Hari pernikahan harus istimewa dalam segala hal, kerana pilihan tempat, pakaian, dan, tentu saja, menu itu sangat penting. Jika dewan tidak dapat diingati untuk masa yang lama oleh semua orang yang hadir pada sambutan itu, maka menu dan kemuncaknya - kek perkahwinan, akan diingati selama bertahun-tahun lagi. Supaya semua merawat adalah untuk merasai mereka yang hadir, adalah penting untuk memilih dan mempersiapkan mereka dengan betul. Pilihan yang bagus untuk kek adalah merawat dengan buah beri, yang boleh digunakan dalam bentuk pengisian dan untuk menghias produk.
Pilihan Borang
Untuk membuat perkahwinan berjaya, patut dipertimbangkan setiap saat hingga terperinci terkecil. Sekiranya pengantin baru menganjurkan percutian, maka mereka perlu menghabiskan banyak masa untuk semua kebimbangan, tetapi perayaan itu akan menjadi benar-benar indah. Sekiranya bantuan daripada penganjur atau saudara-mara yang memberikan pengantin lelaki dan perempuan peluang untuk berehat, mengambil semua tugas-tugas di dalam diri mereka, anda perlu mendapatkan semua komen dan kehendak anak-anak muda mengenai setiap peringkat organisasi jamuan, supaya semuanya berjalan dengan cara terbaik.
Perhatian khusus biasanya dibayar untuk menghias dewan perkahwinan, di mana tetamu dan pasangan muda akan menghabiskan sebahagian besar hari meraikan acara penting, serta kek yang akan menjadi mahkota percutian dan harus mencerminkan intipati. Untuk mengejutkan dan tolong pasangan, anda perlu serius mendekati masalah itu dan memutuskan apa bentuk kek perkahwinan yang akan ada.
Mungkin ada beberapa pilihan:
- pusingan;
- persegi;
- dalam bentuk kelopak atau ulas;
- heksagon
- satu peringkat;
- tier.
Kek bulat dianggap tradisional, kerana banyak memintasnya, walaupun ini tidak pantas.
Jika anda mula dan menghiasinya dengan betul, maka ia boleh menjadi karya seni yang sebenar.
Permukaan pleating yang dibuat dengan mastic kelihatan sangat mengagumkan, stamping dalam bentuk berbagai tokoh yang akan menghiasi pencuci mulut juga kelihatan cantik.
Jika kita bercakap mengenai bentuk persegi, maka ia akan menarik bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan menarik untuk perkahwinan mereka. Secara luaran, pencuci mulut kelihatan agak mudah, tetapi dengan hiasan yang tepat berubah tanpa pengiktirafan. Skim warna dan elemen hiasan yang tepat boleh membuat produk masakan khas, menjadualkan kepada acara tertentu dan sepasang orang tertentu.
Dengan menggunakan bentuk bunga atau versi membuat bergerigi akan kelihatan sangat menarik dan akan membezakan produk dari beberapa orang lain dengan bentuk yang lebih tradisional. Kek seperti itu akan kelihatan sangat indah, di mana sambungan dengan bunga dan kelopak akan melengkapkan persekitaran. Dalam kes ini, adalah bernilai memilih warna cahaya, yang sering dijumpai dalam alam semula jadi, dan hiasannya akan menjadi bunga dan daun yang dicat pada kulit kuning atau terbuat dari krim.
Menggunakan bentuk heksagon akan menjadikan kek perkahwinan sangat cantik dan mahal. Dalam kes ini, hiasan itu akan menjadi mastic dan mutiara, yang mewujudkan kesan meliputi produk dengan kain tenunan putih dengan corak asal. Ia pasti bernilai membuat garisan aksen dalam bentuk jalur warna yang terang: merah, ungu, merah jambu, yang akan menjadikan kek itu lebih cantik.
Pencuci mulut satu peringkat sesuai untuk majlis perkahwinan yang berlaku dengan bilangan tetamu yang minimum. Bentuk kue itu boleh menjadi salah satu di atas atau lebih asli, misalnya, dalam bentuk hati, mahkota, dua cincin, ia hanya bergantung pada imaginasi koki pastri. Kek dengan banyak peringkat dibuat untuk perayaan, di mana ramai tetamu akan hadir, oleh itu mereka bukan sahaja idea, tetapi juga keperluan untuk dimensi besar untuk ditempatkan secara padat di atas meja dan mempunyai bentuk yang asli dan menarik.
