Petua untuk memilih perkhidmatan makan malam untuk 6 orang

Perkhidmatan ini adalah satu set hidangan yang dibuat dalam gaya yang sama. Ia boleh menjadi kopi, teh atau makan, dikira untuk 6, 12 atau lebih orang. Artikel ini akan membincangkan tentang perkhidmatan makan malam sehingga enam orang.

Set untuk enam orang mempunyai peralatan dan tujuan yang berbeza. Selalunya mereka digunakan untuk kegunaan harian di kalangan keluarga atau pertemuan tidak formal dengan rakan-rakan. Untuk tujuan ini, anda boleh membeli set minimum yang terdiri daripada hanya plat. Kadang-kadang perkhidmatan seperti ini diambil untuk majlis-majlis khas apabila terdapat beberapa tetamu, tetapi hidangan yang baik pada hidangan etika sangat penting. Menetapkan untuk bercuti, walaupun untuk enam orang, dapat mengembangkan sebilangan besar barang tambahan. Perkhidmatan yang diperluas termasuk cukup banyak hidangan; kesempurnaan difikirkan melalui butiran terkecil.

Hidangan, dilengkapi untuk enam orang, cepat atau lambat mula ditewaskan, bilangan plat dan peralatan tematik tambahan dikurangkan. Untuk bimbang tentang perkara ini tidak berbaloi. Hari ini, industri menghasilkan koleksi besar dengan sebilangan besar peralatan makan, yang membolehkan bukan sahaja untuk menambah hidangan yang hilang, tetapi juga untuk membentuk perkhidmatan itu sendiri mengikut budi bicara sendiri. Pertimbangkan konfigurasi perkhidmatan yang berbeza dan tujuannya.

Ia terdiri daripada satu set makan malam dan hidangan pencuci mulut untuk enam orang. Set itu boleh termasuk plat sup dan cetek untuk kursus kedua. Set tersebut digunakan dalam kehidupan seharian.

Plat berikut dimasukkan dalam set standard:

• untuk kursus pertama;
• untuk yang kedua;
• pencuci mulut.

Peralatan yang diperluas mungkin termasuk semua item yang dikeluarkan dalam koleksi yang sama, atau kebanyakannya. Kami akan mula berkenalan dengan perkhidmatan kelantangan dengan plat, iaitu:

• untuk hidangan pertama (sup atau bouillon) dengan plat berdiri rata;
• untuk hidangan utama;
• pencuci mulut;
• untuk makanan ringan, rata, kira-kira 20 sentimeter;
• roti, untuk baking;
• hidangan rata yang besar.

Perkhidmatan yang diperluas juga dilengkapi dengan peralatan makan yang sesuai untuk tujuan yang dimaksudkan, seperti:

• sup untuk kursus pertama;
• mangkuk salad - kuantiti dan saiz dipilih secara individu;
• herring mempunyai bentuk bujur, mengulangi penampilan ikan;
• perahu saus;
• krim masam;
• mustard, cuka, garam dan rempah;
• minyak;
• Caviar
• mangkuk kek - plat bulat rata, kadang-kadang pada kaki atau dengan kemungkinan putaran; Plat ini juga boleh digunakan untuk pizza;
• pemegang serbet.

Perkhidmatan tambahan memperoleh estetika besar yang suka menetapkan jadual mengikut etika. Setiap hidangan mempunyai peralatan makan sendiri, makanan di atasnya dibentangkan dalam bentuk kepingan keriting, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Perkhidmatan juga mempunyai tujuan. Selalunya ini disebabkan etnik. Sebagai contoh, anda boleh membeli kit khas untuk menghidangkan sushi atau pilaf Kazakh. Perkhidmatan sasaran menentukan tumpuan sempit dan tidak banyak permintaan. Mereka diperolehi oleh orang yang sering menggunakan hidangan kebangsaan dalam diet mereka.

Set tersebut adalah permintaan para surirumah yang ingin melihat hidangan dengan gaya yang sama di dapur mereka, bukan sahaja untuk kursus pertama dan kedua, tetapi juga untuk perhimpunan teh dan kopi. Koleksi lanjutan yang besar membolehkan anda melakukan ini. Memilih perkhidmatan gabungan, anda boleh membeli kedua-dua maksimum dan sekurang-kurangnya perkakas yang diperlukan, contohnya enam buah pinggir, plat untuk kursus kedua, cawan teh dan kopi dan piring, alat untuk garam, mustard dan lada. Walaupun untuk penggunaan sehari-hari, ia adalah menyenangkan untuk mengambil makanan dari satu set yang harmoni, belum lagi pilihan jamuan.

Set gabungan bersepadu dibeli untuk dapur baru atau dikemaskini untuk menekankan reka bentuknya dengan berkesan. Perkhidmatan dalam gaya yang sama dengan fungsi semua-termasuk akan membantu mengekalkan keharmonian dan ketenteraman di ruang makan. Satu perkhidmatan pelbagai fungsi yang cantik kelihatan menarik di atas meja perayaan. Di samping itu, ia boleh menjadi hadiah yang baik untuk majlis perkahwinan atau perkahwinan.

Jualan anda boleh mencari pelbagai jenis perkhidmatan, dari pilihan yang indah dan canggih kepada pilihan yang kasar, kasar, tetapi tahan lama. Harga dan penampilan formal bergantung pada bahan produk.

• Porcelain. Bahan yang cantik dan popular ini telah lama digunakan untuk pembuatan piring. Perkhidmatan sedemikian boleh didapati di sideboards nenek-nenek kami dan nenek sulung. Dalam tempoh Soviet, kit Czech amat dihargai. Sekiranya piring dibawa ke cahaya, corak di bahagian belakang produk dapat dilihat melalui lapisan porselin nipis.

