Elke huisvrouw wil dat haar keuken uiterst praktisch en comfortabel is en zo min mogelijk tijd besteedt aan koken en schoonmaken. Om dit te doen, moet u de werkruimte goed ordenen of een andere naam hebben - een werk of een gouden driehoek.
Beschrijving
Enkele jaren geleden werden onderzoeken uitgevoerd - hoeveel stappen een vrouw in de keuken zet. Hierdoor werd bekend dat elke goede huisvrouw overdag ongeveer 8000 stappen zet. En dit is alleen op werkdagen en alleen in de keuken. En stel je voor dat dit een voorbereiding is op een familievakantie of een receptie van gasten? Dit alles verklaart, waardoor bij het inrichten van een kookruimte serieuze voorwaarden en een bijzondere bedrijfsvoering naar voren worden gebracht.
Het kookproces moet niet alleen esthetisch plezier bieden, maar ook de kracht en tijd van de gastvrouw besparen. Aan de andere kant komt onderzoek te hulp.
Wetenschappers uit Duitsland waren in de jaren 40 van de vorige eeuw bezig met het oplossen van het ergonomische probleem - hoe het aantal treden in de keuken te verminderen. De vrucht van dit onderzoek was de wijdverbreide werkende of gouden driehoek, waarvan de regel nog steeds wordt toegepast. Hoe is hij? De keukenruimte is visueel verdeeld in drie zones.
Opslagruimte
Uiteraard is dit een koelkast, waarvan moderne aanpassingen indrukwekkende afmetingen hebben. Als het niet op de uiterste punten van de kamer is gelokaliseerd, zal het dissonantie toevoegen en het werkgebied verdelen.
Trainingszone
De kachel moet dicht bij het werkoppervlak worden geplaatst, waar de bereiding van voedsel voor warmtebehandeling wordt uitgevoerd. Tegelijkertijd het mag het vrije verkeer niet belemmeren, zodat er geen gevaar voor brandwonden bestaat.
Wastafel
Eigenlijk brengt de gastvrouw hier de meeste tijd door in de keuken. Sink wordt tot op zekere hoogte beschouwd als de kroon van de driehoek.
Kortom, de betekenis van de werkdriehoek is vrij eenvoudig: de visuele versmelting van belangrijke keukenartikelen - kachels, gootstenen en koelkasten.
De opslagruimte, gootsteen en kookzone zijn draaipunten, waarop de gekwalificeerde aanpak voor het systematiseren van de nuttige ruimte in de keuken is gebaseerd.
Vereiste normen
Om alle bewegingen in de keuken acceptabel te maken voor de bestede tijd en de geleverde inspanning, mag de afstand tussen de zones niet extreem klein zijn, maar ook lang. De optimale afstand is als alle werkgebieden zich op de hoeken van een gelijkbenige driehoek bevinden. Laat bij voorkeur een afstand tussen secties van minimaal 1,2 meter en maximaal 2,7 meter.
Er moet echter worden opgemerkt dat deze normen halverwege de vorige eeuw zijn gemaakt en het meest relevant zijn voor keukens met kleine afmetingen.
Op dit moment is er bijna geen manier om dezelfde afstand tussen de zijkanten van de gouden driehoek te behouden: keukens in nieuwbouwwoningen worden zelden minder dan 10 m² gevonden, vaak meer omdat ze zijn geconsolideerd met eet- of woonruimtes. Dat mag men natuurlijk niet vergeten de afstand in de driehoek is afhankelijk van de configuratie van de keuken en hoeft niet altijd perfect hetzelfde te zijn.
Planningsfuncties
Laten we eens kijken hoe u in moderne omstandigheden een gouden driehoek met verschillende meubelindelingen in de keuken kunt organiseren.
Rechte keuken
Lineair of layout in één rij omvat het plaatsen van de keukenset langs de lengte van één muur - in dit geval wordt de driehoek één lijn waarop de koelkast, kookplaat en spoelbak achter elkaar worden geplaatst. Vaak wordt een vergelijkbaar plan gekozen voor kleine of niet erg brede en lange keukens. Als het gebied eigenlijk klein is, is het handiger om een gootsteen tussen het paneel en de koelkast te plaatsen.
Op deze manier wordt een optimale toegang tot producten gegarandeerd. U kunt ze snel pakken, wassen, snijden en vervolgens koken.
Als u een plaats voor de vaatwasser kiest, is het raadzaam om deze in de buurt van de gootsteen te installeren, om de procedure voor het laden van vies keukengerei niet te compliceren. Het is beter om de lineaire indeling niet te gebruiken voor grote keukens, omdat de afstanden tussen de zones zullen toenemen en de beweging ertussen volledig ongemakkelijk en energie-intensief zal zijn.
Hoekkeuken
De hoekkeuken is L-vormig of L-vormig, het hangt allemaal af van de keukenset. Volg bij dergelijke meubellokalisatie verschillende aanbevelingen voor de locatie van de driehoek: laat de gootsteen in de hoek, aan de zijkanten zijn er secties van het aanrecht (onder de werkbladen - een vaatwasser).
Plaats vervolgens een kookplaat en een oven aan de ene muur van de gootsteen en een koelkast aan de andere kant.
Op deze locatie is het keukengerei handig om op te bergen in hangkasten boven de spoelbak en vaatwasser. Als er geen wens is om een gootsteen in de hoek te plaatsen, probeer een koelkast en een paneel met een oven in twee hoeken van de keuken te plaatsen, en in het midden - een gootsteen.
Keukenletter P
U-vormige keuken - ideaal voor keukens met een grote lengte, dan is de "gouden driehoek" aan drie kanten gepland. Opberg- en kookruimtes zijn aan parallelle zijden gerangschikt en daartussen is een gootsteen met een vaatwasser en een aanrecht. Deze indeling wordt gekenmerkt hoog comfort en ruim werkoppervlak.
Tweeregelige lay-out
Twee rijen, parallel of twee rijen plaatsing van keukenmeubilair is rationeel voor grote keukens, niet minder dan drie meteranders is het krap, ongemakkelijk en moeilijk te verplaatsen.
Bij een parallelle indeling is het beter om de werkplekken aan twee tegenover elkaar liggende zijden te plaatsen.
Aan de ene kant bevindt zich bijvoorbeeld het gootsteen- en paneelgedeelte en aan de andere kant een koelkast.
Eilandindeling
Keukeneiland is de droom van veel huisvrouwen, omdat het er aantrekkelijk uitziet en het comfort van koken en locatie impliceert. Deze indeling mag niet worden gekozen voor keukens kleiner dan 20 m², omdat het eiland de ruimte visueel verkleint. Met deze layout het is redelijker om het paneel op het eiland te plaatsen, en aan de andere kant de gootsteen en de opslagruimte.
Sink kan natuurlijk op het eiland worden geplaatst, alleen in dit geval zijn er extra kosten voor de wederopbouw van communicatie.
De keuken is een van de belangrijkste ruimtes in huis. Daarom zou de indeling moeten zijn tot het maximale comfort. De regel van de gouden driehoek is geen onbetwistbare waarheid. Als u niet weet hoe u van deze regel kunt profiteren, kies dan uw combinatie door te proberen de zones in te delen in overeenstemming met uw project.
Zie hieronder voor de regels voor het maken van een werkdriehoek.
