Welke kleuren beïnvloeden de eetlust?

In de moderne wereld is de houding ten opzichte van eten nogal dubbelzinnig. Inwoners van ontwikkelde landen die geen gebrek hebben aan gerechten en producten op hun tafels en in de winkelschappen, worden vaak gevangen genomen door hun woedende eetlust. Reclame, kleurrijke verpakkingen en vitrines veroorzaken de wens om een ​​hapje te eten of zelfs vaker strak te eten dan het lichaam nodig heeft. Een van de stimulerende eetlust bij mensen is kleur. In het artikel zal worden besproken welke tinten een hongergevoel aanzienlijk kunnen wekken en, integendeel, het verlangen om te eten mat maken.

Een bezoek aan cafés en restaurants, eten kopen in winkels of snacken op fastfood, u zult waarschijnlijk merken hoe gevarieerd het interieurontwerp van etablissementen, verpakkingen en balies is. We zijn er zo aan gewend dat we hier niet veel belang aan hechten. Maar vaak is het de impact van een bepaald kleurenschema dat een hulpmiddel is om de koper te stimuleren.

Ten eerste is het de moeite waard om de begrippen honger en eetlust te verduidelijken. De eerste, dat wil zeggen honger, is van fysiologische aard. Het treedt op nadat de hersenen signalen van receptoren hebben ontvangen. Chemoreceptoren worden geactiveerd op een moment dat het glucosegehalte in het bloed daalt. Hierna worden de organen van het maagdarmkanaal en de spijsverteringsklieren met elkaar verbonden. In dit geval kan een persoon zwakte, kleine krampen in de buik of maag voelen. Tijdens voedselopname en geleidelijke verzadiging neemt de honger af en wordt er een signaal naar de hersenen gestuurd dat het glucosegehalte is hersteld.

Eetlust wordt meer geassocieerd met psychologische factoren. Het kan voorkomen wanneer het menselijk lichaam helemaal niet uitgeput is.Emotie, geuren en omgeving kunnen een eetlust opwekken en een psychologisch verlangen om jezelf heerlijk te plezieren. Gewoon vanuit fysiologisch onterecht verlangen om te eten en veel moderne inwoners van megasteden te lijden. En kleur kan de wens om een ​​hapje te eten of een volledige maaltijd te eten stimuleren of verminderen.

Laten we dus beginnen met die tinten die onze eetlust kunnen versterken. De felle kleuren van het warme spectrum maken het eten aantrekkelijk. Bovendien trekken ze zelf de aandacht. Fastfoodkraampjes zijn vaak rood, geel of oranje geverfd en etalages met gebak of gebak zijn gemarkeerd. Ook verpakkingen met verschillende producten hebben vaak warme kleuren.

• Rood kleur is het krachtigste eetluststimulans. Het prikkelt het zenuwstelsel, kan de bloeddruk lichtjes verhogen en metabolische processen versnellen. Een te felle rode kleur kan de eetlust echter negatief beïnvloeden, omdat het in grote hoeveelheden leidt tot overmatige irritatie van de psyche. En in deze staat heeft een persoon geen tijd om te eten, hij ervaart vaak angst of zelfs onbewuste paniek. Daarom worden in de interieurs van cafés en restaurants meestal gedempt rood of de mildere tinten gebruikt. Maar het felrode siert meestal de ramen van de bistro en de kraampjes met fastfood. In dit geval trekt de outlet de aandacht van de koper, maar hij blijft daar zelf niet lang.
• Oranje kleur kan snel opvrolijken. Het veroorzaakt positieve emoties en vreugde. Deze warme tint is zachter, dus het werkt niet overdreven opwindend. Gezinscafés en eetkamers zijn vaak in deze kleur ingericht. In een comfortabele omgeving zijn mensen klaar om lang genoeg te blijven zonder ongemak te ervaren, terwijl de kleur interesse in eten wekt.
• Bijna op hetzelfde niveau als oranje in zijn vermogen om de eetlust te stimuleren geel kleur. Dit is een warme schaduw die wordt geassocieerd met zomer, zon, zand. Geel vervult zich met vreugde, en een gelukkig en vrolijk persoon heeft altijd een goede eetlust. Gezonde groenten en fruit hebben vaak een oranje of gele kleur: sinaasappels, appels, wortels, pompoen, abrikozen en andere. Daarom kan de methode van blootstelling aan kleur worden gebruikt voor jonge kinderen die groenten en fruit weigeren. Het volstaat om een ​​samenstelling van deze heldere producten op een bord te maken en ze zullen veel aantrekkelijker worden voor de baby.
• Tinten groen zijn het meest natuurlijk. Ze worden geassocieerd met versheid. In tegenstelling tot de vorige drie kleuren veroorzaakt groen geen opwinding, maar kalmeert het daarentegen het zenuwstelsel. Daarom kan het worden gebruikt in gevallen waarin het niet nodig is om overmatige interesse in voedsel te wekken, maar alleen een comfortabele omgeving voor een rustige maaltijd nodig is. In deze toestand beoordeelt een persoon de mate van verzadiging veel beter en zal hoogstwaarschijnlijk niet te veel eten.

We spraken over die tinten die de eetlust versterken en stimuleren. Laten we nu verder gaan met die kleuren die het tegenovergestelde effect hebben op de psyche.

Kleuren kunnen voor een ander doel worden gebruikt, namelijk het weer onderdrukken van een kortetermijnwens om weer te eten. Natuurlijk is een dergelijke eigenschap van sommige tinten helemaal niet gunstig voor fabrikanten en het is onwaarschijnlijk dat ze deze actief zullen gebruiken in horecagelegenheden of bij het ontwerpen van goederenverpakkingen. Maar als u weet welke tinten de wens om te eten verminderen, kunt u uzelf helpen de voedselinname thuis te regelen, waardoor de juiste sfeer in de eetkamer ontstaat.

