Kutleri adalah bahagian penting dari mana-mana dapur dan mana-mana meja. Mereka berbeza antara satu sama lain dengan bahan pembuatan, saiz dan tekstur. Tetapi mereka mempunyai satu harta bersama, iaitu keperluan pembersihan tetap. Dan ini bukan hanya mengenai pencuci piring klasik, tetapi mengenai pemprosesan khas peranti dari plak dan bahan cemar yang kompleks. Kami akan membincangkan bagaimana cara membersihkan alat makan yang diperbuat daripada pelbagai bahan dan bagaimana untuk menjaga mereka dalam artikel ini.
Cara yang digunakan
Forks, sudu dan pisau yang dibuat dari sebarang bahan tidak mencukupi untuk hanya basuh dengan air panas dengan detergen. Dalam sesetengah keadaan, perlu membersihkan pembersihan umum - untuk mencuci embossments, untuk membersihkan permukaan di antara gigi dan gigi. Dan tidak semestinya untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan ejen pembersih biasa yang kasar. Dan dalam beberapa kes, penggunaannya pada umumnya dilarang.
Set alat dan bahan tertentu yang diperlukan untuk digunakan semasa pembersihan umum bergantung kepada jenis bahan cemar yang mesti ditangani.
- Daripada lemak lama detergen standard - serbuk mustard kering, garam dan jus lemon - banyak membantu.
- Menghilangkan kegelapandisebabkan oleh penyimpanan peranti, ubat gigi, soda, serbuk gigi atau produk khas yang tidak dijangka, seperti "Putih", boleh membantu.
- Plak teh dengan peralatan mereka akan mengeluarkan garam, soda atau sekadar foil biasa yang digunakan oleh suri rumah dalam penyediaan pelbagai hidangan.
- Noda karat mudah dikeluarkan dengan pembersih kimia khas dan jus bawang.Serbuk gigi dan mustard juga berfungsi dengan baik.
- Noda teh lama dikeluarkan dengan soda, jus lemon, mustard dan tablet arang batu atau kapur.
Apabila memilih agen pembersih, Pastikan anda mempertimbangkan bahan untuk pembuatan alat kutub. Dalam sesetengah kes, bahan tertentu tidak boleh digunakan - mungkin mereka akan membantu menangani bintik-bintik, tetapi ia akan menyebabkan kecacatan lain pada permukaan peranti.
Sebagai contoh, calar, lelasan lapisan emas dan penghapusan lengkap bersinar.
Di samping itu, boleh digunakan dan seperti abu kayu, amonia, abu soda, jus dan pulpa daripada kentang. Ia juga perlu disediakan terlebih dahulu:
- sarung tangan untuk melindungi kulit tangan;
- 2 bekas dengan air suam - satu untuk merendam hidangan, kedua untuk membilas;
- span (lembut dan logam);
- kerajang;
- berus gigi untuk sukar sampai ke tempat;
- serbet kertas;
- tuala kecil flanel bersih.
Hanya apabila semua bahan dan alat yang diperlukan sudah siap, anda boleh memulakan prosedur segera untuk membersihkan alat makan.
Ciri-ciri pembersihan logam yang berbeza
Setelah memutuskan pembersihan umum alat pemotong di rumah, anda harus tahu terlebih dahulu dengan tepat apa bahan atau aloi mereka dibuat. Hakikatnya adalah untuk setiap logam ia perlu digunakan cara yang berasingan untuk mengeluarkan pelbagai warna. Jika tidak, bukannya peralatan berkilat dan jernih, anda boleh mendapatkan garpu, pisau dan sudu yang sangat gelap dan tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya.
Perak
Dari zaman purba, perkakas dapur perak dianggap hidangan aristokrat. Perlu difahami bahawa logam ini sendiri agak lembut, oleh itu Untuk membersihkan, menggunakan beberapa cara yang kuat tidak digalakkan. Ia juga harus diingat bahawa alat kutu perak boleh terdiri dari dua jenis, dan mereka harus dibersihkan dengan cara yang berbeza.
Perak hitam
Hidangan yang diperbuat daripadanya tidak hanya berwarna gelap, tetapi juga berat berat. Anda boleh membersihkannya dengan ubat tradisional ekologi.
Untuk melakukan ini, kentang kupas mentah dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam air sejuk. Kutleri, sebelum dibasuh dalam air suam bersih, juga diletakkan di dalam bekas. Biarkan selama sejam, selepas itu perak dibasuh dalam air suam panas dan disapu kering.
Jika peranti mempunyai bintik-bintik gelap, mereka pertama disapu dengan pemadam alat tulis biasa, maka semua produk dilincirkan dengan gel - detergen pencuci pinggan dan baking soda 1: 1. Biarkan selama 15 minit, kemudian dibasuh dalam air suam.
Jika titik tunggal kekal di permukaan, ia digosok dengan ammonia dan kemudian dibasuh dengan air lagi.
