Alat memasak

Bagaimana untuk membuat hidangan kayu dengan tangan anda sendiri?

Bagaimana untuk membuat hidangan kayu dengan tangan anda sendiri?
Kandungan
  1. Kebaikan dan keburukan perkakas kayu
  2. Bahan untuk pembuatan
  3. Bagaimana dan dari apa yang Slavs purba membuat hidangan
  4. Alat yang diperlukan
  5. Ciri teknologi

Bukan sahaja penampilan asli dan aroma semulajadi yang menarik dari masakan kayu buatan sendiri menjadikannya lebih berharga dan lebih baik - sama pentingnya ia boleh membawa tuduhan positif kepada tenaga, membuat makanan lebih lazat dan sihat, dan dalam sesetengah keadaan mengubah sikap seseorang terhadap banyak perkara.

Kebaikan dan keburukan perkakas kayu

Plat, mangkuk dan cawan yang diperbuat daripada kayu mempunyai beberapa kelebihan, yang tidak boleh diabaikan:

  • mereka berguna untuk digunakan kerana ia dicipta dari bahan semulajadi yang mesra alam;
  • Kayu mempunyai kekuatan mekanikal yang tinggi dan pada masa yang sama berat ringan, di samping itu, bahan tersebut dapat menyimpan makanan segar untuk masa yang lama;
  • Pohon itu sendiri dibezakan oleh penampilan estetik, dan, bergantung kepada baka, mempunyai hiasan semulajadi asli - hidangan sedemikian menjadi hiasan meja sebenar, dan ia baik untuk dimakan, tetapi walaupun sebagai unsur hiasan seperti sifat luar biasa kelihatan hebat;
  • kerana pokok itu tidak menjalankan haba, mustahil untuk dibakar, dan makanan tetap panas untuk waktu yang lama.

Satu lagi kelebihan peralatan kayu DIY ialah keupayaan untuk membuat apa-apa bentuk yang boleh difikirkan sesuai dengan lakaran yang paling luar biasa. Pada masa yang sama, bahan itu sendiri tidak terlalu mahal, jadi pengeluaran bebas dianggap berfaedah secara kewangan.

Kelemahan produk kayu adalah kehidupan yang lebih pendek berbanding dengan gentian kaca dan serat polimer, kayu boleh menjadi gelap dan retak jika digunakan dan disimpan dengan tidak betul. Untuk sesuatu yang bertahan lama, ia memerlukan penjagaan yang kompeten dan pemulihan berkala.

Bahan untuk pembuatan

Keperluan bahan asas untuk pengeluaran peralatan kayu:

  • kayu berkualiti tinggi dan plastik dengan ciri-ciri kekuatan yang tinggi, dan begitu ia berlaku apabila dituai baru-baru ini, iaitu, ia masih mengekalkan kesegaran;
  • pokok itu mestilah gred pertama atau kedua, terdapat bilangan minimum knot di atasnya;
  • perkahwinan yang tidak boleh diterima adalah kehadiran retak, kerepek, reput dan biru;
  • dalam pembuatan hidangan untuk makanan, hanya hutan yang tinggal digunakan, dan kayu mati tidak sesuai untuk ini, terutamanya kerana mereka boleh dijangkiti oleh kumbang kulit;
  • Diameter besar pokok ini juga penting bagi pengrajin yang membuat produk, kerana ia membolehkan pengeluaran sejumlah besar aksesori meja.

Gred lembut lebih fleksibel dan plastik, mereka dipotong dengan baik semasa pemprosesan, tetapi tidak digunakan kerana kekurangan kekerasan dan kekuatan yang mencukupi.

Biasanya, baka ini digunakan untuk pengeluaran seperti elm, oak, birch, maple, abu gunung, juniper, cedar, larch atau aspen, zaitun dan buluh dianggap bahan yang sesuai.

Bagaimana dan dari apa yang Slavs purba membuat hidangan

Pada masa lalu, nenek moyang kami membuat pelbagai jenis hidangan - dipotong, dipahat, berlubang atau berlubang, yang dipasang dari batang, dan kemudian diikat dengan gelung. Yang paling popular di Rusia adalah pahat kayu - kaedah ini menghasilkan plat, cawan, mortar dan gelas, serta alat makan (pestle, sudu, sudu). Di samping itu, tuan purba melampirkan kepentingan penting untuk penyembuhan dan sifat-sifat ajaib spesies pokok individu, sebab itulah mereka mengambil kerja mereka:

  • birch, hidangan yang mana bertujuan terutamanya untuk wanita, kerana ia boleh menyembuhkan kemandulan;
  • kacang yang membantu membuat kawan setia dan memberikan tenaga hidup sebagai balasan untuk tenaga yang dibelanjakan;
  • zaitun membantu menghilangkan migrain, membuka peluang baru;
  • oak, yang melambangkan maskuliniti yang kuat, membantu menghilangkan penyakit organ-organ genitouriner dan hati;
  • kanak-kanak perempuan yang ingin berkahwin lebih cepat cuba makan dari hidangan yang dibuat dari batang pokok epal - ada pendapat bahawa pokok betina akan membantu mencari bahagian yang lain.

