Wei: variëteiten en toepassingen van het product

Wei werd lange tijd beschouwd als een effectief hulpmiddel op het gebied van cosmetologie, voeding en traditionele geneeskunde. De unieke samenstelling heeft een helende werking op het lichaam, maar ook op de conditie van de huid, haren en nagels. Voor de bereiding van biologisch actieve toevoegingen wordt wei-vloeistof als basis genomen.

Wei is een vloeibare stof die wordt verkregen tijdens de productie van zuivelproducten - kefir, kwark en sommige soorten kaas. Het product begint te scheiden als gevolg van melkcoagulatie, en tenslotte, wanneer het wordt afgegoten, wordt het onafhankelijk gefilterd. Op het eerste gezicht lijkt het erop dat deze vloeistof een restproductiesubstantie is, maar niet iedereen weet wat de betekenis en voordelen ervan zijn. Tegenwoordig is het een volwaardige drank die het welzijn en de werking van interne organen ondersteunt, en het is ook een effectief bestanddeel dat wordt gebruikt in cosmetica en therapeutische middelen.

Er zijn twee varianten van dit product: zuur en zoet. De eerste is het resultaat van de productie van geperste soorten kwark, de tweede is verkregen bij het productieproces van harde kaas. Serum ziet eruit als een licht troebele stof. Kleur varieert van wit tot lichtgeel. De geur lijkt op een gewoon zuur melkproduct.

Industriële productie is niet compleet zonder wei bij de vervaardiging van bakkerij- en banketproducten en, zoals reeds vermeld, zachte en bruine kaassoorten. Het grootste deel van de productie is gebaseerd op koemelk. Zo'n waardevol product kan thuis worden gemaakt, dus u bent zeker van de kwaliteit en versheid. Bovendien wordt het verkocht in natuurvoedingswinkels.

Ongeveer 95% van de samenstelling is water - deze eigenschap maakt het product caloriearm. De overige chemische elementen van serum zijn:

• sporenelementen, bijvoorbeeld ijzer, zink, jodium, fosfor, calcium en vele andere;
• vitamines, bijvoorbeeld A, C, E en vertegenwoordigers van groep B;
• lactose;
• glucose
• nicotinezuur.

De hoeveelheid koolhydraten is 4-8%. Dit kan ook melksuiker (lactose), glucose, natuurlijk zuur (neuramine) omvatten. De eiwitgroep (ongeveer 2%) wordt vertegenwoordigd door globulaire eiwitten - albumine, ovoglobuline, lactoglobuline. Ze zijn een waardevolle voedingsstof die vergelijkbaar is met de input voor menselijk spiereiwit. Het is vermeldenswaard de aanwezigheid van essentiële vetzuren voor het lichaam - azijn, formic, boter, citroenzuur en nucleïnezuur. Toegegeven, in zeer kleine hoeveelheden.

De voedingswaarde van 100 ml weivloeistof is slechts 15 calorieën, dus gemiddeld bevat een glas product 20 kcal.

Geconcentreerd product (QMS) is onderverdeeld in verschillende typen.

• SMKP - kaas. Massafractie droge stof in drie indicatoren - 13, 20, 30%.
• SMKT - wrongel. Het wordt geproduceerd met dezelfde percentage-indicatoren - 13, 20 en 30%.
• SMKP zat - Cheesy fermented vertegenwoordigde slechts 30 procent.
• SMKPS - kaas met suiker - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - kwark met toevoeging van suiker - dezelfde indicatoren als kaas.

De zoetwarenindustrie gebruikt een andere lijst met MS:

• geconcentreerd;
• droog
• gecondenseerd;
• gecondenseerd met suiker;
• gecondenseerd gecondenseerd.

Natuurlijk geconcentreerd product heeft veel gunstige eigenschappen. Deze eigenschap wordt verklaard door het gehalte aan waardevolle voedingsstoffen, waaronder het licht verteerbare eiwit een bijzondere plaats inneemt. Vers of in de samenstelling van dranken, wei kan het lichaam aanzienlijk verbeteren en het optreden van bepaalde aandoeningen voorkomen.

De voordelen van wei.

• Het immuunsysteem versterken. De betrokken beschermende functies kunnen beschermen tegen verkoudheid, virale en infectieziekten.
• Verbetering van de fysieke en emotionele toestand van een persoon.
• Dit product is een dieet vanwege het lage aantal calorieën en het vermogen om vetcellen te verbranden.
• Elimineert vermoeidheid, vermoeidheid.
• Stimuleert de hersenen.
• Concentratie van aandacht verbetert.
• Afwezigheid verdwijnt.
• Nuttige suiker in de compositie breekt oud vet af.

