Voor Spanjaarden is Nieuwjaar een vreugdevolle en zeer luidruchtige vakantie met zijn eigen kenmerken, gerechten en tradities. Is het interessant om te leren hoe je het nieuwe jaar in Spanje kunt vieren?
Functies
Op deze feestelijke avond in Spanje is het gebruikelijk om uit te gaan en mee te doen aan het algemene plezier. Kleine en grote straten, de centrale pleinen van steden worden het epicentrum van festiviteiten. Op dat moment, wanneer de wijzers van de klok melden dat het nieuwe jaar is aangebroken, komen mensen dichter bij elkaar - iedereen is blij, feliciteert elkaar, wisselt symbolische geschenken uit en knuffelt.
Nieuwjaarsviering in het Spaans wordt op grote schaal gevierd. Overal is muziek, liedjes, dansende mensen, vuurwerk kijken, vuurshows, elkaar overgieten met regen van confetti. De viering van de Spanjaarden is altijd vrolijk, grootschalig en leuk. Temperamentvol Spanje laat niemand onverschillig, verrassend met zijn feestelijke gewoonten en ongebreideld plezier.
Nieuwjaar in Spanje wordt traditioneel gevierd in de nacht van 31 december. Deze vakantie vindt plaats tijdens de kerstvakantie en valt precies in het midden ervan. De heilige kerstperiode onder katholieken, waaronder de Spanjaarden, valt op de cijfers van 25 december tot 6 januari. Tegenwoordig zijn er in Spanje, maar ook in heel Europa, lange vrije dagen, die mensen besteden aan hun naaste en dierbaren, vakanties met hen doorbrengen en tijdens deze periode vieren ze Kerstmis en vervolgens oudejaarsavond.
Het Spaanse nieuwjaar is een soort voortzetting van het kerstfestival, maar strekt zich uit in de tijd. Het verschil tussen de feestdagen is dat het gebruikelijk is dat de Spanjaarden Kerstmis in de huiskring vieren, en traditioneel Nieuwjaar wordt gevierd in een luidruchtig, vrolijk gezelschap buiten de haard.
Nieuwjaarsfeesten in vergelijking met Kerstmis zijn minder belangrijk voor de Spanjaarden, maar toch wordt deze luidruchtige vakantie in Spanje vereerd en geliefd. Nadat het feestelijke nieuwjaarsdiner heeft plaatsgevonden, gaan mensen naar het centrale plein van hun stad en nemen deel aan de algemene nachtelijke festiviteiten. In het centrum van Madrid worden festiviteiten van Puerta del Sol door het hele land op televisie uitgezonden. In elke stad vindt het feest overal plaats, en mensen, jong en oud, doen mee en gaan de straat op. Thuis zitten op zo'n avond in Spanje wordt niet geaccepteerd.
Een ander kenmerk van de nieuwjaarsvakantie in Spanje was niet alleen de versiering van de kerstboom, maar ook de aankoop van een plant genaamd kerstster in huis. In Spanje kopen ze het voor kerst, omdat de plant qua vorm en kleur van bladeren op een ster van Bethlehem lijkt.
Geleidelijk aan kwam er een vast geloof dat poinsettia die in het huis werd gebracht, de eigenaren gezondheid, welvaart en geluk geeft.
Nieuwjaarstafel
Traditioneel, om het nieuwe jaar te vieren, neemt elke Spanjaard elke keer 12 druiven mee om ze op te eten, een wens te doen en de zaden uit te spugen. Elke druif symboliseert een van de twaalf maanden van het jaar en om succesvol te zijn, moet je tijd hebben om druiven te eten. Deze traditie ontwikkelde zich spontaan aan het einde van de 19e eeuw, toen een enorme druivenoogst werd geoogst in een van de Spaanse landbouwregio's.
Het idee kwam bij de boeren om de overtollige oogst naar Madrid te brengen en ze gratis voor het nieuwe jaar aan mensen te trakteren, zodat ze hun druiven konden proeven. Even later ontstond het idee om om middernacht onder het toezicht druiven te eten en wensen te doen. Zo veranderde de reclamebeweging in de loop van de tijd in een nationale traditie, die elke Spanjaard vroom respecteert.
Op nieuwjaarsdag houden Spanjaarden geen overvloedige feesten. Maar de hieronder gepresenteerde gerechten zijn te vinden op de nieuwjaarstafels in elk huis.
