DIY-snijplank: productiemethoden

Een snijplank is een belangrijk kenmerk in de keuken van elke huisvrouw. Het lijkt erop dat het kiezen van een bord niet moeilijk is, maar als het gaat om overnames, is het niet zo eenvoudig: de modellen op de markt passen soms niet in het interieur, soms zijn ze te groot (klein) of is het materiaal niet geloofwaardig.

Plastic borden zijn erg populair vanwege hun diverse kleuren en aantrekkelijke kosten, maar Onlangs is er gesproken over de gevaren van plastic in contact met voedsel, en velen schamen zich daarvoor. Niemand heeft natuurlijk vragen over natuurlijke materialen, maar het is niet altijd mogelijk om zo'n bord te vinden dat aan alle eisen van de gastvrouw voldoet. Er is een uitweg - om zelf een snijplank te maken! Het is voldoende om hout, de nodige tekeningen en wat kennis in te slaan, en in uw keuken zal er een prachtig meubelstuk van uw eigen hand zijn!

Als je weinig of geen ervaring hebt met het werken met hout, is het eerste punt dat meteen moet worden opgehelderd de keuze van de boomsoort voor de toekomstige snijplank.

Eerst moet je uitzoeken hoe je het bord precies gaat gebruiken? Voor fruit? Vis? Vlees? Salades? Het wordt aanbevolen om voor verschillende producten aparte borden te hebben. Omdat zowel lengte als dikte totaal verschillend zijn - zowel om praktische als culinaire redenen.

Dus voor vlees moet je een dicht, massief bord hebben, omdat je bijvoorbeeld een bijl moet gebruiken als je van plan bent een biefstuk te koken, en een dun bord zal na slechts een paar keer gebruik verslechteren.Voor het snijden van vis is dunner hout geschikt, omdat alleen een mes wordt gebruikt.

Of misschien wil je een woondecoratiebord maken? Borden zijn niet altijd nodig voor gebruik in de keuken - vaak zijn het handgemaakte decoraties om het interieur een meer rustieke stijl te geven. Als dat zo is, moet je je gewoon concentreren op de voorkeuren van het uiterlijk als een plan voor een kunstproject, want dan zul je het model eenvoudig volgens het idee opstellen en het model van FC of FSF meerlagig triplex is redelijk geschikt - dit zijn de meest eenvoudige, betaalbare en duurzame materialen.

Als u weet dat het bord elke dag meerdere keren wordt gebruikt, is het de moeite waard om te overwegen dat de sterkte van materialen niet het laatste criterium is. Het bord moet bestand zijn tegen dagelijkse belastingen.evenals de effecten van water wanneer u het na het drinken afspoelt.

Niet iedereen is bijzonder geïnteresseerd in momenten als het effect van temperatuurveranderingen in de keuken of te hoge luchtvochtigheid. Maar toch, de snijplank is gemaakt van hout en niet elk ras is geschikt voor de keuken - sommige kunnen opzwellen en barsten en het is onmogelijk om op een vervormd oppervlak te werken. Aantrekkelijk multiplex is bijvoorbeeld helemaal niet geschikt voor het snijden van vlees, omdat een constante blootstelling aan punten leidt tot deuken en scheuren. Zelfs het duurste triplex exfolieert vaak. Dus welk hout is beter?

Goede en goedkope opties van een zaagsnede van deze rassen:

1. Cherry
2. beuken;
3. pijnboom;
4. eiken;
5. berk;
6. acacia.

Zorg ervoor dat u de parameters instelt die moeten worden begeleid bij het maken van planken. U moet rekening houden met de maat die voor u het handigst is om te werken - Alleen u weet welke vorm van het oppervlak optimaal is om met voedsel te werken.

Het is duidelijk dat de gebruikelijke logica - voor grotere vlees- en visreiniging, voor groenten en kleinere vruchten - ook zal werken.

Het is ook de moeite waard om te bedenken hoeveel mensen er tegelijkertijd moeten koken.

En het is ook de moeite waard om rekening te houden met de specifieke afmetingen van de keuken of de plaats waar u uw bord zult gebruiken en opbergen. Past er een enorm bord in de keuken? Is het handig om het op het bureaublad te gebruiken?

