Tekap teki: jenis, kebaikan dan keburukan

Adalah mudah untuk meneka bahawa sebuah kapal kecil untuk membuat teh biasanya dipanggil teko.

Terdapat banyak jenis patung, tetapi hari ini kita akan mempertimbangkan model logam.

Reka bentuk cerek untuk teh bru agak mudah. Ini adalah hidangan pusingan umumnya dengan muncung untuk menuangkan minuman dan ayakan untuk menyaring daun teh.

Terdapat lubang khas dalam tudung teko itu. Ia menggalakkan pembuatan bir yang betul, serta laluan udara dan stim.

Teh tekot yang diperbuat daripada logam mempunyai kelebihan dan kelemahannya.

Kebaikan adalah seperti berikut:

• kebolehpercayaan dan ketahanan;
• logam mengekalkan haba untuk masa yang lama;
• penampilan yang menarik;
• penjagaan mudah.

Terdapat juga kekurangan:

• salutan logam berkualiti rendah boleh bertindak balas dengan asid tannic, yang terdapat dalam daun teh, dan sebagai hasilnya, minuman itu memperoleh rasa logam;
• anda boleh mendapat luka bakar, kerana permukaannya sangat panas, kerana alasan yang sama anda tidak boleh meletakkan teko logam di atas meja tanpa pendirian.

Hari ini, teko untuk teh bru diperbuat daripada pelbagai logam, yang mempunyai kelebihan dan kekurangan. Biasanya, teko logam adalah jenis berikut.

• Daripada keluli tahan karat. Ia adalah bahan yang sangat kuat dan tahan lama.Cerek keluli tahan suhu tinggi, mempunyai penampilan yang menarik. Tetapi permukaan hidangan sedemikian tidak dapat dibersihkan dengan produk yang kasar, kerana calar boleh tetap padanya.

• Letakkan besi. Tanah air patung besi adalah China Kuno. Mereka berat, kuat dan tahan lama, tetapi mereka harus dilindungi dari kejutan. Kapal-kapal tersebut datang dalam pelbagai bentuk dan sering dihiasi dengan hiasan. Bawah dan dinding tebal mengekalkan haba untuk waktu yang lama, sepenuhnya mengungkapkan rasa dan aroma yang benar dari jenis teh yang kuat, tetapi tidak sesuai untuk jenis cahaya dengan rasa yang indah. Kerana kecenderungan berkarat (sejak besi tuang mempunyai komponen besi), kapal tersebut disalut dengan enamel di dalamnya.

• Enamelled. Ini adalah teapot besi yang sama, tetapi ditutup dengan enamel. Lapisannya memberi pinggan lebih kuat. Teh teapot ini mudah dibersihkan dan mempunyai penampilan estetik. Anda harus tahu bahawa cerek enamel mungkin retak akibat perubahan suhu yang tajam, anda tidak boleh merebus air di dalamnya, ia tidak bertolak ansur dengan kejutan.

• Tembaga. Teh tekot itu bukan sahaja hidangan untuk membuat teh, tetapi juga sesuatu yang sangat indah, bergaya dan mahal di kawasan pedalaman. Teh teapot tembaga dapat di dalam (ditutupi dengan lapisan timah nipis yang melindungi tembaga dari kakisan) dan tidak tinned. Ware tembaga mengedarkan haba yang baik dan mempunyai sifat antiseptik. Hidangan tembaga disyorkan untuk dibasuh dalam air suam tanpa produk yang kasar, dengan span tidak tegar, dan ia adalah penting untuk menghapuskannya kering.

• Tembaga. Tembaga adalah aloi berdasarkan tembaga dan zink, dengan penambahan timah, nikel dan beberapa logam lain. Teh tekot itu tidak murah, tetapi sangat berkesan, banyak dari mereka adalah peninggalan antik. Biasanya mereka dibuat sangat elegan dan mempunyai pemegang kayu. Teh teapot tembaga juga tin tin makanan dan tidak tinned. Mereka memerlukan pengendalian yang teliti dan halus.

• Nikel bersalut. Teapots bersalut nikel bersinar dengan cantik dan sangat praktikal. Mereka mudah dijaga, tahan lama dan bersih. Mereka perlu dibasuh dengan air panas.

Untuk memilih teko logam yang tepat, Apabila membeli, anda perlu memberi perhatian kepada butir-butir berikut.

• Tekap teh adalah yang terbaik dibeli di kedai khusus di mana kualiti teh dan kopi dijual atau di tempat jualan yang baik untuk peralatan makan.
• Sebaiknya, anda perlu membeli beberapa teko pelbagai saiz untuk membuat teh untuk kegunaan harian dan jika tetamu tiba. Pilihan pertama mungkin mempunyai jumlah 1 liter, yang kedua - 2 liter atau lebih.
• Pokok bulat klasik adalah lebih baik, ia sama-sama mengedarkan dan mengekalkan haba, dan juga dengan sempurna mendedahkan rasa dan aroma daun teh.
• Berhati-hati memeriksa tangki pembuatan bir, ia tidak sepatutnya mempunyai cip, retak atau kecacatan lain.
• Tudung harus sesuai dengan cerun dan pastikan anda mempunyai lubang kecil untuk stim untuk melepaskan diri.
• Tepung teko yang ideal adalah tebal di pangkal dan nipis pada akhir, ia harus melihat dan tegas dilekatkan pada teko.
• Pemegang harus selesa untuk menangkap bentuk dan diposisikan supaya tangan tidak menyentuh logam panas.

Teh lazat dan harum, mabuk awal pagi, memberi tenaga kepada orang ramai selama beberapa jam bekerja. Teh tekot yang dipilih dengan betul akan membantu anda menyediakan minuman yang hebat ini dan memberikan anda keseronokan estetik dari merenungkan penampilannya.

Anda akan mempelajari lebih lanjut mengenai teko logam dengan menonton video berikut.