Perak biasa
Kutleri yang terbuat dari bahan ini boleh dibersihkan dengan cara berikut.
- Plak teh dibuang dengan garam yang halus dan halus. Bahagian kasar dari dapur dapur ditaburi dengan garam, menggosok peralatan, dan kemudian dibasuh dalam air kosong.
- Murni kayu dan abu kayu yang ditapis digunakan untuk hidangan basah dan disapukan ke dalamnya dengan hujung jari anda. Kemudian ia diketepikan selama setengah jam, dan kemudian dibasuh dalam sejumlah besar air yang mengalir.
- Titik gelap mudah dibasuh dalam persekitaran berasid. Untuk melakukan ini, tambahkan 1 sudu cuka 12% atau beberapa sudu jus lemon ke satu liter air, celupkan peranti ke dalam larutan selama 15 minit. Terutama tempat-tempat gelap juga disikat oleh tangan, dan kemudian dibasuh.
- Malah lemak yang paling lama dari tempat yang sukar dijangkau adalah dengan sempurna dikeluarkan dengan campuran buburan sawi dan baking soda (nisbah 2: 1). Mereka digunakan untuk hidangan basah, dibiarkan selama 10 minit, dan kemudian disapu dengan span biasa dan dibasuh di dalam air. Pembersihan seperti ini bukan sahaja menghilangkan kesan, tetapi juga mengembalikan bersinar.
Sekiranya semua alat di atas tidak berkuasa, anda boleh mengambil peralatan makan ke bengkel khas di mana mereka akan dimasukkan untuk bayaran nominal, atau menggunakan pasta dan campuran siap untuk mencuci perak dan perhiasan dari itu.
Cupronickel
Ciri khas sudu, garpu dan pisau yang diperbuat daripada bahan ini adalah berat badan mereka yang hebat dan cantik, mungkin dikatakan penampilan kaya. Masalah utama hidangan sedemikian adalah kegelapan mereka yang cepat dan sengit. Sapu mangkuk cupronickel bersih seperti berikut.
- Plak gelap muncul dari makanan berasid, penyimpanan jangka panjang, atau teh mudah dikeluarkan dengan kopi kering atau serbuk kapur. Jumlah produk yang mencukupi digunakan pada permukaan yang sedikit lembap, disapu dan kemudian dibasuh dengan baik dalam air sejuk.
- Kentang kentang membantu menghilangkan apa-apa jenis pencemar kecuali lemak lama. Untuk melakukan ini, letakkan hidangan di dalamnya dan rebus pada api kecil selama 5-7 minit pada mendidih, kemudian dinginkan dalam bekas yang sama dan basuh terlebih dahulu dengan air panas dan kemudian sejuk.
- Lemak dan noda lama mudah dihapuskan dengan campuran ammonia dan abu biasa atau soda. Produk-produk ini bercampur-campur untuk mendapatkan pasta yang tebal dan seragam. Ia digunakan dalam lapisan tebal, dibiarkan selama 25 minit, dan kemudian peranti dibasuh dalam air suam.
- Keluarkan Plak Gelap karbon diaktifkan juga membantu. Untuk ini, tablet menjadi serbuk dan dicurahkan ke tempat yang betul. Beberapa titisan air biasa telah jatuh dari atas.
Apabila proses desiran berhenti, peralatan menggosok tangan mereka selama beberapa minit, dan kemudian hanya bilas.
Anda boleh mengeluarkan semua jenis bahan cemar dengan pes khas yang direka untuk membersihkan produk perak dan kupronikel. Ia hanya digunakan mengikut arahan. Adalah penting untuk diingat bahawa membersihkan alat makan cupronickel dengan cara yang mengandungi klorin adalah dilarang.
Keluli tahan karat
Kutub seperti itu muncul di USSR dan hari ini mereka berada di hampir setiap rumah. Cara termudah untuk mencuci mereka adalah dengan menggunakannya alat perindustrian "Putih". Dalam kes ini, ia mungkin dapat menyingkirkan bukan sahaja sebarang kesan, tetapi juga untuk menghasilkan pembasmian kuman yang kuat.
Untuk ini, produk diencerkan mengikut arahan pada botol di dalam air panas. Instrumen diletakkan di dalamnya dan dibiarkan sehingga suhu mencapai tanda 35 darjah. Kemudian sudu, garpu dan pisau dibawa keluar, teliti dihapuskan dengan spons dan dibasuh dengan baik di dalam panas dan kemudian di dalam air sejuk. Bau khusus dari produk hilang dengan cepat.
Jika anda tidak mahu menggunakan ejen kimia, maka anda boleh menggunakan kaedah berikut.
- Tuang 2 liter air ke dalam kuali dan tambah 100 g garam biasa dan 60 g baking soda. Pertama, perlu meletakkan foil dilipat di beberapa lapisan di bahagian bawah.
