Gelas dan gelas untuk kopi: jenis dan nuansa pilihan

Presentasi yang indah berkorelasi dengan persepsi rasa minuman. Oleh itu, selalunya orang lebih suka rumah kopi tertentu bukan sahaja kerana kopi yang dibancuh dengan betul, tetapi juga kerana persembahan estetik yang menyenangkan. Gelas yang cantik untuk kopi boleh di dapur anda: ia bergaya, dan juga menjadikan kehidupan lebih cerah.

Gelas dan gelas untuk kopi tidak muncul semalam, tetapi baru-baru ini mereka mula mengalahkan cawan kopi tradisional. Dan semakin, pembeli tidak memperoleh khidmat kopi putih klasik dalam bentuk cawan mini dengan pemegang nipis, tetapi cermin mata dan gelas. Etika kopi moden membolehkan penggunaan:

• cawan dari 40 hingga 600-700 ml;
• cermin biasa atau gelas bawah berganda;
• gelas bentuk yang berbeza.

Ramai akan mengatakan bahawa etika tidak begitu ketat, tetapi seni minuman telah berubah. Sebelum ini, ia turun ke cawan kecil, yang mereka minum bukan sahaja espresso. Hari ini, pembeli sedang menunggu penyerahan koktel kopi di kacamata yang selesa dan besar. Oleh itu, untuk espresso, sebenarnya anda memerlukan peranti kecil, tetapi untuk Americano - cawan yang lebih besar, yang akan merangkumi 230 ml minuman. Kapasiti untuk cappuccino akan sedikit lebih kecil - 120-220 ml, tetapi untuk latte, minuman kegemaran pelajar dan pengurus, orang kreatif dan freelancers, kacamata sudah diperlukan.

Latte adalah minuman yang rendah kekuatan, yang mereka suka. Terutamanya popular hari ini adalah pilihan latte dengan rasa yang berkrim dan pelbagai topping. Kadang-kadang minuman ini dihidangkan dalam cawan tradisional, dan bahkan di kaca mata tinggi, tetapi kaca lebih baik. Sekiranya anda menterjemahkan perkataan "latte" dari bahasa Itali, ia akan menjadi - satu gelas untuk menghidangkan susu. Ia sekali gus dituangkan ke kaca gelas yang tinggi.Kemudian mereka memutuskan untuk menambah beberapa kopi kepada produk tenusu, yang berfungsi sebagai semacam topping. Dan kaedah ini ternyata berjaya - campuran yang dihasilkan dipanggil latte macchiato, iaitu susu kopi.

Sebaik sahaja para pembuat bir kopi memerhatikan - jika anda menuangkan sebahagian kopi dalam aliran nipis ke dalam susu selepas ia disebat, kopi akan jatuh di bawah busa, jadi anda akan mendapat lapisan gelap. Keindahan semacam itu tidak dapat disembunyikan di belakang dinding cawan, barang kaca diperlukan.

Hari ini latte dihidangkan dalam pelbagai bekas.

• Gelas tradisional dengan kapasiti 150-300 ml. Cawan latte mempunyai pen. Gelas boleh di kaki pendek (wineglass) dan biasa. Produk di kaki mempunyai kapasiti yang kurang.
• Gelas wain. Gelas itu tidak mempunyai pegangan; jumlah produk sedemikian sehingga 300 ml.
• Cawan khas. Ini biasanya cawan porselin atau seramik dengan bentuk elegan dan ringkas, sesuatu yang serupa dengan trapezoid terbalik. Cawan itu mempunyai pen. Warna-warna utama berwarna putih dan krim, cawan coklat hampir tidak dijumpai.

Apa yang harus dipilih untuk rumah adalah terpulang kepada anda. Barista profesional ini mempunyai keperluan dan piawaian; sebarang produk akan sesuai untuk menikmati minuman di rumah. Hari ini, gelas latte sedang dibeli secara aktif, untuk pencinta minuman, versi baru bekas itu, yang mengandungi 360 ml kopi, telah dilancarkan. Kaca plastik telus plastik (berjenama) kos dari 300 rubel, tetapi porselin Denmark - 1500 rubel. Kaca seramik lebih murah, tetapi lebih kerap mereka membeli gelas kaca biasa atau gelas dengan kaki rendah.

Termostat kaca gelas mempunyai fungsi yang jelas - mereka direka bentuk seperti termos, mereka mengekalkan haba untuk masa yang lama. Reka bentuk ini terdiri daripada kaca luaran dan dalaman, yang diartikan di kawasan leher. Cawan dalaman mempunyai dinding sendiri dan bahagian bawahnya, antara kedua dinding - hanya udara. Ia adalah jurang udara yang mengasingkan kopi yang dicurahkan ke dalam produk tersebut daripada bersentuhan dengan tangan memegang kaca.