• Het melkenzym hoopt zich niet op in het lichaam en helpt daardoor in korte tijd kilo's kwijt te raken.
• Helpt cellulitis op de buik, heupen en benen te verwijderen.
• De bloeddruk normaliseert.
• Geweldig voor hypertensieve voeding.
• De toestand van de darmmicroflora verbetert.
• Positief effect op de lever, nieren en maag.
• Versterkt het zenuwstelsel, verlicht overmatige prikkelbaarheid.
• Een koud kompres van deze vloeistof verlicht hoofdpijn en migraine.
• Beïnvloedt het werk van het cardiovasculaire systeem.
• Conclusie van slecht cholesterol.
• Geneest voor spataderen.
• Er wordt een ontstekingsremmend effect opgemerkt.
• Regelmatig gebruik beïnvloedt de aanmaak van serotonine.

• Helpt tegen depressie en stress.
• Voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.
• Het reinigende effect bevrijdt het lichaam van zouten, gifstoffen, zware metalen en gifstoffen.
• Serum is geschikt voor gezonde voeding, babyvoeding en dieetvoeding.
• Een uitstekende remedie tegen schimmelinfecties met behulp van externe en orale toediening tegelijkertijd.
• Door het vrijkomen van overtollig vocht worden wallen en zwelling verwijderd.
• Handig voor zwangere, zogende moeders.
• Vertraagt ​​vroegtijdige veroudering van celweefsels.
• Versnelt regeneratie.
• Hoog gehalte aan antioxidanten om ontstekingen en zwellingen te voorkomen.

Zoals elk zuivelproduct is wei een geweldige manier om je baby gezond te houden. Tegenwoordig is er een categorie babyvoeding op basis van MS. Kinderartsen wordt geadviseerd om het zelfs in combinatie met andere medicijnen te gebruiken.

Indicaties voor gebruik van wei:

• problemen met de darmen, nieren en lever;
• schending van de werking van het vasculaire, endocriene systeem;
• ontsteking van de luchtwegen;
• laesies van de huid;
• hartaandoening.

Om ervoor te zorgen dat de baby de smaak van het zuivelproduct niet weerstaat, adviseren experts om het toe te voegen aan vertrouwde gerechten die de voedingskwaliteiten alleen maar zullen verbeteren. Heerlijke en voedzame smoothies, gelei, gelei worden verkregen uit wei. Dergelijke drankjes zullen het kind lang verzadigen, energie en activiteit geven. Bij een allergische reactie moet u onmiddellijk stoppen met gebruiken.

Voordat u serum in het kindermenu opneemt, kunt u het beste een arts raadplegen. U zult dus kalm zijn voor de reactie van een klein organisme op de ingesloten componenten, en de dagelijkse norm en frequentie van toediening zullen ook worden vastgesteld. Wat betreft volwassenen is het mogelijk om het tekort aan vitamines en mineralen op te vullen met een kuur van 3 weken. Het bevat een portie serum - 300 ml per dag. Na het einde van de therapie zullen de algehele gezondheid en het welzijn aanzienlijk verbeteren.

Naast voordelen heeft een zuivelproduct een lijst met contra-indicaties. Ondanks dat het grootste deel van het product water is, kan onjuist gebruik de toestand van het menselijk lichaam nadelig beïnvloeden. Maar dit is alleen in de volgende gevallen:

• individuele intolerantie voor melkeiwit;
• laxerend effect kan het maagdarmkanaal verstoren;
• verlopen of slechte kwaliteit vloeistof bedreigt misselijkheid, vergiftiging en diarree.

Wees voorzichtig bij het kopen van winkelproducten en bestudeer de samenstelling en de vervaldatum. Vervallen serum wordt een uitstekende omgeving voor de ontwikkeling van bacteriën, wat zal leiden tot ernstige vergiftiging en infectie.

Kenmerken van het gebruik van wei.

• Het wordt het meest gebruikt bij de bereiding van industriële voedingsproducten - brood, kaas, dranken, snoepgoed. Door deze component wordt het deeg zacht en luchtig.
• Het maakt deel uit van sportvoeding die wordt verkocht in gespecialiseerde winkels. De ingesloten micro- en macro-elementen versnellen de spiergroei en herstellen ook de prestaties na lange trainingen.
• Moderne fabrikanten hebben een speciaal soort drank op de markt gebracht: verrijkte frisdrank met melkwei. Bovendien is het aanwezig in zuigelingenvoeding.
• Ook op het gebied van cosmetologie kan zo'n waardevolle stof niet ontbreken. Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van huidverzorgingsproducten voor het gezicht van alle soorten, haar.
• Gezuiverd uit lactose (melksuiker), wordt het gebruikt om sommige medicijnen te maken.
• Om een ​​normale fysieke conditie te behouden, volstaat het om 250 ml serum per dag te drinken. Deze dosis is gevuld met een groot aantal vitamines.