• Faience. Ia adalah bahan yang sangat baik untuk penggunaan yang luas. Perkhidmatan kelihatan lebih tegar, tetapi mempunyai harga yang setia, yang mana setiap nyonya rumah dan katering mampu. Pada masa kini, hidangan dari faience boleh dihiasi dengan lukisan bergaya, penembusan, pengacuan stucco. Permukaan sering berkilat untuk menghilangkan keliangan struktur.

• Tembikar. Hidangan seramik kelihatan lebih kasar, tetapi mereka tetap panas. Dari sini menghasilkan pilihan perkhidmatan setiap hari dan negara. Mereka lebih murah daripada tembikar, tetapi juga tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu, dengan mudah terdedah kepada cip dan keretakan.

• Kaca. Perkhidmatan kaca kelihatan ringan dan lapang.Jika anda meletakkan hidangan sedemikian di atas meja kecil, ia tidak akan kelihatan berantakan. Kaca boleh monophonic - berasap, susu, cerah atau dengan corak. Perkhidmatan ini baik untuk kegunaan keluarga dan sebagai pilihan tetamu. Kualiti kaca dinilai dengan bunyi: seperti porselin, dari mengetuk dengan sudu hidangannya dengan suara yang kuat, sementara faience dan seramiknya membosankan.

• Kaca seramik. Ini adalah bahan yang agak baru yang menggabungkan sifat-sifat kaca dan seramik. Terima kasih kepada yang pertama, hidangan tidak mempunyai keliangan, ia tidak perlu ditutup dengan sayu, mudah untuk merawatnya. Harta keramik meningkatkan kekuatan produk kaca. Bahan semacam ini sangat tahan terhadap suhu yang melampau.

• Logam. Untuk membuat set menggunakan perak dan keluli tahan karat. Terutama cantik melihat barangan perak dalam gaya oriental. Mereka adalah elegan dan dihiasi dengan ukiran. Kelemahan set tersebut termasuk pemanasan dinding, yang sukar disentuh jika hidangan disajikan panas.

Hidangan yang dihias dengan indah kelihatan seperti karya seni. Lukisan, warna, bentuk - segala-galanya mempengaruhi persepsi terakhir mengenai perkhidmatan tersebut. Bentuk plat tidak selalu perlu mengulangi lingkaran sempurna. Mereka boleh menjadi bujur, persegi, dalam bentuk kelopak atau bunga. Cawan kopi, mengulangi rosebuds, atau mangkuk salad kecil dalam bentuk tulip kelihatan luar biasa.

Set paling sering mengandungi corak geometri dan bunga. Imej plot sangat popular di kalangan pengguna. Ini termasuk perkhidmatan. "Madonna", "Memburu", "Geese", "Sonata".

Perkhidmatan boleh dipilih untuk apa-apa arahan gaya dapur, iaitu:

• untuk bilik-bilik yang dibuat dalam gaya Art Nouveau, minimalism, hi-tech, hidangan monophonic dari kaca, porselin, seramik kaca adalah sesuai; warna mungkin bertepatan dengan bayangan dominan bilik makan atau beraksen;
• dapur dalam gaya etnik atau dalam mana-mana gaya negara boleh dihiasi dengan tanah liat, set keramik, set tulang yang mungkin;
• Hidangan klasik mengandungi bentuk geometri yang jelas, corak yang mudah tetapi bergaya;
• Gaya Barat lebih suka warna latar belakang putih, dihiasi dengan landskap atau motif bunga;
• Hidangan gaya Oriental paling kerap dibuat dari perak dengan corak dikejar atau porselin dengan perhiasan merah, hitam dan coklat.

Sebelum memilih perkhidmatan, anda harus menunjukkan tujuan pembelian, peralatan, bahan dan kos produk bergantung padanya. Sebuah keluarga 3-4 orang untuk kegunaan seharian dapat membiayai perkhidmatan untuk 6 orang. Kaca, tembikar, barang seramik tergolong dalam pilihan belanjawan. Jika minimalism dialu-alukan dalam keluarga, set boleh menjadi 6 plat dalam dan cetek, satu set untuk rempah dan garam, beberapa mangkuk salad. Bagi pencinta pelbagai menu, perkakas boleh meningkat dari 35 hingga 100 keping.

Membeli perkhidmatan di dapur baru atau dikemas kini, gaya bilik perlu dipertimbangkan. Dalam kes ini, mudah untuk membeli satu set gabungan hidangan: meja, teh dan kopi dalam satu reka bentuk. Tetamu, koleksi jamuan dibeli dari bahan yang lebih mahal - porselin atau kaca berkualiti tinggi. Perkhidmatan ini boleh ditambah dengan banyak item yang disasarkan. Apabila tetamu tiba, set akan mengandungi hidangan untuk semua majlis. Tetapi perlu diingat bahawa perkhidmatan yang terlalu banyak memakan banyak ruang penyimpanan, sebahagian daripada hidangan akan jarang digunakan, dan beberapa barang tidak mungkin diperlukan.

Apabila membeli perkhidmatan, terutama jamuan, anda perlu memberi perhatian kepada pengilang. Alat memasak berkualiti tinggi dihasilkan di Jerman, Jepun, Republik Czech, England, Perancis. Popular adalah pengeluar domestik. Produk berjenama yang terkenal Luminarc atau Weimar Porzellan.

Dalam video seterusnya, anda akan dapati gambaran umum mengenai perkhidmatan makan malam Narumi Amherst yang berusia 33 tahun untuk 6 orang.