Kek yang dihiasi dengan indah adalah asas perasaan yang baik untuk golongan muda, tetapi agar kesan luaran dapat dipadankan dengan kandungan, adalah penting untuk memilih pengisian yang betul untuknya. Kek perkahwinan dengan buah beri akan sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun dan akan dapat memuaskan tetamu yang paling canggih. Ia adalah pencuci mulut berry yang paling sering diperintahkan oleh pasangan pengantin untuk merayakan hari yang paling penting.
Varieti pengisian
Jika anda ingin membuat bukan sahaja cantik, tetapi juga kek yang lazat, anda harus menjaga pengisiannya. Pilihan yang paling popular adalah.
- Beri merahyang sangat popular pada musim panas. Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, anda boleh menggunakan ceri, ceri, strawberi, raspberi, yang akan memberikan aroma yang menyenangkan dan rasa manis. Jika anda perlu menambah sedikit piquancy, maka anda harus menambah currants merah atau cranberry, yang mempunyai rasa yang lebih berasid. Pencuci mulut perkahwinan akan kelihatan menakjubkan jika anda menambah coklat kepada kek biskut dan buah-buahan.
- Beri birudengan mana anda boleh menghiasi kek dengan anggun, serta menambahkannya kepada pengisian produk. Ini termasuk kismis hitam, blueberries, blackberry, blueberry dan mulberi. Hidangan pencuci mulut ini adalah terbaik digabungkan dengan coklat putih dan mempunyai rasa yang menarik. Jarang menggunakan satu skema warna, menambah beri warna lain untuknya untuk keindahan dan rasa kepelbagaian.
- Beri berwarna-warni, dengan bantuan yang anda boleh mencapai hiasan yang menakjubkan dari produk kuih-muih dan menggunakannya sebagai pengisian, anda boleh mendapatkan sangat lazat dan tidak seperti apa-apa kek. Antara buah beri ini, currants putih, gooseberry dan awan boleh dibezakan.
Untuk penyediaan pengisian, anda boleh menggunakan kedua-dua beri segar dan jem yang dibuat dari mereka dengan rawatan haba dan penambahan komponen tambahan.
Buah-buahan itu mesti digunakan dengan berhati-hati, kerana jus secara aktif dialokasikan dari mereka, yang dapat merusak rupa produk. Sekiranya jus buah digunakan, adalah penting untuk meneka dengan konsistensinya - terlalu tebal akan menjadi buruk di atas kek dan boleh mengubah bentuknya, dan terlalu cair akan tersebar di seluruh permukaan pencuci mulut dan bahkan pergi ke mana ia tidak seharusnya.
Dengan bantuan beri, anda boleh membuat kek, di mana, sebagai tambahan kepada ramuan utama, currants akan ditambah, contohnya, yang akan mengubah rasa pencuci mulut, serta warnanya. Dalam kes ini, anda tidak boleh menggunakan mana-mana lapisan lain di dalam, hiasan yang cukup cantik dan krim yang lazat di permukaan untuk mendapatkan hasil yang baik.
Hiasan tambahan
Kek perkahwinan boleh mengatakan banyak tentang pengantin baru. Orang yang tenang dan lembut akan lebih suka warna cahaya dalam hiasan dan barang kemas kecil, manakala personaliti yang meletup dan bersemangat akan menumpukan perhatian kepada sesuatu yang tidak biasa, yang mengasyikkan imaginasi dan citarasa.
Dekorasi kek boleh dilakukan dengan menggunakan pilihan ini:
- penggunaan mastic, yang mana anda boleh membuat kedua-dua lapisan luar meliputi produk, serta unsur-unsur hiasan, angka, inskripsi dan apa-apa idea lain;
- penggunaan gula sayuran untuk membuat inskripsi indah pada kek;
- icing coklat, yang akan membantu melicinkan dan menghiasi permukaan pencuci mulut;
- hiasan dengan krim minyak dari mana bunga, kelopak dan angka hiasan lain dibuat;
- buah-buahan dan buah beri yang boleh mengubah walaupun kek paling mudah akan sentiasa relevan;
- penggunaan kelopak bunga manisan sebagai hiasan untuk kek perkahwinan.
