De afstand kiezen tussen de boven- en onderkasten in de keuken

De keuken heeft veel keukengerei en apparaten. Om niet de hele kamer te doorzoeken op zoek naar het juiste, werden scharnierende kasten en planken uitgevonden, evenals solide constructies die direct op de vloer zijn geïnstalleerd. Voor een veilige en snelle toegang is gekozen voor de optimale hoogte van zowel vloerkasten als bovenkasten. Laten we het hebben over hoe u de juiste afstand tussen de bovenste en onderste kasten in de keuken kiest.

Begin de berekening met de groei van bewoners. De locatie van wandkasten, geschikt voor mensen met een kleine gestalte, is niet helemaal geschikt voor lange, en omgekeerd. Een snelle optie is om de planken en wandkasten zo te plaatsen dat de bovenrand van de keukenset niet hoger is dan 25 cm vanaf de kruin van het hoofd. Er wordt ook een andere formule gebruikt: de middelste plank van de kast bevindt zich op ooghoogte.

De afstand van de onderste tot bovenste planken, niet in hoogte gekozen voor de groei van de gastvrouw, zal haar ongemak bezorgen bij het koken. De brongegevens voor de berekening zijn ook de keuken, de locatie van het gasfornuis en de koelkast, de plafondhoogte in het huis of appartement.

Voor lage plafonds (bijv. 270 cm) weigert u een hoge headset aan te schaffen. Door de minimale afstand tussen hen en het werkoppervlak kunnen bewoners de bovenste planken niet gemakkelijk bereiken. Hier zijn kasten van gemiddelde hoogte een universele en optimale oplossing. In de Sovjettijd werden de meeste keukensets "carbon copy" gemaakt. Vandaag kunt u een headset 'voor uzelf' bestellen. De grootte van het complete keukengerei wordt bepaald door de tabel met waarden volgens GOST. Hier zijn het aantal stoepranden en de afmetingen van elk, de aanbevelingen voor de locatie van keukengerei en gebruiksvoorwerpen, ergonomische vereisten vooraf gedefinieerd.

De onderste keukenkasten kunnen twee keer zo diep zijn als de bovenste - ze hebben een hoogte van 30 cm. Ingebouwde apparaten (magnetron, minikoelkast met één kamer, broodrooster, enz.) Verhogen deze waarde tot 40 cm. Met een verdere toename van de diepte van de bovenkast, zul je er vaak je hoofd om stoten. De meest voorkomende diepte van de onderste laag is 60-80 cm.

Het gebruik van de keuken was aangenaam en comfortabel, de afstand van het werkblad tot de onderkant van de bovenkasten is gemiddeld 50-55 cm. De hoogte van de bovenkasten wordt bepaald door de hoogte van de plafonds en is gemiddeld 70 cm. Als de plafonds in het huis of appartement 3 meter of meer zijn , dan kan de hoogte van de bovenkasten een meter of meer bereiken. De breedte van de scharnierende laag is 15-80 cm, het kunnen zowel planken voor kruiden zijn als ruime kasten voor het opbergen van gerechten.

Het wordt niet aanbevolen om er apparatuur in te hebben. Een ruime magnetron van 10 kg kan bijvoorbeeld nog eens 3 kg zwaarder worden wanneer een van de gerechten voor 5-8 gasten wordt opgewarmd of erin wordt gekookt. Dezelfde magnetron tijdens bedrijf zou een zoem en trilling uitstralen, wat de belasting van een reeds overbelaste keukenkast zou vergroten.

Probeer het originele project met een kleine keuken van 5-6 vierkante meter of met een niet-standaard, bijvoorbeeld veelhoekige ruimte voor een keuken in een landhuis. Het kost meer, maar het teveel betaald loont met een complete en gratis indeling, waardoor de indruk ontstaat van een grotere keuken. Zowel voor kleine als ruime keukens moet de hoogte van de bovenste en middelste laag hetzelfde zijn.

Een goede lay-out verbetert het algehele uiterlijk. Het negeren van de meetregels geeft de headset het effect van drukte, overmatige drukte. Als de kasten zwaarder wegen dan wanneer de basisplaat wordt geïnstalleerd, vormt zich een opening - de strip moet ook hoger worden opgetild.