De procedure is heel eenvoudig en zal zelfs voor de meest beginnende meesters geen problemen opleveren. Je hoeft alleen maar een paar simpele stappen te volgen en je hebt een mooie snijplank.

Hier is een kant-en-klare handige tekening die rekening houdt met de pen, waarvoor u het bord kunt ophangen en waarmee u gehakte producten in de pan of in de schaal kunt overbrengen.

Het handvat van het bord, om het zwaartepunt niet te verschuiven, moet langs de lengteas van het bord liggen.

De tekening toont berk als materiaal - het is duurzaam, vochtbestendig en vervormbaar in verwerking.

• Snijd berk (of uw boom naar keuze). Om de sjabloon te verwerken, is een gewone ijzerzaag met kleine tanden handig. Het is dus gemakkelijk om de benodigde boom te kappen. Breng de sjabloon over naar een houten oppervlak en snijd langs de lijnen.
• Randen. Elke meester van het huis moet een soort schuurmiddel hebben, zoals een slijpsnede, huiden, of misschien is er een speciale slijpmachine die de randen van het bord professioneel verwerkt. Onthoud dat het om veiligheidsredenen absoluut noodzakelijk is om alle randen van uw bord te slijpen, zodat alle bramen en ruwheid verdwenen zijn. Na een culinair experiment wil niemand in elke vinger splinters hebben, zoals kleine reepjes in gesneden producten. En visueel ruwe randen zien er slordig uit.
• Gaten boren. Nu moet je een gat in het handvat van het bord maken om het later aan de anjer te kunnen hangen.Het enige - maak het gat niet te klein, anders wordt het product moeilijk op te hangen. Je kunt creatief zijn en een speciale clip maken of een haakje plakken - het belangrijkste is dat het bord niet op tafel ligt, ruimte inneemt, maar netjes ophangt en charme toevoegt aan het interieur. Maar hoe u het ophangt, beslist u.

Nu hangt het allemaal af van je esthetische smaak. Je kunt het bord versieren met een ingewikkeld patroon, je kunt gewoon lijnen of stippen tekenen, maar daarna moet je het bord met vernis bedekken, anders worden alle patronen weggespoeld wanneer je voor het eerst in contact komt met water. Beperk jezelf niet tot fantasie, maak unieke inscripties en tekeningen die je opvrolijken tijdens het koken.

Besteed aandacht aan een techniek zoals decoupage. U gebruikt één kant van de snijplank voor het beoogde doel en versiert de tweede. Voor decoupage moet je acrylverf en gouache kopen in elke gewenste kleur (of misschien heb je al een idee voor welke specifieke kleuren nodig zijn), papieren servetten met een patroon, PVA-lijm, borstels, schuimrubber, schuurpapier en vernis om het oppervlak daarna te bedekken hoe alles klaar is - om het resultaat te consolideren.

Er is niets ingewikkelds in de decoupagetechniek en de ingewikkelde naam mag niet verwarrend zijn. Eenvoudige stappen komen neer op het volgende:

• verwerk met schuurpapier het hele oppervlak van het bord;
• schil een servet met een afbeelding in twee delen, knip het ornament uit;
• breng acrylverf aan op het deel waar u het servet gaat plaatsen;
• druk het patroon van het servet op het oppervlak en bevochtig het eerst met water;
• versier dan de rest van het oppervlak - verf iets met verf, dompel een schuimrubber in acryl, bijvoorbeeld goudkleur, vorm de randen - dit geeft een bepaalde oude uitstraling;
• Werk de decoratie af door de hele geschilderde kant van het bord met vernis te bedekken. Onthoud dat de vernis alleen mag worden aangebracht op de zijde die we hebben versierd, en niet op het hele bord, omdat snijden op een gevernist oppervlak absurd is - de vernis zal afbrokkelen en alle inspanningen zullen tevergeefs zijn.

Dat is alles. Niets ingewikkelds, maar wat een resultaat! Een prachtig keukenbord speciaal gemaakt voor jou, door jou en voor jouw wensen. Wat is er mooier?

Zie in de volgende video hoe u met uw eigen handen een snijplank kunt maken.