Doe-het-zelf manieren om een ​​keukenmes te maken

Als je met je eigen handen een keukenmes wilt maken, dan is dit artikel speciaal voor jou geschreven. Messen maken is een langzaam, delicaat, nauwgezet, veelzijdig en soms teleurstellend proces. Zo'n bedrijf vereist vaardigheden in metaalbewerking, houtbewerking en design. Het vergt veel geduld, aandacht en een algemeen niveau van voorbereiding.

Eerst moet je een toekomstig lendestuk tekenen en de resulterende vorm op ruitjespapier omcirkelen. Probeer een mes op schaal te tekenen, dat wil zeggen op ware grootte. Hoe minder wijzigingen u in het ontwerp hoeft aan te brengen, hoe beter.

Nu moet u beslissen hoe het handvat aan het mes van het mes wordt bevestigd. Er zijn drie veelgebruikte manieren om een ​​volledig, gedeeltelijk of mes te maken.

Het handvat bestaat uit twee identieke delen - dit zijn bijvoorbeeld houten delen. Een gedeeltelijke manier is wanneer het mes van het mes doorgaat in de schacht, die vervolgens het handvat verbergt. Handgreepdelen worden bovenop de as gelegd en vastgezet. Overigens worden op deze manier Japanse zwaarden en sushimessen gemaakt.

Een doorlopend mes is vergelijkbaar met een gedeeltelijk mes, maar de voortzetting van het mes gaat door het hele handvat, zodat het handvat aan het andere uiteinde kan worden vastgezet met een moer of een draad. Zo worden de meeste messen met inklapbare handgrepen gemaakt.

Kies het model dat je het leukst vindt en ga aan de slag.

Het is natuurlijk het beste om te gebruiken roestvrij staal om het mes te maken. Bovendien is het voor beginners handiger om een ​​mes te maken van een snelsnede (staal).Je hebt dus een metalen strip nodig, variërend in grootte van 30 tot 60 cm.

Daarnaast heb je nodig penmateriaal, zoals hout, mycarta, bot, leer, koord, steen, edelsteen, ivoor of meteoriet. Het is natuurlijk het beste om voor het eerst een boom te gebruiken. Hout is een uniek, mooi en redelijk taai materiaal. Je hebt ook speciale klinknagels en epoxy nodig om het handvat vast te zetten. Of u kunt een koperen staaf gebruiken, met speciale pinnen voor bevestiging.

Om dit te doen heb je de volgende tool nodig.

• Metaalzaag met meerdere bladen.
• Beetje Bulgaars.
• Boor met een set boren.
• Bestanden van verschillende vormen.
• Bankschroef.
• Noodzakelijke bescherming - speciale bril, handschoenen, jas.

Het algoritme van werk bestaat uit verschillende punten.

1. Snijd het werkstuk voor het mes met een ijzerzaag voor metaal of slijper. Als je een dik stuk staal hebt, gebruik dan een harde ijzerzaag. Standaard messen worden aanbevolen. Als u het mes uit dun staal snijdt, kost het proces niet veel tijd. U moet de rechthoek uitsnijden waarin de hoofdvorm van het mes zich bevindt.
2. Snijd de vorm van het mes met de schacht voor de handgreep van het werkstuk. Dit kan met een grinder met een dunne schijf voor metaal.
3. Bestand bezuinigingen met een bankschroef. Gebruik houten blokken om te klemmen om het metaal niet te beschadigen met teak sponzen. Als er een bandschuurmachine is, kan het slijpen aan haar worden toevertrouwd. Het metaal zal tijdens het snijden en bewerken van kleur veranderen als gevolg van thermische veranderingen in het staal. Dit heeft geen invloed op de sterkte van het mes.
4. Slijpranden. Voor dit proces is het beter om een ​​wiel met grof schuurpapier te gebruiken, zodat je de helling voorzichtig naar het midden van het staal kunt slijpen. Maal de andere rand op dezelfde manier totdat het gelijk is. In het proces moet u geduld hebben en voorzichtig zijn om ruwe verwerking te voorkomen. Werk gelijkmatig met de randen om een ​​gelijkmatige en regelmatige vorm te krijgen.
5. We boren gaten voor klinknagels. Zorg ervoor dat u een boor gebruikt met dezelfde diameter als de schacht of klinknagel die u van plan bent om de handgreep aan het mes te bevestigen. Er kunnen zoveel klinknagels zijn, dus bepaal het gewenste aantal.
6. We maken het handvat voor het mes en bevestigen het aan het mes.