Produk konfeksi boleh dihiasi dengan satu perkara atau beberapa kaedah yang boleh digabungkan jika mereka menggabungkan dengan baik. Dalam kes kek multi-tier, anda boleh menggunakan hiasan yang berbeza pada setiap peringkat, yang akan menjadikan merawat sangat cantik. Apabila merancang untuk menghias pencuci mulut, penting untuk tidak keterlaluan, jika tidak, kesan produk akan sama sekali berbeza. Hiasan tradisional dalam hal perayaan perkahwinan adalah bunga dan buah-buahan, yang paling tepat mencirikan kejadian itu dan boleh mempunyai versi eksekusi yang sangat berbeza, sehingga memungkinkan untuk penerbangan fantasi.
Contoh yang indah
Orang kreatif mempunyai imaginasi yang mencukupi untuk menghasilkan reka bentuk dan mengisi untuk pencuci mulut, tetapi, malangnya, tidak semua orang mempunyai kreativiti dan pengalaman yang sesuai untuk kerja tersebut. Itulah sebabnya contoh karya masakan siap sedia membolehkan anda memilih yang anda suka dan menjadikannya sendiri.
Yang paling tradisional adalah kek perkahwinan yang dibuat dalam warna putih dan dihiasi dengan buah beri. Dalam hal perayaan besar, ia patut memesan reka bentuk di beberapa peringkat, dan untuk pesta kecil, pilihan satu peringkat cukup. Kek ini boleh dilitupi dengan mastic putih, di mana corak dibuat dengan protein atau krim minyak, atau keseluruhan produk sepenuhnya ditutup dengan krim. Pemilihan varian penampilan dan komponennya hanya bergantung pada keinginan, imaginasi dan citarasa pengantin baru, yang mana mereka akan membentuk atau pengilang.
Bagi pencinta bentuk asal, pencuci mulut perkahwinan dalam bentuk hati sesuai, kemuncaknya yang akan menjadi hiasan dengan beri. Biasanya untuk percutian yang berkaitan dengan manifestasi perasaan, pilih strawberi, yang dibingkai oleh krim protein, tetapi anda boleh mengambil krim disebat. Buah-buahan boleh terkandung dalam pengisian, tetapi mereka harus sedikit supaya tidak membuat makanan penutup manis. Tambahan yang baik untuk hiasan semula jadi beri akan menjadi daun pudina, yang diletakkan di atas produk, mencairkan spektrum merah pencuci mulut.
Pemula yang suka beri dan menganggapnya bukan sahaja makanan yang berguna dan penting, tetapi juga pilihan hiasan yang indah, akan menyukai pencuci mulut tunggal, di mana buah-buahan dan buah-buahan yang pelbagai dan saiz berbeza diletakkan dalam komposisi asal.Komposisi seperti itu menambahkan keperibadian kepada kek, dan di luarnya ia kelihatan sangat menarik.
Kek perkahwinan berlapis boleh mempunyai versi hiasan yang sama sekali berbeza. Satu dan pencuci mulut yang sama boleh dihiasi dengan buah-buahan, yang akan mewujudkan suasana musim panas dan terang dan memberi nota rasa istimewa. Jika anda ingin membuat versi produk yang sangat halus, anda boleh menggunakan serpihan kelapa dan strawberi. Kehadiran bunga kecil membolehkan anda mencapai reka bentuk romantis, dan penggunaan cokelat membantu memahami sifat pengantin lelaki, yang dapat dijelaskan sebagai bahan letupan, bersemangat, manis dan berkerut.
Hebatnya, di mana-mana jadual percutian, kek multi-peringkat dibuat secara eksklusif daripada buah beri merah akan kelihatan seperti. Menggunakannya pada latar belakang putih dengan krim yang lazat dan manis akan membuat pencuci mulut yang menyelerakan yang akan memukau imaginasi masakan para tetamu dan pasangan muda kerana kehadiran beri yang berbeza dengan skema warna yang sama, tetapi kualiti rasa yang berbeza. Pengisian dalam kes ini mungkin berbeza, namun kehadiran sejumlah kecil buah atau buah di dalamnya akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk pencuci mulut.
Penggunaan beri untuk membuat kek perkahwinan adalah salah satu arah utama, kerana pencuci mulut ternyata cantik dan enak. Hiasan buah-buahan yang berwarna-warni boleh menjadi hiasan utama, tidak menghasilkan glaze coklat atau mastic, dan pengisian daripada beri akan membuat apa-apa kek luar biasa lazat.
Untuk menghias kek dengan beri, lihat video berikut.