- Ze eten meestal snacksbereid uit zeevruchten, gedroogde ham, gesneden kaas, fruit en snoep.
- Meestal zie je bij deze producten taartjes of canapés, en als toetje koken de huisvrouwen nougat met noten, turron genaamd.
- Voor zoet houden de Spanjaarden ook van zandkoekjes, amandelkoekjes, gebakken appels met honing, rijstpudding. Zoetwaren worden beschouwd als een geschikt en welkom geschenk voor vrienden en collega's.
- Spanje staat al lang bekend als een land waar de druiventeelt en de wijnbouw floreren, en op de nieuwjaarstafel hebben de Spanjaarden altijd druivenwijn. Sherry, champagne en cider met weinig alcohol komen ook veel voor.
- Net als in Rusland heffen de Spanjaarden hun bril op oudejaarsavond, maar voor de vakantie gebruiken ze cava - een sprankelende druivensoort waarvan de rijping minstens 9 maanden duurt. Cava wordt gemaakt van witte druivensoorten en deze wijn wordt zeer gewaardeerd om zijn smaak.
- Een tafeldecoratie voor een groot gezin tijdens de vakantie kan gebakken kalkoen zijn of eend, vis, lam, varkensvlees. Maar deze gerechten komen vaker voor met Kerstmis, hoewel ze soms ook worden bereid voor de nieuwjaarsvakantie.
Spanjaarden eten graag olijven en zullen zeker aanwezig zijn aan de feesttafel.
Gebruiken en tradities
Volgens de traditie die in Spanje bestaat, moet de viering van het nieuwe jaar niet alleen in elegante kleding plaatsvinden. Accessoires vereisen ook een speciale aanpak. Deze vakantie wordt gevierd in rood ondergoed. Zelfs mannen steunen deze traditie en trekken rode sokken aan, in de overtuiging dat ze geluk zullen brengen.
Nieuwjaarsvakanties zijn leuk en grappen, stadsbewoners lang voordat de feestdagen zich voorbereiden, maken nieuwjaarsmaskers en naaien kostuums voor het carnaval. Op oudejaarsavond besloten de Spanjaarden hun toekomstig lot te raden. Vooral jonge mensen en meisjes doen dit graag - ze schrijven namen op stukjes papier en stoppen ze in een tas, en kiezen dan een stel voor zichzelf, met wie ze de hele nacht plezier hebben.Soms blijken zulke paren al snel man en vrouw te zijn.
Voordat Spanjaarden het nieuwe jaar vieren, bereiden Spanjaarden geschenken voor die cotillons worden genoemd. Een geschenk is een tas, een mand of een tas, waarin nieuwjaars klatergoud, serpentijn, confetti, carnavalsattributen, snoepjes en kleine souvenirs zijn gestapeld. Als de Spanjaard op bezoek is, neemt hij noodzakelijkerwijs een cotillion mee voor de gastheren, maar ook zij zullen hem een cotillion geven. Je kunt een geschenk pas openen nadat de klok 12 keer heeft geslagen, op dit moment feliciteert iedereen elkaar en houdt rekening met hun geschenk. Gemiddeld besteedt elk Spaans gezin 400-500 euro aan cadeaus voor familie en vrienden.
Kinderen ontvangen hun geschenken met Kerstmis, dat wil zeggen 25 december, evenals op het Magi-festival, dat plaatsvindt op 6 januari. Cadeaus voor kinderen worden gegeven door Olentzero of Papa Noel - zo noemen ze de kerstman in het Spaans. Dit personage plaatst cadeautjes voor kinderen op de vensterbank of laat ze achter op het balkon, en niet onder de boom, zoals in Rusland gebruikelijk is. Olentzero heeft veel helpers - dit zijn goochelaars en goede feeën. De kinderen ontvangen de belangrijkste geschenken niet op eerste kerstdag of zelfs op nieuwjaarsdag, maar op de Dag van de Wijzen, ook wel de Dag van de Drie Koningen genoemd.
Aan de vooravond van deze belangrijke dag vinden grappige carnavalsvieringen plaats, die eindigen met felicitaties van de koningen - deze personages beslissen over de vraag of kinderen dit jaar geschenken zullen ontvangen. En in de regel, tot vreugde van de kleine kinderen, besluiten de magiërs dat alle kinderen zonder uitzondering geschenken zullen ontvangen.
In de volgende video vindt u aanvullende informatie over de nieuwjaarstradities van Spanje.
