Siphon untuk pengkarbonan air: ciri, tujuan dan tip pemilihan

Sesetengah orang menganggap siphons untuk pengkarbonan air menjadi perkara yang tidak berguna dan tidak perlu, yang tidak diperlukan. Tetapi ada orang yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa peranti sedemikian. Kini, ramai orang suka soda. Selalunya orang minum minuman seperti itu setiap hari. Walau bagaimanapun, ia tidak begitu mudah untuk terus berjalan ke kedai untuk menambah soda. Walaupun minuman ini murah, mereka sering dibuat bukan komponen yang paling selamat dan paling berguna. Sudah saatnya bahawa siphon khas datang untuk menyelamatkan, dengan mana anda dapat melakukan soda sendiri di rumah.

Di rak kedai dan pasar raya, anda boleh menemui pelbagai pilihan untuk soda. Yang paling popular ialah produk berjenama dengan rasa yang kaya dan bertenaga yang banyak dipuja oleh pengguna. Walau bagaimanapun, jauh dari segi komposisi ini, terdapat elemen yang sangat berguna dan selamat yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Produk seringkali berbahaya didapati dapat memberi kesan kepada tubuh yang sangat negatif. Dalam kes ini, hanya ada satu jalan keluar - untuk menyediakan sendiri minuman berkarbonat di rumah.

Untuk membuat soda yang lazat dan tidak berbahaya, anda perlu membuat stok bukan sahaja dengan produk yang diperlukan untuk membentuk rasa yang baik, tetapi juga dengan bahan seperti siphon. Perkakas rumah ini direka bentuk untuk secara aktif menyerap air dengan gas. Mereka dicirikan oleh hakikat bahawa mereka bertindak secara mekanikal.

Sifon moden dibentangkan dalam pelbagai jenis. Mereka dihasilkan oleh kedua-dua jenama yang kurang dikenali dan cukup besar, yang produknya terkenal dengan populariti. Perlu diingat bahawa dalam penyediaan minuman buatan sendiri yang lazat, peranti ini hanya boleh digantikan. Kebanyakan model ini dicirikan oleh sifat-sifat berikut.

• Bahagian singa siphon moden untuk menyediakan soda mudah dioperasikan. Memahami bagaimana kerja mereka tidak sukar.
• Peranti ini tahan lama dan boleh dipercayai. Walaupun menggunakan harian, mereka bertahan lama dan tidak gagal.
• Sebut ini juga dicirikan oleh fakta bahawa mereka biasanya tidak mengambil banyak ruang, kerana mereka sendiri tidak terlalu besar. Di samping itu, mereka boleh dengan mudah dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain.
• Prinsip pengoperasian peranti ini agak mudah. Banyak tukang rumah tidak membeli sarang di kedai-kedai, tetapi membuat mereka dengan tangan mereka sendiri. Selalunya, peranti sedemikian jauh lebih murah, tetapi tidak kurang berkesan. Perkara utama adalah melakukan semua dengan betul supaya pada akhirnya siphon selamat dan boleh dipercayai.
• Semua bahagian yang hadir dalam reka bentuk unit-unit ini, dalam kebanyakan kes, boleh dibaiki.

Sudah tentu, ciri utama siphons untuk menyediakan minuman berkarbonat mungkin berbeza-beza bergantung kepada ciri-ciri model tertentu dari pengeluar tertentu. Misalnya, terdapat produk jualan yang mempunyai reka bentuk yang ringkas dan asli. Unit-unit ini berbeza dengan kosnya. Di rak, anda boleh mencari kedua-dua belanjawan dan pilihan yang agak mahal dengan banyak ciri tambahan.

Peranti siphon untuk penyediaan pelbagai minuman berkarbonat agak mudah dan mudah difahami. Reka bentuk perkakas rumah yang popular ini termasuk komponen berikut:

• kapal tekanan itu sendiri di bahagian dalam di mana cecair itu terletak;
• tiub siphon, yang terbentang dari air yang dimasukkan ke dalam kapal ke kelenjar getah di bahagian atas;
• kelenjar getah membawa kepada tuil, apabila ditekan, air dilepaskan dari tangki;
• silinder CO2 yang melekat pada kapal tekanan itu sendiri di dalamnya.

Ini adalah struktur siphon standard untuk soda. Kebanyakan unit-unit ini, yang didapati dijual, mempunyai reka bentuk yang sama.

Sebelum membeli suling untuk penyediaan banyak minuman berkarbonat kegemaran, anda perlu membiasakan diri dengan prinsip operasi. Mengetahui ciri-ciri seperti peranti ini, ia akan lebih mudah dan mudah digunakan. Hari ini, pasaran diwakili oleh dua jenis utama yang berkualiti dan produktif. Pertimbangkan prinsip operasi salah seorang daripada mereka - alat klasik.

