordt aangebracht in een dikke laag, gedurende 25 minuten, en vervolgens worden de apparaten gewassen in warm water.
- Verwijder donkere tandplak actieve kool helpt ook. Hiervoor worden de tabletten tot poeder vermalen en op de juiste plaats gegoten. Een paar druppels gewoon water worden van bovenaf gedruppeld.
Wanneer het sissingsproces stopt, wrijven de apparaten enkele minuten in hun handen en spoelen ze vervolgens eenvoudig af.
U kunt alle soorten verontreinigingen verwijderen met een speciale pasta die is ontworpen voor het reinigen van zilver- en kopernikkelproducten. Het wordt alleen gebruikt volgens de instructies. Het is belangrijk om te onthouden dat het reinigen van bestek van kopernikkel met chloorhoudende middelen verboden is.
Roestvrij staal
Zo'n bestek verscheen in de USSR en tegenwoordig zijn ze in bijna elk huis. De gemakkelijkste manier om ze te wassen is met industrieel gereedschap "Wit". In dit geval is het mogelijk om niet alleen vlekken te verwijderen, maar ook om een krachtige desinfectie te produceren.
Hiervoor wordt het product verdund volgens de instructies op de fles in heet water. Instrumenten worden erin geplaatst en blijven staan totdat de temperatuur de markering van 35 graden bereikt. Vervolgens worden de lepels, vorken en messen eruit gehaald, grondig afgeveegd met een spons en goed gewassen in heet en vervolgens in koud water. De specifieke geur van het product verdwijnt vrij snel.
Als u geen chemische middelen wilt gebruiken, kunt u de volgende methode gebruiken.
- Giet 2 liter water in de pan en voeg er 100 g gewoon zout en 60 g zuiveringszout aan toe. Allereerst is het nodig om de folie onderaan in meerdere lagen gevouwen te leggen.
- Zet de container in brand en wanneer de temperatuur hoger is dan 40 graden, laat u het vervuilde bestek in het water zakken.
- Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten onder een goed gesloten deksel.
- Haal de pan van het vuur en laat, zonder hem te openen, staan totdat het water volledig is afgekoeld.
- Verwijder bestek en vooral besmette plekken met een tandenborstel. Spoel gerechten af in schoon water en bewaar.
Deze reinigingsoptie is niet geschikt voor roestvrijstalen kookgerei als er hout, steen of botinzetstukken op het oppervlak zitten. Ze kunnen van kleur veranderen en hun uitstraling verliezen.
Vergulden
Deze vorken, messen en lepels worden als feestelijk beschouwd en komen in de regel alleen in speciale gevallen aan tafel. Daarom kunnen ze tijdens opslag vervagen en verschijnen er vlekken en vlekken op hun oppervlak. U kunt ze op de volgende manieren verwijderen.
- Bevochtig een wattenschijfje in zuivere medische alcohol van goede kwaliteit en veeg de apparaten van alle kanten grondig schoon. Het is niet nodig om ze na behandeling met water af te spoelen.
- Vers eiwit dat met een dunne borstel in een hoog schuim is geklopt, wordt op het vuil gespot.Laat 10 minuten intrekken, veeg dan af met een spons om de afwas te doen, spoel af met water en kies droog.
- Terpentijn helpt zelfs bij de oudste vervuiling. Om dit te doen, wordt het met een wattenschijfje op het apparaat aangebracht en een kwartier geïncubeerd.
De resten worden met een zachte doek van het oppervlak verwijderd en de vaat wordt zonder schoonmaakmiddelen in warm water gewassen.
Experts zeggen dat Wijnazijn helpt bij het omgaan met vervuiling. Maar het moet natuurlijk zijn. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als terpentijn.
Aluminium
Een dergelijk bestek is tegenwoordig zeldzaam. Ze zijn van korte duur en kunnen gemakkelijk worden vervormd. Als er echter precies zoiets is in de economie, dan kunnen ze op orde worden gebracht.
- 30 minuten koken na koken in een oplossing (water - 5 l, natriumcarbonaat - 100 g, administratieve lijm - 100 ml) kunt u alle soorten vuil verwijderen. De apparaten laten afkoelen in een container en worden vervolgens grondig gewassen met water.
- Vorken, messen en lepels worden gedurende een half uur met een zure oplossing gegoten, daarna met een spons afgeveegd en in kokend water gewassen. Gefermenteerde melkproducten, pekel, aangezuurd met azijn of citroensap, kunnen als oplossing dienen.
In principe kunt u thuis bestek eenvoudig en snel van alle materialen reinigen. Het belangrijkste is om de juiste remedie te kiezen en de aanbevelingen strikt op te volgen.
Polijsten
De polijststap is definitief bij het schoonmaken van dit type keukengerei. Het helpt bij het herstellen van glitter, uitstraling en de originele fabriekslook van apparaten.
Het enige dat nodig is, is om een schoon stukje wollen doek te pakken en het apparaat met ronddraaiende bewegingen van alle kanten af te vegen. Na 1-3 minuten wordt duidelijk dat de messen, vorken en lepels hun oorspronkelijke vorm hebben teruggekregen.
Opslagregels
U kunt het resultaat lange tijd bewaren, maar alleen als aan de volgende regels is voldaan.
- Vergulde apparaten worden opgeslagen in speciale containers met deksels, waarvan de onderkant is bekleed met fluweel. De containers met keukengerei zelf moeten op een donkere plaats worden schoongemaakt.
- Zilverwerk is individueel verpakt in speciaal zacht papier en vervolgens wordt elk product, indien nodig, op elkaar gestapeld en in kartonnen dozen geplaatst. Het is belangrijk om te onthouden dat als de apparaten aan elkaar zijn gebonden met een draad, er in elk geval een strip op zal verschijnen. Daarom is dit het niet waard om te doen.
- Voor producten van aluminium en roestvrij staal zijn geen speciale bewaarcondities nodig. Het belangrijkste is om ze te beschermen tegen overmatig vocht en blootstelling aan te hoge temperaturen.
- Cupronickel-bestek wordt bewaard in een zachte katoenen doek, op een donkere en koele plaats en apart van gerechten gemaakt van andere legeringen.
Deze regels helpen bij het herstellen van de netheid en glans van bestek en houden ze lang vast.
Zie de volgende video voor het schoonmaken van bestek thuis.