Untuk pengeluaran cermin tahan panas yang agak luar biasa, kaca borosilikat khusus digunakan. Ini adalah bahan tahan kimia, ia tahan suhu tinggi, ia mempunyai pekali pengembangan haba yang rendah. Gelas seperti ini boleh dimasukkan ke dalam ketuhar, dalam microwave, peti sejuk, mereka dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi walaupun dengan ciri-ciri yang dicemburui ini, cawan kaca dengan dinding berganda agak rapuh.

Salah satu produk yang paling dicari dalam siri ini adalah cawan kopi Delonghi. Syarikat ini dikenali untuk pembuatan mesin kopi dan aksesori untuk mereka, jadi anda boleh mengandalkan reka bentuk yang berkualiti dan bijaksana.

Pilihan yang terkenal dan dikenali untuk menghidangkan minuman adalah kaca iris (atau kaca untuk kopi Ireland). Hidangan seperti ini kelihatan elegan, ia diperbuat daripada kaca tahan panas, dilengkapi dengan pemegang dan kaki rendah. Di dalam kaca itu, koktel kopi wangi sering disediakan, kapasiti kaca dalam 200 ml.

Terdapat pilihan lain.

• Gelas kaca - Ini adalah pinggan mangkuk untuk minuman kopi campuran. Bentuknya mirip dengan tulip, dan kelebihannya yang melengkung membolehkan anda menghiasi gelas dengan cara yang berbeza, menempa pelbagai hal kecil untuk dekorasi. Jumlah goblet besar - sehingga 285 ml.
• Kaca taufan. Dan keupayaan ini lebih mengesankan pasu yang elegan, walaupun tujuan sebenarnya adalah koktail kopi yang agak besar. Ia boleh mencapai 650 ml. Keperluan ruang tidak ketat: semuanya bergantung kepada idea pemaju, mengenai resipi campuran kopi, serta keinginan pencinta kopi sendiri.
• Gelas untuk koktel jenis berlapis (atau Pus Cafe) - memanjang dalam bentuk, gelas minuman keras elegan dengan kapasiti sehingga 100 ml.Bentuk kontena sangat menyumbang kepada penyelesaian komponen berat, oleh itu, ia boleh membuat minuman multilayer di dalamnya.
• Gelas untuk frappe. Mereka kelihatan koktel kopi tebal yang cantik, di mana selalu terdapat ais. Jumlah kaca seperti 250 ml.
• Kaca fesyen lama. Dan ini adalah kaca facetless yang mudah, yang sering dipanggil kuno. Jumlahnya sehingga 240 ml.

Cawan yang boleh diguna semula dengan reputasi eko yang baik mempunyai asas bulu atau sekam padi dengan plastik kitar semula. Mereka kelihatan bergaya, anda tidak boleh menolak kekuatan, mereka sering dilengkapi dengan tudung. Satu contoh produk sedemikian adalah gelas Husod yang boleh terbiodegradasi. Ia berharga kira-kira 1000 Rubel. Kaca itu mempunyai isipadu yang baik - 440 ml, beratnya hampir 260 g. Ia diperbuat daripada sekam padi, yang merupakan produk semulajadi. Bekas mempunyai penutup silikon dan pemegang yang boleh dikitar semula. Kaca itu boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk dan dipanaskan di dalam microwave, yang sangat mudah.

Persaingan untuk produk ini boleh menjadi cawan bio cawan. Ia berharga kurang daripada 750 rubles. Ia boleh memegang 400 ml kopi, tetapi beratnya sangat ringan - 125 g. Gelas ini diperbuat daripada serat buluh, oleh itu ia benar-benar boleh terbiodegradasikan. Dalam penampilan, cawan menyerupai cawan kopi biasa, hanya nampaknya kadbodnya lebih padat. Mug boleh didapati dalam pelbagai warna dan dengan cetakan yang berbeza. Terdapat topi boleh tanggal di tudung yang menghalang kandungan cawan dari percikan.

Sekiranya anda seorang ahli kopi sebenar dan suka bereksperimen dengan rasa dan hidangan, tidak masuk akal untuk memilih salah satu daripada pelbagai jenis gelas kopi. Beli 2-3 (atau lebih) model yang tidak akan membatasi anda dalam kerumitan memasak dan berkhidmat. Menikmati kopi selalunya merupakan permulaan yang terbaik pada hari ini, jadi tidak ada perkara penting dalam perniagaan ini.

Dalam video seterusnya, anda akan melihat gambaran keseluruhan kaca kopi Starbucks.