Wusthof mes review

In elke keuken van een appartement, huis, restaurant, café of andere horecabedrijf is een mes de hoofdinventaris. Een enorme verscheidenheid aan keukenmessen bevindt zich in een breed scala aan prijzen en kwaliteit, waardoor het vaak moeilijk is om te kiezen bij de meeste gewone mensen. Hoogwaardige Duitse Wusthof-messen worden beschouwd als een van de beste in termen van functionaliteit en design. Door de unieke technologie van hun productie kunnen producten een leidende positie innemen in de harten van wereldliefhebbers van voortreffelijke culinaire kunst.

Het familiebedrijf van dun staal Wusthof bestaat sinds 1814 en is opgericht door Abraham Wusthof in Solingen. Het bedrijf staat momenteel bekend als ED. Wüsthof Dreizackwerk KG, geleid door de erfgenamen van de achternamen van de 7e generatie - Viola en Harald Wüsthof.

In 1895 werd het handelsmerk van het bedrijf in Berlijn geregistreerd - de Poseidon-drietand (Dreizack), die de drie principes van het bedrijfsconcept symboliseert - passie, ijver en uitmuntendheid.

De productiefaciliteiten van het bedrijf omvatten 3 innovatieve fabrieken met een totale oppervlakte van ongeveer 22.000 m2, gelegen in de stad Solingen, genaamd de "stad van messen".

De excellentie van de Wusthof-productietechnologie staat niet stil en in 2010 introduceerde het bedrijf de innovatieve Precision Edge Technology-gereedschapsslijptechnologie. De essentie van deze technologie maakt ultraprecieze robotsystemen mogelijk om de hoek van het slijpen van het mes te simuleren, resulterend in messen geslepen op 28 graden (met de afgelopen 40 graden).En dunnere bladen bieden het hoogste niveau van initiële snijprestaties en behouden hun scherpte lange tijd.

Wusthof multifunctionele Duitse messen zijn gemaakt uit één stuk hoogwaardig met koolstof verrijkt roestvrij staal, gehard tot een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Met computersimulatie van messen kunt u uitgebalanceerde gereedschappen maken die ideaal in de hand liggen.

De meeste collecties Wusthof-bladen zijn gemaakt in een rustige en beknopte stijl. Hun eenvoudige vormen en kleuren zijn perfect gecombineerd en geven producten van Europese elegantie en verfijning.

Voor elk onderwerp wordt een speciale structuur van het blad gebruikt, gerechtvaardigd door de reikwijdte van de toepassing. Gevarieerd in stijl en doel, zijn Wusthof keukenmessen verkrijgbaar in verschillende populaire collecties.

Een van de nieuwe collecties premium messen, in 2013 bekroond met de prestigieuze Red Dot Design Award. De naam van de collectie wordt geassocieerd met de afbeelding van de letter X, gemaakt door de moderne methode van smeden op de steun van elke dolk. De collectie bevat 8 klassieke messen die behoren tot de hoogste prijscategorie Wusthof.

Het is een klassiek Duits Wusthof-mes met een merknaam op het handvat, perfecte slijpkwaliteit en een langdurige garantie van scherpte van messen. De collectie bevat ongeveer 40 modificaties van messen die geschikt zijn voor elke keuken.

Het wordt beschouwd als een icoon van de Duitse stijl Wusthof. De esthetische elegantie van de bladvorm onderscheidt het snijgereedschap van deze modificatie onder andere Wusthof-bladen. Dankzij het Full Tang-ontwerp worden maximaal comfort en balans bereikt en de hoge kwaliteit van het slijpen zorgt voor maximale voorraadfunctionaliteit.

De Ikon-lijn bevat drie collecties knipartikelen: Ikon, Classic Ikon en Ikon Cream White, die variëren in kleur en gripmaterialen. In de Ikon-serie zijn de mesgrepen gemaakt van Afrikaans ebbenhout, en in de Classic Ikon-collectie zijn de handgrepen zwart van synthetisch materiaal; Ikon Cream White-messen hebben kunststof crème klinknagels. Deze collectie bevat meer dan 20 verschillende snijgereedschappen geschikt voor elk type culinair werk. Bladen uit de Ikon-serie behoren tot de hoogste prijscategorie van Wusthof-producten.

Volledig gemaakt van gehard roestvrij staal in een elegante stijl. Ongewoon design wordt bereikt door satijn gepolijste handvatten met de merknaam Wusthof. De collectie bevat 20 verschillende messen voor professioneel en huishoudelijk gebruik.

Deze collecties combineren maximale prestaties en een helder, stijlvol ontwerp. Bladen zijn gemaakt van sterk gehard staal, kunststof antisliphandvatten en ultrascherpe messen maken de designbalans compleet. Een onderscheidend kenmerk van de Grand Prix II Colour messen is dat de kleur van de handvatten overeenkomt met een specifiek product: vlees - een gereedschap met een rood handvat, groenten - met groen, vis - met blauw, vogel - met geel. De collectie bevat meer dan 20 verschillende mesjes en valt in de gemiddelde prijsklasse.

Het is ontwikkeld in samenwerking met specialisten van de British Culinary Academy. Uiterlijk zijn de bladen van deze collectie identiek aan de Classic-lijn, maar ze zijn bijna 30% lichter dan klassieke modellen, wat ze zo handig mogelijk maakt voor langdurig werk in een professionele keuken.

De messen uit deze collectie hebben een eenvoudigere configuratie en aanzienlijk lagere kosten dan andere. Gereedschapsgrepen zijn gemaakt van hoogwaardig zwart polypropyleen materiaal met klinknagels. Eenvoudig ontwerp, functionaliteit, betaalbare prijs, een grote keuze aan modellen (meer dan 40 soorten) maken het gebruik van Wusthof Gourmet-bladen in bijna elke keuken mogelijk.

De collectie is een van de meest betaalbare. De zeer sterke lemmetpunt in combinatie met milieuvriendelijke plastic handvatten zorgen voor een ingetogen, maar niet minder aantrekkelijke stijl en hoge functionaliteit.

Elke collectie bevat bladen van verschillende maten en doeleinden. De grootste is een koksmes of koksmes, heeft een lengte van 20 tot 25 cm en is bedoeld voor het meeste culinaire werk. Universele keuken dolken van 13-16 cm lang zijn geschikter voor vrouwen en zijn een combinatie van de eigenschappen van een koksmes en snijmachine.

Het bedrijf Wusthof produceert de belangrijkste drie soorten messen, die zijn opgenomen in de set veelgebruikte messen in de huiskeuken:

• universeel koksmes voor basistaken;
• sorteermachine voor het snijden van brood, gebak, groenten en fruit;
• een klein mesje voor "klein" werk (groenten schillen, knoflook hakken, etc.).

Onder de vele positieve eigenschappen en voordelen van Wusthof-messen is er maar één nadeel: hun hoge kosten. Maar als je rekening houdt met de forse prijs voor hoogwaardige en milieuvriendelijke materialen en een zeer bewerkelijk productieproces, rechtvaardigt het prijsbeleid van het bedrijf zich volledig. Het beste kan immers niet goedkoop zijn.

Het bedrijf met het Dreizack-logo heeft zich gevestigd als een bedrijf dat hoogwaardige Duitse Wusthof-messen produceert. met een garantie voor een lange levensduur en milieuvriendelijkheid van de productie. De ontwikkelaars van het bedrijf doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de producten voldoen aan de behoeften van klanten, evenals internationale kwaliteits- en functionaliteitsnormen.

Zie de volgende video voor meer informatie over Wusthof-messen.