Vaak wordt het probleem van overgewicht voor een modern persoon heel ernstig. Ze worstelen al jaren zonder succes met het lopen van kilo's. Als de toename van het lichaamsgewicht niet het gevolg is van een fysiologische ziekte, kunnen alternatieve psychologische technieken hulp bieden aan diegenen die willen afvallen en hun figuur willen beheersen.

Dus de kleuren en tinten die het verlangen om te eten ontmoedigen.

• Het krachtigste remmende effect blauw en paars. Deze koele kleuren vertragen de stofwisselingsprocessen in het lichaam. Ze hebben ook een sterk kalmerend effect. Er zijn maar weinig natuurlijke producten die deze kleur hebben, dus deze tinten worden niet geassocieerd met iets eetbaars.
• Grijs de kleur is niet opwindend of rustgevend. Het interieur dat met deze kleur is versierd, wordt gezien als gezichtsloos en onaantrekkelijk, u wilt er niet in blijven hangen. Meestal zijn bedrijfsgebouwen, vergaderzalen en kantoren ingericht in metaal- en grijstinten. Dit is een vrij strikte kleur, die geen prettige emoties veroorzaakt en niet bevorderlijk is voor communicatie.
• Bruin heeft een onsmakelijk en oneetbaar karakter. Natuurlijk krijgen ze vaak coffeeshops, maar in dit geval geeft hij slechts een associatie voor twee producten: koffie en chocolade. Over het algemeen onderdrukt hij eerder de eetlust. In ieder geval voor een lange tijd zul je zeker geen eten willen eten in aanwezigheid van een grote hoeveelheid bruin rondom. Daarom kan deze tint met succes worden toegepast om de wens om opnieuw te bijten te verminderen.
• Voltooit de beoordeling van "onsmakelijke" kleuren zwart. Zwart is niet bevorderlijk voor plezier en voor velen wordt het volledig geassocieerd met rouw.

Naar analogie met cafés en winkels, kunt u die kleursfeer in uw keuken creëren die uw eetlust zal helpen reguleren.

Tijdens het eten zien we ook het uiterlijk van bestek, borden, schotels en kopjes. Door de kleur van de gerechten correct te kiezen, kunt u uzelf helpen uw eetlust in de juiste richting te beïnvloeden. Dus platen met warme tinten helpen het te stimuleren. Ze worden het best gebruikt voor voorgerechten, maar ook voor het voeden van baby's die kieskeurig zijn in voedsel en slecht eten. Producten op rode, gele en oranje schoteltjes zullen in een warm spectrum worden gezien en aantrekkelijker worden.

Witte kleur is bijna neutraal qua invloed op de eetlust. Een zeer groot aantal tafelporseleinen serviesgoed heeft echter deze specifieke kleur. Het feit is dat op zo'n bord het voedsel meer opvalt en er aandacht aan wordt besteed. Daarom moet in het geval van witte of zeer lichte gerechten de kleur van de producten worden gemanipuleerd. Op witte borden zien stoofpot van heldere groenten, verse salades en diverse soorten fruit er bijvoorbeeld voordelig en smakelijk uit.

Degenen die daarentegen de hoeveelheid geconsumeerd voedsel willen verminderen, kunnen het advies krijgen om gerechten met een koud spectrum te gebruiken: blauw, paars, blauw. Zwarte borden zullen ook uw verlangen naar verzadiging 'stelen'.

Hierboven werd het principe van de werking van bloemen kort beschreven op voorbeelden van de interieurs van cafés en winkelschappen. Om een ​​huiseetkamer of keuken te ontwerpen, kunt u ongeveer dezelfde regels volgen.

• Een gezellige en rustige sfeer zorgt voor lichtoranje en gele tinten.
• Het is niet al te prettig om voedsel te nemen dat wordt omgeven door een rijke en felrode kleur, omdat het snel overprikkelt.Daarom kan lunchen of dineren met uw gezin gewoon ongemakkelijk worden. Maar de gedempte rode tinten brengen romantische noten en hebben een stimulerend effect op het spijsverteringsstelsel.
• Koude kleuren onderdrukken de interesse in voedsel. Ze kunnen worden gebruikt als u behoefte heeft aan gewichtsbeheersing en u worstelt met een overmatig verlangen om meer te eten.
• Het helpt ook om de eetlust in de keuken in metallic en grijs te beteugelen.
• Een soortgelijke actie kan worden bereikt door een grote hoeveelheid zwart in het interieur van de eetkamer te gebruiken. Maar vergeet de overweldigende invloed niet. Als je het overdrijft, verandert de keuken in een zeer sombere en ongemakkelijke kamer.

Als u niet van plan bent het kleurenschema van de hele eetkamer of keuken te veranderen, kunt u deze versieren met details van de bijbehorende tinten. Hang bijvoorbeeld schilderijen of foto's aan de muren met grote felle zonnebloemen, rode rozen en andere bloemen.

Je kunt ook experimenteren met de kleur van het tafelkleed en kiezen voor een warme en heldere tint, of juist koud. Zo krijg je een bepaald effect tijdens het eten aan tafel. Versier de eetkamer met een grote wandklok. Als hun wijzerplaat blauw of blauw is, brengen ze rust in de atmosfeer. Overpeinzing van dergelijke horloges zal helpen om niet te veel te eten.