Apa peralatan yang boleh saya gunakan dalam microwave?

Hari ini, di hampir setiap dapur anda dapat melihat gelombang mikro. Perkakas rumah ini telah menjadi pembantu yang sangat diperlukan, yang membolehkan anda bukan sahaja memanaskan makanan yang telah dimasak, tetapi juga memasak hidangan yang penuh.

Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, penting untuk mengambil kira semua langkah berjaga-jaga keselamatan dan menggunakan hidangan "betul" secara eksklusif. Produk yang salah dipilih boleh menyumbang kepada masa memasak yang lama, tetapi yang paling penting, mereka boleh membahayakan kesihatan manusia.

Dalam artikel ini kita akan membincangkan hidangan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, dan yang dilarang sama sekali.

Pasar moden untuk alat memasak untuk ketuhar gelombang mikro penuh dengan pelbagai macam. Tangki boleh terdiri daripada pelbagai bentuk, saiz dan reka bentuk. Tetapi, apabila memilih peralatan untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, pertama sekali, anda perlu mempertimbangkan bahan dari mana ia disediakan.

Bahan wadah sedemikian hendaklah:

• berkualiti tinggi;
• tahan panas;
• selamat untuk kesihatan, jangan memancarkan bahan berbahaya apabila dipanaskan.

Bagi kestabilan terma, harus diingat bahawa hidangan di dalam gelombang mikro dipanaskan menggunakan radiasi elektromagnetik. Ia berfungsi pada molekul dipole produk supaya ia bergerak dengan cepat. Oleh itu, geseran dibuat dan, akibatnya, pemanasan. Suhu makanan boleh mencapai 100 darjah, dan bekas di mana ia terletak - sehingga 300.

Untuk memasak dan memanaskan makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh menggunakan beberapa jenis hidangan.

Untuk pembuatannya, bahan binaan seperti tanah liat digunakan. Clay dicirikan oleh refractoriness, yang membolehkannya menggunakannya dalam ketuhar gelombang mikro. Oleh itu, produk ini cenderung untuk memanaskan dengan cepat pastikan anda menggunakan taktik apabila anda mendapatkannya. Adalah sangat penting bahawa tiada lukisan atau corak pada hidangan seramik, dan tiada zarah logam dalam komposisinya.

Bekas porselin juga diperbuat daripada tanah liat, hanya teknologi pengeluaran yang berbeza. Apabila menggunakan bekas porselin, pastikan mereka tidak mempunyai corak, cip atau retak; jika tidak, penggunaannya di dalam ketuhar adalah dilarang sama sekali. Dan nota - tudung tidak diperlukan.

Hidangan sedemikian sering digunakan untuk memasak dan memanaskan dalam gelombang mikro. Ia popular di kalangan pengguna. Selain pemanasan, anda boleh menyimpan makanan di dalamnya.

Mangkuk kaca sangat sesuai untuk microwave. Keuntungan besar dari peralatan dapur jenis ini ialah ketika makanan dipanaskan, wadah tetap dingin. Sudah tentu, untuk pembuatan hidangan sedemikian, pengeluar boleh menggunakan pelbagai kaca, tetapi idealnya ia harus tahan panas. Kaca tahan haba mempunyai beberapa kelebihan:

• dinding telus di mana anda boleh melihat proses memasak;
• penampilan estetik - makanan masak tidak boleh dialihkan, tetapi disajikan dalam mangkuk kaca;
• bekas kaca mudah dijaga;
• kaca tidak tepu dengan bau makanan;
• bekas kaca tahan panas adalah sejagat: di dalamnya anda boleh memasak, memanaskan, dan juga mencairkan makanan.

Ia juga boleh menggunakan model kertas untuk gelombang mikro, untuk pembuatan kain kapas dan kain yang digunakan dalam pengeluaran. Selalunya mereka digunakan untuk memanaskan produk roti.

Hidangan styrofoam tidak begitu popular seperti bekas di atas. Ini disebabkan hakikatnya ia boleh guna. Adalah disyorkan untuk menggunakannya secara semulajadi pada suhu yang rendah, kerana pada suhu yang tinggi, bentuknya mula mencair.

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan acuan silikon; setiap suri rumah mempunyai mereka di dapur. Dalam kebanyakan kes, hidangan baking silikon digunakan, tetapi mereka sangat sesuai untuk ketuhar gelombang mikro.