- Letakkan bekas terbakar, dan apabila suhunya melebihi 40 darjah, pinggan mangkuk yang tercemar lebih rendah ke dalam air.
- Bawa mendidih dan rebus selama 10 minit di bawah tudung tertutup rapat.
- Keluarkan panci dari panas dan, tanpa membukanya, biarkan sampai air sejuk sepenuhnya.
- Keluarkan kutleri dan terutama kawasan yang tercemar dengan berus gigi. Bilas hidangan di dalam air bersih dan simpan.
Pilihan pembersihan ini tidak sesuai untuk alat memasak keluli tahan karat jika terdapat sisipan kayu, batu atau tulang di permukaannya. Mereka boleh menukar warna dan kehilangan cahaya.
Gilding
Ini garpu, pisau dan sudu dianggap perayaan dan, sebagai peraturan, sampai ke meja hanya dalam kes-kes khas. Oleh itu, semasa penyimpanan, mereka boleh pudar, dan noda dan bintik-bintik muncul di permukaan mereka. Anda boleh menyingkirkannya dengan cara berikut.
- Meringan pad kapas dalam alkohol perubatan tulen berkualiti tinggi dan teliti lap peranti dari semua pihak. Tidak perlu membilas mereka dengan air selepas rawatan.
- Putih telur segar disebat menjadi buih tinggi dengan berus nipis dilihat di dalam kotoran.Biarkan selama 10 minit, kemudian lap dengan span untuk membasuh pinggan, bilas dengan air dan pilih kering.
- Turpentine membantu menampung pencemaran yang paling lama. Untuk melakukan ini, ia digunakan dengan pad kapas untuk peranti dan diinkubasi selama seperempat jam.
Residu dikeluarkan dari permukaan dengan kain lembut, dan hidangan dibasuh dalam air suam, tanpa agen pembersih.
Pakar mengatakan itu Cuka wain membantu mengatasi pencemaran. Tetapi ia mestilah semula jadi. Ia digunakan dengan cara yang sama seperti turpentin.
Aluminium
Peralatan makan sedemikian jarang berlaku hari ini. Mereka berumur pendek dan mudah cacat. Walau bagaimanapun, jika ada yang tepat dalam ekonomi, maka ia boleh dipertimbangkan.
- Didihkan selama 30 minit selepas mendidih dalam larutan (air - 5 l, abu soda - 100 g, gam perkakas - 100 ml) membolehkan anda mengeluarkan apa-apa jenis kotoran. Peranti dibenarkan untuk menyejuk dalam bekas, dan kemudian dibasuh dengan air.
- Forks, pisau dan sudu dicurahkan dengan larutan asid selama setengah jam, kemudian mereka disapu dengan spons dan dibasuh dalam air mendidih. Produk susu yang ditapai, air garam, berasid dengan cuka atau jus lemon boleh menjadi penyelesaian.
Pada dasarnya, di rumah, anda boleh membersihkan alat makan dengan mudah dari mana-mana bahan dengan cekap dan cepat. Perkara utama adalah memilih ubat yang tepat dan tegas mengikut saranan.
Menggilap
Langkah penggilapan adalah muktamad apabila membersihkan alat dapur jenis ini. Ia membantu memulihkan perhiasan, kilauan dan kilang asal untuk peralatan.
Apa yang diperlukan adalah dengan mengambil sekeping kecil kain wol bersih dan lap peranti dari semua pihak dengan pergerakan bulat. Selepas 1-3 minit, akan menjadi jelas bahawa pisau, garpu dan sudu telah memperoleh semula bentuk asalnya.
Peraturan simpanan
Anda boleh menyimpan keputusan untuk masa yang lama, tetapi hanya jika peraturan berikut dipenuhi.
- Peralatan bersalut emas disimpan dalam bekas khas dengan penutup, bahagian bawahnya dibarisi dengan baldu. Bekas dengan peralatannya sendiri hendaklah dibersihkan di tempat yang gelap.
- Silverware secara individu dibalut dengan kertas lembut khas, maka, jika perlu, setiap produk disusun di atas satu sama lain dan dimasukkan ke dalam kotak kadbod. Adalah penting untuk diingati bahawa jika peranti diikat bersama dengan benang, jalur akan muncul pada mereka dalam mana-mana. Oleh itu, ini tidak berbaloi.
- Produk yang diperbuat daripada aluminium dan keluli tahan karat tidak memerlukan apa-apa syarat penyimpanan khas. Perkara utama adalah untuk melindungi mereka dari kelembapan berlebihan dan pendedahan kepada suhu yang terlalu tinggi.
- Kutub cupronickel disimpan dalam kain kapas lembut, di tempat yang gelap dan sejuk dan berasingan dari pinggan yang dibuat dari aloi lain.
Kaedah-kaedah ini akan membantu memulihkan kebersihan dan bersinar untuk peralatan makan dan menyimpannya untuk masa yang lama.
Untuk cara membersihkan alat makan di rumah, lihat video seterusnya.