Het gebruik van MS als apart drankje of in combinatie met voedsel kan veel problemen met het lichaam oplossen.

• Om de darmen te reinigen, wordt aanbevolen om elke dag een glas vloeistof te drinken met toevoeging van zout. Zorg ervoor dat je vast.
• Normaliseren van het spijsverteringskanaal helpt 2 glazen gedurende twee weken.Het resultaat zal niet lang op zich wachten - vanaf de eerste dagen zal er eetlust zijn, zal de spijsvertering worden vastgesteld.
• Een mengsel van MS en wortelsap in korte tijd verlicht constipatie.
• Een glas per dag is een uitstekende preventie van virale en infectieziekten.
• Een viervoudige inname van een portie van 100 gram zal een genezend effect hebben met een sterke, natte hoest, evenals met enkele stadia van bronchitis. De behandeling duurt maximaal een week. Versterk de actie en help een theelepel gehakte tarwegraswortel.
• Mint-wei-infusie kan spataderen genezen en de bloedvaten versterken. Om dit te doen, giet je kokend water over een paar muntblaadjes en laat je het een half uur staan. Na menging met 200 ml serum. Twee maaltijden voor de maaltijd gedurende 3 weken zullen de toestand aanzienlijk verbeteren.
• Artsen raden aan om aandacht te besteden aan een weidrank aan mensen die last hebben van jicht.

Waardevolle samenstelling heeft een positieve invloed op de conditie van haar, nagels, huidintegraal. Regelmatige consumptie kan bijvoorbeeld het gezicht van acne en een ziekte zoals acne reinigen. De chemische samenstelling van het product beïnvloedt de eerste oorzaken van ontsteking. Bovendien is het met zijn hulp gemakkelijk om een ​​gladde en strakke huid te krijgen.

Door de aanwezigheid van bètacaroteen kunt u medische en professionele haarverzorgingsproducten maken. Dit element heeft een krachtig effect op steenpuisten, die vervolgens haarzakjes opwekken en hun groei versnellen. Even belangrijk zijn vetzuren en vitamines die de conditie van krullen verbeteren, glans en dichtheid geven.

Voor wei was er een plaats in cosmetica tegen veroudering. De tool kan de celvernieuwing versnellen, wat het verouderingsproces vertraagt. Op basis van MS doen maskers hun werk perfect - langdurig hydrateren, egale toon, geven een natuurlijke glans, soms zelfs strakker. Bovendien verheldert het product ouderdomsvlekken perfect en maakt het ondiepe rimpels in de ogen, lippen en neus glad.

De belangrijkste toepassingsmethoden in de cosmetologie.

• Afvallen. Drink 's ochtends op een lege maag een glas (150 ml) melkvloeistof. Voor lunch en diner - een half glas. Zo verdrink je de eetlust en bescherm je jezelf tegen te veel eten.
• Huidreiniging. Drink gedurende 2 weken 300 ml per dag; voeg een paar druppels toe aan je favoriete dagcrème en breng aan op de huid; was je gezicht met een verdunde gel of schuim - een verhouding van 1-3.
• Wimpers, wenkbrauwen, haar. Breng met een kwast vloeistof aan op de wimpers; voor 4 weken, in de ochtend, middag en avond - één glas.
• Sterke, glanzende, gezonde krullen. Voeg 60 ml MC toe aan het gekochte masker, roer. Breng aan op het haar volgens de instructies; een zuivere stof komt perfect tot zijn recht als glansmiddel.

Wei is een echt universeel voedings- en cosmetisch product. De rijke samenstelling en waardevolle eigenschappen kunnen het lichaam van volwassenen en kinderen genezen en de uitwendige conditie van huid, haar en nagels verbeteren. Daarom is wei een gewone vloeibare stof die wordt verkregen tijdens de melkverwerking, maar het is zo nuttig en effectief.

Om alleen profijt te hebben van MS, moet u uw arts raadplegen voordat u het als voedsel gebruikt. Het risico op een allergische reactie is niet uitgesloten.

Zie de volgende video om te leren hoe u thuis smakelijke en gezonde wei maakt.