Bagi peralatan enamel, ia merujuk kepada kapasiti yang dipertikaikan bagi gelombang mikro. Lagipun, logam disalut dengan enamel, yang mana ketuhar gelombang mikro tidak serasi.

Memandangkan populariti dan kaitan alat seperti perkakas rumah sebagai ketuhar gelombang mikro, banyak pengeluar hidangan dalam pengeluaran mula menggunakan tanda khas yang menunjukkan keizinan menggunakan produk mereka dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum menggunakan perkakas, perhatikan tanda itu. Untuk melihatnya, lihat sahaja bahagian bawah pinggan. Perlu diterapkan tanda dalam bentuk gelombang.

Inilah perihalan ikon yang boleh dilihat pada hidangan:

• PP - polipropilena, sesuai untuk ketuhar gelombang mikro;
• PS - polistirena, penggunaan piring yang diperbuat daripada bahan tersebut tidak disyorkan untuk microwave;
• ketuhar gelombang mikro atau tidak - "dibenarkan" dan "dilarang";
• tulisan "thermoplast" dan "duroplast" - Kapasiti ini sesuai untuk digunakan dalam microwave.

Julat dan pilihan hidangan hari ini agak luas dan pelbagai. Terdapat banyak syarikat yang pakar dalam pengeluaran dan penjualan hidangan untuk microwave. Di antara semua syarikat, saya ingin secara berasingan membezakan mereka yang barangannya telah meneguhkan diri mereka sebagai yang paling berkualiti dan boleh dipercayai.

• Luminarc - Ini adalah bekas yang diperbuat daripada kaca yang kuat dan tahan api. Syarikat itu menghasilkan pelbagai jenis hidangan, termasuk plat.
• Simax Menggunakan kaca cawan tahan panas.
• Wolomin Adakah syarikat Poland. Bergerak dalam pembuatan pinggan untuk microwave.
• Tognana - Sebuah syarikat Itali, yang produknya dianggap salah satu yang paling tahan lama dan tahan lama.

Produk dari hampir semua pengeluar di atas boleh dijumpai dijual di kedai barangan rumah. Jika tidak mungkin untuk melawat kedai syarikat, anda boleh menggunakan sumber dalam talian dan mencari apa yang anda perlukan.

Terdahulu, kami membiasakan diri dengan hidangan yang sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Tetapi ia tetap untuk mengetahui kapasiti apa yang tidak boleh digunakan dalam gelombang mikro. Ini sangat penting, kerana hidangan yang tidak disengaja boleh membahayakan perkakas rumah dan menyebabkan kebakaran dan kebakaran yang serius.

Sesetengah jenis hidangan dilarang sama sekali, dan anda tidak boleh menggunakannya dalam gelombang mikro.

• Logam. Ia adalah dilarang untuk meletakkan objek besi dalam gelombang mikro, kerana logam mencerminkan ketuhar gelombang mikro. Ini boleh menyebabkan percikan api dan pelepasan elektrik, yang boleh menyebabkan kebakaran terbuka.
• Aluminium. Seperti benda besi, alat memasak aluminium tidak selamat, kerana ia juga boleh menyebabkan api dalam masa beberapa minit.
• Crystal. Bahan ini sangat cantik, tetapi dalam komposisi ia mempunyai plumbum, perak dan logam lain yang boleh menjejaskan operasi perkakas rumah.
• Dengan corak, corak. Sebelum ini, ia popular untuk memohon pelbagai corak logam atau menyembur ke piring. Mungkin ramai orang masih mempunyai produk seperti di rumah, tetapi mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam microwave dan terdedah kepada suhu tinggi. Risiko, tentu saja, tidak dilarang, tetapi akibatnya boleh menjadi sangat buruk. Dalam kes yang terbaik, anda akan mendapat produk rosak atau plat retak, paling teruk - cuma memecahkan peranti.

Ingat: ia tidak selamat menggunakan acuan foil, foil itu sendiri, perkakas sekali pakai di dalam ketuhar, untuk pembuatan plastik termurah dan berkualiti rendah digunakan dalam pengeluaran. Kaca nipis juga berbahaya, yang, kemungkinan besar, tidak akan menahan kesan gelombang mikro. Juga, jangan letakkan seramik mentah dalam oven.

Apabila membeli hidangan untuk kegunaan selanjutnya dalam gelombang mikro, jangan cuba menjimatkan wang, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pengilang yang berkualiti dan boleh dipercayai, walaupun produknya lebih mahal.

Lihat hidangan yang tidak boleh digunakan dalam microwave.