Model sedemikian dibangunkan pada tahun 1829. Ia tidak kehilangan popularitinya sehingga hari ini. Sudah tentu, siphon ini telah mengalami banyak perubahan, tetapi ia lebih berkaitan dengan reka bentuk daripada fungsional dan mekanisme tindakan.

Siphon adalah bekas yang luas yang dipenuhi dengan air, dan kemudian ditutup dengan ketat dan boleh dipercayai. Reka bentuk unit ini, seperti yang dinyatakan di atas, termasuk injap (seperti kapsul), di dalamnya terdapat pengisian dalam bentuk karbon dioksida. Ia adalah melalui komponen ini bahawa gas menembusi bahagian dalam kapal yang dimeteraikan. Selepas itu, ia hanya larut dalam cecair di dalam bekas, mengisi dengannya semua ruang yang tidak diperuntukkan.

Sebaik sahaja tuil ditekan, injap soket dibuka.Selanjutnya, di bawah pengaruh tekanan, cecair dicurahkan ke dalam hidangan yang anda sediakan - dalam cawan atau kaca.

Hari ini, untuk penyediaan soda lazat, banyak model saringan berkualiti tinggi dan boleh dipercayai dihasilkan. Pelbagai peranti ini dikehendaki dengan pelbagainya. Walau bagaimanapun, semua model siphon sedia ada boleh dibahagikan kepada dua kategori utama - peranti klasik dan tepung. Mari saling mengenali antara satu sama lain.

Jenis-jenis siput untuk soda adalah antara yang paling biasa. Mereka dihasilkan oleh banyak pengeluar. Bagaimanapun, model berbeza berbeza antara satu sama lain bukan dalam fungsi atau mekanisme mereka, tetapi hanya dalam penampilan - warna, reka bentuk. Sebagai tambahan kepada peralatan itu sendiri, untuk peranti klasik, Anda perlu membeli tambahan tin semburan khas yang mengandungi karbon dioksida di dalamnya. Sebelum ini, yang terakhir digunakan berulang kali, tetapi hari ini ia tidak menjadi kesenangan yang paling murah.

Kelebihan utama siphons klasik adalah:

• kesederhanaan dan kemudahan operasi;
• ketahanan dan kebolehpercayaan;
• kemungkinan penggunaan harian;
• berat ringan dan saiz sederhana;
• semua bahagian boleh diperbaiki;
• minuman itu mengekalkan kesegaran untuk masa yang lama dan tetap berkarbonasi sehingga bekas kosong;
• ia dibenarkan menggunakan sebarang tin semburan dari semua syarikat pembuatan sedia ada.

Daripada minus, perkara berikut dapat diperhatikan:

• pada dasarnya, unit sedemikian direka untuk hanya satu liter cecair, yang bermaksud bahawa anda perlu mengisi semula air banyak kali dan melakukan penggantian kaleng;
• tambah nilai silinder adalah mahal;
• dalam perjalanan aplikasi adalah sangat penting untuk mengikuti semua peraturan yang diperlukan.

Untuk penyediaan soda, peranti khas yang dipanggil saturator juga digunakan. Ini adalah siphon yang sama untuk membuat limau berkarbonat, tetapi sedikit diubahsuai. Unit ini dibangunkan pada tahun 1955. Sejak itu, pemaju sentiasa mengubah rupa model dan perantinya.

Saturator dikumpulkan dari kes plastik (kadang-kadang bahan lain juga digunakan), di mana silinder karbon dioksida dimasukkan. Ciri utama yang membezakan model ini dari klasik adalah jumlahnya. Pilihan ini tidak mengandungi 8, tetapi 425 g CO2. Skru botol cecair ke outlet. Selepas itu, tekan butang bekalan gas. Jadi air berkarbonat.

Sekiranya anda memutuskan untuk menyimpan peralatan tersebut, maka anda perlu ingat bahawa untuk itu anda perlu membeli botol yang dihasilkan oleh pengeluar yang sama seperti siphon itu sendiri. Jika anda mengabaikan peraturan ini, maka anda mungkin menghadapi hakikat bahawa kapasiti semata-mata tidak sesuai. Apabila bekerja dengan model ini, anda tidak harus keterlaluan dengan air, kerana menuangkannya melebihi bahagian tertentu, terdapat risiko mengisi keseluruhan bilik di mana anda membuat limun. Di samping itu, tekanan yang dibentuk semasa penyediaan soda boleh menyebabkan malfungsi dalam sistem secara keseluruhan.

Kelebihan utama saturator adalah:

• kemudahan penggunaan;
• penampilan bergaya dan estetik, yang boleh menghiasi dalaman yang sedia ada;
• model sedemikian tidak perlu dicas semula secara berterusan, kerana ia mempunyai silinder yang mencukupi;
• unit ini sangat mudah (air boleh disimpan secara langsung dalam botol, yang boleh segera dimasukkan ke dalam meja, di rak peti sejuk, atau diambil dengan anda apabila anda pergi ke suatu tempat);
• model yang serupa sangat produktif.