Voordat u het mes met warmte behandelt, moet u het afmaken. Dit is nodig om uiteindelijk een kwaliteitsproduct te krijgen. Om het mes af te werken, heb je nodig:

• schuurpapier van 60 tot 220 mm (u kunt een slijpschijf en een boor gebruiken);
• slijpblok (zelfs bij gebruik van een slijpschijf);
• bestanden.

Dit is de makkelijkste stap. Je moet beginnen met het slijpen van het mes met het kleinste schuurpapier en gaan tot 220. Het belangrijkste is niet op te slaan, want dan krijg je spijt van krassen die niet op tijd zijn verwijderd.

Warmtebehandeling van het mes is misschien wel het technisch meest moeilijke onderdeel van het hele proces. U kunt een kolensmederij of een gassmederij gebruiken om metaal te smeden.

De volgende stap bij het harden is om het mes op een lagere temperatuur (ongeveer 400 graden Celsius) te verwarmen. Hierdoor zal het mes minder bros zijn en de relatieve sterkte behouden.

Nu heb je een hardingsbad nodig. Voor staal moet olie worden gebruikt. Verschillende staalsoorten vereisen verschillende afschrikmethoden - blussen in olie, blussen in water, blussen door de lucht.

U moet het mes volledig in water onderdompelen totdat het volledig is afgekoeld. Het tweede dat je nodig hebt om het metaal te harden, is een magneet. Het zal helpen bij het bepalen van de hardingstemperatuur, waarna het staal niet-magnetisch wordt.

Het vel papier waarop je mes wordt afgebeeld, moet aan het houten blok worden bevestigd en met een potlood worden omcirkeld. U hoeft alleen maar de handgreep te traceren, want dat zijn we precies die we zullen uitsnijden, zodat we hem aan het mes bevestigen. Het is beter om een ​​marge rond de vorm van de pen een paar centimeter te laten. Je zou twee van zulke gespiegelde delen van het handvat moeten krijgen, die je later aan beide kanten aan het mes bevestigt.

Nadat de vorm van het toekomstige handvat is verkregen, gebruikt u de lintzaag om de vorm van uw handvat te snijden.

Op het handvat van het mes moet je doen voorlopige gatenzoals hierboven vermeld, waar u uw pinnen of klinknagels in zult steken.

Als je mes geklonken is, moet je het gat op de juiste diepte verdrinken. U kunt een schuifmaat gebruiken om de maat van de klinknagelkop te bepalen, dat is de maat van het boorgat.

Voordat u doorgaat met de epoxidatie van uw mes en handvat, vorm en slijp twee identieke elementen van het handvat.

Duw de pinnen door de geboorde gaten om het hout en metaal op hun plaats te zetten. Nu kunt u het mes vastzetten met epoxy. Breng epoxy aan op de ene helft van het handvat en sluit het vervolgens aan op het mes en de andere helft van het handvat. Pak, zodra alle onderdelen zijn aangesloten, de twee klemmen en draai de handgreep van het mes vast. Laat het product minimaal 5 minuten staan.

Op precies dezelfde manier als hierboven beschreven maak je thuis zelfgemaakte keukenmessen van een schijfrem. Hier heb je ook een lintzaag, een slijpmachine, een bandslijpmachine en gereedschap voor het monteren van een mes nodig.

Snijd met een slijpmachine of een lintzaag het mes en geef het de gewenste vorm. Heet heet staal moet dus worden gekoeld u moet van tevoren een bad met water bereiden.

Bekijk hieronder de video-tutorial over het maken van een keukenmes met je eigen handen.