Mungkin pakar moden harus menggunakan kaedah Rusichs dan membuat produk yang bukan sahaja dapat berfungsi sebagai alat makan, tetapi juga menyembuhkan penyakit, mengubah nasib seseorang menjadi lebih baik.

Alat yang diperlukan

Sekiranya ia dirancang untuk menghasilkan satu perkakas kayu yang besar, lebih baik melakukannya pada mesin bubut. Walau bagaimanapun, sebelum ini, kerja persediaan akan diperlukan, termasuk perolehan bahan, sebaik-baiknya dengan kualiti yang tinggi, dan dengan itu:

  • memeriksa kayu;
  • keluarkan kelebihan knot dan kecacatan kecil;
  • pembalakan - membahagikan cambuk yang dikupas secara melintang ke beberapa bahagian, mengikut panjang yang diperlukan dari bahan kerja.

Selepas menghidupkan peranti pengisaran atau belokan, produk perlu diperiksa (jika dikehendaki, dengan corak).

Tetapi jika ia sepatutnya menghasilkan sebilangan kecil produk atau salinan sekeping, apabila melakukan kerja manual anda boleh lakukan dengan alat minimum:

  • planer untuk memproses permukaan kayu - pelantar;
  • untuk menggergaji bahan kerja anda memerlukan jigsaw;
  • set hacksaws dengan pelbagai saiz dengan gigi yang berlainan;
  • beberapa pahat (memotong alat tangan);
  • satu set pemotong yang diperlukan untuk memancing dan merancang;
  • kain empar untuk mengisar kayu.

Sebagai bahan, rasuk penuh, papan dipilih, tetapi bahan buangan yang sesuai dengan saiznya juga boleh digunakan. Untuk melakukan pekerjaan itu, alat yang lebih kurang dapat digunakan jika tuan mengetahui proses manufaktur manual.

Ciri teknologi

Bagi mereka yang baru mula menguasai pengeluaran peralatan kayu, lebih baik untuk memulakan dengan produk mudah.

Peringkat kerja.

  • Pertama, buat bahan kerja yang diperlukan, memotong bahagian yang tidak perlu dari kayu, tetapi meninggalkan rizab, kerana kayu masih perlu diproses. Sekiranya ini adalah plat, maka lebih baik mengambil potong kayu dari diameter yang diperlukan.
  • Menandakan perkara masa depan digunakan pada bahan kerja dengan penanda.
  • Selepas itu, bahan kerja dipasang dengan vise dan memotong bahagian-bahagian berlebihan, termasuk cerobong dan pelepasan khas.
  • Selepas menandakan kontur sampingan, mereka memulakan proses yang lebih halus menggunakan pemotong pahat atau pemotong kerinting.
  • Adalah dinasihatkan untuk tukang-tukang yang tidak berpengalaman untuk mengukuhkan bahan kerja dengan selamat dan berhati-hati kerana pergerakan tidak tepat boleh menyebabkan penyingkiran lapisan yang berlebihan.

Akibatnya, plat memperoleh bentuk asalnya, tetapi ia masih perlu disandarkan dengan pasir dan kertas (kanvas digunakan untuk memproses permukaan melengkung dan dalaman).

Sekiranya lukisan (perhiasan, lukisan tempat) dijangka, maka perlu dilakukan sebaik sahaja sebelum penghamilan dan lapisan dengan varnis atau komposisi pewarna.

Lapisan pelindung adalah perlu kerana hidangan itu bertujuan untuk makanan, yang bermaksud makanan itu boleh menjadi panas atau cair. Ini boleh menjejaskan kayu. Tetapi agen antiseptik yang biasa digunakan untuk pembinaan ini adalah toksik, jadi minyak biji rami digunakan untuk tujuan ini. Mereka perlu menenun produk dan menunggu sekurang-kurangnya 24 jam sehingga ia sepenuhnya menembusi strukturnya. Ini dilakukan dengan mudah - aksesori selesai dibersihkan selama beberapa saat dalam minyak rebus, dua kali berturut-turut.

Pilihan salutan lain adalah varnis makanan khas yang tidak terdedah kepada radiasi ultraviolet., air, mikroorganisma dan serangga kulat. Ini adalah alat tahan lama yang akan membantu melindungi peralatan kayu dari suhu rendah dan tinggi, pelbagai penggunaannya dari -30 hingga +60 darjah. Jika cat seperti akrilik atau gouache digunakan untuk melukis, varnis digunakan di atas dan dengan sempurna memelihara perhiasan. Selain itu, pokok ini dibenarkan untuk disalut dengan gam khas, yang merupakan impregnation minyak sayuran dan larva.

Lihat bagaimana membuat plat kayu dengan tangan anda sendiri dalam video di bawah.

Tulis komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Fesyen

Kecantikan

Rehat