De kwaliteit van de messen die in de keuken worden gebruikt, hangt niet alleen af van de smaak en variëteit van de bereide gerechten, maar ook van het comfort en zelfs de veiligheid van de eigenaar tijdens het koken. Daarom is het de moeite waard om de bestaande soorten Xiaomi-messen te bekijken en vertrouwd te raken met hun belangrijkste kenmerken.
Merkinformatie
Xiaomi werd in 2010 in China opgericht en is sinds de oprichting voornamelijk bezig geweest met de productie van smartphones en software voor hen. Vanwege de uitstekende financiële prestaties breidde het bedrijf geleidelijk zijn assortiment uit, waaronder televisies, tablets en andere gadgets, videocamera's, slimme fietsen, een hoofdtelefoon, fitnessarmbanden, evenals huishoudelijke en keukenapparatuur en accessoires, waaronder scheermessen, scharen en messen.
De nettowinst van het bedrijf voor 2018 bedroeg meer dan $ 2 miljard, en de vertegenwoordigende kantoren en dealers bevinden zich in bijna elke grote stad in Rusland.
Functies
Ondanks het feit dat messen eerder een bijproduct zijn van een enorm Chinees merk, is het bedrijf zeer verantwoordelijk voor de productie ervan, omdat het ambitieuze doel van het bedrijf is om één merkruimte voor thuis te creëren waarin elk item - van de tv tot het scheermes - door Xiaomi wordt geproduceerd.
Voor de productie van stalen messen worden verschillende soorten koolstofstaal roestvrij staal gebruikt, gelegeerd met chroom, molybdeen en vanadium. Hierdoor behoudt het mes de weerstand tegen corrosie, scherpte en duurzaamheid van het mes gedurende de gehele gebruiksperiode.
Voor de vervaardiging van keramische producten wordt met koolstof gecementeerd zirkoniumdioxide gebruikt.
Zirkoniumoxide verschilt van materialen die door concurrenten worden gebruikt met een hogere sterkte en zelfslijpende eigenschappen.
Rassen
Momenteel produceert het Chinese bedrijf de volgende soorten messen:
- hakmes Slijpen van smeerpasta;
- werving Huo Hou Nano Knife;
- werving Huo Hou Nano Keramisch Mes;
- werving Huo Hou Black Heat Knife Set.
Overweeg de kenmerken van individuele producten en sets.
Verscherping smeden van samengestelde plakjes
Dit hakmes wordt ook wel een mes genoemd. YiMei LR149. Het belangrijkste verschil met vergelijkbare producten is een drielaags mes met een gestroomlijnde V-vorm van variabele dikte. In het onderste deel van het mes is de lemmetdikte slechts 0,1 mm, waardoor u dit deel kunt gebruiken voor het dun snijden van groenten, kazen en worstjes, terwijl in het bovenste gedeelte van het product de dikte van het lemmet 3,5 mm is, zodat het gebruikt kan worden voor het snel snijden van groenten en vlees.
Staal 9Cr18MoV, waarvan het mes is gemaakt, ondergaat een meertraps mechanothermische bewerking en spiegelpolijsten, waardoor het mogelijk is om een combinatie van hardheid, sterkte, taaiheid en een perfect uiterlijk van het product te bereiken.
De combinatie van de V-vorm van het mes met de hoge hardheid van het mesmateriaal (59 HRC) kan de kracht die moet worden uitgeoefend bij het snijden van dichte producten (kaas, vlees, verse groenten) aanzienlijk verminderen. Het mes is perfect uitgebalanceerd (het zwaartepunt valt op de verbinding van het mes en het handvat), en het handvat van mahonie heeft een ergonomische vorm en past perfect in de hand. Dankzij dit bij regelmatig gebruik van het mes vormen zich geen likdoorns en wordt de kans op snijwonden geminimaliseerd.
De lengte van het lemmet van dit hakmes is 298 mm met een breedte van 90 mm.
Nano messenset
Deze set bestaat uit vijf items, namelijk:
- koksmes;
- hakmes;
- mes voor het snijden van groenten;
- Tsaidao-mes (een traditioneel Chinees universeel hakmes dat kan worden gebruikt voor het snel hakken, snijden en snijden van vlees, groenten en andere producten, en zelfs voor het hakken van hout);
- keukenschaar.
De bladen van alle producten in de set zijn V-vormig en ondergaan een meertraps mechanothermische behandeling, waardoor ze lange tijd hun hardheid, sterkte en corrosiebestendigheid behouden. Alle verbindingen worden gemaakt door de methode van naadloos lassen, wat hun sterkte en aantrekkelijk uiterlijk garandeert.
Dankzij handgrepen van roestvrij staal, hun ergonomische vorm en filigraan balanceren, liggen de messen goed in de hand, glippen ze niet uit en geven ze volledige controle over het snijproces.
De lengte van het zaidao-mes is 164 mm, voor een groentemes is deze parameter 90 mm, het mes van het koksmes is 180 mm lang en het vleesmes is 165 mm lang.
Nano keramische messenset
Deze kit bevat:
- 3 keramische messen waarvan de lengte van de messen 325, 230 en 200 mm is;
- dunschiller 135 mm lang.
Het lemmet van deze producten gemaakt van zirkonia doorloopt 300 cycli van verwarmen en koelen in vacuüm bij een temperatuur van 2000 ° C, waardoor het materiaal de hoogste hardheid krijgt. De dikte van de snijkant van de meegeleverde producten is 0,4 mm. Door het gebruik van ergonomische handvatten met inkepingen voor de duim voorkom je slippen en snijden bij het werken met deze extreem scherpe messen.
Black Heat Knife Set
Deze set van 50Cr15MoV staal bestaat uit:
- Mes van 298 mm lang, ontworpen voor het dun snijden van groenten en fruit;
- 307 mm lang hakmes, geschikt voor het soepel snijden van groenten, vlees en andere producten.
Een bijzonder kenmerk van de set is de elegante zwarte kleur van de producten, die wordt bereikt door het gebruik van keramische nanodekking met het "lotuseffect". Deze coating beschermt de messen tegen krassen, voorkomt dat water, vet en andere vloeistoffen op de messen blijven hangen en draagt bij aan hun zelfreiniging.
Een overzicht van de Xiaomi-messenset zie in de volgende video.