Daripada minus, perkara berikut dapat diperhatikan:

• unit sedemikian mahal, terutamanya apabila dibandingkan dengan pilihan klasik yang mudah;
• jika badan botol diperbuat daripada plastik, dan tidak, sebagai contoh, kaca, maka ia akan mengalami ubah bentuk yang serius;
• jika anda tidak mematuhi arahan, maka gas 425 gram boleh menjadi ancaman serius;
• anda boleh menggunakan botol yang dikeluarkan oleh pengeluar yang sama yang menghasilkan siphon itu sendiri;
• jika digunakan terlalu kerap, gas akan cepat hilang.

Pilih sudu untuk penyediaan soda effervescent harus berhati-hati. Sesuai dengan beberapa cadangan mudah untuk mendapatkan model yang tidak terlalu mahal dan praktikal. Berkenalan dengan mereka.

• Jika anda ingin memilih varian yang paling menguntungkan sifon, maka anda harus mengikuti saham. Memberi perhatian kepada mereka, anda bukan sahaja boleh menyimpan dengan ketara, tetapi juga untuk membeli peranti dengan set tin semburan percuma (set mungkin juga mengandungi sirap atau sebarang bahan tambahan makanan).
• Beli hanya siphon berjenama, dan dengan mereka tin berjenama. Jika anda tidak mematuhi peraturan ini, maka anda boleh mendapatkan peranti yang tidak selamat yang boleh menyebabkan kecederaan.
• Beri perhatian kepada kualiti bahan-bahan dari mana siphon dibuat. Di samping itu, ia mesti dipasang dengan cekap. Semua bahagian komponen mestilah di tempat dan dijamin dengan sempurna. Sifon mesti diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan padat. Jika model diperbuat daripada aluminium, maka ia mesti dirawat dengan sebatian khusus yang melindungi logam daripada kakisan.
• Tidak perlu ada kerosakan, calar, cip atau kecacatan lain pada siphon. Jika apa-apa telah diperhatikan oleh anda, adalah dinasihatkan supaya tidak membeli peranti itu. Tidak mungkin ia akan bertahan lama atau cukup selamat. Ia tidak bernilai risiko.
• Sekiranya isu estetika di dapur penting bagi anda, maka anda perlu memberi perhatian kepada reka bentuk siphon yang dipilih. Nasib baik, hari ini pelbagai jenis peranti sedemikian sangat pelbagai, jadi memilih pilihan yang sempurna untuk mana-mana pedalaman tidak sukar.
• Beli mana-mana model siphon dari kedai-kedai ternama yang dipercayai. Di kedai-kedai jalan yang tidak jelas, mengambil perkara-perkara seperti itu tidak diingini.

Ia tidak mencukupi untuk mengetahui cara memilih siphon. Anda perlu menggunakannya dengan betul di rumah. Mari mengenali beberapa ciri operasi peranti ini untuk penyediaan kerepek minuman.

• Untuk mencurahkan cecair menjadi siphon klasik, anda hanya perlu membongkar kepala, mengeluarkan tiub nipis dengan gasket silikon. Tiub masih akan lebih tebal di leher - ia tidak perlu dikeluarkan. Lakukan ini hanya apabila anda hendak membasuh bekas.
• Cecair perlu dicurahkan ke dalam kapasiti panci hanya sehingga tanda yang diperlukan. Selanjutnya, untuk air karbonat, anda hanya perlu menekan butang gas khas. Anda tidak perlu melakukan terlalu banyak klik supaya tidak merosakkan botol, terutama jika ia diperbuat daripada plastik.
• Anda boleh mengisi tin dengan karbon dioksida di rumah, tetapi ini tidak disyorkan, terutamanya jika boleh cukup besar. Hari ini, terdapat banyak syarikat yang menyediakan perkhidmatan untuk mengisi semula dan menggantikan unsur-unsur ini. Jika anda membeli kartrij kecil untuk peranti itu, maka ia mesti dikeluarkan oleh syarikat yang sama.
• Ia tidak digalakkan untuk membengkokkan siphon semasa operasi. Di samping itu, kanak-kanak harus menjauhkan diri dari unit ini, terutamanya jika ia berfungsi. Dengan cara ini anda melindungi diri anda dan ahli keluarga muda dari kecederaan serius.
• Mengisi suntikan hanyalah air sejuk dan bersih.
• Jangan pusing atau goncangkan unit semasa menuang cecair.
• Jangan mengisi peranti dengan cecair ke titik tertinggi.

Video berikut akan menunjukkan bagaimana menggunakan siphon untuk air karbonat.