De basiswaarden van de afstanden worden voorgeschreven volgens GOST, maar ook de afzuigkap met gasfornuis maakt aanpassingen. Als er nog geen afzuigkap is, dan is de afstand tussen de onderrand van de bovenkasten en de elektrische kachel minimaal 70 cm, zodat de kast zelf niet van de warmte krom trekt. Maar de afzuigkap is nodig om overlast bij het koken te voorkomen, zelfs in potten van meerdere liters (tot 20 l). Ze voert alle dampen af ​​en spat naar boven dankzij een krachtige luchtstroom.

De extractietaak is om uitlaatgassen en gassen uit de keuken te verwijderen van elke hoogte in de kamer. Bij elektrische kachels en kookplaten is de ophanghoogte van de afzuigkap boven het toestel minimaal 70 cm. Bij gaskookplaten en fornuizen neemt de waarde toe tot 80 cm. In beide gevallen wordt bij een hoge kok de afzuigkap boven de kachel met 90 cm verhoogd.

Om de muur bij de kachel of kookplaat te beschermen, wordt een plastic of tegelpaneel gebruikt. Bij het gebruik van een tegel als beschermend schort van een muur verdwijnt de behoefte aan een niveau. Tegels of plastic schorten worden geselecteerd op basis van de grootte van de geplande keuken om hiaten te voorkomen.

Voor huisvrouwen tot 160 cm lang worden de bovenkasten op een hoogte van 165 cm vanaf de vloer opgehangen. Bij vrouwen groter dan 175 is de geprefereerde hoogte 175-180 cm Vanaf 175 cm en hoger kan de ophanging oplopen tot 2 m. De hoogte wordt geteld vanaf de bovenrand. De algemene formule is menselijke lengte en een extra afstand tot 25 cm.

Hangende kasten hoog om planken te bereiken kunnen, staand op een stoel, niet worden aanbevolen als er zelden gebruikte dingen zijn. Laat de kasten of planken naast de kap niet te laag zakken. De meeste scharnierende planken zijn gemaakt van spaanplaat: onder invloed van hitte droogt een dun laminaat (film) snel op en lost het af. De krullen zelf, waaruit spaanplaat wordt geperst, zwellen op door stoom en zijn niet minder brandbaar dan natuurlijk hout.

Fouten bij het berekenen van de hoogte van de onderste laag van de headset kunnen leiden tot overmatige en voortijdige vermoeidheid tijdens het koken. Een hoogte die niet overeenkomt met de berekende met minimaal 5-10 cm leidt tot rugpijn - frequente en lange hellingen veroorzaken stress op de wervels en rugspieren. De eenvoudigste regel is om de elleboog in een rechte hoek in een staande positie te buigen en vanaf dit punt nog 15 cm te meten, op dit niveau is er een aanrechtblad.

Bij een kastbreedte van bijvoorbeeld 40 cm moet het werkblad minimaal 60 cm zijn, neem je het kleinere formaat, dan overlapt de helft van het zicht tijdens gebruik. Bovenkasten voorkomen ook dat je kantelt: tijdens het werk raakt een persoon zijn hoofd aan de deur. Elk van de sets voorziet in de vervanging van het bovenste bord door een breder bord.

De belangrijkste items van de keukenset en de basis worden op de vloer geplaatst. Dit is een gootsteen, gasfornuis (of kookplaat met oven), vaatwasser. Planken worden voornamelijk gebruikt voor potten en bulkproducten. Voor bewoners van gemiddelde lengte is de hoogte van de onderste laag 83 cm, dit is de som van de volgende waarden:

• kastpoten - 10 cm;
• kasten - 70 cm;
• werkstation werkblad - 3 cm.

De benen zijn in hoogte verstelbaar van 10 tot 15 cm - het is mogelijk om de onderste laag enigszins aan te passen aan de lengte van een persoon. Het werkblad reikt niet verder dan de algemene limieten van de onderste kasten met niet meer dan 5 cm. In Chroesjtsjovs appartementen wordt de kastdiepte verlaagd tot 45-50 cm - dit maakt het mogelijk om een ​​smalle wasmachine of vaatwasser te plaatsen. Als de keuken een kleine tv of draadloze monitor heeft, plaats deze dan op de standaard die het verst verwijderd is van de kachel of kookplaat.

Een goed geplande keuken is de sleutel tot snel koken en veroorzaakt niet veel vermoeidheid. Probeer de opslag van producten, bestek en keukengerei zoveel mogelijk te beschermen en te vereenvoudigen, en u zult meer tijd in de keuken willen doorbrengen, niet alleen om te koken.

U vindt er nog meer informatie over hoe u uw keuken comfortabel kunt maken.